Список вкусных слов для описания блюд: Вкусное описание блюд примеры — Рецепты Еды

Содержание

Life And Brand

Если Вам нравится наш сайт и Вы считаете его полезным, то пожертвуйте немного на его развитие.

Слова имеют огромное влияние на людей и их поведение. При устном или письменном обращении к гостям ресторана следует тщательно подбирать слова, поскольку употребление особых магических слов способно оказывать позитивное психологическое воздействие на гостей ресторана или его потенциальных посетителей.

Магические слова ресторана наделенные особой эмоциональной силой и самым эффективным образом влияют на подсознание посетителей ресторана:

— вкусный

— свежий

— аппетитный

— натуральный

— органический

— нежный, нежное (куриное филе, мясо)

— экстра, дополнительный

В летнее время особым спросом пользуются слова:

— освежающий (коктейль)

— сочный (сочный фрукт, сочное мясо)

— легкий (легкая закуска, легкий десерт)

Магические слова ресторана используются в рекламных и маркетинговых материалах ресторана. Они способны существенно увеличить доход ресторана. Магические слова ресторана подчеркивают основные конкурентные преимущества ресторана и создают ресторану определенный образ на рынке.

Употребление слов «вкус, вкусный» в наружной рекламе ресторана

Свежий:


Слово «Экстра» подчеркивает большой размер порции блюда

Веб-сайты ресторанов часто оптимизированы под конкретный набор ключевых слов, некоторые из которых формируют мнение о компании у посетителей сайтов.

Ниже представлен контент-анализ веб-сайтов IHOP и McDonald’s на наличие магических слов:


Анализ веб-сайтов IHOP и McDonald’s на наличие магических слов
Маг. слово IHOP McDonald’s
вкусныйболее 7более 30
свежийболее 10более 74
аппетитныйболее 4более 5
натуральныйболее 16
органический
качественныйболее 16
название ресторанаболее 200более 100
обслуживаниеболее 30
персоналболее 10
бесплатныйболее 4более 10
Вы, Вашболее 180более 300
вознаграждениеболее 7

На веб-сайтах ресторанов также часто употребляют следующие слова:


Наиболее часто употребляемое слов
Маг.слово IHOP McDonald’s
менюболее 20более 8
бургерболее 10более 7
едаболее 16более 21
инновацииболее 3
завтракболее 58более 5
ценностьболее 2более 5
сандвичиболее 15более 15
детиболее 30
фирменныйболее 10
десертболее 8более 3
счастливыйболее 4более 5
нашболее 200
более 300

Магические слова ресторана активно употребляют в процессе приема заказа и обращения с гостем ресторана.

Все очень просто: от правильной формулировки вопросов при общении с гостями ресторана зависит объем выручки ресторана.Каждый официант, который обслуживает гостей в вашем ресторане, должен уделять внимание «магическим словам и оборотам». Набор «магических слов ресторана» может варьироваться в зависимости от типа ресторана для различных типов ресторанов, однако многие из них носят шаблонный характер, и официантов можно научить основным оборотам. Примеры «магических слов ресторана»:

— Спасибо за Ваш заказ – какой напиток Вы предпочитаете добавить к Вашему заказу?

— Салат Х, У… отлично сочетается с блюдом Z. Какой из салатов Вы бы хотели заказать?

— У нас огромный выбор вкусных десертов. Какой десерт Вы желаете попробовать?

При заказе кофе или чая:

— Сегодня в нашем ресторане скидки на все фирменные десерты. Какой десерт Вы предпочитаете Вам подать?Если официант перефразирует данные вопросы и начнет фразу с «не хотели бы Вы…», то вероятность получить отрицательный ответ увеличивается. Например, нежелательно формулировать вопрос таким образом: «Спасибо за Ваш заказ – не хотели бы Вы добавить один из наших фирменных напитков к Вашему заказу? И т.д.

Применение магических слов ресторана в меню

Один и тот же коктейль можно описать по-разному. Какое описание более эффективно на Ваш взгляд?

1. Описание коктейля в меню:

Коктейль «Экзотика» (молоко, мороженное, манго, клубника, банан)…. $ 2

Фирменный коктейль «Экзотика» (молоко, мороженное Mövenpick, спелый манго, сочная клубника, банан) …

2. Описание гамбургера в меню:

Гамбургер (хлеб, говядина, салат, помидоры, маринованные огурцы)… $ 2,5

Мега-Гамбургер (пшеничная кунжутная булочка, сочная котлета гриль из говядины, листья салата, свежие томаты, маринованные огурцы)… $ 2,5

Побуждение к действиям (глаголы):

— попробуйте

— наслаждайтесь

— посетите

— получите

— откройте для себя

— закажите

Высокая частота употребления магических слов в тексте или рекламных роликах ресторана

Магические слова ресторана:

— имеют позитивное психологическое воздействие на читателей или слушателей

— увеличивают продажи ресторана

— формируют позитивную репутацию ресторану

Где употребляют магические слова ресторана:

— в тексте веб-сайта ресторана

— в рекламных материалах (печатных СМИ, наружной рекламе, в телевизионной и радио-рекламе)

— в процессе обслуживания гостей ресторана

— в меню ресторана

Правильно подобранные слова в рекламных материалах ресторана позволяют установить связь между заведением и гостем и убедить потенциальных гостей посетить ресторан, а существующих — заказывать больше.

По всем вопросам публикации материалов на сайте, обращайтесь на почту: [email protected]

Если у вас есть опыт в ресторанном бизнесе, которым вы хотели бы поделиться с читателями данного сайта, или авторские рецепты, присылайте их на вышеуказанный e-mail.

Если вам понравилась эта статья,пожалуйста, оставьте свой комментарий

Рекомендуемые статьи похожей тематики:

Какие новые десерты завоюют клиентов в 2019-2020 г?

Сублимированная реклама в ресторане

Философия еды ресторанов

Осторожно! Профессиональный вор в ресторане и кафе

Микроменеджмент в ресторане

Доставка еды на дом

Текучесть кадров в ресторане

Топ-10 правил, которые нарушает персонал ресторана

Как персонал ресторана манипулирует своим руководителем

Высокая кухня. В поисках совершенства

Латте-арт — искусство создания рисунков на кофе

Обеденный стресс в ресторане

Максимизация выручки ресторана

Как заполнить ресторан

Сколько тратят успешные рестораны на рекламу

In house или внутриресторанный маркетинг

Новогодние акции ресторанов и подготовка к Новому году

Вкус Еды на Английском (Прилагательные для Описания Вкуса)

В этой статье собраны прилагательные, описывающие различный вкус еды на английском. К ним относятся положительные высказывания о свежести еды, способе ее приготовления, а также и негативные высказывания, если пища вам не нравится.

Where are we going for dinner? (Куда мы пойдем обедать?)

Представьте, что вы голодны (you’re hungry) и хотели бы пойти покушать, но куда пойти? (where should we go?)

Если вы хотите шикарный обед, вы можете пойти в ресторан французской кухни.

Мы могли бы пойти в этот новый азиатский буфет. Они делают китайско-вьетнамско-тайский микс. У них наверняка есть вегетарианские блюда, если вы не едите мясо.

Или, мы могли бы просто, как обычно, взять фаст-фуд или уличную еду, и найти место поесть где-нибудь на улице.

Slap up dinner — дорогой роскошный обед. Буфет (buffet) — недорогой ресторан, куда можно пойти с друзьями. Вы сами выбираете свою еду и сервируете стол, и там хорошее соотношение цены и качества (good value for money). Возможно, один из ваших друзей является вегетарианцем (a vegetarian) и хочет убедиться, что в меню есть что-то подходящее. Вам нужно будет найти место, где есть варианты для вегетарианцев. Veggie означает, что можно есть вегетарианцам.

Самые дешевые и самые быстрые варианты — уличная еда и фаст-фуд. Уличная еда — это еда, которую вы можете купить в магазине или в киоске на улице, и это обычно приготовлено прямо у вас на глазах. Фаст-фуд — это обычно жирная и жареная еда (fried, fatty foods): гамбургеры, чипсы, шашлыки, жареный цыпленок и так далее (burgers, chips, kebabs, fried chicken, and so on).

Describing tastes and textures (Описывая вкус еды и текстуры)

Друг спрашивает вас: «Как твоя еда?»
Вы могли бы сказать что-то вроде: «Этот карри очень пряный!»
«Соус довольно кислый; возможно, они добавили уксус.»
«Мне не нравятся овощи; они кажутся горькими.»
«Мне нравится суп; он соленый»
«У курицы есть своего рода сладкий аромат.»

Spicy или hot — описывает пряную пищу с большим количеством чили, что заставляет рот гореть.


Sour — кислый, подумайте о вкусе лимона, лайма или грейпфрута.
Bitter — горький — вкус черного кофе или темного шоколада.
Salty и sweet — соленый и сладкий соответственно.

О текстурах (textures). Текстура является важной частью пищи, она означает то, как еда ощущается во рту. Например, если вы едите чипсы, вы хотите, чтобы они были хрустящими (crunchycrispy).

Недоваренная или сухая пища (undercooked или dry) — та, которую нужно долго жевать (to chew for a long time), прежде чем вы сможете ее проглотить (to swallow). Для описания такой еды используется прилагательное chewy.  Для мяса вы можете использовать прилагательное tough (жесткое)Конечно, когда вы едите что-то вроде мороженого, вы не хотите, чтобы его было трудно есть. Если у него действительно хорошая текстура, вы можете сказать, что оно тает во рту (it melts in the mouth). Это положительное выражение можно использовать для любых жирных продуктов, включая десерты, мясо и рыбу.

 «Эта паста не доварена, ее надо долго жевать».
«Рыбу приходится долго жевать — они, должно быть, готовили ее слишком долго».
«Этот гамбургер слишком долго оставался на барбекю, и теперь он жесткий».
«Эти шоколадные трюфели просто тают во рту». «Курица была приготовлена так прекрасно, что она почти растаяла у меня во рту».

Positive vocabulary and expressions (Позитивные слова и выражения).

Представьте себе, что вам очень нравится ваша еда, и вы хотите рассказать своим друзьям, насколько она хороша. Конечно, вы можете сказать, что ваша еда вкусная (delicious), но есть и другие слова и фразы, которые вы можете использовать.

It’s really yummy! — Это реально вкусно!
That looks mouth-watering. — Это выглядит аппетитно.
Mmm, scrumptious! — Ммм, потрясающе!

Будьте осторожны со словом yummy, поскольку оно звучит немного по-детски. Конечно, вы можете использовать его, но помните, что оно имеет эту связь.

Прилагательные mouth-watering и scrumptious можете использовать для любой пищи.

Теперь представьте, что один из ваших друзей заказал шоколадный торт на десерт (a chocolate cake for dessert). Вы можете сказать про это десерт:

That chocolate cake is very rich. (Этот шоколадный торт очень богатый.)
Your cake looks really decadent. (Твой торт выглядит действительно роскошно.)

Прилагательные rich и decadent используйте для очень роскошных блюд, или сделанных искусно. Обычно их используют для десертов с большим количеством ингредиентов, таких как масло или сливки.

Если вы говорите о чем-то аппетитном (savoury), например, о гамбургере, который приготовлен очень хорошо, вы можете сказать, что он нежный (tender) или сочный (juicy). Tender используется для описания мягкого, легко жующегося мяса. Juicy также используется для сочного, хорошо приготовленного мяса. Если мясо пережаренное (overcooked), оно может стать сухим (dry) и жестким (tough).

This pork’s amazing, it’s really tender. (Эта свинина потрясающая, она очень нежная.)

Это для мяса, а как насчет овощей? Салаты или сырые овощи могут быть хрустящими (crisp), свежими (fresh).

I can tell my salad is really fresh from how crisp the lattice is. (Я могу сказать, что мой салат действительно свежий, настолько он хрустящий. )

Negative words and expressions (Негативные слова и выражения)

Представьте себе другую ситуацию. Вы пришли в ресторан, а вкус еды ужасный (terrible). Как можно описать плохой вкус еды? Вы можете использовать общие отрицательные прилагательные, такие как disgusting и revolting (отвратительные). Вы можете сказать, что еда выворачивает ваш желудок (turns your stomach). Эти слова имеют сильное значение, их используют, когда что-то очень неприятно, или выглядит так плохо, что вы не можете поднести это ко рту (you can’t put it near the mouth).

Представьте, что один из ваших друзей заказал десерт, а он оказался ужасным:

Этот десерт выглядит отвратительно
Я не буду это есть, я уверен, что это отвратительно

Даже от вида этого мой желудок выворачивается

Этот карри не пряный, он мягкий и совершенно безвкусный

Пресный (bland) и безвкусный (tasteless) имеют похожие значения. Они означают, что пища не имеет никакого вкуса. Она не отвратительная, просто не вкусная.

Двое из ваших друзей заказали пиццу, чипсы и стейк. Когда официант принес заказ, друзья обнаружили, что еда плохо приготовлена. Они говорят официанту:

Я не могу есть эту пиццу, она сожжена.
Вы пережарили этот стейк. Он похож на старый ботинок.
Мои чипсы не готовы, они все еще холодные посередине.

Мы используем прилагательные burnt (сожженный) и overdone (пережаренный, переваренный) для еды, которая готовилась слишком долго. Если же еда наоборот, мало готовилась, то описываем ее с помощью прилагательного undercooked.

И еще одна группа прилагательных для описания вкуса еды: если ваша пища слишком жирная, вы можете сказать про нее oily, greasy или fatty.

Вы можете также прочитать небольшой текст для начинающих о еде и напитках.

актуальные слова для описания вкусовых ощущений

Изображение взято с jackielede.com

В период праздничных и выходных дней вопрос еды особенно актуален. Еда повсюду, в супермаркетах, на улице, в ресторанах, кафе, по телевизору и в интернете. Это неотъемлемая часть нашей жизни.

Именно поэтому обсуждение еды и вкусовых ощущений так часто появляется в разговоре, причем, не только на родном языке, но и на английском. Всем нам иногда так хочется чего-то вкусненького, правда?

Сегодня предлагаю поговорить о еде на английском и выучить несколько актуальных слов для описания вкусовых ощущений и предпочтений.

Начнем с того, какая бывает еда в плане приготовления: сырая, острая, безвкусная и т.д.

  • Well done
    – хорошо приготовленная
  • Raw – сырая
  • Tasteless – безвкусная
  • Bland – безвкусная
  • Salty – соленая (пересоленная)
  • Bitter – горькая
  • Sour – кислая
  • Rancid – протухшая, прогорклая
  • Spicy – острая (много специй)
  • Tough – жесткая
  • Tender – мягкая, нежная
  • Piping hot – с пылу с жару, т.е. очень свежая (что-то горячее)
Статья в тему:
Виды посуды и столовые приборы на английском языке

Прилагательные для описания вкусовых особенностей еды

А теперь посмотрим на английские слова, с помощью которых можно описать еду и передать ваши ощущения от блюда.

  • Aromatic – ароматный
  • Appetizing – аппетитный
  • Nutritious – сытный
  • Palatable – вкусный, приятный, съедобный
  • Vinegary – с привкусом уксуса, уксусный
  • Gooey – липкий и сладкий, клейкий
  • Crumbly – рассыпчатый, крошащийся
  • Crunchy / crispy – хрустящий, с хрустящей корочкой
  • Spongy – тает во рту, невесомый, легкий «как губка», пористый
  • Greasy / oily – жирный
Статья в тему:
Как сказать «мне нравится» или «не нравится» на английском разными способами

Степени прожарки мяса

Для любителей мяса, и стейков в особенности, предлагаю запомнить несколько названий относительно степени приготовления этого блюда.

  • Rare – с кровью
  • Medium rare (med-rare) – слабой прожарки
  • Medium – средней прожарки
  • Medium well – почти прожаренный
  • Well done – прожаренный

So what kind of steaks do you prefer? Med-rare or well?

Are you a vegetarian? What kinds of food do you like the most?

There is no sincerer love than the love of food.

George Bernard Shaw

На этом все. До скорых встреч!

Учите английский, питайтесь правильно, следите за своим здоровьем.

Bye-bye for now!

Забавные названия еды | Обед на Irk.ru: рестораны, кафе, бары Иркутска

Некоторые названия продуктов, блюд и десертов вызовут улыбку даже у людей без чувства юмора. Многие исторически сложившие названия давно стали частью гастрономической культуры страны, даже несмотря на то, что звучат неблагозвучно и не имеют никакого отношения к еде. Разумеется, эти забавные названия имеют свою историю.

Сельдь под шубой
Почему популярный салат «Сельдь под шубой» так называется? Можно предположить, что для слоеного овощного салата образное выражение «под шубой» может означать лишь то, что селедка покрыта толстым слоем майонезно-свекольной «одежды». Однако, у это салата есть своя история, и ШУБА — это аббревиатура. По одной из версий, этот салат придумал московский трактирщик Аристарх Прокопцев в 1918 году и назвал его «ШУБА». Название означало известный в то время лозунг «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема».

Салат «Сельдь по шубой». Фото с сайта wedding.ua

Цыпленок табака
Известное блюдо из курицы «Цыпленок табака» никакого отношения к табаку не имеет, поскольку его правильное название «Цыпленок тапака». Тапака — это специальная сковорода для приготовления курицы в Грузии. Но россиянам привычнее говорить русские слова, в какой-то момент произошла замена, и блюдо стало называться «Цыпленок табака».

Цыпленок табака. Фото с сайта www.say7.info

Пятнистый член
Название этого традиционного британского пудинга с овечьим жиром для непосвященных оборачивается смешком. Однако под таким названием известен уже очень долго. «Пятнистый» оттого, что пудинг содержит кусочки сухофруктов, а «член» — происхождение не совсем установлено. Некоторые знатоки полагают, что это старое диалектическое звучание английского слова «тесто» (dough — dick). 

Головочный сыр
Под таким ясным названием вы не найдете и кусочка сыра. Оно относиться к круглому мясному блюду из голов свиньи или теленка. Хотя и название, и описание не звучат аппетитно, при правильном способе приготовления и в сочетании с маринованными овощами «Головочный сыр» — вершина кулинарного искусства. 

Head Cheese («Сыр из головы»). Фото с сайта www.culinaryschools.org

Уродливый фрукт
Фрукты с наклейкой Ugli можно увидеть в супермаркетах во многих странах мира. Ugli — это название торговой марки ямайских танжело. Это гибрид танжерина (одного из сортов мандарина) и грейпфрута (или иногда помело). Название Ugli звучит также как английское прилагательные ugly («уродливый») Почему владельцы решили назвать их таким уродливым на слух словом, остается загадкой. Вряд ли специалисты по экспорту не знали английского.

Ugli fruit («Уродливый фрукт»). Фото с сайта yetanotherfoodblog.blogspot.com

Потный покари 
Нет никакого пота в этом популярном японском напитке, хотя название звучит неаппетитно при первом взгляде на этикетку. Но в действительности это всего лишь вода с легким грейпфрутовым привкусом, которую рекламируют как «напиток, поставляющий ионы». Слово «покари» абсолютно ничего не значит. «Потный» был выбран руководством компании для продвижения напитка на спортивном рынке. Удивительно, но негативное значение слова «потный» японцами не воспринимается, ассоциируется только с понятиями «работа» и «усилия». 

Японский напиток «Потный покари». Фото с сайта ameblo.jp

Круглая швабра 
Это вовсе не инструмент для уборки, а кусочки маринованной селедки, в которых завернуты лук, перец или оливки. Это популярное блюдо существует в Северной Европе еще со времен Средневековья. Название имеет немецкое происхождение. Mops от слова moppen значит «делать кислое лицо». 

Рулетики из сельди («Круглая швабра»).. Фото с сайта moldovenii.md

Гробовая доска
Бутерброд-канапе с таким названием не обязательно должен входить в меню поминальных ужинов. Другое его название – «похоронный бутерброд». Это популярный перекус на Тайване. В глубоко прожаренном хлебе оставляют пустоту внутри и заполняют похлебкой из мяса и овощей. «Гроб» в названии относится к тому, как сэндвич выглядит – четыре «стены» из хлеба, пустая сердцевина и «крышка» вверху. 

Поджаристый тост с отверстием. Фото с сайта eda-iz-filmov.livejournal.com

Горячая собачка — Hot Dog
Американская булка с сосиской появилась во Франкфурте (Германия). История гласит о том, что некий мясник из Франкфурта придумал длинные и тонкие колбаски, ставшие прототипом современных сосисок. Изготовитель назвал свое творение dachshund, что в переводе с немецкого означает «такса», видимо, по аналогии с длинным тельцем этой породы. Позднее, в 19 веке, один предприимчивый немецкий эмигрант начал продавать в Америке такие колбаски, положив их на манер бутерброда между двумя ломтиками хлеба, которые позднее заменили на булку, которая в то время выступала в роли салфетки. В начале 20-го века американский художник Дарган решил сделать иллюстрацию к популярному в Новом Свете блюду, но не знал точного написания и перевода немецкого слова dachshund. Передав общий смысл, он назвал его по-английски hot dog (дословно «горячая собачка») По другой версии, сосиску в булке окрестили хот-догом студенты в конце 19 века. Покупая эти бутерброды в передвижных вагончиках, они обратили внимание, что возле них постоянно собираются стаи собак, привлеченные запахом. Поэтому сначала сами фургоны в студенческом фольклоре получили название «собачьих», а потом определение перешло и на сосиски.

Хот дог. Автор фото Chris Leaman, сайт www.washingtonian.com

Спагетти проституток
В Австрии и Европе популярным блюдом являются «Спагетти проституток» (Spaghetti alla puttanesca). Это паста в томатном соусе с каперсами и анчоусами. Какое отношение спагетти имеют к женщинам легкого поведения, неизвестно. Есть, правда, догадка, что ночные бабочки выставляли на подоконник это горячее блюдо, чтобы привлечь клиентов еще и по запаху. Тем не менее, название прижилось. Хотя недавно Ассоциация австрийских рестораторов выступила с требованием убрать неблагозвучные и компрометирующие названия блюд из меню. Вряд ли попытки перекроить исторически сложившееся название увенчаются успехом.

Spaghetti alla puttanesca («Спагетти проституток»). Фото с сайта www.napolidavivere.it

Мавр в рубашке
Это шоколадный кекс с миндалем и белым вином, популярный в Австрии. Его обливают шоколадом и украшают взбитыми сливками. «Википедия» так комментирует это поэтическое название: «От налета расизма в названии десерта, доставшемся от времен колониализма, до настоящего времени избавиться не удалось».

Mohr im Hemd («Мавр в рубашке»). Фото Sandstein, с сайта ru.wikipedia.org

Парижская грудь
Так называется эротический клуб в Париже и вкусная традиционная выпечка, которая к нему не имеет никакого отношения. Делается из легкого теста, украшается миндалем и наполняется кремом из сливочного масла. Это кондитерское изделие впервые сделали в 1891 году и назвали в честь известных велосипедных перегонов Париж — Брест — Париж. А brest по-английски звучит как «грудь».

Paris Brest («Парижская грудь») Фото с сайта lapar.com

национальные блюда с фото и описанием

Гурманы воспевают испанскую кухню, смакуя названия блюд так же, как и сами блюда. Хамон, гаспачо, паэлья – вы чувствуете, как пробуждается аппетит? А ведь это только крошечная часть той вкуснотищи, которую готовят в Испании.

Кидпассаж собрал информацию о самых знаменитых, самых вкусных и самых полезных блюдах этой страны: вы найдете здесь список деликатесов и блюда, подходящие для детского стола.

Многообразие кулинарных традиций: от Африки до Америки

Кухня Испании вобрала в себя кулинарные традиции арабов, итальянцев, греков, почерпнула многое из гастрономических пристрастий народов Северо-Западной Африки и Америки. По кулинарным заимствованиям можно изучать историю страны… но сначала все равно нужно поесть.

Знатоки говорят, что национальная еда в Испании – это слишком обобщенное выражение, и нужно рассматривать по отдельности кухню каждой провинции. Но все же можно отметить некоторые характерные черты.

На средиземноморском побережье (а именно там планирует отдых в Испании с детьми большинство семей) в чести морепродукты, мясо, овощи, злаки, особенно рис.

Для приготовления блюд испанской кухни используется оливковое масло, зелень и пряности, однако острых блюд практически нет. Особо любим чеснок – им сдабривают, наверное, любую несладкую пищу.

Национальные блюда Испании: ни дня без деликатесов

Что первым делом пробуют туристы в новой стране? Конечно, гастрономические изыски.

Jamón – вяленое мясо в Испании называется попросту «окорок»: именно так переводится слово «хамон». Сыровяленый свиной окорок производят во всех областях Испании, но существует два основных типа хамона – серрано (окорок с белым копытом) и более ценный «иберико» (окорок с черным копытом).

Одна из особенностей национальной кухни заключается в том, что хамон добавляют едва ли не во все супы, мясные и овощные блюда.

Chorizo – сыровяленая иди сырокопченая свиная колбаса с паприкой. Чоризо кладут на бутерброды, жарят на гриле, добавляют в супы. Среди других испанских колбас нужно упомянуть кровянку morcilla и butifarra, а также sobrasada – колбасу из вяленого мяса.

Gazpacho – одно из главных блюд в Испании, холодный суп-пюре из томатов и сладкого перца, сдобренных оливковым маслом, зеленью и чесноком. Гаспачо часто подают со льдом.

Paella – специалитет испанской кухни родом из Валенсии. Паэлья представляет собой рис с овощами, морепродуктами или мясом. Из-за добавления шафрана рис приобретает аппетитный желтый цвет (если только вы не закажете «черный рис» с чернилами каракатицы). Знаменитое блюдо имеет множество разновидностей.

Turrón, или torró – самое известное сладкое блюдо Испании. Турроны делают из яичного белка, перемешанного с медом и жареными орехами. Раньше это лакомство готовили только к Рождеству, но сейчас его можно попробовать в любое время года.

Churros – еще один десерт-фаворит, хрустящее печенье, обжаренное в масле. Чуррос едят, макая в горячий шоколад или вприкуску с кофе.

Салаты и закуски: для взрослых – тапас, а для детей?

Tapas – закуски, традиционно подаваемые к пиву и вину. Список тапас бесконечно разнообразен: орешки, оливки, бутерброды, жареные морепродукты, хамон, маринованная свинина, сырная закуска, мясные пироги.

В числе тапас даже могут быть небольшие порции основных блюд, например, гаспачо или паэльи.

Pa amb tomàquet – национальное блюдо Испании и удобный перекус для детей. Это поджаренный кусок хлеба, сбрызнутый оливковым маслом, натертый половинкой ароматного помидора и чесноком. На такой хлеб можно положить сыр или ломтик хамона. Па амб томакет особенно популярен на Балеарских островах и в Каталонии.

Ajotomate – это вновь сочетание помидоров и чеснока, только уже в виде салата. Салат заправляют оливковым маслом и посыпают зеленью.

Ensalada de apio y naranjas – освежающий овощной салат со стеблевым сельдереем и дольками апельсина.

Ensalada malagueña – салат, способный заменить полноценную трапезу. В его состав входит отварной картофель, мякоть апельсина, лук, оливки и сушеная треска bacalhau.

Ensalada de mar – салат из морепродуктов с добавлением грибов или каперсов. Remojón – салат из апельсинов. Такое же название имеет популярный десерт, и отличаются эти блюда только сладостью.

Супы: хлеб в тарелке и дыня на закуску

Среди традиционных блюд Испании много разных суп. В знойный день принято есть холодные супы со льдом, а зимой – горячие, наваристые супы на мясном бульоне.

Salmorejo – похожий на гаспачо суп, который готовят в Андалусии. В него добавляют яйцо и мелко нарезанный хамон.

Ajoblanco – еще один собрат гаспачо, только без добавления томатов. Суп заправляют молотым миндалем, а вместо хлеба (который входит в состав супа) к блюду подают виноград или дыню.

Cocido – одна из разновидностей основных блюд в Испании. У туристов наибольшей любовью пользуется Cocido madrileño – горячий и густой суп, популярный в Мадриде.

В состав супа входят нут или фасоль, мелкая вермишель (иногда ее заменяют рисом), а также несколько видов мяса и мясных изделий. Аромат блюду придает чеснок. Блюдо подают в несколько приемов: сначала бульон с вермишелью, потом бобовые с овощами, а в самом конце — мясо.

Puchero – еще один густой суп, скорее напоминающий второе блюдо. В его состав входит несколько видов мяса, хамон, овощи. Пучеро едят с добавлением риса или макарон.

Мясо: многообразие рецептов

Если собрать рецепты мясных блюд любого автономного сообщества Испании, получится увесистая книга. Мясо в Испании любят и умеют готовить.

Rabo de Toro – тушеные бычьи хвосты. Испанию можно представить без корриды, но без этого блюда – навряд ли. Ternasco aragonés – баранина по-арагонски. Тушеное мясо само тает во рту.

Fideua – близкий родственник другого национального блюда Испании, паэльи. Только для приготовления фидеуа вместо риса используют мелкую вермишель. Блюдо готовят с мясом, морепродуктами, овощами.

Fabada – национальная еда Испании, более всего распространенная в Астурии. Это Крупная белая фасоль, тушенная с мясом, чоризо и беконом, согревает даже в промозглый зимний день.

Pote Gallego – очень похожее на фабадо блюдо, популярное в Галисии. Тушеное мясное рагу с фасолью и овощами подают прямо в горшочке, в котором оно готовилось.

Chanfaina – тушеная свиная или говяжья печень. Во время приготовления чанфаины используется вино.

Albondigas – восхитительные тефтели с томатным соусом.

Рыба: как проглотить язык (морской)

Средиземное море богато рыбой и моллюсками – богаты блюдами из них и меню ресторанов. Особенно славится рыбными блюдами Галисия. Морепродукты жарят, тушат, готовят на гриле, варят их них уху, добавляют в паэлью.

Espeto de sardinas – сардина, приготовленная на углях. Vieiras a la gallega – галисийский способ приготовления морских гребешков. Блюдо изысканное, но не очень подходящее для детского стола.

Polbo á feira, или Pulpo a la gallega – «ярмарочный осьминог», отварные куски осьминога. Блюдо обязательно подают на деревянном подносе, чтобы дерево впитало лишнюю воду.

Сaldereta de langosta – суп из омаров, который восхитительно готовят на Майорке. Bacalao al pil pil – знаменитая тушеная треска родом из Страны Басков. Вкус у рыбы необыкновенный, но к ней подают довольно острый соус.

Овощи: сто первое блюдо из картошки

Традиционная кухня Испании щедро использует овощи. Здесь очень популярны овощные рагу, хотя и их умудряются сдобрить колбасками и хамоном.

Alboronía – овощное блюдо, в составе которого тушеная тыква, сладкий перец, помидоры, баклажаны, иногда шпинат или мангольд. Menestra de verduras – рагу из моркови, горошка, спаржи, брюссельской или цветной капусты, картошки.

Pisto manchego – еще одно овощное блюдо Испании, главными ингредиентами которого выступают кабачки, помидоры и сладкий перец.

А вот на Канарах имеется оригинальный способ приготовления картошки: из особого сорта papas arrugadas здесь готовят картофель по-канарски. Клубни варят в соленой воде, а потом запекают до образования тонкой соляной корочки. К этому блюду подают соусы mojo verde и mojo picon, но детям больше всего нравится сама картошка в сияющей кожуре.

Рimientos rellenos – фаршированные перцы с необычной начинкой из риса с тунцом и овощами. Tortilla de Patatas, или просто Tortilla – омлет с картошкой и луком. Порция такого омлета – и полдня можно не есть.

Блюда из риса: рис – всему голова

Если попросить в Испании рис в качестве гарнира, то официант придет в замешательство. Испанские блюда из риса – целое искусство. Венцом этого искусства, конечно, признана паэлья, а остальные блюда из риса – ее вариации.

Arrocería – специализированные рестораны, где готовят только arroz (рис).

  • Paella valenciana – та самая паэлья по-валенсийски, с курицей, мясом кролика и бобовыми.
  • Paella de mariscos – паэлья с морепродуктами.
  • Meloso и Caldoso – разновидности паэльи, при приготовлении которых не выпаривается вся жидкость.
  • Arroz negro – черный рис. Необычный цвет блюду придают чернила каракатицы.
  • Arroz con conejo y caracoles – рис с кроликом и улитками.

Десерты: сладкая география

Хвалу испанским десертам возносят все туристы, стараясь привезти полюбившиеся сладости в качестве подарка. В каждом автономном сообществе – свои рецепты и свои изыски: хочется перепробовать все.

  1. Crema catalana – карамельное суфле из Каталонии.
  2. Bienmesabe – популярный на Канарах миндальный крем.
  3. Ensaimada – свернутая спиралью булка, которую пекут на Майорке.
  4. Bunyols – пончики, которые очень любят в Валенсии.
  5. Flan de naranja – апельсиновый пирог, визитная карточка Мурсии.
  6. Alfajor – одна из множества андалусских сладостей, возникших в период арабского владычества на Пиренеях. Альфахор представляет собой печенье, склеенное попарно карамелью или джемом и посыпанное сахарной пудрой.
  7. Yemas de Santa Teresa – «желтки святой Терезы», блюдо из уваренных с сахаром, корицей и лимонным соком яичных желтков.
  8. Polvorón – неизменное рождественское и новогоднее блюдо, песочное печенье с орехами. Очень похоже на польвороны другое печенье, mantecado, которое раньше делали на свином смальце, а теперь в тесто добавляют оливковое масло.
  9. Roscón de reyes – «Роскон королей», большой бублик из дрожжевого теста, украшенный цукатами и дроблеными орехами. Это фирменное блюдо в Испании пекут к 6 января, то есть к празднику трех королей.

Напитки: кофе и кава

Испанцы нежно любят кофе и пьют его в любое время суток. Чаще всего заказывают обычный черный кофе – Café solo. Café con leche и Café cortado – это кофе с молоком.

Чай по-испански – Infusion или Té. Обычно он есть в меню, но при заказе вам, скорее всего, принесут чай в пакетике. Horchata de chufa – необычный и очень полезный напиток, для приготовления которого используется земляной миндаль.

Между тем есть еще один ответ, что попробовать в Испании: местные вина. Винодельческие регионы расположены на севере страны, в том числе в Каталонии, а также на юге, в Андалусии.

  • Jerez – знаменитое андалусское вино. Херес разных сортов, от сухого Fino до сладкого, выдержанного Pedro Ximenez, имеет высочайшее качество.
  • Cava – игристое вино, производимое в Каталонии и Валенсии. Владелец компании, которая первой начала производить каву в конце XIX века, обучался принципам шампанизации у французских виноделов.
  • Sidra – яблочное вино из Астурии. Нужно увидеть, как в сидрериях разливают этот напиток: с большой высоты, чтобы струя касалась края бокала.
  • Sangría – напиток на основе вина с добавлением фруктов, ликера, газированной воды, пряностей. Сангрию чаще всего готовят на основе красного вина, но есть и белая сангрия.

Советы для детей

Популярные блюда испанской кухни вполне подходят для детского стола, и только некоторые продукты стоит исключить или ограничить.

Так, дошкольникам не стоит особенно налегать на хамон, чоризо и другие колбасы. По этой причине просите приготовить овощные рагу Menestra de verduras и Pisto manchego без хамона, бекона и колбас.

Есть свои тонкости и при заказе супов. Во-первых, в них тоже часто добавляют хамон (особенно это характерно для гаспачо, сальморехо, пучеро). Во-вторых, холодные супы часто подают со льдом, и ребенку лучше не предлагать настолько охлажденную еду. В-третьих, заказывая сальморехо, просите приготовить его без уксуса.

Нужно быть осторожными и при заказе мясных блюд, поскольку в их состав могут входить копчености. Например, фасоль с мясом Fabada готовится с добавлением колбас.

Некоторые продукты тушат в вине – такую еду не рекомендуется заказывать детям. Это, в частности, касается тушеной печени Chanfaina и тефтелей Albondigas.

Предлагая ребенку салат Ensalada malagueña, обязательно сначала попробуйте блюдо. В его состав сушеная и очень соленая треска bacalhau. Не стоит предлагать детям соус mojo picón, поскольку в его состав входит острый перец.

Как же накормить ребенка, не перелистывая меню в поисках полезных и безопасных блюд? Один из вариантов – наведаться в детское кафе, которые очень популярны в Испании.

Отличительные признаки детских кафе – оригинальное оформление, игровое пространство, детское меню и высокие стульчики для самых маленьких гостей. В Барселоне рекомендуем посетить кафе Pudding и Can Campmany, в Мадриде – Cups and Kids.

Важно, что в Испании круглый год есть свежие фрукты. Это и прославленные испанские апельсины, и экзотические плоды – черимойя, цабр, гуайява (как обычно, новые продукты детям нужно давать понемногу, чтобы снизить риск аллергии).

В Андалусии детей потчуют очень полезным десертом remojón, основным ингредиентом которого является мякоть апельсина (салат с таким же названием может быть несладким).

Где попробовать

Бывалые туристы знают, что в некоторых странах местную кухню адаптируют ко вкусам туристов. Например, в Таиланде уменьшают количество острых специй, в Венгрии снижают жирность продуктов.

Но выражение «кухня Испании для туристов» – настоящая нелепица. Тут ничто не нуждается в адаптации: только оригинальный вкус передает истинную страсть испанцев к еде.

Существует несколько тонкостей, которые влияют на цену заказа в ресторане:

  • трапеза в зале ресторана обходится дешевле, чем на открытой площадке;
  • комплексные обеды menu del dia выгоднее, чем заказ отдельных блюд:
  • если в меню рядом с ценой есть приписка IVA, это значит, что в счете общая стоимость увеличится на 7% (т. е. цены в меню указаны без учета НДС). Если НДС уже включен в цену, будет указано IVA incluido.

Рестораны национальной кухни в Испании – дело обычное: в большинстве ресторанов готовят именно традиционные блюда. При этом в меню Каталонии и Андалусии, Канар и Майорки может почти не найтись совпадений, поскольку кухня регионов отличается очень сильно.

Ничего более испанского, чем тапас-бары, придумать нельзя. Правда, еда там рассматривается скорее как закуска, но ребенок вполне удовольствуется несколькими бутербродами, маленькой тарелкой супа, небольшой порцией паэльи, яичницей или куском пирога.

Чтобы сытно поесть в тапас-баре, нужно заказать raciones – то есть большую порцию.

Минус тапас-баров – толчея и шум. Только по этой причине с детьми лучше выбирать рестораны семейной кухни с уютной атмосферой.

Заметим, что прекрасные рестораны работают при многих музеях. Традиционную еду Испании готовят в таверне Аrzabal при Центре искусств королевы Софии в Мадриде, а в Морском музее Барселоны работает кафе NORAI, где подают популярные блюда испанской кухни.

В целом рестораны отличаются только уровнем помпезности, подачей и ценами, но не качеством блюд. С детьми вполне можно питаться в недорогих ресторанах, у входа в которые выставляют щит с меню и ценами.

Стоит избегать лишь заведений общепита на пляжах и совсем уж туристических мест. Сами же испанцы говорят, что хороший ресторан можно узнать по запаху: ароматы пищи должны вызывать слюнотечение.

Во многих нетуристических ресторанах Испании есть перерыв на сиесту и выходные дни. Сиеста может длиться с полудня до 16 часов, но иногда ресторан, закрывшись на сиесту, открывается только к 20:00-21:00. Выходные, как правило, приходятся на воскресенье или понедельник.

Иногда нужно очень рано позавтракать или перекусить в течение дня. В этом случае лучше всего отправиться на рынок, где кафе открываются с 6-7 часов утра.

Можно направиться даже не в кафе, а в лавку Charcuterie, где продают хамон, колбасы и сыры. Обычно в чаркутериях готовят самую что ни на есть традиционную еду в Испании – бутерброды с сыром и хамоном.

Если ваша цель – полакомиться десертами и выпечкой, ищите вывеску Panaderia (булочная), Pastelería (кондитерский магазин) или Pastisseria (кафе-кондитерская).

Где бы вы ни трапезничали, перед едой пожелайте друг другу приятного аппетита по-испански: «¡Buen provecho!» Такое пожелание послужит ключиком к секретам традиционной кухни Испании.

А знаете ли вы, где в Испании находится город будущего и кто украсил Барселону пряничными домиками и мозаичными саламандрами? Информация о самых интересных достопримечательностях страны есть в коллекции Кидпассаж: узнайте, что посмотреть с ребенком во время отдыха на солнечных испанских курортах.

Рецепты вкусных блюд на каждый день: готовим осенью

Пора сбора урожая — это много свежих овощей и фруктов по доступным ценам. Самое время запастись витаминами перед долгой и холодной зимой и приготовить вкусные осенние блюда.

Прилавки магазинов ломятся от разнообразных плодов, добавим сезонной вкуснятины и в своё меню. Попробуйте каждый день готовить что-то новое, а рецепты мы подскажем.

Вкусные рецепты необычных салатов на каждый день

Начало недели — время напряженное. Надо включиться в работу, поэтому готовим максимально просто. Добавьте салаты к вашему обычному рациону. Ингредиенты в них самые обычные, но сочетание вкусов вас удивит.

В понедельник — салат с сыром и дыней. Во вторник — со сливами, брынзой от ТМ «ЕРМОЛИНО», грецкими орехами, щедро политый медовым соусом. В среду тоже будет брынза, но компанию ей составит арбуз.

Готовим быстро и вкусно

Сезонные овощи идут не только в салаты. Огурец и редис могут быть сочной начинкой для холодной закуски из лаваша. Заверните рулет с утра и возьмите с собой на работу вместо бутербродов.

Одно из популярных осенних блюд в России — фаршированные перцы. Если готовить их по классическому рецепту, это займёт два-три часа. А если перец нафаршировать ермолинскими фрикадельками и запечь, то через 30 минут у вас будет оригинальная и сытная горячая закуска или полноценный ужин.

Готовим в выходные

Рабочая неделя окончена, можно провести на кухне чуть больше времени. Но сначала идём за покупками, и сразу в овощной отдел. Пока сезон позволяет, нужно брать все самое спелое и полезное. Купите побольше кабачков, это один из главных ингредиентов рецептов на выходные дни.

В субботу готовим быстро и вкусно котлеты с овощами. Блюдо действительно на скорую руку, ведь котлеты лепить не надо! Берём ермолинские «Нежные» из индейки. А к ним яркие осенние овощи: перец, кабачок, морковка и лук.

В воскресенье на ужин будут спагетти, а в качестве соуса — фрикадельки и цукини. Вкусное и сытное блюдо поможет набраться сил перед новой рабочей неделей.

Вкусная еда на английском

Надеемся, вы замечательно провели зимние праздники.

У многих Новый год и Рождество ассоциируются не только с ёлкой и подарками, но с любимыми блюдами. И пока мы все дружно отдыхаем от салатов (кстати, вы team оливье или team селедка под шубой?), предлагаем вспомнить прилагательные английского языка, которыми можно описать еду – вкусную и не очень. Делитесь в комментариях своими любимыми блюдами и не забудьте рассказать, какие они на вкус. Поехали!

Самое простое и распространенное прилагательное – это, конечно, good: My soup was really good. Если же еда была очень вкусной, используйте delicious: The fish was absolutely delicious. Yummy тоже означает «очень вкусный», но это слово более неформальное: Rebecca makes a really yummy chocolate cake.

Если остановиться невозможно, и хочется есть что-то еще и еще, в британском английском для таких случаев есть слово moreish: These peanuts are very moreish, aren’t they? Appetizing используется для описания блюд, которые аппетитно пахнут или выглядят: There was an appetizing display of cakes in the window./Appetizing smells were coming from the kitchen. Его синоним – mouth-watering.

Tasty – прилагательное для описания еды с ярко выраженным вкусом. Противоположное ему – bland или tasteless. I found the food rather bland./The meat was dry and tasteless. Если у еды резкий, сильный вкус или запах, про нее говорят tangy или pungent.

  • Совет от LINGVISTER: в британском английском «вкус» пишется flavour, а в американском – flavor.

Light – так можно описать небольшое, легкое блюдо. I usually just have a light snack for lunch. Filling или heavy – сытная еда, которой быстро наедаешься. Stodgy тоже означает «тяжелый» и часто употребляется для описания вредной пищи: I’ve been eating too many stodgy puddings. Еду, которую называют rich, много не съешь, потому что она содержит много масла, яиц или сливок: The dessert was a bit too rich for me.

Мясо обычно описывают прилагательными tender либо tough. Tender (нежный) легко режется и жуется, Tough – напротив, жесткое. А вы умеете готовить мясо так, чтобы оно было tender? По-моему, это настоящее искусство!

Sweet – сладкий или сахарный: a lovely, sweet melon. Еду, которая не sweet, называют savoury: There’s cheese if you’d prefer something savoury. Для соленой еды используйте прилагательное salty (salty snacks, such as crisps and peanuts), для пряной еды, которая содержит множество специй – spicy. Кстати, hot – это чаще не про температуру блюда, а про его остроту: A word of warning – that curry is hot!

И еще два прилагательных, которые часто путают: sour и bitter. Sour – кислый, например, как лимон. Bitter – горький. Этим словом часто описывают крепкий кофе или темный шоколад.

  • Совет от LINGVISTER: Многие существительные, обозначающие еду, можно легко превратить в прилагательные, просто добавив –y. Так, cheese становится cheesy (сырный), fruit – fruity (фруктовый). Вот еще несколько примеров: meaty, chocolaty, nutty, buttery, fishy, salty, peppery, garlicky.

А вы любите готовить? Вот действенный совет: попробуйте искать рецепты новых блюд на англоязычных ресурсах. Во-первых, откроете для себя новые блюда, во-вторых, пополните словарный запас. А еще можно подписаться на англоязычных фуд-блогеров в социальных сетях.

Но самый эффективный способ выучить английский (и любой другой язык) – это обратиться к профессиональному преподавателю в Онлайн-школе иностранных языков «LINGVISTER».

описательных слов для обозначения еды: вкус, текстура и не только

Существует множество способов описать еду, включая вкус, текстуру, стиль приготовления и многое другое. Если вы хотите пополнить свой словарный запас, связанный с едой, или просто ищете подходящие слова для описания еды, которую вы ели или готовили недавно, есть множество вариантов, которые стоит рассмотреть. Изучение новых способов описания еды поможет вам найти идеальные кулинарные термины.

слов для описания вкуса еды

Вкус часто первое, что приходит на ум, когда думаешь об описании еды.

0

0

декадентский

0

пикантный

роскошный роскошный

кислый

горький

мягкий

масло

цитрусовый

успокаивающий

успокаивающий

вкусно

восхитительно

яйцо

рыбный

ароматный

свежий

0 фруктовый

фруктовый

0

слюнки текут

ореховый

перец

пикантный

освежающий

богатый

соленый

восхитительный

острый

грешный

дымный

кислый

пряный

острый

пирог

вкусно

пикантность

Термины для описания текстуры еды

Текстура также является важной частью общего описания продуктов.

хрустящий

8

0

хрустящий

0

0

светлый

0

012

жесткая

воздушный

жевательный

крупный

сливочный

хрустящий

хрустящий

хрустящий

рыхлый

высохший

твердый

слоеный

пушистый

липкий

светлый

0

мелкий

влажный

текучий

гладкий

мягкий

губчатый

липкий

бархатистая

Как описывать стили приготовления пищи

Стиль, используемый для приготовления определенного блюда, является важной частью описания продукта, как и температура, при которой оно обслуживается.

9002 жареный

9002 красный маринованный

0

маринованный

0

жареный на воздухе

запеченный

бланшированный

смешанный

вареный

жареный

обезвоженный

ферментированный

жареный

глазированный

гриль

маринованный

маринованный

протертый

жареный

тушеный

опаленный

вареный

копченый

копченый

копченый 2

sous vide

тушеные

жареные

тосты

взбитые

Как описать степень приготовления от 9000 до 9000

Описание степени приготовления пищи и температуры, при которой она подается, может быть важным для точного ее описания.

9002 900 scorched

0

охлажденный

холодный

холодный

замороженный

горячий

только правый

средний хорошо

средний

переварено

perfect

трубопровод горячий

редкий

raw

комнатная температура

тосты

недоваренные

теплые

хорошо прожаренные

Сенсорные слова для описания еды

Нарисуйте яркую картину еды в письменной форме, используя описательные термины, описывающие запах, внешний вид и другие ощущения от еды.

0

гнилостный

аппетитно

ароматное

плохое

поджаривание

красочное

покрытое

3

сухое

3

сухое

при полной загрузке

с гарниром

золотисто-коричневый

заплесневелый

высокий

острый

спелые

испорченные

точеные

недозрелые

Примеры описания продуктов питания


Если вам поручено описать еду в меню или вы хотите выразить свои кулинарные размышления ярким образом, использование нескольких описательных терминов и вкусовых образов поможет вам придумать идеальные фразы для описания вкусной еды.

Примеры описания продуктов питания включают:

  • дип из артишока — нежные артишоковые сердечки, уложенные между слоями молодого шпината, покрытые пятью итальянскими сырами
  • тушеная говядина — успокаивающее тушеное мясо с нежными кусочками говядины, сваренными в густой, острой подливке со свежим красным картофелем и морковью
  • куриные полоски — сочные куриные нежные кусочки, погруженные в пряное тесто и обжаренные во фритюре до хрустящей корочки
  • шоколадный чизкейк — насыщенный и декадентский, но воздушный, шоколадный чизкейк с текстурой
  • лимонный творог — прохладный, цитрусовый восторг с кремовая текстура, глазированная медом
  • летний кабачок — освежающий желтый кабачок на гриле и цуккини, слегка добавленный в масло авокадо и приправленный свежим базиликом и морской солью

Выбор правильных слов для описания еды

Хотите поделиться подробностями роскошного ужина с друзьями в Instagram? Вам нужно написать профессионально звучащий пост в блоге, обзор ресторана или описательное эссе? Учтите эти советы при выборе прилагательных для описания еды:

  • Будьте как можно более конкретными. Вы должны передать вкус, запах, эмоции и чувства. Будьте конкретны, вплоть до мака на булочке.
  • Создавайте азарт. Установите сцену в ресторане или на кухне. Предложите необычный лакомый кусочек обеда или кулинарии, а затем погрузитесь в роскошные закуски и сливочные десерты.
  • Избегайте повторения. Не злоупотребляйте умно звучащими прилагательными, такими как восхитительный или роскошный. Проявите творческий подход. Опишите еду так, чтобы читатели могли представить себе этот первый укус и ощутить вкус сочного потока добра.
  • Будьте соблазнительны. Не упускайте ни одной детали при описании еды. Заманите читателей пушистой слегка поджаренной булочкой на своем гамбургере, прежде чем рассказывать новости о пяти сырах.

Пополните свой кулинарный словарь

Подобрать описательные слова для обозначения еды несложно, но, безусловно, есть много вариантов. В поисках уникальных слов, которые оживят вашу пищевую жизнь, ознакомьтесь с этим подробным списком описательных слов, включая прилагательные, наречия и герундий.Выучите общие кулинарные термины, чтобы они походили на настоящего кулинара. А когда вы будете готовы сделать перерыв и пошутить, посмотрите, сможете ли вы разыграть какие-нибудь из этих каламбуров с едой со своими любимыми друзьями-гурманами. Получите удовольствие от еды, узнав некоторые странные факты о еде.

Как описать еду как кулинарный критик

Сделать идеальную фотографию умопомрачительной еды, достойную Instagram, — это здорово; но когда дело доходит до описания еды, ее словесное выражение не имеет себе равных.В конце концов, хотя изображения отлично подходят для передачи эстетики и искусного покрытия, они, естественно, не подходят для описания тонких вкусов и эмоциональных переживаний, которые может предложить восхитительная еда.

Четко сформулированное описание еды может почти погрузить читателя в процесс взаимодействия с вами, в то время как скучное, одномерное описание еды может оставить вас совершенно неаппетитным. Подумайте об этом:

«Сочные пухлые креветки, восхитительно обжаренные в хрустящих хлопьях чили и в сочетании с пикантным хрустящим салатом из грибов, огурцов и сладкой кукурузы, оказались освежающим началом моего субботнего утра, о котором я даже не подозревал. нужный.

Прямо к трапезе, не так ли?

Однако начать писать иллюстративную, вкусную еду может быть сложно, особенно для начинающих писателей. Вот почему мы изложили 6 советов (плюс полезные прилагательные к еде, чтобы вы начали), чтобы вы могли описать блюдо меню, как истинный ценитель еды, чмокающий по губам, ниже!

Вдохновленный? Существует множество феноменальных текстов о еде, в которые вы можете погрузиться. Отличный способ расширить свой кулинарный жаргон и иллюстративное письмо о еде — это прочитать экспертных обзоров от некоторых из лучших гурманов Сингапура или , читающих кулинарные книги , особенно те, которые содержат красивые, подробные описания каждого рецепта.

БУДЬТЕ МОЩНЫМ СОВЕТНИКОМ ПО ПИТАНИЮ И ВЫИГРЫВАЙТЕ СВОЕ ПИТАНИЕ

Что, если бы мы сказали вам, что вы можете написать экспертный обзор еды и выиграть при этом деньги? Похоже на приятную сделку, да?

Если вы являетесь владельцем карты UOB, у вас есть хорошие новости. Просмотрите свою еду в приложении UOB Mighty и дайте выиграть денежные скидки в размере 100 сингапурских долларов (один счастливый победитель в день) ! Посетите The Dining Advisor для получения более подробной информации.

Загляните в The Dining Advisor, чтобы найти свой следующий обед, который стоит пересмотреть! Эта статья была предоставлена ​​вам UOB Cards.

волшебных слов для описания еды в вашем следующем посте в Instagram

С появлением социальных сетей люди публикуют фотографии своей еды в Instagram и других платформах. Однако где-то в процессе слов «вкусно» и «ужасно» заняли место . Это два наиболее часто используемых слова для описания еды — до такой степени, что они потеряли всякий смысл. Они стали привычными словами.

Многие люди также пишут в блогах о еде и делятся своими рецептами и секретами в Интернете.Если вы слишком часто использовали вкусные и ужасные блюда, чтобы описать еду на протяжении всего кулинарного опыта, удалите их и попробуйте некоторые из них в своем следующем посте для гурманов в Instagram:


01 « хорошо приготовленное восхитительное блюдо презентация и интересный вкус, которого я никогда раньше не испытывал ».

Фото pan xiaozhen на Unsplash


02 «Это была еда, которую я могу сравнить с амброзией, пищей богов .Я очень рекомендую это всем «.

03 «Это аппетитное блюдо было приготовлено с особой тщательностью и вниманием к деталям . И презентация, и вкус были безупречными ».

04 « божественная комбинация различных мясных и овощных элементов объединилась, чтобы создать это инновационное блюдо ».

Фото Кэтрин Чейз на Unsplash


05 «Эта еда была гастрономическим опытом , который оставил меня сытым, но я все еще хочу еще .Шеф-повар превзошел самого себя ».

06 «Это небесное блюдо было приготовлено с любовью. Много времени было потрачено на приготовление этой еды, и это время потрачено не зря ».

07 «Это, без сомнения, было одним из самых вкусных блюд я когда-либо имел честь попробовать . Я бы обязательно съел это снова «.

Фото Мартина Виденка на Unsplash


08 «Восхитительное блюдо , смешанное с несколькими основными ингредиентами, которые по-прежнему обеспечивают уникальный вкус и аромат.»

09« Это пикантное блюдо удовлетворило мое желание получить острое блюдо с пикантным вкусом ».

Вам также могут понравиться
Топ 40 крутых и милых имен, чтобы называть своего парня

10 “Хороший выбор, это блюдо не разочаровало . Он оправдал и превзошел мои ожидания ».

Фото Тэ Ин Кима на Unsplash

11 «Блюдо было горьким, и оно оставило неприятное послевкусие во рту .”

12« Я обнаружил, что еда была соленой , и казалось, что ее никто не пробовал перед подачей на стол. Если бы это было так, они бы сочли его слишком соленым ».

13 «Единственное слово, которое я могу использовать для описания вкуса блюда, — это каустик . Аромат был слишком резким и горьким, , на мой вкус ».

Фото Джереми Стенуит на Unsplash


14 «Еда была пресной, как будто в нее было добавлено мало или совсем не было приправы из трав и специй.»

15« К тому времени, когда блюдо было подано, оно высохло, что полностью испортило его вкус ».

16 «Я подумал, что блюдо ужасное на вкус. Комбинация ингредиентов не имела смысла, и общий эффект был неприятным ».

Фото Chuttersnap на Unsplash


17 «Отсутствие подготовки и презентации оставило меня разочарованным . Рецепт был провалом , и еда была ужасной.”

18“ Вредный запах , создаваемый dis h при подаче, доносился и до вкуса. Я бы порекомендовал держаться подальше от этого ».

19 « блюд были подожжены на этапе приготовления. Несмотря на все усилия повара, из-за этого вкус еды был скомпрометирован d ».

Фото Ярослава Цеборского на Unsplash


20 «В блюде преобладает острый вкус чеснока , который заглушает все остальные элементы вкуса.Я бы рекомендовал проверить количество используемого чеснока ».

21 «Стейк был аппетитным, и мне захотелось еще ».

Вам также может понравиться
50 Другие способы извиниться без использования S-Word

22 «Кусочек был обжарен до совершенства и отваливался от кости ».

Фото Ярослава Цеборского на Unsplash


23 «Сочное мясо r получило много аромата и нежности .”

24“ Прикосновение губ . Стейк был приготовлен превосходно ».

25 «Мясо было приготовлено таким образом, что создавало ощущение изысканной еды ».

Фото Rawpixel на Unsplash


26 «Мясо было обуглено ровно настолько, чтобы добавить совершенно новое измерение вкусу ».

27 «Перечный вкус приправы, используемой для приготовления мяса , усиливает вкусовые ощущения

28« Маринованное мясо превосходное качество . Ингредиенты, из которых сделан маринад, созданы для роскошной трапезы ».

Фото Алекса Манселла на Unsplash


29 «Было легко обнаружить, что мясо было выращено на ранчо . Уже одно это добавляло вкусу чего-то особенного ».

30 «Горячий стейк был хорошо представлен шеф-поваром, внимательным к деталям.Это был , порадовавший мои вкусовые рецепторы ».

31 «Стейк был выдержан до совершенства , что придало ему полезный вкус, который может достичь только выдержанное мясо».

Фото Lily Banse на Unsplash


32 «Мясо Prime было приготовлено с любовью, и я с удовольствием съел его снова».

33 «Мясо обжаривали перед приготовлением блюда. Это добавило вкусу , который тает во рту,

34« Было ясно, что для приготовления этого блюда использовалось мяса высшего сорта . Это сделано для лучшего вкуса ».

Фото Джеза Тиммса на Unsplash


35 «Стейк был , подаваемый редко / средне-редкий / средний / хорошо прожаренный , как я и просил».

36 «Этот отмеченный наградами рецепт похлебки из моллюсков стал прекрасным вкусом».

37 «Креветки были обжарены в чили и кокосовом соусе , что придало им вкус, который я никогда не забуду.»

Фото Андреса Медины на Unsplash


38« острых элементов в этом блюде из морепродуктов сделали его блюдом, которое я буду есть снова и снова ».

Вам также могут понравиться
20 сообщений с благодарностью за то, что вы пришли на мою вечеринку

39 «Тесто, которым покрыта рыба a , улучшило ее вкусовые качества ».

40 « лосось, выловленный в дикой природе, был едой, тающей во рту. Я был приятно удивлен продуктом

Фото Якининой Анастасии на Unsplash


41« Рыба была свежей , что всегда делает блюдо из морепродуктов более восхитительным ».

42 «После того, как рыба была покрыта жидким тестом с уникальным вкусом, рыба была обжарена до идеальной хрустящей корочки ».

43 «Терпкий соус служил в качестве приправы и сделал все блюдо из морепродуктов восхитительным блюдом ».

Фото Келси Чанс на Unsplash


44 «Креветки были хорошо приправленными , и их было очень приятно поесть.»

45″ Омар был ароматным, и придавал блюду преимущество над всеми другими, которые я пробовал «.

46 «Благодаря декоративным элементам и вниманию к деталям при приготовлении суши суши выглядел слишком великолепно, чтобы его можно было съесть ».

Фото Фабио Алвеса на Unsplash


47 «Экстравагантный соус, покрывающий рыбу, был настоящим наслаждением . Комбинация ингредиентов дала последний штрих, который поднимет настроение любому блюду из морепродуктов.»

48« Рыба была ферментирована до степени совершенства, которую я не часто испытывал ».

49 « кусков рыбы были сочными , что делало их еще вкуснее».

Фото Патрика Брауна на Unsplash


50 «Заправка , использованная для салата из тунца, была пикантной и придала салату неповторимый вкус».

51 «Кремовая текстура сделала этот десерт максимально насыщенным.”

52« Фруктовый вкус , добавленный к десерту с использованием свежих фруктов, стоил усилий, учитывая вкус ».

Фото Брук Ларк на Unsplash


53 «Художественный подход к созданию этого десерта придал ему приятную эстетику, которую превосходил только вкус».

54 «Роскошный десерт стал абсолютным победителем . Возможно, это не нравилось фигуре, но было чрезвычайно приятно на вкус.»

55« Бархатистая текстура торта, используемого в десерте, была замечательной и делала его тающим во рту ощущением вкуса ».

Фото Тинга Тиана на Unsplash


56 «В для приготовления десерта использовалась маслянистая выпечка без использования слишком большого количества масла, что является достижением».

Вам также может понравиться
25 текстов, чтобы хорошо отвергнуть парня, оставаясь друзьями

57 «Из-за этого шоколадного кондитерского изделия мне захотелось еще как минимум две порции!»

58 «Тело десерта имело правый баланс . Это было влажных, но не мокрых ».

Фото Брины Блюм на Unsplash


59 «От этого кондитерского десерта у меня слюнки текут слюнки. обещал быть вкусным, , и он доставил.

60 «Этот декадентский десерт был наполнен богатой начинкой со вкусом лесного ореха, что делало его идеальным завершением трапезы ».

61 «Ликер, использованный при приготовлении десерта, придал ему роскошное вкусовое ощущение, которое пришло мне по вкусу .”

Фото Дженнифер Шмидт на Unsplash


62« Сладкое сочетание фруктов и меда сделало десерт достойным ожидания ».

63 « дразнящих запахов, исходящих из кухни , хорошо подготовили меня к божественному десерту. Я совсем не был разочарован ».

64 «Комбинация взбитых сливок, шоколадного мусса и мороженого сделала для роскошный десерт .”

Фото Бренды Годинез на Unsplash


65« Было отличной идеей предложить нашей вечеринке тарелку небольших десертов . Нам все они понравились ».

25 кусочков лексики для разговора о еде на английском

О, нет, я снова открыла Instagram перед обедом.

Большая ошибка.

Фотографии всех моих друзей с гигантскими бутербродами, красочными супами и шоколадным печеньем заставляют меня сильно проголодаться .

Я должен был знать! Еда — одна из главных тем для разговоров в Интернете и офлайн.

Если вы хотите участвовать в этих разговорах на английском языке, вам понадобится много разных описательных английских фраз и слов, обозначающих еду и ее вкус.

Именно это сегодня в меню.

Мы дадим вам 25 способов поговорить о еде на английском, чтобы вы могли чувствовать себя комфортно в ресторанах, на званых обедах или комментируя последний пост друга о еде в Instagram.

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного переносимого PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

Почему пищевые фразы так важны для изучающих английский язык?

Я отвечу на этот вопрос другим вопросом: почему люди всегда говорят о еде ?

Ответ прост. Еда универсальна. Все должны есть! Это так просто.Итак, люди хотят найти вкусную, здоровую пищу, лучшие места, где можно поесть, и т. Д. Неудивительно, что все говорят о еде.

Фактически, The Daily Meal даже утверждает, что просто разговор о еде может сделать вас более здоровым. Как вы думаете?

В номере The Huffington Post отмеченный наградами шеф-повар Маркус Самуэльссон рассказывает о том, как еда влияет на разные культуры. Каждая культура в каждой стране имеет свою собственную кухню , (стиль приготовления), и это то, что делает путешествие таким увлекательным.

Вы не только сможете насладиться видами и звуками, но и будете знать, что вас всегда ждут новые захватывающие гастрономические приключения.

Еда, конечно же, отличный способ познакомиться с людьми и подружиться. Когда люди разделяют трапезу, вы можете быть уверены, что дискуссии о еде, ресторанах и рецептах будут бесконечными.

Еда также может быть темой для светской беседы, особенно когда вы впервые встретили кого-то или болтаете с коллегой по бизнесу.

На самом деле светская беседа — важная часть делового английского, и f или что-то еще, ресурс, который мы бы больше всего рекомендовали, — это Creativa.

Creativa предоставляет высококачественные высококачественные видеоролики для изучения английского языка и навыков делового общения. Creativa предлагает развлекательные видео, полезные, но неожиданные советы и не ограничивается только английским языком, чтобы научить вас языку тела, интонации и конкретным советам по произношению. Creativa — новый продукт от команды FluentU.

Вот пример видео из курса Creativa «Освоение бизнес-видеозвонков на английском языке», в котором есть советы по эффективному самовыражению:

Что все это значит для изучающих английский язык?

Еда — важная тема для разговора с мастером. Благодаря словарю о здоровом питании вы не только сможете ценно поговорить с носителями английского языка, но и познакомитесь с их культурой через кухню.

Итак, вы готовы к разговору? Даже если вы еще не совсем готовы, я обещаю, что вы будете после того, как выучите слова и фразы о еде, которые я приготовил для вас сегодня.

Лучший способ начать учить эти слова — услышать их в аутентичном контексте английского языка с помощью FluentU .

FluentU берет реальные видео — например, музыкальные видеоклипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления — и превращает их в индивидуальные уроки изучения языка.

Каждое видео сопровождается интерактивными подписями, карточками и упражнениями, которые помогут вам активно пополнить свой словарный запас и усвоить родную английскую речь.

FluentU упорядочивает видео по сложности и жанрам, поэтому легко найти то, что вас интересует и соответствует вашему уровню английского .Воспользуйтесь бесплатной пробной версией, чтобы начать изучать кулинарные видеоролики, видеоролики об украшении торта и рекламу продуктового рынка, а также многие другие виды видеороликов!

Как это на вкус?

Помимо «Вкусного»

Вы когда-нибудь замечали, как слово вкусно часто используется для описания еды? Слишком частое использование этого слова может наскучить. Итак, давайте найдем другие способы сказать вкусно , не так ли?

1. Прекрасный вкус!

Есть что-нибудь вкусненькое прямо сейчас? Используйте это выражение, чтобы сказать об этом.

Я так рада, что заказала эту пиццу — вкусная!

2. Действительно хорошо!

Вот что вы можете сказать вместо вкусно .

А шоколадный торт пробовали? действительно хорош!

3. Ух ты, [эта еда] восхитительна!

Если что-то окажется вкуснее, чем вы ожидали, вы можете использовать слово wow , чтобы выразить свое удивление. Если вы говорите, что что-то имеет вкус превосходный , вы говорите, что это вкус даже лучше, чем отличный или действительно хороший .

Вау, , этот салат из пасты потрясающий!

4. Вкусный

Это неформальный способ сказать что-то приятное на вкус. Если вы найдете что-то вкусненькое, просто скажите «Вкусный!» или вы можете расширить его до предложения.

Этот чизкейк действительно вкусно . Я собираюсь взять еще кусок.

5. Ароматный

Это отличное прилагательное для описания еды, которая полна аромата или обладает восхитительным вкусом и запахом.

Мне нравится, ароматный этот суп со всеми свежими травами и овощами.

6. Аппетитный

Это идеальное прилагательное для описания чего-то такого вкусного и ароматного, что от этого у вас слюнки текут.

Его мама делает таких аппетитных тортов, что мне не терпится пойти к нему домой сегодня вечером.

Как избежать «фу»

Бывают случаи, когда вам не очень нравится вкус определенной еды.Но вы, вероятно, не сможете просто крикнуть «Фу!» (неформальное английское слово, означающее что-то неприятное на вкус или запах), не обижая повара или хозяев.

Так как вы можете выразить это так, чтобы не показаться невежливым?

7. Эта [еда] слишком [вкус] для меня / на мой вкус.

Это вежливый способ объяснить, что вам не нравится еда, не обвиняя повара. Это просто не тебе.

Еще лучше, если ты первым скажешь комплимент!

Этот торт такой влажный! Просто тоже сладкое на мой вкус .

8. Можно было бы использовать немного больше / меньше…

Используйте это выражение, чтобы сказать, что вы бы больше любили еду, если бы ее вкус был другим.

Этот цыпленок слишком острый. Можно было бы использовать чуть меньше соуса чили.

9. Это другой вкус. Я думаю, что предпочитаю [что-нибудь другое].

Если что-то покажется вам новым или незнакомым, вы можете вежливо назвать другую еду, которая вам больше нравится или больше нравится.

У этого тирамису другой вкус.Думаю, я предпочитаю шоколадный торт .

Какая у вас диета?

10. Вегетарианец

Если вы вегетарианец , в ваш рацион будут входить только овощи, фрукты и немясные продукты, такие как тофу, орехи и т. Д.

Я был вегетарианцем в течение года и даже не скучаю по мясу.

11. Попытка похудеть

Если вы пытаетесь похудеть , это означает, что вы пытаетесь похудеть.

Я обычно ем салат на обед, потому что пытаюсь похудеть .

12. Низкоуглеводная диета

Слово карб является сокращением от углеводов . Низкоуглеводная диета предполагает употребление менее богатых углеводами продуктов, таких как хлеб, блины и печенье.

Клубничный кекс выглядит заманчиво, но я соблюдаю низкоуглеводную диету .

13. Сбалансированное питание

Большинство людей просто стараются придерживаться сбалансированной диеты , которая включает употребление в пищу каждой из основных пищевых групп, таких как злаки, овощи, фрукты, молочные продукты и мясо.

Чтобы оставаться здоровым, я хожу в спортзал, езжу на работу на велосипеде и ем сбалансированную диету .

Что вы обычно едите?

Это один из самых распространенных вопросов, которые люди задают друг другу, и всегда интересно услышать ответы каждого.

14. Фастфуд

Фаст-фуд очень быстро подают без рецепта в таких ресторанах, как McDonald’s или Chick-fil-A. Обычно это еда с гамбургерами или бутербродами, картофелем фри и содовой.

Когда я занят в школе, я обычно ем фаст-фуд .

15. Домашнее питание

Домашняя еда — это то, что многие из нас хотели бы ждать, когда мы вернемся домой из школы или с работы. Это свежее блюдо, которое готовят и едят дома.

Каждый раз, когда я возвращаюсь с работы рано, я готовлю себе хорошую домашнюю еду .

16. Еда в одной кастрюле

Еда из одной кастрюли означает именно то, что написано.Вы готовите все ингредиентов, (продукты питания), например, мясо и овощи, в одной кастрюле, и вы готовы к употреблению.

Если я слишком устал, чтобы готовить, я просто готовлю быстро и легко порцию еды из одной кастрюли .

17. Десерт

Десерт — сладкое блюдо, такое как выпечка или мороженое, которое подают и едят в конце еды.

Моя бабушка делает изумительные печенья, торты и пироги. Я всегда с нетерпением жду десерт , когда иду к ней домой.

18. Пристрастие к сладкому

Вы очень любите есть сладкое? Что ж, у вас наверняка должно быть сладкоежка .

Признаюсь, я сладкоежка , потому что я никогда не откажусь от торта, пирожных и мороженого.

19. Здоровое питание

Вот простой. Здоровое питание просто означает выбор еды, полезной для вашего здоровья.

Независимо от того, насколько я занят, я стараюсь, , есть здоровую пищу, и заниматься спортом каждый день.

Как вам курица?

20. Жареные или во фритюре

Жареный цыпленок готовится путем приготовления мяса в горячем масле. Часто жареных цыплят , которые мы получаем в ресторанах, на самом деле жареных во фритюре .

Так в чем разница между жаркой и жаркой во фритюре? Во фритюре используется намного больше масла, чем во фритюре. В большинстве случаев люди просто говорят жареная курица , имея в виду жареную курицу , потому что это слово короче и легче произносится.

Я не могу придумать ничего лучше, чем жареный цыпленок , а вы?

21. Жареный

Жареный цыпленок готовится путем приготовления мяса непосредственно на подогретом гриле.

Думаю, в эти выходные я приглашаю своих друзей отведать цыпленка-гриль .

22. Хрустящий

Если хорошо обжарить курицу во фритюре, она будет хрустящей , а это значит, что она издает хрустящий звук, когда вы ее кусаете и жуете.

Жареный цыпленок, который у меня был на обед, был настолько хрустящим, и вкусным, что я не мог перестать думать об этом.

Как вам яйца?

23. Зашифровано

Яичница-болтунья из готовится путем перемешивания и смешивания во время приготовления.

Я обычно делаю на завтрак яичницу-болтунью , потому что они такие простые.

24. Пашот

Яйца-пашот готовятся путем частичной варки яйца в кипящей воде.Когда он будет подан, яичный белок станет мягким, и вы сможете увидеть весь желток.

Я никогда не пробовал яйцо-пашот , но обязательно попробую.

25. Солнечная сторона вверх

Солнечная сторона вверх относится к яйцу, обжаренному только с одной стороны. Его название происходит от того, что желток целиком находится в середине жареного яйца, что делает его похожим на солнце.

Мой сын будет есть яйца только так, если я сделаю их солнечной стороной вверх .Ему нравится видеть желтый желток!

На этой солнечной ноте, я надеюсь, что сегодня вы выучили здесь полезную лексику, которая укрепит вашу уверенность, прежде чем начинать обсуждение еды. Помните, чем больше вы практикуетесь, тем естественнее будет ваше звучание. Удачного обучения и удачи!

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного переносимого PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

И еще кое-что…

Если вам нравится изучать английский с помощью фильмов и онлайн-СМИ, вам также стоит посетить FluentU. FluentU позволяет учить английский по популярным ток-шоу, запоминающимся музыкальным клипам и забавным рекламным роликам, как вы можете видеть здесь:

Если вы хотите его посмотреть, возможно, он есть в приложении FluentU.

Приложение и веб-сайт FluentU позволяют очень легко смотреть видео на английском языке. Есть интерактивные подписи. Это означает, что вы можете нажать на любое слово, чтобы увидеть изображение, определение и полезные примеры.

FluentU позволяет изучать увлекательный контент со всемирно известными знаменитостями.

Например, нажав на слово «поиск», вы увидите следующее:

FluentU позволяет нажать, чтобы найти любое слово.

Выучите словарный запас из любого видео с помощью викторин. Проведите пальцем влево или вправо, чтобы увидеть больше примеров для слова, которое вы изучаете.

FluentU поможет вам быстро учиться с помощью полезных вопросов и множества примеров. Учить больше.

Лучшая часть? FluentU запоминает словарный запас, который вы изучаете.Это дает вам дополнительную возможность попрактиковаться в трудных словах и напоминает вам, когда пришло время повторить то, что вы узнали. У вас действительно индивидуальный опыт.

Начните использовать FluentU на веб-сайте со своего компьютера или планшета или, что еще лучше, загрузите приложение FluentU из iTunes или из магазина Google Play.

Если вам понравился этот пост, что-то мне подсказывает, что вам понравится FluentU, лучший способ выучить английский с помощью реальных видео.

Испытайте погружение в английский онлайн!

Еда прилагательных | Интересные слова для описания еды • 7ESL

Выучите интересные слова для описания еды. Какое-то время казалось, что почти все было «хорошо». Помнить?

Вы бы сказали кому-нибудь, что ходили в магазин. Их ответ? «Хороший».

У вас только что появилась новая шляпа. Что ты слышал? «Хороший».

Дошло до того, что просто ради удовольствия можно было сказать что-то вроде: «Я сжег здание суда и нанес ущерб мировой экономике».Просто чтобы посмотреть, будет ли ответ «Красиво».

Точно так же, разве иногда не кажется, что «очень хорошо» или «вкусно» — это слишком часто используемые слова, как раньше? Что, если бы употреблялись всевозможные пищевые прилагательные? Ну, угадайте что. Есть!

Еда Прилагательные

Эти фразы обычно не используются здесь и сейчас. Например, если вы едите в ресторане, и официант спрашивает, как ваша еда, вы не ответите этими словами. Но когда вы вернетесь домой, если кто-то спросит, как ваша еда в ресторане была , вы можете сказать:

  • Аппетитно
  • Подходит для короля
  • Восхитительно
  • Аппетитный

На эти слова вы можете ответить, когда официант спросит, как у вас еда:

  • Восхитительный
  • Восхитительный
  • Вкусное
  • Замечательный
  • Очень хорошо
  • Delicious

Описывая трапезу, можно сказать, что это было:

Ароматный — Но вкусный может быть любым.Это может означать полный аромат, но не очень хороший вкус.

Для более подробного описания еды можно использовать любой из них:

  • Горячий
  • Пряный — не обязательно горячий, но приближающийся
  • Кислый
  • Nutty — Послевкусие со вкусом орехов.
  • Rich — Heavy.
  • Острый — вызывает ощущение покалывания во рту, как апельсин.
  • Гэми
  • Травяной
  • Дрожжи
  • Перец
  • Дымчатый
  • Sweet
  • Кислый
  • землистый
  • Кисло-сладкое

Если вы описываете кому-то еду в ресторане, вы можете использовать следующие слова:

  • Заполнение — не обязательно хорошее.А вот начинка
  • Вкусный — может означать очень хороший или едва съедобный.
  • Пикантный — Хороший выбор специй, полный вкус ..

Дома или у друга, если спросят, как еда:

  • Вкусно
  • Вкусный
  • Вкусное
  • Delicious
  • Очень хорошо
  • Добавьте «И начинка» к любому из вышеперечисленных, и вы дважды похвалили их

Еду можно описать по-разному. Проблема с некоторыми словами в том, что, если вы неправильно их сформулируете или если они произнесены сами по себе, это может быть воспринято как оскорбление.Например, если вы находитесь у кого-то дома, и он спрашивает, как еда, а вы говорите, что еда «соленая», это, вероятно, будет означать, что повар приготовил слишком соленое блюдо.

Если вы ответите «Полный вкуса», это может означать, что еда либо очень вкусная, либо слишком крепкая — возможно, слишком острая. Если, однако, вы скажете «Хорошо» перед «Полно вкуса», вы обязательно передадите приятный смысл.

Что делать, если еда ужасна на вкус?

Сократите свои потери.Ответьте примерно так: «Вау, это заняло много времени? Это __________ (назовите пряность) я пробую? Я никогда не думал об этом раньше.

И, конечно, если вам не понравилась еда в ресторане, расскажите другу, как это было:

  • Ужасно
  • Ужасно
  • Не скармливает собаке

Надеюсь, что таких ресторанов не так уж и много.

слов для описания еды | Изображение

Штифт

Описание еды на английском языке — Словарь пищевых прилагательных

Словарь английского языка


Есть много способов описать еду.

Чем вкус лимона отличается от жареного? В чем разница между острым и острым?

Вот список общих прилагательных для описания еды с примерами предложений.

Прилагательные для описания еды на английском языке

горький = сильный, острый несладкий вкус.

  • Черный кофе без сахара часто бывает горьким .

мягкий = несезонный или неинтересный на вкус.Вроде без всякого аромата.

  • Большинство рисовых лепешек мягкие , когда их едят отдельно.

жевательный = еда, которую нужно много пережевывать, прежде чем проглотить.

кремовый = густой и гладкий, как крем, или с такой же консистенцией. Содержит много сливок.

  • Горячие кремовые супы отлично подходят холодным зимним днем.

хрустящий = имеет твердую, сухую и хрупкую поверхность или текстуру.

  • У нас на завтрак было хрустящих бекона.

рассыпчатый = легко ломается на мелкие кусочки.

  • Используйте тарелку для этого печенья, потому что оно рассыпчатое .

хрустящий = твердый и издает резкий звук, когда вы его кусаете.

  • Мои дети любят хрустящую еду, например, морковь.

вкусно = имеет очень приятный вкус. Это аппетитно.

  • Этот чизкейк вкусный .Можно еще?

сухой = в нем нет сока или очень мало сока.

  • Я думаю, вы слишком долго готовили индейку, потому что она сухая .

свежие = недавно произведенные или собранные. Он не замораживается и не консервируется (например, в жестяных банках).

  • Горох этот свежий . Я их только что выбрал.

жирный = еда, которая много жарилась, но все еще имеет много / слишком много масла или жира.

  • Этот картофель фри очень жирный .

здоровый = дает питательные вещества, необходимые для поддержания вашего здоровья, хорошего самочувствия или энергии.

  • Фрукты и овощи — примеры здоровой пищи.

hot = 1. продукт, который только что закончил готовиться и не остыл. 2. Обычно содержит перец чили или карри, оставляющие во рту ощущение жжения.

  • Я люблю горячее карри то и дело.

сочный = в нем много (натурального) сока.

  • Этот апельсин такой сладкий и сочный .

пюре = уменьшено до мягкого мясистого состояния путем раздавливания или раздавливания.

  • У нас было около пюре картофеля с мясом.

мягкий = не острый. У него нет резкого вкуса и запаха. Легко переваривается.

  • Я предпочитаю мягкий сыр вместо твердых сыров.

ореховый = вкус орехов, таких как арахис, грецкие орехи, миндаль и т. Д. Или содержащих их.

  • В это время года я часто делаю торты с ореховым привкусом .

сырые = продукты, которые не были приготовлены. Он находится в исходном состоянии.

  • Сашими состоит из сырых рыб, нарезанных тонкими кусочками.

богатый = содержит много жира, молочных продуктов, яиц и т. Д.и это заставляет вас быстро почувствовать себя сытым.

  • Этот шоколадный торт очень насыщенный .

спелые = фрукты или зерновые культуры, которые достаточно созрели для употребления в пищу.

  • Бананы спелые , так что теперь мы можем их съесть.

жаркое (ред) = готовится в духовке (или на огне) в течение длительного времени.

  • У нас на ужин было жареного цыпленка, курицы.

гнилой = разложился и его нельзя есть, потому что вы заболеете.

  • Мы не можем есть эти яблоки, потому что они гнилые .

соленый = привкус соли или консервированной соли.

  • Я добавила в суп слишком много соли и теперь он слишком соленый соленый .

с приправами = в него добавлены приправы (соль, перец и т. Д.) Для улучшения вкуса.

  • Стейк с приправами был готов к приготовлению.

несладкий / несладкий = дегустация соли и / или специй.Категория еды то есть , а не сладкое.

  • Вы можете принести пикантное блюдо или десерт.

кислый = имеет кислый вкус, как лимон или фрукты, которые не готовы к употреблению.

  • Вам следует добавить в напиток больше сахара, потому что он кислый .

острый = имеет сильный вкус, потому что в него были добавлены специи (например, имбирь, тмин и т. Д.).

  • Чоризо — разновидность острой колбасы .

несвежий = несвежий и неприятно есть. Обычно используется для описания старого хлеба или торта.

  • Хлеб черствый так что нам нужно купить еще.

сладкий = приятный вкус, характерный для сахара или меда.

  • Шоколад и мороженое — примеры сладких продуктов .

сироп = густой, липкий и иногда сладкий, как сироп.

  • Жидкий мед — это пример сиропа для тостов.

безвкусный = без вкуса и запаха.

  • Эти сухарики безвкусные .

нежный = легко пережевывать или разрезать, как правило, мясо.

Следующие действия

См. Наш урок о фруктах на английском языке.

См. Наш урок об овощах на английском языке.

См. Наш урок о типах еды на английском языке.


Если вы нашли этот словарь описаний продуктов питания интересным или полезным, сообщите об этом другим:


150 слов для описания еды

Это вкусно! Мммммм вкусно! Какое вкусное блюдо! Какая хорошая курица! Горошек замечательный!

Меня, взрослого, беспокоит, когда мне говорят, что еда или блюдо вкусные.Хорошее для одного человека может быть ужасным для другого. Я всегда чувствую себя обязанным согласиться с тем, что да, эта еда действительно «вкусная», даже если я не особо забочусь о ней. Ненавижу осыпать чей-то парад вкусов. Я предпочитаю, когда кто-то говорит что-то вроде «это довольно острое блюдо, которое я люблю». Этот язык не заставляет меня нечестно соглашаться с тем, что мне что-то нравится, или признавать, что мне что-то не нравится, а затем чувствовать себя плохо из-за этого.

Определение еды как хорошей или плохой, по-видимому, настолько обеспокоило меня, что я решил составить список лучших слов для описания еды.В этом списке описывается как вкус, так и, в некоторых случаях, текстура рассматриваемой пищи.

Этот список слов для описания еды отлично подходит поварам, которые пишут меню. Пищевые прилагательные могут быть решающими, когда дело доходит до того, что покупатель решает заказать. Этот список может оказаться полезным и студентам-кулинарам!

Родители также могут извлечь пользу из различных прилагательных к еде, представленных здесь. Родители должны уделять больше внимания тому, как вы описываете еду детям.«Хорошо», «плохо» и тому подобные фразы мало что говорят детям о еде, а говорят только о том, что она должна им нравиться или не нравиться. Хорошее и плохое подавляют способность ребенка формировать собственное мнение о своих вкусовых предпочтениях. Это также ничего не делает для расширения их словарного запаса. Вот почему эти слова для описания еды могут быть полезны.

Вот 120 слов, чтобы описать еду для начала. Эти слова связаны со вкусом и текстурой еды.

  1. Кислый
  2. Едкий
  3. Выдержанный
  4. Горький
  5. Сладко-горький
  6. Блэнд
  7. Жженый
  8. Масло
  9. Меловой
  10. Сырный
  11. 0
  12. Сливочный
  13. Сливочный
  14. Сливочно-холодный
  15. Сливочный
  16. Сливочный
  17. Сливочный
  18. Крошки
  19. Crunchy
  20. Crusty
  21. Doughy
  22. Dry
  23. Earthy
  24. Eggy
  25. Fatty
  26. Fermented
  27. Fiery
  28. Fishy
  29. Fliz найден в «Искусстве отличного приготовления с вашим мгновенным горшком»)
  30. Fresh
  31. Fried (этот безглютеновый воронкообразный пирог — действительно невероятное жареное блюдо!)
  32. Фруктовый
  33. Полнотелый
  34. Gamey (относится к вкусу или сильный запах дичи, как у лося или оленя.
  35. Garlicky
  36. Gelatinous
  37. Gingery
  38. Glazed
  39. Grainy
  40. Greasy
  41. Gooey
  42. Gritty
  43. Harsh
  44. Hearty
  45. Juice
  46. 907 Hoty
  47. Hard Постное

  48. Светлое
  49. Лемони
  50. Солодовое
  51. Пюре
  52. Мясное
  53. Мягкое
  54. Мягкое
  55. Мятное
  56. Влажное
  57. Мятное
  58. Переносное масло
  59. Переносное
  60. Переносное
  61. Переносное
  62. Переносное
  63. Переносное масло
  64. Маринованный
  65. Обычный
  66. Пудровый
  67. Сырой
  68. Освежающий
  69. Насыщенный
  70. Спелый
  71. Жареный
  72. Крепкий
  73. Резиновый
  74. Жидкий
  75. Пикантный
  76. Пикантное соленое Мясо Соленое Соленое Соленое
  77. опаленный
  78. Приправленный
  79. Острый
  80. Шелковистый
  81. Слизистый
  82. Смоки
  83. Душистый
  84. Гладкий
  85. Мокрый
  86. Супи
  87. Кислый
  88. Пряный (этот рецепт без глютена 907 Кунг Пао 907 приносит с курицей Кунг Пао 9010 без глютена)
  89. Липкий
  90. Несвежий
  91. Жидкий
  92. Крепкий
  93. Сладкий или сладкий
  94. Кисло-сладкий (самый лучший рецепт кисло-сладкой курицы находится в этой поваренной книге Paleo Takeout)
  95. Сиропи
  96. Острый Острый
  97. Безвкусный
  98. Нежный (этот пуэрториканский стейк из софрито — определение нежности!)
  99. Поджаренный
  100. Жесткий
  101. Без вкусовых добавок
  102. Без приправы
  103. Бархатистый
  104. Вкусный
  105. Вкусный
  106. Винегарий
  107. с водой Zesty
  108. Zingy

30 слов, чтобы описать еду, а не говорить хорошо или плохо.

  1. Восхитительно (Удивительные мексиканские фавориты с вашим Instant Pot — это потрясающая поваренная книга!)
  2. Притягательность
  3. Аппетитно
  4. Восхитительно
  5. Восхитительно
  6. Восхитительно
  7. Божественное
  8. Приятное
  9. Исключительно 907
  10. Фантастический
  11. Облизывание пальцев (каждый рецепт в этой кулинарной книге фритюрницы хорош для облизывания пальцев!)
  12. Небесный
  13. Покрытие губ
  14. Сочный
  15. Чудесный
  16. Аппетитный
  17. Приятный 907 Приятный

    Приятный 907 Приятный

    Приятный

  18. Восхитительный
  19. Превосходный
  20. Дразнящий
  21. Вкусный (этот шоколадный торт из 5 ингредиентов действительно самый вкусный!)
  22. Потрясающий
  23. Замечательный
  24. Вкусный

Использование слов для описания еды…

Вам нужны дополнительные рецепты для вдохновения? Ознакомьтесь со всеми предложениями, которые у меня есть на моей странице рецептов! Также не забудьте взглянуть на кулинарные книги, которые я написал и в которых участвовал.

Оставьте комментарий