Трудовой договор с управляющим ресторана образец: Образцы трудовых договоров работников в сфере гостеприимства

Трудовой договор с управляющим

Приведенные ниже рекомендации относятся к общему случаю составления трудового договора с управляющим. Для создания документа на ваших условиях воспользуйтесь шаблоном FreshDoc Трудовой договор (универсальный).

Типовой образец трудового договора с управляющим используется при оформлении отношений между работодателем и работником, в которых работник обязуется лично выполнять свои должностные обязанности.

Управляющий — лицо, входящее в руководящий состав компании, менеджер фирмы, осуществляющий управление повседневными делами фирмы.

Функционал, который берет на себя управляющий, в основном состоит из таких пунктов как:

• организовать выполнение сотрудниками своего подразделения заданий Работодателя, обеспечивать максимально эффективную деятельность возлагаемого им отдела;
• обеспечивать рациональное распределение обязанностей между сотрудниками подразделения, способствовать созданию нормального психологического климата в коллективе отдела;
• осуществлять планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о деятельности отдела;
• осуществлять подбор кандидатур на замещение вакантных должностей сотрудников подразделения, а также обеспечивать целесообразное использование сотрудников;
• обеспечивать соблюдение правил и инструкций по охране труда, санитарии и пожарной безопасности подчиненными ему сотрудниками;
• применять оптимальные методы организации труда;
• давать конкретные указания подчиненным сотрудникам по всем вопросам, отнесенным к сфере деятельности отдела, и осуществлять контроль за их выполнением;
• и пр.

Структура и содержание типового шаблона трудового договора с управляющим

1. Дата и место заключения соглашения.
2. Наименование сторон.
3. Предмет договора. Согласно условиям соглашения работодатель обязуется принять на работу на соответствующую должность (наименование должности) работника в соответствующее место работы (указывается место работы). Работник, в соответствии с условиями соглашения, обязуется лично выполнять должностные обязанности, а также обязуется соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие у работодателя в организации. Можно не перегружать договор информацией и вынести должностные обязанности в отдельный документ — Должностную инструкцию, которая после подписания сторонами становится неотъемлемой частью соглашения. Кроме того, в пункте уточняются условия работы и методы привлечения к ней работника. К примеру, вахтовым методом. В разделе должно быть указание о том, что данная работа является основным видом либо по совместительству. А также уточнение о возможности дополнительной деятельности по совместительству.
4. Срок действия договора. Указывается дата (или событие) вступления в силу соглашения. Также указывает дата, с которой работник обязуется приступить к исполнению своих должностных обязанностей. При необходимости устанавливается испытательный срок.
5. Права и обязанности сторон. Содержание пункта зависит от условий, на которых заключается соглашение.
6. Гарантии и компенсации. На период действия соглашения на работника распространяются гарантии и компенсации, предусмотренные ТК РФ и локальными нормативными актами.
7. Режим труда и отдыха. Пункт определяет режим рабочего времени, а также порядок предоставления отпуска.
8. Условия оплаты труда. Пункт определяет порядок, способ, форму и сроки выплаты заработной платы и дополнительных выплат (поощрительных, компенсационных и т.д.). Здесь же указывается размер тарифной ставки.
9. Ответственность сторон. Стороны несут ответственность за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по соглашению в соответствии с трудовым договором и действующим законодательством РФ.
10. Основания и порядок расторжения договора. Действие типового трудового договора с управляющим может быть прекращено по истечении срока действия договора, по соглашению сторон, в одностороннем порядке (по инициативе работника или работодателя), а также по обстоятельствам, не зависящим от воли участников соглашения, в связи с нарушением правил заключения договора (если нарушение исключает возможность продолжения исполнения работником своих обязанностей).
11. Прочие условия.
12. Адреса и реквизиты сторон.
13. Подписи сторон.

Скачать типовой бланк трудового договора с управляющим можно на нашем сайте вместе с приложениями:

• Должностная инструкция;
• Дополнительное соглашение.

С этим шаблоном часто используют:

Популярные документы и процедуры:

Образец должностной инструкции управляющего рестораном в 2020 году

Должностная инструкция управляющего рестораном представляет собой документ, в котором обозначены основные права и обязанности менеджера. Данный документ определяет всю полноту взаимоотношений управляющего рестораном со своими подчиненными и работодателем. Обычно в инструкцию входят несколько основных разделов, которые могут дополняться отдельными положениями.

ФАЙЛЫ
Скачать образец должностной инструкции управляющего рестораном .doc

Образец должностной инструкции управляющего рестораном

1. Общие положения

1. Должность «Управляющий ресторана» относится к категории руководящего состава.
2. Лицо, которое назначается на позицию управляющего рестораном, обязано соответствовать следующим требованиям по квалификации:
   • законченное профильное образование по направлению организации общественного питания или технологии пищевых продуктов;
   • стаж руководящей работы по предприятиям питания от двух лет;
   • успешно пройденный медицинский осмотр на предмет соответствия требованиям, установленным нормами РФ.
3. Управляющий рестораном обязан иметь медицинскую книжку и регулярно проходить медицинский осмотр, а также обладать знаниями организации гигиены в пределах санитарного минимума.
4. Управляющий рестораном должен обладать знаниями и навыками в следующих областях:
   • тематическое законодательство, в котором прописаны нормативы, определяющие повседневное функционирование заведения;
   • соответствующее трудовое законодательство;
   • основы финансов, с учетом специфики ресторанной деятельности;
   • основы управления персоналом заведения;
   • применение специализированного программного обеспечения, необходимого в процессах приготовления пищи;
   • технологии продаж питания и дополнительных ресторанных услуг;
   • организация работы дополнительных сервисов ресторана, таких как продажа блюд на вынос или проведение торжественных мероприятий;
   • организация документооборота в сфере функционирования ресторана;
   • нормы обслуживания клиентов ресторана;
   • профилактика и разрешение конфликтных ситуаций с посетителями;
   • нормы составления меню, в том числе тематических и диетических;
   • организацию снабжения кухни продуктами, необходимыми для приготовления ресторанных блюд;
   • нормы ценовой политики заведения, в том числе касающиеся алкогольных напитков;
   • современный успешный опыт обслуживания посетителей в лидерах отрасли;
   • оформление интерьеров ресторана;
   • нормы инвентаризации ценностей заведения;
   • правила, касающиеся противопожарной безопасности и предупреждения техногенных аварий.
5. Управляющий рестораном руководствуется:
   • отраслевыми законодательными нормами;
   • действующей документацией юридического лица, которое владеет рестораном;
   • пунктами данной инструкции.
6. На время отсутствия управляющего рестораном его функции исполняет работник, назначенный в установленном порядке владельцем ресторана по согласованию с управляющим.
7. Управляющий рестораном должен соблюдать правила, связанные с запретом разглашения конфиденциальной информации.

2. Должностные обязанности

В перечень обязанностей для управляющего рестораном входит следующее:

1. Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов.
2. Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
3. Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
4. Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
5. Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.).
6. Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
7. Контроль за составлением актуального меню.
8. Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.
9. Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества.
10. Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
11. Наём официантов, поваров и других работников.
12. Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
13. Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
14. Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала.

3. Ответственность

Ненадлежащее выполнение установленных данной инструкцией обязанностей влечет следующие последствия для управляющего рестораном:

1. За материальный ущерб — в границах, определенных действующими нормами законодательства РФ.
2. За ненадлежащее исполнение своих обязанностей — в соответствии с нормами законодательства РФ.
3. За совершенные нарушения норм законодательства — административную, в соответствии с нормами законодательства РФ.

4. Права

Управляющий рестораном имеет следующие права:

1. Вносить предложения по совершенствованию деятельности ресторана в формате бизнес-планов.
2. Знакомиться с проектами распоряжений владельцев заведения, касающихся вопросов функционирования ресторана.
3. Принимать участие в заседаниях руководителей, касающихся повседневного функционирования ресторана и его перспектив.
4. Останавливать работу заведения в случае возникновения критических рисков в сфере пожарной безопасности, санитарных норм и других ситуациях, где возможен значительный ущерб для посетителей ресторана, его персонала и самого заведения.
5. Вносить предложения по стимулированию своих подчиненных, а также по мерам их дисциплинарного наказания.
6. Знакомиться с отзывами и жалобами посетителей, а также давать по ним необходимые разъяснения.
7. На подписи документов в сфере своей компетенции, которые необходимы для функционирования заведения.
8. Представлять ресторан, по согласованию с владельцами, во взаимоотношениях с контролирующими органами, поставщиками и посетителями.

5. Условия труда

1. Управляющему рестораном может быть предоставлена возможность для ознакомления с состоянием дел в других ресторанах, в том числе путем организации командировки.
2. График работы управляющего рестораном прописан в соответствующей трудовой документации.
3. Управляющий рестораном может быть премирован за улучшение количественных и качественных показателей заведения в соответствии с положениями трудового договора.

Зачем нужна должностная инструкция

Можно сказать, что эта инструкция является базовой основой, необходимой для нормального функционирования ресторана. Кроме этого, она представляет собой документ, необходимый для разрешения потенциальных конфликтных ситуаций.

Владельцы ресторана, с помощью этой инструкции, имеют понимание о функциях и правах заведующего рестораном. С другой стороны, сам менеджер может спокойно выстраивать свою деятельность, опираясь на функционал, прописанный в этом документе.

Что нужно знать при составлении инструкции

В современных законах не дано определения формата должностной инструкции. По этой причине рестораторы имеют большой спектр возможностей при её написании. Обычно в инструкцию входят 4 основных пункта, а также возможно включение каких-то дополнительных.

Основные пункты:

• Основные положения.
• Должностные обязанности.
• Права заведующего рестораном.
• Ответственность менеджера.

В дополнение к этому можно прописать, к примеру, условия труда. После составления документ удостоверяется подписями заведующего рестораном и его владельцев. Далее разберем основные моменты более предметно.

Основные положения

Здесь дается формулировка базовых моментов трудовых взаимоотношений менеджера и работодателя.

Наиболее важны те пункты, в которых прописан набор квалификационных требований для занятия должности заведующего рестораном. Обычно сюда включают профильное образование и опыт работы в течение нескольких лет.

Обязанности управляющего рестораном

В данном разделе прописаны функции управляющего рестораном. Обычно сюда включают стандартный перечень управленческих функций, дополненный пунктами, связанными со спецификой ресторанной индустрии.

Важно! Дополнительные обязанности не должны превышать установленные компетенции менеджера.

Ответственность менеджера

Здесь дан перечень нарушений и ответственности за них. Как правило, этот перечень дается в общем виде, а конкретная ответственность определяется в соответствии с действующими нормами, определяющими материальную и административную ответственность.

Права заведующего рестораном

Кроме перечня общих прав, в этом разделе прописываются и те, которые необходимы для стабильного функционирования ресторана, в том числе и на его принудительное закрытие.

Важно! Описанные в этом разделе права не должны выходить за границы компетенции менеджера.

Дополнительные моменты

Обычно в должностную инструкцию добавляют условия труда. В этом разделе можно прописать гарантии и льготы заведующего рестораном, а также обозначить дополнительные моменты, касающиеся специфики его деятельности (организацию закупок продуктов или управление финансами ресторана).

После того как все обозначенные пункты будут прописаны, в документ вносят сведения о менеджере (информацию из паспорта и его ФИО) после чего ставятся необходимые подписи. Ставить печать организации на этом документе необязательно.

Образец трудового договора с администратором

Для успешного устройства на работу следует всегда подписывать трудовой договор. Он сможет уберечь работника от произвола работодателя. А работодателя, в свою очередь, от недобросовестности работника.

В трудовом договоре с администратором следует указывать основные обязанности обеих сторон, а также основные навыки и знания, требуемые для этой должности.

В этой статье можно ознакомиться с основными правилами составления трудового договора с администратором.

Должностные обязанности администратора

Трудовой договор с администратором должен содержать основные положения, которые следует как можно подробнее раскрыть:

• должностная инструкция;

• основной график работы;

• оплачиваемая стоимость работ.

Можно также приложить к договору подписанное соглашение о конфиденциальности. Но это не всегда бывает необходимо, поэтому нужно судить по конкретной ситуации.

Должностные обязанности администратора:

• следить за сохранностью и правильной эксплуатации рабочих помещений и оргтехники;

• контролировать организационную деятельность сотрудников, а также следить за осуществлением делопроизводства;

• обеспечивать материально-техническую базу организации;

• разрабатывать рекламные проекты и информационные материалы организации;

• осуществлять подготовку всех материалов для совещаний.

На должность администратора можно принимать работника со средним профессиональным образованием, не имеющего стажа или работника, имеющего начальное профессиональное образование, но с опытом работы 2 года.

Также в число обязанностей администратора может входить рассмотрение всех претензий, предъявляемых недовольными клиентами. Лучше всего прописать в договоре, что администратор должен сообщать руководству обо всех претензиях, поступающих в адрес организации.

В договоре можно оговорить испытательный срок, если работодателю не совсем ясно подходит ли человек на эту должность.

Если в организации от администратора требуются поездки в командировки, то это должно быть заранее оговорено в договоре, чтобы работник знал, что может с этим столкнуться.

Основные обязанности работодателя

Необходимо отметить, что принимать и увольнять администратора может только руководитель. В тексте договора в основных положениях можно указать, что работник подчиняется непосредственно ему.

Работодатель должен обеспечить администратору социальное страхование, в установленном законом РФ порядке. Также можно установить дополнительные выплаты, которые будут стимулировать администратора лучше выполнять свои обязанности.

В договоре необходимо указать, что за выходные и праздничные дни работа администратора оплачивается в обычном  размере.

Если у Вас возникнут дополнительные вопросы по трудовому договору с администратором, можно обратиться к юристам сайта за разъяснениями.

Ниже расположен типовой бланк и образец трудового договора с администратором, вариант которого можно скачать бесплатно.

Образец резюме менеджера ресторана

Резюме менеджера ресторана, в котором четко сформулированы ваши навыки и сильные стороны. поскольку они связаны с возможностью трудоустройства.

Генеральные менеджеры несут ответственность за финансовые и операционные показатели ресторана.

Ваше резюме должно выделите свои достижения в этих областях и убедительно продемонстрируйте, как вы продемонстрировать компетенции, которые являются ключом к успешной работе.

Вот как представить себя как мотивированного, целеустремленного и ориентированного на результат человека с сильными организационные и руководящие способности.

ОБРАЗЕЦ РЕСТОРАН МЕНЕДЖЕР РЕЗЮМЕ

---

ВАШЕ ФИО

Ваш почтовый адрес

Ваши телефоны

Ваш электронный адрес

---

Цель

Примеры:

Ресторан Менеджер качественного ресторана с полным спектром услуг.

Менеджер ресторана в крупномасштабном бизнесе с сильным потенциалом роста.

---

Заявление о цели

Пример:

Энергичный и безупречный профессионал с X лет опыта управления быстро развивающимся рестораном с большим количеством посетителей.Навыки и сильные стороны включают:

• доказанная способность эффективно координировать рабочую деятельность для удовлетворения множественные сложные требования
• превосходная организация и следование повышение навыков с пристальным вниманием к деталям
• история найма, развития и мотивации первоклассных сотрудников
• выдающиеся навыки руководства командой и обслуживания клиентов
• подтвержденный послужной список честности и ответственности на управленческом уровне

Твердые рабочие знания:

• процедуры и методы управления рестораном
• практики и принципы составления бюджета
• мониторинг и управление расходами и доходами
• государственные и местные нормативные акты и стандарты, влияющие на питание и промышленность напитков

• компьютерное программное обеспечение для управления данными и ведения полной деловой документации

---

Опыт работы

Генеральный директор ресторана

Mamma Mia Restaurant, New York, NY

Январь 2017 г. — Дата

• отвечает за управление всеми операциями этого высокого давления итальянских ресторан с годовой продажей продуктов питания и напитков более чем на $ X
• установить операционные цели и планы по достижению бюджета
• контролировать доходы и расходы на ежедневной, еженедельной и ежемесячной основе, чтобы максимизировать прибыльность
• создавать и представлять полные и точные бизнес-отчеты и прогнозы
• нанимать, обучать, контролировать и оценивать разнообразный персонал X частные лица
• Составьте график персонала и координируйте рабочую нагрузку
• Составьте план меню и рекламных акций
• Обеспечьте качество продуктов питания и напитков, представление и гигиену для удовлетворения строгие стандарты
• обеспечивают высочайшее качество обслуживания клиентов через присутствие на этаже
• управлять запасами и закупками
• контролировать соблюдение всех соответствующих законов, стандартов и нормативов

Помощник менеджера

Indigo Hotel, New York, NY

сентябрь 2013 — декабрь 2016

• помогал генеральному директору контролировать повседневные операции 250 место в ресторане отеля, включая управление этажами, управление персоналом, гостя опыт и управление бюджетом

---

Образование

Valiant High School, Нью-Йорк, NY

Диплом средней школы, 2012

Центр гостеприимства Тиш, Нью-Йорк, NY

Сертификат

по специальности «Продвинутый ресторанный менеджмент», 2013 г.

---

Технические навыки

• навыки работы с компьютером
• текущий сертификат первой помощи / CPR
• действующая лицензия класса C

---

Основные компетенции

• коммуникативные навыки
• ориентация на обслуживание клиентов
• планирование и организационные навыки
• проблема- решение
• внимание к деталям
• коучинг и наставничество
• управление данными
• стрессоустойчивость

---

Ссылки

Доступны по запросу

---

Роль и обязанности менеджера ресторана

Используйте подробную Описание должности менеджера ресторана, чтобы помочь вам получить четкое представление о роли и должностных требованиях менеджера ресторана.

Сопроводительное письмо менеджера вашего ресторана

Включите выигравшее сопроводительное письмо менеджера ресторана к заявлению о приеме на работу.

Напишите успешное резюме менеджера ресторана

Используйте эти страницы, чтобы помочь вам написать резюме, которое принесет пользу.

Ресторан резюме

Резюме менеджера бара

Образец резюме официанта

Шаблон резюме бармена

Шаблон резюме менеджера ресторана

Цель резюме менеджера ресторана

Убедительная цель резюме — ключ к тому, чтобы ваше резюме заметили.Вы можете легко адаптировать приведенный выше образец цели резюме менеджера ресторана или создать свою собственную цель резюме, используя следующие ресурсы.

Эффективные цели для резюме

Список сильных сторон рабочего места

Собеседование с менеджером ресторана

Вопросы на собеседовании с менеджером ресторана

Вопросы на собеседовании с менеджером

Вопросы на собеседовании с менеджером по поведению

Вопросы на собеседовании с руководителем

Вопросы для собеседования в службу поддержки клиентов

Собеседования> Образцы резюме> Резюме менеджера ресторана

К началу страницы

.

Образец трудового договора | Образцы контрактов

Контракт, в котором упоминаются правила и положения, которым необходимо следовать при приеме на работу, известен как образец трудового договора. Контракт является юридическим документом и составлен таким образом, чтобы в будущем не возникло недопонимания между работодателем и работником.

Образец трудового договора

Шаблон рабочего листа трудового договора

Шаблон контракта на исполнение для печати

Редактируемый шаблон контракта внештатного сотрудника

Шаблон контракта на консультационные услуги для редактирования

Образец трудового договора

Номер контракта на работу: D-20

Дата вступления в силу: 15 октября, ^-е, , 2010.

Этот договор, который является юридическим документом, определяет политику работодателя и ожидаемое поведение сотрудника, на основании которого г-н Марк Николсон будет принят на работу Zen Corporation на должность Менеджера по работе с клиентами.

Место жительства сотрудника:

Адрес: — 6230 Napean street,

Лос-Анджелес, Калифорния

.

Телефон: 3452-238-3905

И

Офис работодателя находится по адресу:

Официальный адрес

: — 56- Harrington Street,

.

Лос-Анджелес, Калифорния

.

Рабочий телефон: 6904-720-7204

Срок действия данного договора: с 15 октября ^-го , 2010 по 14 октября ^-го , 2012.

Ниже приведены политики, правила и положения компании:

(a) Отдел: Сотрудник присоединится к отделу обслуживания клиентов .

(b) Вознаграждение : Сотрудник будет получать вознаграждение в размере 100000 долларов ежегодно и будет выплачиваться ежемесячно.

(c) Профиль работы: Сотрудник будет напрямую контактировать с клиентами, отмечая проблемы, с которыми они сталкиваются, и пытаясь их решить. Он будет помогать удерживать клиента.

(d) Увольнение: Сотрудник должен соблюдать правила и положения. Если он будет уличен в проступке, он может быть уволен работодателем без предварительного уведомления.

Обе стороны согласились с условиями, подписав данный договор:

Подпись работодателя: Шейн Уотсон

(от имени Zen Corporation)

Подпись сотрудника: Марк Николсон.

.

Трудовой договор — образец шаблона

Настоящее трудовое соглашение — это договор между работодателем и работником на Филиппинах . Его можно использовать для различных видов занятости, таких как испытательный срок, постоянная занятость, работа по проекту, сезонная занятость, срочная занятость или случайная занятость.

В этом соглашении изложены все условия соглашения, такие как должностные обязанности , зарплата и пособия , рабочих часов, конфиденциальность и другие ключевые условия, специфичные для каждого типа занятости, например: