О пользе чая каркаде для женского организма
Чай каркаде – популярный и очень вкусный напиток из высушенных лепестков суданской розы. При заваривании сухой смеси получается чай насыщенного бордового цвета с освежающим кисловатым привкусом. Кроме отличных вкусовых качеств чай каркаде также ценится за полезные свойства и укрепляющее воздействие на организм. Многие диетологи говорят о пользе чая каркаде для женщин и рекомендуют употреблять этот напиток хотя бы раз в день.
Чем полезен чай каркаде для женщин
В листьях суданской розы содержится много минералов, витаминов и других полезных элементов. Этот напиток можно употреблять при похудении, при лечении неврологических заболеваний. Уникальность Перелинковка чая каркаде в том, что лепестки после высушивания и тепловой обработки не теряют своих полезных свойств. Итак, чем полезен чай каркаде для женщин:
- снижает давление при гипертонии;
- укрепляет стенки сосудов;
- снимает спазмы;
- улучшает работу желудка, кишечника, печени;
- налаживает работу мочеполовой системы;
- выводит токсины, шлаки, солит тяжелых металлов;
- укрепляет сердечную мышцу;помогает нормализовать уровень холестерина;
- восполняет запас полезных веществ в организме и укрепляют иммунную систему;
- служит профилактикой онкологических заболеваний;
- облегчает состояние при простудных и вирусных заболеваниях;
- улучшает работу мозга.
В целом, чай каркаде можно употреблять как средство для укрепления организма и повышения его защитных сил, для профилактики многих заболеваний и облегчения состояния при обострении хронических заболеваний. Но, как и для любых лечебных средств, для приема каркаде есть свои противопоказания:
- гастрит в хронической или острой стадии;
- обострение колита;
- обострение заболеваний почек и печени;
- пониженного давление;
- камни в почках;
- острые заболевания 12-пестной кишки.
Женщинам следует учесть, что в напитке содержится много растительных эстрагенов, поэтому в период планирования беременности. Во время беременности и в период лактации от чая каркаде лучше отказаться.
Каркаде для женщин при похудении и в косметологии
Для женского здоровья и красоты каркаде рекомендуют употреблять не только внутрь как напиток, но и в составе косметических средств по уходу за кожей. Готовый настой можно заморозить в форме кубиков и протирать таким настоем кожу для обогащения питательными веществами и тонизирования. Также на основе каркаде можно приготовить пилинг. Для этого заваренный чай смешивают с измельченными зернами кофе до получения однородной кашицы. Такой скраб наносят на кожу лица, аккуратно массируют и смывают.
Много можно услышать о пользе каркаде при похудении. В качестве мочегонного средства чай каркаде употребляют по 1 стакану три раза в день. В результате налаживается обмен веществ, выводится лишняя жидкость, что делает кожу более подтянутой и уменьшает проявление целлюлита.
Каркаде: преимущества и недостатки напитка
Каркаде: PixabayКаркаде: польза для мужчин и женщин
У человека, впервые увидевшего яркий напиток, возникает любопытство — из чего делают чай каркаде, что дает такие завораживающие рубиновые отблески? Привлекает и необычный мягкий вкус чая с легкой кислинкой. Заваривают или настаивают чай каркаде из засушенных лепестков или прицветников (чашечек) гибискуса сабдариффа.
Экзотическое растение в благоприятных условиях накапливает множество веществ, чем и обусловлена польза каркаде. Даже не изучая специально состав и свойства чая каркаде, а лишь употребляя его как вкусный напиток, можно заметить, что он дает легкий успокаивающий эффект, помогает быстрее заснуть.
Читайте также
Салат из брокколи на зиму: рецепт
Так действует магний, который содержит каркаде, а железо, фосфор, кальций в составе чая повышают гемоглобин, укрепляют кости, зубы, волосы. Насыщенность минералами определяет свойства каркаде не только утолять жажду в летнее время, но и предохранять организм от обезвоживания.
Ожидаемая польза чая каркаде и от его насыщенности витаминами. Особенно в период весеннего авитаминоза, когда мы ищем любые продукты, чтобы получить витамины А, С, группы В. А каркаде — чай, являющийся источником витамина РР, который не во всех продуктах есть, но очень нужен для укрепления сосудов. Химический состав этого сырья хорошо описан коллегами из Саратовского мединститута.
Каркаде: PixabayТеперь подробнее рассмотрим полезные свойства чая каркаде. В своей врачебной практике я напоминаю пациентам о вспомогательных целительных свойствах каркаде.
Читайте также
Что взять на пикник из еды?
Обращаю внимание мужчин на то, чем полезен для них чудо-чай:
- На Востоке известны его качества как афродизиака. Чай усиливает кровообращение в паховой зоне, что стимулирует появление эрекции.
- Мужчины в возрасте сталкиваются с проблемой мочеиспускания, а чай каркаде облегчает его, заодно является хорошим профилактическим средством от простатита.
- Витамины и гормоны в напитке нормализуют эмоциональный фон, благотворно действуют на нервную систему при перегрузках.
- Способность каркаде выводить токсины и другие продукты распада алкоголя помогает при злоупотреблении им. Но помните, что взбодрит в таких случаях только холодный напиток.
На здоровье женщин чай каркаде оказывает такое благотворное воздействие:
- При обильных кровотечениях он действует как мягкое кровоостанавливающее средство, при этом снимает болезненные спазмы.
- Мочегонные свойства чая помогают избавиться от лишней жидкости в организме, что влияет на уменьшение веса. При этом подтягивается кожа, не так заметен целлюлит.
- Регулярное употребление чая улучшает цвет кожи, устраняет отечность и даже мелкие морщины. Особенно обращаю внимание курящих женщин, что каркаде нейтрализует действие никотина, что поможет и им улучшить цвет лица.
- Такой ценный продукт не упустят женщины, чтобы использовать его в уходе за своей внешностью. Кубики льда из напитка тонизируют и питают кожу. А заварка в сочетании с чем-то абразивным — хороший скраб для лица.
Читайте также
Что повышает давление в домашних условиях
Каркаде: PixabayТакже польза заметна в ряде случаев для всех — и мужчин, и женщин:
- Ухудшает наше здоровье неблагоприятная экология. Мы также употребляем не всегда натуральные продукты питания, которые при переваривании отравляют организм токсинами. Помогают печени очищать организм от шлаков, токсинов антиоксидантные свойства каркаде: флавоноиды в его составе выводят тяжелые металлы, нейтрализуют свободные радикалы.
Для профилактики многих опасных заболеваний важно очищать организм от вредных веществ. И я напоминаю, что для этого лучше регулярно употреблять натуральные продукты, одним из которых является чай с каркаде.
- От выявленных исследователями антоцианов зависит яркий красный цвет чая каркаде. Польза этих веществ уже изучена — они снижают уровень вредного холестерина в крови, дают организму витамин РР, который укрепляет стенки сосудов. Заодно улучшается кровообращение, снижается риск образования тромбов.
- Людям, которые страдают от проблем с артериальным давлением, подскажу, чем полезен чай каркаде. Он оказался универсальным средством при любых нарушениях — и при гипертонии, и при гипотонии. Только для снижения давления следует употреблять горячий чай из гибискуса, а для повышения — холодный.
Читайте также
Самое большое море в мире: рейтинг
В статье на авторитетном медицинском портале WebMD рассматривается, как гибискус чай помогает регулировать давление.
- При частых стрессах, хронической усталости, а также в периоды напряженной работы пейте чай каркаде. Польза скажется быстро, потому что комплекс витаминов, микроэлементов, кислот благотворно влияет на работу мозга, усиливает интеллектуальную деятельность. Не зря ведь исследователи рекомендуют вносить каркаде наряду с другими натуральными продуктами в состав полезных тонизирующих напитков.
- Я рекомендую чай гибискус своим пациентам, имеющим какие-то незначительные нарушения в пищеварении. Особенно это полезно пожилым людям, которые обычно вынуждены перегружать организм лекарственными препаратами от других заболеваний. А этот чай дает легкое слабительное и мочегонное действие, стимулирует выделение желчи. Он вообще улучшает пищеварение, активно участвует в обмене веществ.
Читайте также
Идеальный завтрак для похудения назвал эксперт
Чай каркаде, свойства которого мы вспомнили сегодня, насыщает все клетки организма полезными веществами, укрепляет иммунитет, что дает силы противостоять болезнетворным микроорганизмам.
Чай каркаде: противопоказания
Богатым составом и многими свойствами привлекает чай каркаде, польза и вред которого изучены. Абсолютно полезных продуктов в природе нет. И для этого напитка существуют противопоказания, о которых хочу напомнить:
Каркаде: Pixabay- В периоды обострения язвенной болезни, гастрита я предостерегаю своих пациентов от употребления цветочного чая. Не стоит пить насыщенный природными кислотами чай и при повышенной кислотности желудочного сока.
- Обострение хронического холецистита, панкреатита — тоже серьезная причина отказаться от каркаде.
- Особенно осторожно следует употреблять этот чай при мочекаменной и желчекаменной болезни, потому что его мочегонные свойства могут спровоцировать движение твердых образований.
- Из множества веществ, которыми богат каркаде, некоторые могут оказаться для кого-то аллергенами — в моей практике были такие случаи. Это веская причина отказаться от него.
- Нельзя давать чай каркаде детям до 1 года, склонным к диатезу. А до полугода не рекомендуется пить его и кормящим мамам.
- Пациентам напоминаю, что не следует пить этот чай во время гормональной терапии, а также одновременно с парацетамолом.
- В каркаде много фитоэстрогенов — женских половых гормонов. Их избыток нарушает гормональный фон, что может вызвать заболевания полости матки. Это обязательно надо учитывать женщинам, имеющим проблемы в этой системе.
Читайте также
Поезд по воде: фотограф запечатлел красоту розовых озер на границе Казахстана и России
Людям, у которых нет противопоказаний, тоже не следует злоупотреблять таким насыщенным напитком, достаточно выпивать его 1–3 чашки в день.
Трудно отказаться от напитка каркаде, фото которого так манит своей яркостью, переливами оттенков, лепестками или даже распускающимися в кипятке цветами. Ознакомьтесь с разными способами его приготовления, но учитывайте состояние своего организма и по возможности берите все полезное из экзотического напитка.
Источники:
- Мандрыка М.Е. Состояние и перспективы производства сухих напитков из натурального сырья. // Пиво и напитки. — 2004. — №6. — С. 10–13.
- Пантюхин А.В., Райкова С.В., Архангельская А.А. Теоретические аспекты разработки биологически активных добавок в виде корригированных сиропов. // Научные ведомости БГУ. Серия: Медицина. Фармация. — 2011.— №4 (99).— Выпуск 13. — С. 177–186.
- Hibiscus Tea May Cut Blood Pressure // https://www.webmd.com/heart/news/20081110/hibiscus-tea-may-cut-blood-pressure#1
Читайте также
Что делать, если скучно: развлечения для дома
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1738292-karkade-preimusestva-i-nedostatki-napitka/
Чай каркаде – состав, польза и вред для здоровья
Этот чай является египетским национальным напитком вот уже несколько тысяч лет. Его называют роза шарон, красный щавель и суданская роза. Ярко-красный чай с кисло-сладким терпким вкусом готовят из лепестков растения, которое называется розелла (на латыни «гибискус»). Растет она в Индии, Судане, Мексике, Китае, Египте, Шри-Ланке, Таиланде и на острове Ява.
Интересно! Чай каркаде – это кислый напиток с «нетипичным» для чая привкусом. Некоторые люди полагают, что каркаде слишком кислый. Но когда-то и горький кофе считался «специфичным» напитком. Если вы еще не пробовали красные лепестки суданской розы, сначала выпейте чашечку подслащенного напитка, а потом поэкспериментируйте, добавляя разное количество сахара. Это поможет определить оптимальную для вас степень подслащенности.
Чай каркаде: свойства кисло-сладкой розы
Арабы считали каркаде панацеей – лекарством от всех болезней. Возможно, жители жарких стран немного преувеличивали его целебные свойства, но употребление этого напитка действительно может стать хорошей профилактикой от многих болезней. Также каркаде можно использовать в качестве понижающего давление средства при гипертонии. Какими еще полезными свойствами обладает этот чай?
Здоровье сосудов. Красный цвет каркаде обусловлен красящими свойствами антоцианов, которые в нем содержатся. Эти вещества снижают количество холестерина в крови, укрепляют стенки сосудов, улучшают проницаемость стенок.
Витамины. Каркаде содержит углеводы, макро- и микроэлементы, а также витамины, поэтому весной он становится настоящей «палочкой-выручалочкой» в борьбе с авитаминозом. В состав напитка входит много витамина Р и суточная норма С, который повышает иммунитет.
Устранение интоксикации. Этот напиток успокаивает и возвращает бодрость, а также снимает аллергическую интоксикацию. Напиток содержит антиоксиданты, которые очищают печень от токсинов. Каркаде тонизирует, а также может использоваться в качестве средства, устраняющего последствия алкогольного отравления. Каркаде чай содержит флавоноиды, поэтому выводит из организма соли тяжелых металлов.
Благотворное воздействие на мочеполовую систему, кишечник и желчный пузырь. Каркаде снимает спазмы и выводит из организма лишнюю жидкость. Он стимулирует выработку желчи и способствует улучшению работы кишечника, поэтому применяется при атонии и запоре.
Каркаде для похудения. Люди, которые потребляют его регулярно, отмечают благотворное влияние на скорость обмена веществ в организме.
Каркаде борется с болезнетворными бактериями и используется в качестве дополнения к терапии при выведении паразитов. Его применяют как дополнение при лечении фурункулов, стафилококковой инфекции, дисбактериозе, заболеваниях верхних дыхательных путей, цистите и других инфекционных заболеваниях.
Важно! Эксперты советуют выпивать в день только 1-2 чашки каркаде. Польза для систем организма в таком случае будет колоссальной. Целебный эффект сохранится спустя две-три недели.
Чай каркаде и давление
Преданные фанаты алого чая уверены, что кисловатый напиток снижает давление, другие рекомендуют его гипотоникам. Медики утверждают, что ни первые, ни вторые не ошибаются. Горячий красный напиток поднимет давление, а охлажденный – снизит его. То есть и люди с высоким, и люди с низким давлением могут заваривать каркаде. Давление нормализуется, и вы почувствуете себя лучше.
Некоторые медики заверяют, что такие эффекты достигаются не из-за специфики свойств чая, а благодаря тому, что прохладные напитки имеют свойство снижать артериальное давление, а горячие попросту улучшают кровообращение, поэтому повышают его. Однозначного ответа не существует. Перед началом приема каркаде гипертоникам и гипотоникам рекомендуют проконсультироваться с лечащим врачом.
Чай каркаде – польза для мужчин. Мужчины в возрасте иногда испытывают затруднения с мочеиспусканием. Каркаде облегчает мочеиспускание, улучшает кровообращение и оказывает мочегонный эффект. Но вот на серьезных стадиях мочекаменной болезни этим напитком увлекаться не нужно.
Медики не советуют чай каркаде беременным, людям с проблемами сердца, детям до 1 года, людям, которые страдают от гастрита или язвы, пациентам, принимающим парацетамол или содержащие его препараты, а также во время гормональной терапии.
Как заваривать каркаде?
Каркаде пьют как горячим, так и так и холодным – с кусочками льда. Этот напиток не зря так любят жители пустынных регионов: летом чай спасает от жары и жажды не хуже, чем мороженое или вентилятор.
- Горячий чай готовят так: 1 чайную ложку лепестков заливают 250 мл кипятка на 3-5 минут. Не передержите жидкость в заварнике или чашке: спустя некоторое время из-за влияния высокой температуры чай станет серым и пресным на вкус. Любители насыщенного кислого вкуса пьют чай без сахара, а вот сладкоежки обязательно добавляют в него мед и курагу.
- Холодный чай готовят точно так же, как и горячий, но в заваренный настой при этом кладут кусочки льда. Некоторые производители советуют настаивать чай в холодной воде в течение 1-2 часов. Кстати, лепестки чая можно употреблять в пищу – они содержат витамин С, 10% белка, пектин, полезный для поджелудочной железы и кишечника, а также аминокислоты.
По вкусу подслащенный каркаде напоминает ягодный морс. В него добавляют кардамон, гвоздику, корицу, корки лимона и апельсина, малину. Кстати, каркаде может стать компонентом коктейля, желе или глинтвейна без алкоголя, мусса, десерта или мороженного. Он окрасит сладости в насыщенный красный цвет. Вымочите в чае фрукты – они покраснеют и приобретут приятный аромат и вкус. Сухие листья каркаде кладут в компот, варенье и суп.
Заваренный каркаде можно хранить в холодильнике. «На потом» можно оставить только чайничек напитка, заваренного холодным способом. Иначе со временем горячий напиток все равно потеряет свой вкус. В металлической посуде эту жидкость держать нельзя – лучше налейте ее в фарфоровую или стеклянную чашку и накройте емкость крышечкой.
10 причин пить чай Каркаде ежедневно
2019-06-21 18:05:46 0 2254
Каркаде – это травяной чай из сушеных лепестков многолетнего тропического кустарника Гибискус. Напиток любят за пикантный фруктовый вкус, освежающие качества и пользу для здоровья.
Почему чай каркаде полезен для здоровья?
1. Напиток и гибискуса помогает худеть и контролировать вес. Сахар и крахмал в пище способствуют увеличению веса, поэтому, если вы потребляете чай каркаде, он содержит кислоту, которая препятствует усвоению углеводов.
2. Каркаде можно превратить в отличное средство для утоления жажды . Напиток подается холодным без сахара , он обладает удивительной способностью понижать температуру тела. Так как он также является отличным мочегонным средством, он вымывает лишние жидкости из вашего тела.
3.
4. Цветы гибискуса богаты флавоноидами, которые помогают сбалансировать нервную систему. Регулярное употребление чая делает тело и разум более расслабленным. Поэтому лучше пить его вместо кофе в рабочее время, так как кофеин излишне стимулирует нервную систему и вызывает беспокойство, а каркаде оказывает противоположное действие.
5. Он восстанавливает гормональный баланс во время менструации. Поможет вам уменьшить судороги, перепады настроения и бороться с перееданием в этот период.
6. Поскольку гибискус богат витамином С, чай помогает укрепить иммунную систему. Он также имеет дезинфицирующие, противовоспалительные и антибактериальные свойства. Регулярное употребление теплого каркаде с корицей и лимоном является отличной профилактикой гриппа в холодное время года, поскольку повышает общий иммунитет.
7. Благодаря протокатеховой кислоте чай каркаде обладает противоопухолевым и антиоксидантным действием. Одним из основных преимуществ чая из гибискуса является то, что он вызывает разрушение раковых клеток путем индукции апоптоза. Исследование проведенное в Тайване, подтвердило этот эффект. Однако не существует рекомендуемой дозировки для использования гибискуса в качестве химиопрофилактического средства.
8. Антиоксиданты способствуют блокированию освобожденных радикалов в тканях организма, таким образом, напитки из гибискуса помогают омолодить все органы, а также очистить печень от токсинов.
9. Одно из основных преимуществ для здоровья чая заключается в том, что он помогает снизить уровень холестерина , триглицеридов и липо-холестерина низкой плотности для пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Гибискус обладает гиполипидемическими и гипогликемическими качествами для пациентов с высоким уровнем сахара в крови, помогая бороться с таким непредсказуемым заболеванием, как диабет.
10. Регулярное потребление красного чая каркаде может понизить артериальное давление до 10 баллов. Пейте 3 чашки в день в течение 4 недель, чтобы почувствовать результат. Благодаря своему противовоспалительному действию, такой чай помогает бороться с гипертонией. Вышеупомянутые мочегонные свойства также помогают снизить кровяное давление.
О том, как заваривают каркаде в разных странах читайте в следущей статье…
Чай каркаде: полезные свойства
Каркаде — чай или напиток на основе гибискуса?
Каких только названий не удостоился каркаде! Его именуют венецианской мальвой, розеллой, кенафом. Чай каркаде, свойства которого ценились еще во времена Древнего Египта, часто именуют даже «напитком фараонов«. На самом деле напиток не имеет отношения к чайному кусту. Это не что иное, как высушенные цветки растения, в ботанике именуемого как Гибискус сабдариффа (семейство мальвовых).
Кроме того, что каркаде — прекрасное средство для утоления жажды, имеющее насыщенный, приятный кисловатый вкус, напиток также широко известен своими целебными свойствами. Еще в древних трактатах арабских медиков каркаде упоминается как средство, излечивающее все болезни. Какие же у чая каркаде полезные свойства и в чем его уникальность?
Полезные свойства чая каркаде
Особенность напитка состоит в том, что он насыщен особыми пигментами, придающими чаю ярко-рубиновый оттенок- антоцианами. Антоцианы, по сути, являясь антиоксидантами, защищают клетки от мутаций и ракового перерождения. Кроме того, антоцианы благотворно влияют на состояние кровеносных сосудов, укрепляя их стенки.
Линолевая кислота, содержащаяся в напитке, препятствует образованию холестериновых бляшек и предотвращает появление тромбов. Таким образом, каркаде является профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний, а также заметно улучшает состояние кожи.
Аскорбиновая кислота, которая содержится в чае, придает каркаде свойства профилактического средства от простуды и вирусно-респираторных заболеваний. А уж если болезнь все-таки пришла, каркаде рекомендуется пить в качестве жаропонижающего и спазмолитического средства.
В состав гибискуса входит пектин, который впитывает, подобно губке, токсины и соли тяжелых металлов, а затем естественным путем выводит их из организма. Проявляет чай каркаде полезные свойства и в отношении системы пищеварения. Кроме того, что он является мягким слабительным средством, напиток, принимаемый натощак, обладает глистогонным эффектом.
Чай каркаде способствует нормализации уровня сахара в крови, очищению печени. Обладая ярко выраженным мочегонным эффектом, он помогает бороться с отеками и нормализует функцию почек. Стоит также знать, что с помощью напитка можно быстро избавиться от похмельного синдрома: каркаде не хуже других известных средств выводит из организма продукты алкогольной интоксикации.
Кроме всего прочего, напиток оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, способствуя повышению иммунитета.
Цветок каркаде, описание и фото, как вырастить на улице и в помещении, польза чая каркаде
Цветок каркаде особенно популярен в кулинарной сфере, его используют для приготовления чая.
Многие любят полакомиться вкусным напитком, однако не все знают, что это растение можно вырастить самостоятельно, как в домашних условиях, так и открытом грунте
Цветок каркаде, что это такое, описание растения
Каркаде в народе также называют гибискусом или суданской розой. Относится цветок к семейству Мальвовых и к группе травянистых многолетних культур.
Родиной гибискуса является Индия, но сегодня этот цветок можно встретить на территории Европы, в том числе в Российской Федерации и Украине, в Мексике и Египте.
Характеристики и внешние данные:
- В природных, естественных условиях растение выглядит как раскидистый кустарник, его высота составляет примерно три с половиной метра.
- Корневая система крепкая и мощная.
- Окрас стеблей молодых растений зелено-красный, а более зрелых — становится зелено-серым. Одревесневшие побеги покрыты сверху корой.
- Листва овальной формы, шершавая на ощупь. Молодые листочки имеют заостренный кончик.
- Соцветия небольшие, диаметр составляет от шести до семи сантиметров. Растут одиночно, имеют короткую цветоножку. Бутоны ярко-красного цвета, иногда встречаются фиолетовые, малиновые, кремовые и розовые цвета. Околоцветники насыщенно-красного цвета, с мясистой и плотной структурой.
После того как бутоны вянут, на цветочке появляются чашечки. В этот момент они максимально насыщаются соком, в связи с этим они значительно увеличиваются в массе. Именно в этот период проводится сбор.
Сушеные чашечки используются в кулинарии для приготовления тонизирующего напитка. Вкусовые качества чая зависят от местности выращивания.
Например, каркаде, выращенный в Египте, имеет вишневый привкус с приятной кислинкой, а вот у мексиканцев присутствует соленый вкус, а сам напиток имеет ярко-оранжевый цвет.
Помимо кулинарии растение активно применяют в медицине.
Лепестки, семена и листочки обладают целебными свойствами. А вот корешки и стебель применяют в производственных целях для окрашивания ткани.
Выращивание суданской розы в открытом грунте
Суданская роза прекрасно подойдет для выращивания на клумбе. Высаживание черенков проводится в конце мая или начале июня. Температура на улице ночью не должна быть меньше плюс пятнадцать градусов
.
Черенки стоит приготовить заранее, когда проводится плановая обрезка, она выполняется в средине июля и до конца августа. Обрезка проводится секатором или острым садовым ножом, обязательно оставить до пяти междоузлий, от которых потом начнут расти листочки.
Обрезки положить в стимулятор образования корешков на 60 минут. Если такого стимулятора нет, тогда используют сок алоэ. Отрезается шестисантиметровый кусочек от любого нижнего листка и в него вставляют черенок на полтора часа.
Готовый черенок высаживают в одноразовый стаканчик, куда предварительно засыпается почва, перемешенная с вермикулитом и перлитом. Слегка поливают и закрывают полиэтиленом.
Через тридцать дней через стенки стакана станут заметны корешки. Теперь рассада готова к пересадке в почву.
При соответствующем уходе на клумбе быстро вырастет куст, на котором образуется множество ярких бутонов. Растение не боится солнца, не требует регулярного полива, но нуждается в периодической подкормке. Гибискус будет радовать глаз до наступления первой прохлады. На зимний период цветок пересаживают в горшок и заносят в дом.
Посмотрим видео с полезными советами о том, как выращивать цветок каркаде:
Выращивание в домашних условиях
Если нет возможности вырастить растение на улице, выращивание проводят в комнатных условиях.
Главное – учесть несколько нюансов.
Подобрать соответствующий вазон — горшок выбирают, учитывая длину корня. Узкие и тесные емкости препятствуют развитию корневой системы, а слишком глубокие и широкие вазоны способны привести к загниванию корней.
Также стоит учитывать материал, из которого изготовлен горшок. Для каркаде подойдут керамические горшки, пластмассовые использовать не рекомендуется.
Подготовка грунта производится следующим образом:
- В одинаковой пропорции берут дерновую и листовую почву, речной песок и перепревший перегной.
- Затем почвосмесь прокаливают в духовой печи на протяжении сорока минут. Высокая температура избавляет грунт от вредоносных микроорганизмов.
Дренажный слой потребуется обязательно. Толщина слоя – не больше четырех сантиметров. Его можно купить (в состав входит керамзит и речной песок), или использовать мелкий щебень, его промывают и прокаливают в духовке.
Первые несколько лет процедуру пересадки проводят каждый год, а потом один раз в три года.
Растению старше десяти лет пересадку не проводят, достаточно поменять поверхностный слой, около пяти сантиметров.
Необходимо у молодого растения прищипывать верхушку, это поспособствует образованию куста.
Растению потребуются подкормки. В качестве удобрений используют специальные вещества, предназначенные для этой культуры, их можно приобрести в любом специализированном садовом магазине.
Температура для выращивания – от двадцати трех до двадцати пяти градусов. Когда на цветок в жаркие дни попадают прямые солнечные лучи, можно суданскую розу притенить, но потом обязательно открыть, так как нехватка света приведет к прекращению цветения.
Из чего делается чай каркаде, влияет ли он на давление
Для приготовления напитков используют околоцветник или сушеную чашечку цветка.
Готовится чай разными методами, однако все они имеют один нюанс, важно использовать фарфоровую или стеклянную посуду. Посуду, изготовленную из других материалов использовать нельзя, так как это негативно отразится на полезных свойствах и вкусовых качествах напитка.
Методы приготовления известны разные.
Сухое сырье можно залить кипятком и оставить для настаивания на 10 минут. Можно оставить его и дольше, тогда чай станет ароматнее.
На полтора литра воды положить три больших ложки каркаде, поставить емкость на небольшой огонь, закипятить и проварить 3 минуты. Во время приема можно добавить сахар.
Главное – напиток не передержать на огне, ведь он приобретет неприятный вкус и станет синего цвета.
Залить три столовых ложки полтора литрами холодной воды и оставить настаиваться всю ночь. Добавить мед. Можно продержать и пару часов, тогда вкус будет не такой насыщенный.
При употреблении напитка стоит учитывать, что холодный чай каркаде понижает давление, а горячий – повышает. При низком давлении врачи рекомендуют воздержаться от него.
Польза цветка каркаде для похудения
Еще с давних времен каркаде используют для понижения массы тела. Этот метод является безопасным, так как в состав напитка входят натуральные вещества, целый комплекс витаминов и микроэлементов, необходимых для нормализации органов человека.
Если не злоупотреблять каркаде, то можно восстановить пищеварение, улучшить иммунитет, избавиться от авитаминоза, аминокислоты позволяют очистить кишечник от токсинов и шлаков, и тем самым похудеть.
Диетологи данный напиток рекомендуют как дополнительное средство для похудения. Его необходимо совмещать с правильной диетой и физическими нагрузками.
Каркаде не способствует сжиганию жира, а только чистит кишечник, поэтому ожидать эффекта от приема только одного напитка не стоит.
Заниматься похудением самостоятельно не стоит, даже самыми безопасными методами. Обязательна консультация диетолога, который распишет правильное меню и занятия у тренера, он подберет нужные нагрузки, учитывая вес и возраст.
Посмотрим видео о пользе чая каркаде:
Чай каркаде, в чем польза для мужчин и женщин
Чай, приготовленный из лепестков каркаде полезен как для женщин, так и мужчин.
Полезные свойства напитка:
- обладает антибактериальным эффектом;
- имеет желчегонное действие;
- нормализует работу печенки;
- укрепляет сосуды;
- очищает кишечник от шлаков и токсинов;
- положительно влияет на работу пищеварительной системы;
- останавливает развитие злокачественных и доброкачественных новообразований;
- избавляет от усталости и эмоционального напряжения;
- убивает бактерии и вирусы;
- восстанавливает зрение;
- очищает организм при пищевом и алкогольном отравлении;
- является противопаразитарным средством.
Если сказать об отдельных случаях, то женщинам рекомендуют такой чай для снижения кровотечений в период менструального цикла.
Благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты, каркаде увеличивает мужскую потенцию. Данный напиток чаще рекомендуют пить мужчинам, чем женщинам именно по этой причине.
Беременным женщинам от напитка стоит отказаться, он может вызвать сокращение матки и выкидыш.
Итак, цветок каркаде не только внешне привлекательный, но имеет приятный вкус и аромат при приготовлении из него напитка. Растение также используют в лечебных целях и для похудения, в этом случае важна консультация врача.
Чай каркаде: польза и вред, доказанные временем
У чая каркаде есть масса достоинств и уникальных свойств. Также он красив визуально, поскольку обладает насыщенным красным оттенком. Сырьем для этого продукта является гибискус, чай производят из высушенных чашечек цветков.
Альтернативные названия каркаде — «суданская роза», «напиток фараона», что намекает на популярность чая в арабских странах (Судан, Египет). Родиной чая каркаде также считают Индию, Таиланд, Шри-Ланку. Вещества, которые содержаться в гибискусе, несут для организма значительную пользу.
Конкретная польза чая каркаде
- Органические кислоты в количестве тринадцати (винная, яблочная, лимонная и другие) делают напиток кислым и позволяют органично утолить жажду.
- Микроэлементы и витамины позитивно воздействуют на иммунную систему, поэтому любители каркаде болеют меньше и успешно сопротивляются вирусным и бактериальным заболеваниям. Кроме профилактики простуд, чай способен повысить выносливость и минимизировать нервное напряжение.
- При регулярном употреблении каркаде совершенствуется обмен веществ, работа желудочно-кишечного тракта, стимулируется продуцирование желчи.
- Если необходим мягкий, слабовыраженный слабительный эффект, чай каркаде прекрасно справляется с задачей. Специалисты рекомендуют пить каркаде по схеме 15 дней ежедневно + недельная пауза + употребление в течение 7 дней.
- Этот напиток способен оптимизировать давление: в горячем состоянии каркаде усиливает показатели давления, а в прохладном виде — наоборот, понижает.
- Чай способен выводить из организма токсические вещества, в том числе и после алкогольного отравления.
- Каркаде — один из немногих чаев, рекомендованных больным с проблемами почек. Дело в том, что отсутствие в составе щавелевой кислоты не несет риска образования камней в почках.
- Кулинары признают преимущество каркаде для придания уникальных ароматов рыбным, мясным блюдам, а также салатам из овощей — в виде свежих листьев. Из лепестков же делают варенье с восхитительным вкусом.
- Косметологи рекомендуют превращать заваренный настой каркаде в кубики льда. Протирая кожу лица ледяным чаем, вы сможете тонизировать и освежить кожу.
Потенциальный вред каркаде
Будьте внимательными при употреблении красного чая в ряде случаев:
- При гастрите и язве желудка с повышенной кислотностью.
- У больных гипотонической болезнью.
- Детям до годовалого возраста каркаде лучше не давать.
- Если хоть раз наблюдались признаки индивидуальной непереносимости/аллергические реакции на вещества в составе чая.
Чай из гибискуса: польза и риск для здоровья
Чай из гибискуса, изготовленный из сушеных частей гибискуса, имеет темно-красный цвет. У него сладкий и терпкий вкус, похожий на клюкву, и его можно употреблять в горячем виде или со льдом. Но приносит ли его употребление людям пользу для здоровья?
Многим известны прекрасные цветы гибискуса (Hibiscus Sabdariffa). Он возник в Северной Африке и Юго-Восточной Азии, но теперь растет во многих тропических и субтропических климатических зонах. Люди во всем мире используют различные части растения в пищу и лекарство.
В этой статье исследуются потенциальные преимущества и риски употребления чая из гибискуса для здоровья.
Поделиться на Pinterest Чай из гибискуса родом из Северной Африки и Юго-Восточной Азии, его можно подавать горячим или замороженным.Часть гибискуса, которая защищает и поддерживает цветок, называется чашечкой. Высушенные чашечки используются для приготовления чая из гибискуса.
Другие напитки, изготовленные из гибискуса, включают:
- красный щавель
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Суданский чай
- кислый чай
- Karkade
Чай из гибискуса относится к категории травяных чаев.Травяной чай изготавливается из различных растений, трав и специй. Во многих странах травяной чай нельзя назвать «чаем», поскольку он не из чайного растения, Camellia sinensis .
Хотя они не так популярны, как черный и зеленый чай, продажи травяного чая продолжают расти, отчасти из-за их потенциальной пользы для здоровья.
Исторически чай из гибискуса использовался в африканских странах для снижения температуры тела, лечения сердечных заболеваний и облегчения боли в горле. В Иране чай из гибискуса используется для лечения высокого кровяного давления.
Недавние исследования изучали возможную роль гибискуса в лечении высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина.
Высокое кровяное давление
Исследование 2010 года, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что употребление чая из гибискуса снижает кровяное давление у людей с повышенным кровяным давлением и у людей с умеренно повышенным кровяным давлением.
Участники исследования потребляли три порции чая из гибискуса по 8 унций или напиток плацебо ежедневно в течение 6 недель. У тех, кто пил чай из гибискуса, наблюдалось значительное снижение систолического артериального давления по сравнению с теми, кто пил напиток плацебо.
Метаанализ исследований, опубликованных в 2015 году, показал, что употребление чая из гибискуса значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление. Для подтверждения результатов необходимы дополнительные исследования.
Холестерин
В исследовании, опубликованном в 2011 году, сравнивались результаты потребления гибискуса и черного чая по уровню холестерина.
Девяносто человек с высоким кровяным давлением пили гибискус или черный чай два раза в день в течение 15 дней.
Через 30 дней ни у одной из групп не было значимых изменений уровня ЛПНП или «плохого» холестерина.Однако в обеих группах наблюдалось значительное повышение общего уровня холестерина и ЛПВП, или «хорошего» холестерина.
Однако другие исследования показали неоднозначные результаты. Обзор, опубликованный в 2013 году, показал, что употребление чая из гибискуса существенно не снижает уровень холестерина.
Другие исследования, включая обзор ряда клинических испытаний в 2014 году, показали, что употребление чая или экстракта гибискуса повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов.
Для изучения влияния потребления гибискуса на уровень холестерина все еще необходимы исследования более высокого качества.
Потеря веса
Некоторые исследования продемонстрировали положительный эффект при изучении влияния концентрированного гибискуса на управление массой тела.
Один отчет показал, что гибискус приводит к снижению индекса массы тела (ИМТ), массы тела, жира и соотношения бедер к талии.
Более раннее исследование показало, что экстракт гибискуса приводит к снижению холестерина и триглицеридов у населения Мексики. Это может снизить риск ожирения.
Однако следует отметить, что в этих исследованиях использовались концентрированные дозы, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью подтвердить преимущества гибискуса в чае.
Поделиться на PinterestНатурально калорийный и не содержащий кофеина чай из гибискуса можно подавать с сахаром или медом в качестве подсластителя.Чай из гибискуса от природы калорийен и не содержит кофеина. Его можно подавать горячим или холодным.
Поскольку чай из гибискуса по своей природе терпкий, сахар или мед часто добавляют в качестве подсластителя, добавляя калорий и углеводов.
Считается, что польза для здоровья сердца, связанная с чаем из гибискуса, связана с соединениями, называемыми антоцианами, теми же естественными химическими веществами, которые придают ягодам цвет.
Гибискус может быть доступен в следующих формах:
- отдельные чайные пакетики
- готовый к употреблению чай
- рассыпчатые лепестки цветов
- жидкий экстракт
- инкапсулированный порошок
Обзор исследований 2013 года показал, что очень высокий дозы экстракта гибискуса могут потенциально вызвать повреждение печени. В том же обзоре сообщается, что экстракт гибискуса взаимодействует с гидрохлоротиазидом (диуретиком) у животных и с ацетаминофеном у людей.
Люди, которые пьют травяные чаи, должны сообщить об этом своим врачам, так как некоторые травы могут взаимодействовать с лекарствами.
Согласно другим источникам, потребление гибискуса небезопасно для людей, принимающих хлорохин, лекарство от малярии. Гибискус может снизить эффективность действия лекарства в организме.
Людям, страдающим диабетом или принимающим лекарства от высокого кровяного давления, следует контролировать уровень сахара в крови и уровень кровяного давления при употреблении гибискуса. Это потому, что он может снизить уровень сахара в крови или артериального давления.
Беременным и кормящим женщинам нельзя пить чай из гибискуса.
Умеренное употребление чая из гибискуса обычно считается безопасным. Однако другие продукты, содержащие гибискус, не регулируются и могут содержать или не содержать то, что они заявляют. К ним относятся:
- добавки
- капсулы
- экстракты
5 подтвержденных исследованиями преимуществ чая из гибискуса
Вы когда-нибудь испытывали тягу к новому чаю? Возможно, что-то совершенно отличное от обычных продуктов, таких как зеленый или черный чай, и без кофеина?
Если это так, то ярко-красный чай из гибискуса может стать вкусным и полезным дополнением к ежедневному режиму приема чая.
Этот замечательный травяной чай производится из прекрасного цветка, известного своим поразительным внешним видом и дразнящим терпким вкусом. Люди во всем мире пьют чай из гибискуса горячим или холодным из-за его очевидной пользы для здоровья и прекрасных освежающих свойств.
Продолжайте читать, чтобы открыть для себя 5 подтвержденных исследованиями преимуществ чая из гибискуса, его традиционное использование от Северной Африки до Америки и простой рецепт чая, которым можно наслаждаться дома!
Но сначала мы начнем с краткого обзора характеристик и истории гибискуса.
Что такое чай из цветов гибискуса?
Чай из гибискуса — популярный напиток, который делают путем замачивания цветов гибискуса в горячей воде. Его мягкий, но терпкий вкус напоминает клюкву и имеет великолепный красновато-розовый оттенок.
Другие названия чая из гибискуса включают roselle , «кислый чай», agua de Jamaica в Мексике и Центральной Америке, щавель в Карибском бассейне и bissap в Западной Африке.
В отличие от настоящих чаев из растения Camellia sinensis , чай из гибискуса относится к категории травяного чая или тизана.В результате в нем нет кофеина.
И гибискус на самом деле не разновидность цветов, а скорее род, принадлежащий к семейству мальвовых, Malvaceae.
Ботаники насчитали до 200 различных видов гибискуса, но наиболее распространенным цветком для приготовления чая является Hibiscus sabdariffa.
История чая из гибискуса
Некоторые ботаники считают, что Hibiscus sabdariffa возник в Судане или Западной Африке, где он был впервые одомашнен около 6000 лет назад (1) (2).
Скорее всего, изначально гибискус в Западной Африке использовался в качестве напитка и еды. Хотя мы в основном сосредоточиваемся на цветке гибискуса , его чашечки (стручки почек) и листья также съедобны и используются во многих традиционных кухнях.
Завод, возможно, попал в Индию, а затем в Америку в 17 веке. И теперь этот сытный древесный кустарник растет в тропическом и субтропическом климате по всему миру.
Наряду с его использованием в кулинарии и в традиционных лечебных целях, сегодня люди также выращивают гибискус как декоративное растение и как источник волокна для веревок и тканей.Он также известен как отличный источник витамина С.
5 преимуществ чая из гибискуса
- Может поддерживать здоровое поддержание артериального давления
- Может поддерживать здоровый уровень холестерина
- Может поддерживать здоровый уровень сахара в крови
- Может способствовать здоровому контролю веса
- Может поддерживать здоровье почек
1. Может поддерживать здоровое поддержание артериального давления
По крайней мере, пять рандомизированных контролируемых испытаний (РКИ) изучали способность чая из гибискуса поддерживать здоровый уровень артериального давления.
И согласно метаанализу и обзору исследований 2015 года, опубликованному в журнале Journal of Hypertension , текущие исследования показывают, что чай, по-видимому, оказывает значительный положительный эффект в этом отношении (3).
Исследователи добавили, что чай из Hibiscus sabdariffa богат «органическими кислотами, полифенолами, антоцианинами, полисахаридами и летучими компонентами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы».
2. Может поддерживать здоровый уровень холестерина
Чай из гибискуса может помочь поддерживать здоровый уровень холестерина и триглицеридов, но научные данные неоднозначны.
Например, в обзоре шести рецензируемых исследований за 2013 год был сделан вывод о том, что «имеющиеся данные РКИ не подтверждают эффективность Hibiscus sabdariffa » в поддержании здорового уровня липидов, и что необходимы дополнительные исследования, чтобы сделать вывод (4) .
Но, напротив, в статье 2019 года из журнала Phytotherapy Research было обнаружено, что в ходе девяти клинических испытаний чай из гибискуса действительно поддерживал здоровый уровень холестерина, но не влиял на триглицериды (5).
Кроме того, исследователи во второй статье отметили, что чай из гибискуса может быть более эффективным для людей с нарушением обмена веществ, диабетом 2 типа и родственными заболеваниями по сравнению со здоровыми людьми.
3. Может поддерживать здоровый уровень сахара в крови
Предварительные данные свидетельствуют о том, что экстракты цветов гибискуса или чаи могут помочь поддерживать здоровый уровень сахара в крови.
К сожалению, пока рано говорить наверняка, но исследования в пробирках и на животных показали, что Hibiscus sabdariffa может работать, поддерживая более здоровый метаболизм сахаров и других углеводов.(6) (7) (8).
Некоторые ученые считают, что эти потенциальные эффекты могут быть связаны с полифенолами и флавоноидами, обнаруженными в гибискусе, такими как протокатеховая кислота и бета-каротин. Гибискус также содержит катехины, такие как EGCG, которые содержатся в зеленом чае (9).
4. Может способствовать здоровому контролю веса
Согласно небольшому рандомизированному контролируемому исследованию людей в возрасте 18–65 лет, опубликованному в 2014 году, Hibiscus sabdariffa может способствовать поддержанию здорового контроля веса (10).
И аналогично другим эффектам, которые мы уже обсуждали, исследователи, проводившие испытание, считают, что это конкретное преимущество может быть связано с высоким содержанием полифенолов в экстрактах гибискуса.
Кроме того, отдельная статья 2019 года в рецензируемом журнале Molecules пришла к выводу, что гибискус, по-видимому, поддерживает здоровое управление весом и здоровый обмен веществ, согласно исследованиям на клетках, животных и людях (11).
5. Может поддерживать здоровье почек
Как вы, возможно, уже поняли, некоторые преимущества чая из гибискуса совпадают с преимуществами зеленого чая, включая его способность поддерживать здоровую иммунную систему.
Исследование 2014 года, в котором сравнивалось действие листьев Camellia sinensis и цветов Hibiscus sabdariffa , показало, что оба растения могут поддерживать здоровье почек у госпитализированных пациентов (12).
И отдельное исследование, проведенное в 2016 году, показало, что ежедневное употребление чая из цветков гибискуса может поддерживать здоровье мочевыводящих путей у пожилых людей, находящихся на длительном лечении (13).
Наконец, исследование 2017 года среди людей с легкой и умеренной гипертензией (высоким кровяным давлением) также показало, что употребление чая из гибискуса может помочь поддержать здоровую функцию почек (14).
Историческое или традиционное использование чая из гибискуса
Современные научные исследования пользы этого прекрасного красного чая для здоровья появились сравнительно недавно, но историческое и традиционное использование гибискуса указывает на множество дополнительных применений, возникших сотни лет назад.
Лечебные традиции Северной Африки, Египта и Судана рекламируют преимущества гибискуса для снижения температуры тела, укрепления здоровья сердца и в качестве мочегонного средства.
В народной медицине других регионов Африки гибискус обычно используется для облегчения спазмов, борьбы с бактериями и изгнания червей и других паразитов. Люди также делают местную мазь или пасту из цветка гибискуса или чашечки, чтобы предотвратить инфицирование ран.
Кроме того, в Иране и других странах Ближнего Востока гибискус является традиционным средством от высокого кровяного давления, холестерина и жировых отложений.
В традиционной китайской медицине гибискус считается кислым и охлаждающим, благотворно влияющим на меридиан почек. Его традиционные применения включают очищение тепла, повышение аппетита, а также мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное средство.
Наконец, жители Мексики и Центральной Америки иногда используют чай из гибискуса в качестве средства для улучшения пищеварения, чтобы увеличить выработку желчи и стимулировать перистальтику (движение пищи по пищеварительному тракту). В больших количествах чай из гибискуса может действовать как слабительное.
Как приготовить чай из гибискуса дома
Вы можете приготовить чай гибискуса из свежих, замороженных или сушеных цветов или чашечек (бутонов) гибискуса. Если вы ищете качество и аромат, мы рекомендуем держаться подальше от чайных пакетиков.
И независимо от того, какую форму гибискуса вы используете, процесс по сути один и тот же:
- Довести воду до кипения
- Налейте 8 унций почти кипящей воды на 1-2 чайные ложки рыхлых или измельченных цветов или бутонов гибискуса
- Необязательно: добавьте корицу, гвоздику, имбирь, лимон и мед (или другой полезный натуральный подсластитель).
- Настаивать 5-10 минут
- Штамм
На этом этапе вы можете подавать чай из гибискуса горячим или оставить его в холодильнике на ночь, чтобы он остыл, а на следующий день подавал чай со льдом.
Кому следует избегать чая из гибискуса?
Цветы гибискуса и чай признаны безопасными (GRAS) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США без серьезных побочных эффектов (15).
Однако у некоторых людей действительно (редко) наблюдаются побочные реакции или аллергия на Hibiscus sabdariffa или другие представители семейства Malvaceae (мальва).
Маловероятно, но если вы заметили какие-либо симптомы после употребления чая из цветков гибискуса, немедленно прекратите его пить и обратитесь к врачу.
И всегда полезно проконсультироваться с врачом перед тем, как начать принимать какие-либо новые добавки, включая травяные чаи, особенно если у вас есть заболевание или в настоящее время вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту.
Кроме того, недостаточно исследований, чтобы продемонстрировать, что чай из гибискуса безопасен для кормящих или беременных женщин, поэтому им следует воздерживаться от его употребления, чтобы оставаться в безопасности.
Последние мысли
Немногие травяные чаи обладают богатой историей и всемирной известностью Hibiscus saffradita .
Ищете ли вы альтернативу горячему чаю без кофеина или прохладный освежающий напиток со льдом, чай из цветов гибискуса обязательно удовлетворит вас.
И не только это, но и новая наука указывает на то, что в нем есть некоторые из тех же полезных полифенолов и других антиоксидантов, что и в зеленом чае, плюс новые соединения, которых нет в других растениях.
В результате все больше и больше исследований указывают на замечательную пользу для здоровья от употребления гибискуса.
Но является ли чай из гибискуса достойным соперником настоящим чаям, таким как зеленый или черный чай? Попробуйте и дайте нам знать в комментариях ниже!
Резюме
Название статьи
Чай из гибискуса: 5 подтвержденных исследованиями преимуществ чая из гибискуса
Описание
Продолжайте читать, чтобы открыть для себя 5 подтвержденных исследованиями преимуществ чая из гибискуса, его традиционное использование от Северной Африки до Америки и простой рецепт чая, чтобы наслаждаться дома!
Автор
Кори Нельсон
Имя издателя
PIQUE
Логотип издателя
7 главных преимуществ чая из гибискуса — ArtfulTea
1.Высокое содержание антиоксидантов
Гибискус чрезвычайно богат антиоксидантами, включая полезные полифенолы. Доказано, что антиоксиданты помогают уменьшить присутствие вредных свободных радикалов в организме и способствуют общему здоровью клеток. Антиоксиданты также могут помочь предотвратить некоторые дегенеративные заболевания, включая рак. Эксперты рекомендуют включать такие ингредиенты, как гибискус, с высоким содержанием антиоксидантов, в состав здоровой и сбалансированной диеты.
2. Хороший источник железа
Гибискус — отличный источник железа, содержащий более 20 миллиграммов на 8 жидких унций, что составляет более 100% от рекомендуемой суточной нормы потребления.Железо может помочь улучшить энергию и концентрацию, укрепить иммунную систему, регулировать температуру тела и многое другое. Низкий уровень железа может привести к анемии и другим проблемам со здоровьем. Люди, у которых менструация, или люди старше 65 лет могут подвергаться повышенному риску низкого уровня железа. Было доказано, что витамин С способствует усвоению железа, что делает чай из гибискуса особенно эффективным способом увеличить потребление железа!
3. Высокое содержание витамина C
Чай из гибискуса также чрезвычайно богат витамином C. Витамин C играет важную роль в организме, помогая ускорять рост, восстанавливать ткани, заживлять раны и многое другое.Гибискус содержит более 43 миллиграммов витамина С на 8 унций жидкости, что составляет около 73% от рекомендуемой суточной дозы. Гибискус — это вкусный и полезный способ получить достаточное количество витамина С в своем рационе.
4. Может помочь снизить кровяное давление
Исследования показали, что чай из гибискуса помогает снизить кровяное давление. Исследования показывают, что ежедневное употребление чая из гибискуса может помочь в лечении высокого кровяного давления у взрослых с легкой гипертонией, что делает его полезным дополнением к диете для людей, страдающих высоким кровяным давлением.
5. Может помочь предотвратить рак
Употребление чая из гибискуса также может помочь предотвратить определенные виды рака. Исследования показали, что чай из гибискуса может действовать как терапевтическое средство против плоскоклеточного рака, рака простаты и рака желудка. Из-за высокого содержания антиоксидантов чай из гибискуса также может помочь предотвратить рак в более широком смысле.
6. Обладает антимикробными и антибактериальными свойствами
Чай из гибискуса обладает антимикробными и антибактериальными свойствами, которые могут способствовать укреплению общего состояния здоровья.Употребление чая из гибискуса может помочь подавить рост бактерий и бороться с болезнями и недугами. Гибискус использовался для этой цели в суданской народной медицине на протяжении сотен лет, и недавние исследования подтверждают использование гибискуса в противомикробных и антибактериальных целях.
7. Может способствовать ускорению метаболизма
Гибискус также способствует ускорению обмена веществ и поддержанию здорового веса. Исследования показали, что употребление гибискуса может помочь снизить процентное содержание жира в организме и ИМТ.Гибискус также улучшает общее метаболическое здоровье и может стать отличным дополнением к сбалансированной диете, если вы хотите лучше регулировать обмен веществ и поддерживать здоровый вес.
О чае из гибискуса
Чай из гибискуса — это травяной чай, приготовленный из сушеных лепестков гибискуса ( hibiscus sabdariffa ), также иногда известный как розель. Он имеет приятно терпкий, сладкий вкус, напоминающий клюкву, и приобретает яркий пурпурный цвет. Гибискус также используется для придания цвета и аромата многим другим разновидностям травяного чая.Этим чаем пользуются во всем мире, и его часто подслащивают и приправляют специями, в зависимости от региональной культуры и кухни. Хотя чай из гибискуса можно подавать горячим, из него также получается вкусный чай со льдом!
Гибискус — популярный напиток во многих регионах мира. В Судане чай из гибискуса используется в народной медицине для лечения самых разных заболеваний и особенно известен своими антибактериальными и противомикробными свойствами. В Центральной и Южной Америке гибискус часто используется для приготовления популярной agua fresca, называемой agua de flor de Jamaica, которая часто включает имбирь, сахар и другие специи.В Америке чай из гибискуса часто ассоциируется с «едой для души» и другой афроамериканской кухней.
Как приготовить чай из гибискуса
Чай из гибискуса можно приготовить так же, как и обычные травяные чаи и тизан. Мы рекомендуем использовать примерно одну чайную ложку чая на каждые шесть унций воды и нагревать воду до кипения, прежде чем настаивать чайные листья в течение примерно шести минут. Вы также можете приготовить гибискус методом холодного заваривания. Для холодного заваривания чая из гибискуса используйте ту же пропорцию чая и воды и залейте чайные листья холодной водой на ночь в холодильнике.Уберите чайные листья утром и наслаждайтесь освежающим кувшином холодного чая, готовым к употреблению! Из большинства смесей чая из гибискуса получаются отличные чаи со льдом, с терпким, слегка кислым вкусом гибискуса, уравновешенным другими фруктовыми и сладкими элементами. Чтобы придать особый вид традиционному чаю со льдом, попробуйте смешать ледяной гибискус с лимонадом и получить сладкое, терпкое летнее угощение.
Наш чай из гибискуса
Мы предлагаем широкий выбор чая из гибискуса в ArtfulTea. Если вы ищете традиционный гибискус без добавления фруктов и специй, наш органический травяной чай из гибискуса — отличный выбор.Этот чай изготавливается из крупных, неразбитых кусочков гибискуса, в результате получается терпкая ароматная чашка с ярким пурпурным цветом. Мы также предлагаем различные ароматизированные смеси гибискуса, в том числе такие популярные, как травяной чай с черникой и гранатом, а также травяной чай с малиной и лепестками розы. Независимо от того, пьете ли вы чай из гибискуса из-за его многочисленных преимуществ для здоровья или просто потому, что вам нравится вкус, у вас есть множество полезных и вкусных блюд на выбор!
8 удивительных преимуществ для здоровья от чая из гибискуса
Польза для здоровья от чая из гибискуса включает его способность контролировать гипертонию и снижать высокое кровяное давление, снижать уровень сахара в крови и улучшать здоровье печени.Это также помогает улучшить пищеварение и лечить депрессию.
Не только это, но и исследования показывают, что чай из гибискуса может ускорить обмен веществ и помочь в здоровом постепенном похудании. Этот чай богат витамином С, минералами и антиоксидантами.
Что такое чай из гибискуса?
Чай из гибискуса, также известный как Agua de Jamaica и научное название Hibiscus sabdariffa , получают путем кипячения частей гибискуса. Этот чай имеет рубиново-красный или темно-пурпурный цвет и имеет кислый вкус.
Это очень популярный напиток во всем мире, который часто используется в качестве лечебного чая. У цветов гибискуса разные названия, в некоторых местах их называют «розель». Он широко доступен на рынке во всем мире чаепития и может потребляться горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений.
Посмотреть видео: 7 великих преимуществ чая из гибискуса
7 больших преимуществ чая из гибискуса и способы его приготовления | Органические факты
Посмотрите это видео на YouTube [1]
Hibiscus Tea Nutrition
Чай из гибискуса от природы низкокалорийный и не содержит кофеина.Согласно базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, он богат минералами, включая кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий и цинк. Он также содержит витамины группы B, такие как ниацин и фолиевая кислота. Этот чай является хорошим источником антоцианов, что делает его полезным для лечения повышенного артериального давления, простуды и инфекций мочевыводящих путей (ИМП). [2] [3]
| Размер порции: 100 г 1 жидкая унция (237 г) | |
|---|---|
| Вода [г] | 99.58 |
| Зола [г] | 0,42 |
| Кальций, Ca [мг] | 8 |
| Железо, Fe [мг] | 0,08 |
| Магний 904 мг [мг] 3 | |
| Фосфор, P [мг] | 1 |
| Калий, K [мг] | 20 |
| Натрий, Na [мг] | 4 |
| мг цинк | 0,04 |
| Марганец, Mn [мг] | 0.48 |
| Ниацин [мг] | 0,04 |
| Фолат, всего [мкг] | 1 |
| Фолат, пищевой [мкг] | 1 |
| µг 1 | |
| Холин, всего [мг] | 0,4 |
| Источники: USDA [4] | |
Польза для здоровья гибискуса чая
Различные преимущества чая из гибискуса помощь в поддержании формы человеческого тела даны ниже.Читайте и поправляйтесь!
Управляет кровяным давлением
В отчете AHA (Американской кардиологической ассоциации), опубликованном в ноябре 2008 года, предполагается, что употребление этого чая снижает кровяное давление у взрослых с предгипертензией и умеренной гипертензией. В нем также говорится, что 1/3 взрослого населения США страдает от высокого кровяного давления, также называемого гипертонией. [5]
Исследование, опубликованное в Journal of Ethnopharmacology, предполагает, что гибискус обладает антигипертензивными и кардиозащитными свойствами, что может быть полезно для людей, страдающих гипертонией, и людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. [6]
Согласно исследованию 2010 года, проведенному в Университете Тафтса в Бостоне, благодаря своим противовоспалительным свойствам чай из гибискуса может снизить кровяное давление на 10 пунктов. Чтобы это радикальное улучшение произошло, вам нужно регулярно употреблять три чашки этого чая каждый день в течение нескольких недель. Также он обладает мочегонными свойствами, которые усиливают мочеиспускание и одновременно снижают артериальное давление. [7]
Свежезаваренный чай из гибискуса Фото предоставлено Shutterstock
Потеря веса
Согласно исследованию, опубликованному в Национальной медицинской библиотеке, экстракты гибискуса помогают предотвратить ожирение благодаря своим свойствам регуляции метаболизма.Другое исследование, опубликованное в журнале Journal of Ethnopharmacology , показало, как чай из гибискуса снижает массу тела мышей с ожирением. [8]
Снижает холестерин
Исследование, проведенное на пациентах с диабетом II типа, предполагает, что потребление гибискуса и кислого чая снижает уровень холестерина, триглицеридов и холестерина липопротеинов низкой плотности и увеличивает (хороший) холестерин липопротеинов высокой плотности , который помогает справиться с этим непредсказуемым заболеванием. [10]
Чай из гибискуса помогает снизить уровень (плохого) холестерина ЛПНП в организме, тем самым защищая от сердечных заболеваний и защищая кровеносные сосуды от повреждений. Гиполипидемические и гипогликемические свойства чая из гибискуса могут быть полезны для тех, кто страдает нарушениями сахара в крови, такими как диабет. [11]
Защищает печень
Исследования также показали, что антиоксидантные свойства чая из гибискуса могут помочь в лечении заболеваний печени.Согласно исследованию 2014 года, опубликованному в журнале Food & Function Journal, когда 19 тучным людям давали экстракт чая гибискуса в течение 12 недель, наблюдалось значительное улучшение стеатоза печени — состояния, от которого все они страдали. Стеатоз печени — это состояние, которое представляет собой накопление жира в печени. Это могло привести к печеночной недостаточности. [12] [13]
Чай из гибискуса также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить ваше тело от болезней, поскольку помогают нейтрализовать свободные радикалы, присутствующие в тканях и клетках организма.Таким образом, употребление полезных оксидантов из чая из гибискуса без кофеина может продлить вашу жизнь, поддерживая хорошее общее состояние здоровья. [14]
Цветки гибискуса имеют разные названия и в некоторых местах известны как «розель».
Противовоспалительное и антибактериальное средство
Листовой чай гибискуса богат аскорбиновой кислотой, также известной как витамин С. Это важное питательное вещество, необходимое вашему организму для повышения и стимулирования активности иммунной системы.Чай из гибискуса также известен своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами. В исследовании, опубликованном в журнале Drug and Chemical Toxicology, когда крысам вводили экстракт гибискуса, это увеличивало количество антиоксидантных ферментов в их организме и уменьшало вредное воздействие свободных радикалов не менее чем на 92 процента. Хотя это исследование на животных, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, как антиоксиданты в чае из гибискуса могут влиять на людей. [15]
Действует как антидепрессант
Чай из гибискуса содержит витамины и минералы, в частности флавоноиды, которые в некоторых исследованиях на животных были связаны с антидепрессивными свойствами.Согласно исследованию, опубликованному в Индийском журнале фармакологии, потребление чая из гибискуса может помочь успокоить нервную систему, а также уменьшить тревогу и депрессию, создавая ощущение расслабления в уме и теле. [16]
Улучшает пищеварение
Многие люди пьют чай из гибискуса для улучшения пищеварения, поскольку он регулирует как мочеиспускание, так и дефекацию. Поскольку он обладает мочегонными свойствами, он также используется для лечения запоров и улучшения здоровья вашей желудочно-кишечной системы, говорится в исследовании, опубликованном в журнале IOSR Journal of Biotechnology and Biochemistry . [17]
Как приготовить чай из гибискуса?
Вот классический вариант вашего обыкновенного чая. Чай из гибискуса имеет несколько преимуществ для здоровья. Вы можете легко купить сушеные цветы гибискуса в универмагах или на интернет-порталах. Если вы найдете их в своем саду, ничего подобного. Красный цвет чая обусловлен этими цветами. Итак, без лишних слов, давайте посмотрим, как его приготовить.
- 2 ч.л. сушеных цветов гибискуса
- 1 стакан кипятка
- палочка корицы [20] опционально
- гвоздика [21] опционально
- чайный пакетик опционально
- дольки лайма опционально
- имбирь опционально
- мята листья необязательно
Поставьте кастрюлю с водой на плиту до кипения.Тем временем держите все ингредиенты для рецепта готовыми, если вы еще этого не сделали.
Возьмите 2 чайные ложки сушеных цветков гибискуса, что равняется 10 мл того же (точнее), и добавьте их в кипящую воду. Вы можете добавить больше или меньше цветов гибискуса, в зависимости от того, насколько крепким вы хотите, чтобы ваш чай был. Здесь важно отметить, что чай из гибискуса не содержит кофеина, поэтому его добавление в большом количестве не повредит вашему здоровью.
Когда вода закипит, медленно и равномерно налейте воду в чайник.Убедитесь, что вы надели варежки / перчатки, чтобы защитить руки от ожогов.
Если вы хотите добавить в чай кофеин, добавьте в чайный пакетик. Дайте настояться в течение пяти минут. Пока вы ждете, цветы гибискуса придадут воде резкий пикантный вкус. Если вы хотите, чтобы чай был крепким, дайте ему настояться более 5 минут.
После этого налейте чай в чашку с помощью металлического ситечка. Если в вашем чайнике есть встроенный фильтр, процесс будет намного проще.Некоторые люди любят жевать лепестки гибискуса и не предпочитают их процеживать. Вы можете попробовать и это, если хотите.
Не забудьте добавить в напиток любимый подсластитель. По возможности попробуйте его с медом, так как он очень хорошо сочетается с острым терпким вкусом чая. Вы также можете добавить сахар или стевию, в зависимости от вашего выбора.
Органический травяной чай из гибискуса и тизана по вкусу очень похож на клюквенный сок. Вы также можете попробовать добавить такие специи, как корица, гвоздика, мускатный орех, листья мяты, дольки лимона или имбирь, в зависимости от вашего вкуса.Имбирный чай из гибискуса — один из популярных ароматов, так как он придает чаю баланс терпкости (цветка) и пряности (имбиря).
Побочные эффекты чая из гибискуса
Хотя чай из гибискуса является усилителем здоровья и естественным усилителем веса, вам следует знать о возможных побочных эффектах.
- Артериальное давление: Преимущества чая из гибискуса для здоровья включают снижение артериального давления (гипотензивные свойства). Поэтому, по данным The Telegraph, он не рекомендуется людям, у которых уже есть низкое артериальное давление или гипотония.Он может вызвать обморок, головокружение и даже вызвать повреждение сердца или мозга, если его употребит кто-либо с низким кровяным давлением. [22] [23]
- Беременность и фертильность: Согласно статье, опубликованной в BJOG: Международный журнал акушерства и гинекологии , чай из гибискуса не рекомендуется беременным женщинам, особенно из-за его стимулирующее действие на менструацию, которое может стимулировать менструацию или кровоток в матке или тазовой области.Согласно MedlinePlus, гибискус может вызывать дрожь, запор и дискомфорт в желудке. Тем, кто проходит гормональное лечение или принимает противозачаточные таблетки, рекомендуется проконсультироваться со своим врачом относительно потребления этого сорта чая. [24] [25]
- Диабет и хирургия: Гибискус может снизить уровень сахара в крови, поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом, если вы страдаете диабетом или планируете операцию. [26]
- Другое: Некоторые люди могут чувствовать себя опьяненными или испытывать галлюцинации после употребления чая из гибискуса. Поэтому будьте осторожны, пока не узнаете, как ваше тело реагирует на чай. Не водите машину и не управляйте тяжелой техникой, пока не узнаете, как это влияет на вашу систему.
- Аллергия: У некоторых людей при употреблении чая из гибискуса развиваются аллергические реакции, такие как покраснение глаз, зуд в носовых пазухах или сенная лихорадка.
Примечание: Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете такие лекарства, как хлорохин, противодиабетические препараты или зокор, перед употреблением чая из гибискуса.
Часто задаваемые вопросы
Полезен ли вам чай из гибискуса?
Не многие знают, что почти 15-30% чая из гибискуса состоит из органических кислот. Эти кислоты представляют собой яблочную кислоту, винную кислоту и лимонную кислоту. Они обычно содержатся во фруктах, таких как виноград и вино. Они помогают повысить иммунитет, улучшить состояние кожи, снизить кровяное давление и уровень холестерина, уменьшить воспаление и улучшить пищеварение. Чай из гибискуса обладает мочегонным и желчегонным действием, контролируя вязкость крови за счет снижения артериального давления и улучшения пищеварения.
Сколько мне пить чая из гибискуса?
Чай из гибискуса не очень эффективен, если у вас его версия без кофеина. В идеале одной чашки этого отвара хватит, чтобы насладиться описанными выше преимуществами для здоровья. Употребление большего количества может увеличить риск определенных побочных эффектов. Перед употреблением желательно проконсультироваться с врачом.
Где купить чай из гибискуса?
Вы можете легко приготовить чай из гибискуса дома, если у вас на заднем дворе растут цветы.Если у вас нет гибискуса, лучше всего приготовить чай из следующих ингредиентов:
- Органические сушеные цветы гибискуса
- Чай из гибискуса в пакетиках
Они оба доступны в Интернете и в местных супермаркетах. Чай из гибискуса также используется в качестве спортивного напитка для утоления жажды. Для этого чай из гибискуса обычно пьют холодным, как чай со льдом. Многие люди включают его в свой рацион, так как этот сорт чая очень быстро охлаждает организм. Вы можете пить чай из гибискуса в виде горячего или холодного чая.Если вы хотите согреться зимой, заварите и сразу выпейте. Если вы не хотите пить его горячим, летом у вас есть возможность выпить чай со льдом из гибискуса, замочив в воде органические цветы гибискуса. На приготовление уйдет около 20 минут, после чего вы сможете освежиться и освежиться. Так что вперед и варите чашу, полную добра!
7 причин начать пить чай из гибискуса, Stat
Чай из гибискуса с терпким и фруктовым вкусом — отличный вариант, когда вы ищете что-то необычное, чтобы выпить его в течение дня.Но он также имеет ряд преимуществ для здоровья, поскольку преимущества этого травяного чая выходят далеко за рамки вкуса. Фактически, люди в разных частях света потребляли чай из гибискуса из-за его пользы для здоровья в течение тысяч лет.
«В Древнем Египте чай подавали холодным и использовали в основном для охлаждения от жары пустыни», — говорит Стейси Гиллеспи. «Он также использовался в европейских и африканских странах на протяжении сотен лет, а его использование распространилось на Мексику, Австралию, Америку и Карибский бассейн в течение 17 и 18 веков.”
Знакомьтесь, эксперт
Стейси Гиллеспи, бакалавр наук. является бренд-директором Gaia Herbs. Она является новатором в области продуктов с проверенной репутацией в производстве отмеченных наградами и эффективных продуктов для здоровья, основанных на исследованиях потребителей и обширных знаниях в области питания и фитотерапии.
Считается, что чай из гибискуса, приготовленный путем замачивания высушенных частей гибискуса, снижает кровяное давление и укрепляет иммунную систему, а также многие другие преимущества для здоровья. Но имейте в виду, что многие утверждения, которые вы видите вокруг преимуществ чая из гибискуса, связаны с ингредиентами чая, а не с самим чаем.(Конечно, вы всегда должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем использовать чай из гибискуса, в том числе по любым медицинским причинам.)
«Большинство этих утверждений носят очень обобщенный характер и не соответствуют конкретному чайному продукту», — говорит зарегистрированный диетолог Аманда А. Костро Миллер. «Кроме того, часто в исследованиях чая используется концентрированная форма, тогда как чайные пакетики на полке могут быть не такими крепкими или концентрированными».
Тем не менее, вот некоторые потенциальные преимущества чая из гибискуса:
1.Он богат антиоксидантами
Чай из гибискуса — отличный источник антиоксидантов или веществ, которые удаляют потенциально опасные окислители. «Антиоксиданты борются со свободными радикалами, что предотвращает повреждение клеток», — объясняет диетолог Эрика Ингрэм. Они содержатся в антоцианах растения, которые являются антиоксидантными соединениями, которые, как известно, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. «Антоцианы — это то, что придает чаю из гибискуса красивый глубокий, насыщенный цвет фуксии», — говорит Гиллеспи.
2. Это может помочь снизить артериальное давление
Многочисленные исследования показывают, что употребление чая из гибискуса может снизить кровяное давление; это включает в себя как систолическое, так и диастолическое артериальное давление. Хотя чай из гибискуса может быть эффективной альтернативой лекарствам, важно проконсультироваться с врачом, особенно если вы страдаете какими-либо заболеваниями сердца и артериального давления, поскольку чай из гибискуса может взаимодействовать с Ваши текущие лекарства от кровяного давления.
3.Может укрепить вашу иммунную систему
По словам Ингрэхэма, чай из гибискуса содержит витамин С и железо, которые, как известно, поддерживают сильную и здоровую иммунную систему.
Stocksy4. Может иметь противораковые свойства
Согласно исследованиям, чай из гибискуса обладает противораковыми свойствами из-за высокого содержания полифенолов в гибискусе. Но большая часть исследований в этой области основана на экстракте гибискуса, а не на чае из гибискуса, поэтому необходимо провести дополнительные исследования. чтобы подтвердить эти потенциальные преимущества.
5. Может улучшить здоровье печени
Некоторые исследования показывают, что экстракт гибискуса может уменьшить повреждение печени и способствовать ее здоровью, но необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, имеет ли чай аналогичные эффекты.
6. Это отличная альтернатива сладким напиткам
Многие чаи из гибискуса, часто не содержащие калорий, являются более здоровой альтернативой сладким напиткам. «Это отлично подходит для людей, которые пытаются похудеть или поддерживать свой вес и хотят, чтобы их жидкости имели немного вкуса», — говорит Миллер.
8. Увлажняет
Чай из гибискуса и другие виды несладких чаев отлично подходят для людей, которые не любят простую воду. Вместо сладких напитков чай из гибискуса — отличная альтернатива, которая поможет вам удовлетворить рекомендуемую суточную норму потребления жидкости. «Если вам нравится, чтобы в напитке был фруктовый привкус, добавление чая из гибискуса к диете может помочь вам выпить больше жидкости», — говорит Миллер.
Как включить чай из гибискуса в свой рацион
Учитывая, что большая часть чая из гибискуса не содержит кофеина, вы можете пить его в любое время с утра до вечера, не беспокоясь о том, что напиток заставит вас спать поздно ночью или повлияет на качество вашего сна.
Зарегистрированный диетолог Ванесса Риссетто говорит, что для получения максимальной пользы от чая из гибискуса его следует пить несколько раз в день. Это связано с тем, что некоторые из заявленных преимуществ существуют только после употребления определенного количества. Например, одно исследование, которое выявило корреляцию между чаем из гибискуса и снижением артериального давления, потребовало от участников потреблять 450 миллиграммов чая каждый день в течение шести недель.
Также имеет значение то, как вы завариваете чай. Гиллеспи объясняет, что если чай варить слишком долго, это может разрушить антиоксидантные соединения чая.Она также представила несколько советов по завариванию чая из гибискуса от Gaia Herbs:
- Используйте свежую, чистую и холодную фильтрованную воду.
- Заваривайте чай из гибискуса так же, как вы завариваете черный или травяной чай, при температуре около 200 градусов по Фаренгейту или 96 градусов по Цельсию в течение как минимум 3-5 минут, и держите под крышкой во время замачивания, чтобы сохранить тепло.
- Помните, что терпкий вкус чая из гибискуса будет тем сильнее, чем дольше он заваривается, поэтому вы можете периодически пробовать его, пока он не достигнет желаемого уровня терпкости.
10 полезных свойств чая из гибискуса
Хотя вы, возможно, привыкли к послеобеденному чаю или даже никогда не задумывались о замене своей бодрящей чашки английского завтрака чем-то новым, возможно, пора подумать о чае из гибискуса, который пропитан полезными для здоровья (каламбурными) свойствами. Травяной чай, приготовленный из замачивания гибискуса в горячей воде, имеет терпкий вкус, похожий на клюквенный сок. Выпейте его горячим или холодным, и это может улучшить ваше самочувствие.Готовы налить себе чашку? Вот потенциальные преимущества чая из гибискуса для здоровья, которые вы можете испытать. Ваше здоровье!
Чай из гибискуса богат антиоксидантами.Этот напиток без кофеина является отличным источником антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами и уменьшают окислительное повреждение, — говорит Мэгги Михальчик, доктор медицинских наук.
Свободные радикалы и окислительное повреждение атакуют ваши клетки и усугубляют процесс старения (привет, морщины!), А также повышают риск заболеваний и болезней.Различные исследования показали связь между повреждением, вызванным свободными радикалами, и распространенностью деменции, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, среди прочего, поэтому вы должны как можно лучше держать этих плохих парней подальше. Высокая доза антиоксидантов в чае из гибискуса может замедлить этот процесс, уменьшить воспаление в организме и сохранить вашу кожу влажной и молодой.
Это может быть полезно для вашего сердца.
Исследования показали, что употребление чая из гибискуса полезно для сердца, например, снижает кровяное давление.«В исследовании, проведенном в журнале The Journal of Nutrition , у взрослых с высоким кровяным давлением, которые потребляли три порции 8 унций чая из гибискуса ежедневно в течение шести недель, наблюдалось снижение общего кровяного давления», — говорит Натали Риццо, MS, RD. , автор книги Руководство по питанию для всех бегунов. Обратите внимание, это было небольшое исследование с 65 участниками. Тем не менее, другой обзор показал, что употребление этого травяного чая снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.
Тем не менее, обязательно сначала обсудите этот напиток со своим врачом, если у вас были сердечные осложнения.«Следует отметить, что, хотя чай из гибискуса может быть безопасным и естественным способом снизить кровяное давление, он не рекомендуется людям, принимающим гидрохлоротиазид, тип диуретика, используемого для лечения высокого кровяного давления, который может взаимодействовать с лекарством», Михальчик говорит.
И, возможно, ваш уровень холестерина.
«Одно небольшое исследование показало, что чай из гибискуса повышает уровень« ЛПВП »(хороший) холестерин, снижает« ЛПНП »(плохой) холестерин и триглицериды», — говорит Михальчик. Было проведено несколько противоречивых исследований, поэтому необходимы более масштабные исследования, чтобы лучше изучить эффекты чая из гибискуса и снижение уровня холестерина.
Органический травяной чай из гибискуса Traditional Medicinals
amazon.com
Чай из гибискуса ассоциируется с потерей веса.
Гибискус не заменяет здоровую диету и упражнения — он не избавит вас от лишнего веса волшебным образом, но он может сыграть определенную роль благодаря своим мочегонным свойствам. «Ключевым словом здесь является то, что может помочь с потерей веса. Определенно необходимы дополнительные исследования, чтобы установить эту связь », — говорит Михальчик.
Одно исследование показало, что потребление экстракта гибискуса в течение 12 недель привело к снижению массы тела, абдоминального жира и ИМТ у людей с избыточным весом / ожирением. Однако экстракт более концентрированный, чем чай, поэтому результаты не будут такими сильными.
Кроме того, это противовоспалительное средство, которое может сдерживать кортизол (гормон стресса), который способствует накоплению жира. «Как и фрукты и овощи, чай из гибискуса содержит много антиоксидантов и полифенолов, которые защищают организм от болезней и уменьшают воспаление», — говорит она.
Кроме того, он помогает избавиться от тяги.
«Такой ароматный травяной чай отлично подходит для питья после обеда, когда вам хочется чего-нибудь сладкого», — говорит Михальчик. «Это может помочь избавиться от этой тяги, потому что меняет вкус во рту», - объясняет она. Слишком терпко для тебя? Риццо рекомендует добавить каплю меда.
И из него получается хороший низкокалорийный коктейль.
Хорошо, хотя технически это не приносит пользы для здоровья, но если вы ищете крепкий напиток со здоровым вкусом, чай из гибискуса — идеальная основа для сангрии.Или добавьте его в водку с добавлением лайма и меда, и вы получите освежающий напиток для взрослых.
Чай из гибискуса может улучшить пищеварение.«Диуретики увеличивают количество воды и соли, выводимой из организма в виде мочи. Было доказано, что чай из гибискуса действует как естественное мочегонное средство, выводя соль из организма, что является механизмом снижения артериального давления », — говорит Михальчик.
Кроме того, это по сути похоже на питье ароматизированной воды без сахара и кофеина, которая будет поддерживать гидратацию.«В свою очередь, употребление большого количества воды помогает поддерживать регулярность, предотвращает запоры и способствует пищеварению», — добавляет Риццо.
Чай из гибискуса может поддерживать вашу иммунную систему.Верно — этот розовый чай может избавить от насморка. «Это потому, что чай из гибискуса содержит витамин С, сильный антиоксидант, который, как мы знаем, отвечает за поддержание здоровья нашей иммунной системы», — говорит Михальчик.
Более того, «чай из гибискуса также богат железом, минералом, который поддерживает баланс иммунной системы и помогает организму поддерживать красные кровяные тельца», — добавляет она.Кроме того, витамин С помогает увеличить усвоение железа, что отлично подходит для получения максимального вознаграждения во всем.
А как насчет ваших почек?«Одно исследование, проведенное на крысах, оценивало гибискус как средство предотвращения превращения кристаллов оксалата кальция в камни в почках», — говорит Михальчик. Опять же, необходимо провести дополнительные исследования, чтобы сделать вывод о том, что чай из гибискуса — это проверенный метод профилактики камней в почках у людей », — говорит она.
А ваша печень?Попробуйте выпить этот чай после ночной прогулки.«Исследования на людях и животных показали, что гибискус может предотвратить повреждение печени. Некоторые показали снижение маркеров повреждения печени, а некоторые показали повышенную концентрацию детоксифицирующих ферментов в печени », — говорит Михальчик.
Честно говоря, в этих исследованиях рассматривался экстракт гибискуса, а не чай из гибискуса. И не относитесь к чаю из гибискуса как к лекарству от любого заболевания печени — вам понадобится официальный разговор с врачом о других средствах и лекарствах.
Чтобы узнать о других способах прожить свою лучшую жизнь, а также обо всем, что касается Опры, подпишитесь на нашу рассылку!
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Преимущества чая из гибискуса
Чай из гибискуса считается отличным средством поддержки иммунной системы, так как он чрезвычайно богат аскорбиновой кислотой, более известной как витамин С. Витамин С — это водорастворимый витамин, который отвечает за поддержание здоровья и силы иммунной системы, помогая в производство лейкоцитов. Белые кровяные тельца выполняют серьезную работу в организме и отвечают за борьбу с проникающими в него патогенами и инфекциями.Кроме того, витамин С способствует здоровью кожи и тканей и поддерживает работу нервной системы.
Чай из гибискуса также может быть полезен пациентам, страдающим анемией. Чай из гибискуса на удивление богат железом. Порция на 8 унций (1 чашка) содержит колоссальные 20 миллиграммов железа — важного минерала, который поддерживает баланс иммунной системы и помогает организму поддерживать красные кровяные тельца (переносчики кислорода по всему телу). Витамин С, содержащийся в гибискусе, дополняет железо, увеличивая его усвоение.С огромным количеством железа также поступают небольшие количества минералов, таких как калий, магний и цинк.
Исследование, проведенное на Тайване на мышах, показало, что употребление чая из гибискуса может замедлить рост раковых клеток. Согласно этому исследованию, исследователи полагают, что антоцианы, обнаруженные в чае из гибискуса, несут ответственность за замедление роста определенных раковых клеток. В частности, это исследование изучало клетки HL-60 и показало, что чай из гибискуса может вызывать апоптоз раковых клеток, что означает их гибель.Хотя необходимы дальнейшие исследования, особенно с участием людей, в будущем чай из гибискуса может быть разработан как химиопрофилактическое средство.
Гибискус также может быть мощным и естественным противомикробным средством в борьбе с болезнями пищевого происхождения. В одном исследовании, проведенном в 2011 году, изучалась антимикробная активность Hibiscus sabdariffa на Escherichia coli (более известная как E. c oli ). Полученные данные показывают, что гибискус был эффективен на всех уровнях в подавлении E.c oli — , что делает его многообещающим противомикробным средством, которое можно рассматривать для подавления других типов болезней пищевого происхождения.
Гибискус также оказался противогрибковым средством. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что экстракт Hibiscus sabdariffa подавляет образование Candida albicans .