Калькуляция шаурмы из курицы: Шаурма с куриным филе (ТТК2184) технологическая карта

Какое мясо лучше для шаурмы. Как сделать шаурму в домашних условиях

Кто из нас не любит вкусно поесть? И если признаться самому себе, то походя мимо киоска с национальным фаст — фудом (даже зная о его калорийности), откуда доносятся ароматы мяса и свежих овощей, приправленных соусом, очень сложно устоять? Да что там говорить, если даже при одном упоминании слова шаурма, уже «слюнки текут». Побаловать себя этой незатейливой, сытной и насыщенной закуской, можно и дома, если знать самый вкусный, ну или несколько разновидностей, рецептов шаурмы домашней . На заметку стоит себе оставить несколько самых привлекательных технологий приготовления шаурмы, или как ещё её называют шаверма, дюрюм, донер-кебаб, дюнер. Особенно если домашние любят разные вкусности, или вы часто собираетесь на природу, где подобная быстрая еда пойдёт на «ура».

Ингредиенты:

Лаваш — 1 — 2 лепешки

Капуста свежая белокочанная — 100 — 150 грамм

Огурцы свежие — 2 штуки среднего размера

Картофель

— 1-2 штуки среднего размера

Курица (свежая или гриль) — 300 грамм

Морковь — 200 грамм

Майонез + кетчуп — 100 — 150 грамм

Масло растительное для обжарки

Специи: соль, перец черный молотый, паприка, карри, хмели -сунели (по желанию).

Как приготовить шаурму в домашних условиях

1. Капусту тонко нашинковать.

2 . Огурцы нарезать соломкой.

3 . Картофель почистить, нарезать соломкой и пожарить до золотистой корочки. Лучше сделать во фритюре, так домашняя шаурма будет еще более похожа на традиционную.

4 . Затем курица. Можно взять свежее мясо, нарезать мякоть небольшими кусочками и пожарить. В конце подсушить на большом огне. Или же использовать в приготовлении домашней шаурмы готовую курицу — гриль.

5 . Приготовить морковь по-корейски можно самостоятельно. Для этого нарежьте морковь (по рецепту 200-250 грамм) тонкой соломкой или натрите на специальной терке. Посолите морковь и тщательно отожмите, до появления сока. Далее нужно добавить 9% уксус (по вкусу), 3-4 зубчика чеснока, пропущенного через пресс и 2-3 чайные ложки приправы для «моркови по-корейски» В состав этой приправы обычно входят: кориандр молотый, сахар, соль, перец красный, паприка, гвоздика молотая. Репчатый лук, 2 головки, нарезать тонкими кольцами и смешать с морковью (лук добавляется по желанию). Растительное масло, 2 ст.л, разогреть и влить в морковь. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 4 — 5 часов. Или приобретите готовый салат из моркови по — корейски в магазине.

6 . Лаваш нужно разложить на столе и обильно смазать его соусом. Для домашней шаурмы можно приготовить традиционный соус (смотрите в рецептах ниже) или просто смешать кетчуп с майонезом.

7 . На лаваш, смазанный соусом, выкладываем начинку для домашней шаурмы.

8 . Свернуть шаурму, также как вы заворачиваете блинчики с начинкой. Прогреть домашнюю шаурму с двух сторон на сухой сковороде, при среднем огне, около 10 минут.

Вкусная домашняя шаурма готова

Приятного аппетита!

Домашняя шаурма рецепты

Рецепт: Шаурма домашняя «классическая»

• Лаваш – на одну порцию нужен 1 лист лаваша.
• Мясо – 200 граммов. Лучше берите курицу, индюшку или говядину.
• Помидоры – 2 штуки.
• Огурцы – 2 штуки.
• Капуста белокочанная – 100-150 граммов.

Соус для классической шаурмы:

• Чеснок – 4 зубца.
• Сметана – 2 лодки столовые.
• Майонез – 200 граммов.
• Кефир – 200 граммов.
• Хмели-сунели, паприка молотая, карри – по 2-3 щепотки.

Для того чтобы домашняя шаурма получилась вкуснее, чем у тех, кто её продаёт в киосках, нужно использовать насыщенные приправы и не жалеть специй. В первую очередь необходимо промыть и порезать мясо тонкой соломкой, замариновать в сметане или майонезе, перце и соли. Держите перед жаркой мясо в холодильнике несколько часов. На большом огне на сковороде и масле мы обжарим мясо с добавлением сванской соли, хмели-сунели, тимьяна, паприки, приправы для шаурмы, что вам больше нравиться.

Пока жарим мясо, подготовим овощи. Капусту тонко нашинкуем длинными полосками, помидоры порежем на тонкие дольки, а огурцы – соломкой. Теперь наша домашняя шаурма уже начинает напоминать полноценное блюдо, остался последний штрих – соус. Традиционный соус для шаурмы готовиться из смеси кефира, майонеза, сметаны, средней жирности, с добавлением пропущенного через пресс чеснока и приправ (паприка, хмели-сунели, карри).

Рецепт: Шаурма домашняя с картофелем фри и острой морковкой

• Лаваш – 1 штука на одну порцию.
• Мясо куриное, филе – 250 грамм.
• Картошка – 200 грамм.
• Луковица – 1 штука.
• Морковка – 200-250 грамм.
• Капуста – 200 грамм.
• Майонез и кетчуп или томатная паста – по 100 граммов.

Подготовим мясо: промоем и нарежем на соломку, замаринуем в смеси приправ карри и приправы для курицы. Затем, чтобы домашняя шаурма получилась ароматной, филе нужно обжаривать на среднем огне, без крышки, в подсолнечном масле, немного подсушить в конце на сильном огне пару минут.

Лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Картофель нарезать соломкой и прожарить в кипящем масле на сильном огне, чтобы получить хрустящую корочку.

Морковку по-корейски можно сделать самостоятельно, как показано выше в рецепте с фото. А можно купить уже готовую морковь по-корейски в магазине.

Далее, по рецепту домашней шаурмы, мелко нашинкуем капусту. Лаваш промазываем соусом, состоящим из кетчупа и майонеза. Выкладываем картошку и морковку, лук, капусту, заворачиваем и ставим в духовку при 180 градусах на 5 минут.

Рецепт: Шаурма домашняя с сыром

• Лаваш – 3 штуки.
• Майонез – 5 столовых ложек.
• Сыр – 200 грамм.
• Чеснок – 5 зубцов.
• Перец красный болгарский – 2 штуки.
• Огурцы – 4 штуки.
• Капуста – 300 грамм.
• Лук – 2 штуки.
• Листья салата – 3 штуки.
• Куриное мясо – 500 грамм.
• Соль, паприка, карри, чёрный перец – по вкусу.

Подготавливаем курицу: промоем и порежем на тонкую соломку, обжарим в масле и приправах на сковороде до румяной корочки. Наша домашняя шаурма получится насыщенной, если добавить в неё вкусный овощной салат. Для этого лук нарезаем тонкими полукольцами, огурцы и перец – соломкой, капусту – шинкуем мелко. Сыр нужно натереть на крупной тёрке или покрошить маленькими кубиками.

Пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом и чёрным перцем. Берём лаваш, кладём на него лист салата, сверху промазываем майонезом с чесноком, кладём мясо, капусту, лук и остальные овощи, сверху посыпаем сыром. Оставляем на 10 минут при 180 градусах в духовке. Такой рецепт домашней шаурмы отлично подойдёт как для перекуса, так и для полноценного обеда.

Рецепт: Шаурма домашняя овощная

• Лаваш – 1 штука.
• Кабачок – 1 штука, небольшого размера.
• Лук зелёный, перья – 5 штук.
• Базилик – 1 веточка.
• Помидоры – 2 штуки.
• Огурец – 1 штука.
• Перец болгарский – 1 штука.
• Капуста – 100 граммов.
• Картошка – 1 штука.
• Томатная паста или кетчуп – 2 столовых ложки.

Чистим картошку и нарезаем соломкой. Далее разогреваем подсолнечное масло, кидаем в него картофель, делаем «фри», помешивая шумовкой. Картофель остудить, выложить на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

Готовим овощи: огурцы нарезаем соломкой, помидоры – полукольцами, чем тоньше, тем лучше. Капусту нашинкуем тоненько, перец нарежем тонкой соломкой. Лук нарезаем меленько, а базилик промоем и отделим листочки от веточки. Кабачок нарезаем маленькими кубиками, обжариваем на сковороде, пока не подрумянится.

Наша домашняя шаурма почти готова, нужно лишь промазать лаваш кетчупом, выложить мясо и овощи, зелень, затем шаурму завернуть и оставить в духовке или на сухой сковороде несколько минут, чтобы разогреть.

Рецепт: Шаурма домашняя с моцареллой

• Лаваш – 1 штука.
• Сыр «моцарелла» — 100 грамм.
• Помидоры – 3 штуки.
• Базилик – несколько листочков.
• Чеснок – 3 зубца.
• Соль, карри, перец красный.
• Перец «чили» — полстручка.
• Курица копчёная – 150 граммов.

Такая домашняя шаурма понравится не только любителям перекусить вкусно и быстро, но и тем, кто предпочитает блюда с особенной ноткой. Итак, делам соус для шаурмы: помидоры нарезаем маленькими кусочками, тушим на сковороде, пока не размякнут и не станут однородными. Мелко нарезаем чеснок, базилик, опускаем в томаты, тушим, солим и перчим.

Соломкой средней величины режем курицу. Перец чили очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой. Моцареллу можно нарезать кружочками, кубиками, как угодно, она растает в духовке. На лаваш намазываем добрый слой соуса, сверху кладём курицу, острый перец, сыр. Заворачиваем и ставим в духовку на 15 минут при 170 градусах.

Шаурма по–домашнему с грибами, мясом и сыром.

• Лаваш – 2 штуки.
• Грибы – 300 грамм.
• Куриное филе – 400 грамм.
• Сыр твёрдый – 200 грамм.
• Сметана — 3 столовых лодки.
• Майонез – 2 столовых ложки.
• Чеснок – 4 зубца.
• Солёные или малосолёные огурцы – 2 штуки среднего размера.
• Соль, паприка, карри, чёрный перец.

Курицу нарезаем и маринуем в приправах, а так же с 1 столовой ложкой сметаны, оставляем в холодильнике на час. Грибы почистим, промоем и нарезаем пластинками, а солёные огурцы – соломкой. Сыр можно натереть на крупной тёрке, или же нарезать маленькими кубиками.

Далее, домашняя шаурма рецепт гласит: нужно обжарить в масле курицу и грибы. Для сочности сделаем соус: сметана, майонез, чеснок, перец и соль. Промазываем лаваш этим соусом, кладём мясо, огурцы. Грибы перемешиваем с сыром, так же добавляем к остальным ингредиентам, заворачиваем. В духовке, при температуре 190 — градусов, лаваш должен потомиться несколько минут, чтобы растаял сыр.

Рецепт: Шаурма домашняя с ветчиной

• Лаваш или тортилья – 3 штуки.
• Ветчина – 200 грамм.
• Листья салата – 3 штуки.
• Зелень укропа – полпучка.
• Сыр твёрдый – 200 грамм.
• Огурец – 3 штуки.
• Сметана – 3 столовых ложки.
• Кефир – 50 грамм.
• Чеснок – 2 зубца.

Нашу домашнюю шаурму начнём готовить с соуса: чеснок пропустим через пресс, смешаем с кефиром и сметаной, добавим любимых приправ или просто посолим. Ветчину режем тонкими большими кружочками, сыр так же нарезаем тонкими, но крупными квадратами. Огурец – соломкой, зелень – мелко нашинкуем.

На лаваш намазываем соус, кладём лист салата сверху ветчину, огурцы, сыр, зелень. Кладём на сковороду и обжариваем 10 минут с обеих сторон.

Рецепт: Шаурма с красной капустой и вареной колбасой

• Лаваш – 1 штука (продукты на 1 порцию).
• Морковка — 20 грамм.
• Твёрдый сыр – 30 грамм.
• Красная капуста – 50 грамм.
• Лук – полголовки, маленькой.
• Колбаса варёная – 50 грамм.
• Зелень петрушки – несколько веточек.
• Огурцы – 1 штука.
• Сметана – 1 столовая ложка.
• Перец, сахар, соль.
• Уксус.
• Майонез – 1 столовая ложка.
• Соус острый, на ваш выбор – 1 чайная ложка.

Нашинкуем капусту, огурцы и морковку нарезаем соломкой, лук – полукольцами. Смешаем ингредиенты и вольём немного уксуса, добавляем приправы. Сюда же можно добавить нашинкованную зелень, или же положить её поверх всех продуктов на сыр, и когда он растает, получится вкусная сырная заправка с петрушкой. Затем, рецепт домашней шаурмы гласит: нужно колбасу нарезать соломкой и немного обжарить на сильном огне до корочки. Сыр натереть на крупной тёрке.

Смешаем майонез с острым соусом, намажем смесью лаваш, выложим салат, колбасу, сыр и зелень, завернем шаурму. Оставляем на сухой сковороде на несколько минут, обжариваем с обеих сторон до хрустящей корочки.

Шаурма домашняя с копченой курицей

• Лаваш или пита – 2 штуки. Лучше брать питу, если нет желания брать с собой большой бутерброд.
• Помидоры – 200 грамм. Лучше брать самые маленькие, если есть, черри.
• Салат, листья – 2 штуки.
• Зелень базилика – полпучка.
• Курица копчёная – 300 грамм.
• Солёный твёрдый сыр, лучше пармезан – 100 грамм.
• Горчица – 1 столовая ложка.
• Соевый соус – 1 столовая ложка.
• Оливковое масло – 1 столовая ложка.
• Сок лимона – из 1 плода.
• Чеснок – 2 зубца.
• Перец и соль.

Хорошо разогреваем сковороду. Пару минут пропустим копчёную курицу, резанную соломкой, так мясо станет более насыщенным. Теперь делаем заправку для салата: сок лимона, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, горчица, нужно смешать вместе. Мелко нарубим базилик, добавим в заправку. Такая домашняя шаурма рецепт которой понравиться даже гурманам, будет изысканной, не очень калорийной и весьма утончённой. Хотя и сытности ей не занимать. Для того чтобы шаурма была ещё более насыщенной, делаем сам салат: литься салата нарезаем мелко, помидоры – дольками, сыр натираем на крупной тёрке, заправляем соусом.

В питу или лаваш выкладываем курицу и салат с пикантной заправкой и сыром. Отправляем в духовку, и оставляем при 180 градусах 10 минут. Вкусная домашняя шаурма готова.

Шаурма – популярное восточное блюдо арабского происхождения. Готовится это очень вкусное кушанье из лаваша , который начиняется рубленым мясом, приготовленным на гриле, с добавлением специй, соусов и салат а из свежих овощей.

Сейчас это блюдо занимает лидирующие позиции среди быстрой, сытной «уличной» еды и не все могут пройти мимо аромата жареного мяса. Шаурму можно купить не только в уличных ларьках, её подают в кафе и даже ресторанах.

Мясо может быть баранина, курятина, телятина, индюшатина, в не мусульманских странах может встречаться и свинина.

Достоинства шаурмы – в том, что она быстро и просто готовится, получается очень сытной, и всё больше хозяек стараются готовить её дома.

Приготовить мясо нам поможет электрический гриль, который предлагают производители бытовой техники. Тонкие лепешки — лаваш тоже приготовим своими руками, хотя их сейчас в широком ассортименте предлагают супермаркеты.

Рецепт шаурмы

для теста нам необходимо:

• мука — 360 гр
• соль — 1/2 ч. л.
• масло растительное — 20 гр.
• горячая вода — 200 мл.

пошаговое приготовление:

Готовим лаваш — лепешки для шаурмы. Муку просейте в миску, добавьте соль, перемешайте. В муке сделайте углубление и вылейте в него растительное масло и горячую воду(температура — 80 градусов), и вымешивайте тесто.

Затем тесто выкладывайте на стол и еще вымешивайте, муку больше не добавляйте. Тесто хорошо вымесили, оно стало гладким и не пристает к рукам. Дайте тесту «отдохнуть» минут 20, завернув в пищевую пленку.

Тесто раскатайте в колбаску и нарежьте на шесть равных частей. Стол и скалку смажьте маслом и раскатывайте тесто очень тонко.

Обжаривайте раскатанное тесто на совершенно сухой и горячей сковороде с двух сторон.

Выкладывайте готовый горячий лаваш на разделочную доску, и чтобы он не высох и был мягким сбрызните водой и закройте полотенцем.

Лаваш приготовленный по такому рецепты получается мягким, тонким и замечательно пахнет. Очень вкусно!

Чтобы готовый лаваш не заветривался храните его в пищевой пленке.

для приготовления начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

для соуса:

• несладкий йогурт
• чеснок
• черный перец
• сушеные травы: кориандр, укроп, петрушка, зира, хмели-сунели, карри
• зелень: зеленый лук, укроп, петрушка, базилик, кинза

приготовление:

Предварительно промаринованное мясо будем поджаривать в вертикальном гриле. Кусочки мяса нанизываем на вертикально расположенные вертелы, они будут вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов.

Жарим мясо примерно 10 — 15 минут. Когда мясо поджарится выключайте гриль. Кусочки мяса дополнительно измельчите. Преимущество приготовления мяса на гриле в том, что при обжаривании лишний жир стекает в специальные стаканчики.

Другие варианты приготовления мяса — потушите мясо в сковороде, или отварите в бульоне, приготовьте в духовке, или в мультиварке (на 1 час, режим «Выпечка».)

Нашинкуйте капусту и морковь очень тонкой соломкой, нарежьте помидоры и огурец, нарубите петрушку. В большом пакете смешайте капусту, морковь и добавьте порубленную петрушку, добавьте соль, сахар и совсем немного растительного масла. Завяжите пакет и хорошо встряхните несколько раз, и оставьте на время.

готовим белый чесночный соус

В йогурт добавьте мелко порубленный зубчик чеснока с зирой, соль и черный перец по вкусу. Дайте настояться соусу 20 минут.

Соус по классическому рецепту прекрасно сочетается с любыми видами шаурмы.

Испеченную лепешку смажьте соусом, затем выкладывайте салат из капусты с морковью, жареное мясо, ленточки огурца, кружочки помидор, все заворачивайте и… Приятного аппетита!

Вкусная шаурма с курицей и корейской морковью

Шаурма с использованием куриного мяса — самых распространенных вариантов этого блюда. Куриное мясо имеет нежный вкус, хорошо прожаривается и отлично сочетается с различными овощами и соусами.

Ингредиенты:

• филе куриное — 0, 5 кг
• капуста свежая – 300 гр.
• помидоры – 2 шт.
• свежих огурцы – 2 шт.
• морковь по – корейски 100 гр.
• соль и перец, соус – по вкусу
• растительное масло – для обжарки курицы
• лук – 1 луковица

Пошаговое приготовление:

1. Лук нарезайте тонко на полукольца и начинайте обжаривать на сковороде в небольшом количестве масле. Затем к луку добавляйте нарезанное небольшими кусочками куриное филе, подсолите, можно добавить специи по вкусу. Когда мясо жарится на луке, и него не вытекает сок, и мясо получается сочным.
2. Белокочанную капусту, постарайтесь нашинковать как можно тоньше, сложите в глубокую посуду, добавьте соль, сахар, капельку растительного масла и уксуса, аккуратно перемешайте руками, сильно мять не надо.
3. Огурцы и помидоры нашинкуйте соломкой. Морковь по-корейски можно заранее приобрести у торговцев салатами на рынке.
4. Разложите лаваш и выкладывайте слоями все продукты, начав с капусты. Сверху полейте домашним кетчупом, заверните. Шаурма готова. Приятного аппетита!

Аппетитная шаурма, приготовленная по этому рецепту, получится сочной, а морковь внесет нотку острого привкуса.

Аппетитная шаурма с колбасой и сыром

Как правило, шаурму готовят с мясом, но его можно заменить вареной, копченой колбасой или ветчиной. Получиться не менее вкусно и очень быстро.

Овощи, колбасу и сыр нарезайте тонкой пластинкой. Колбасу лучше брать без жира, а сыр твердых сортов, он лучше расплавляется и вкус будет совсем другой. Лист лаваша смазывайте белым соусом, выкладывайте овощи, колбасу и сыр. Сверху полейте томатным соусом, заворачивайте, и обжаривайте на сухой сковороде до легкой румяности, чтобы начинка хорошо прогрелась.

Как приготовить белый чесночный соус мы уже научились, теперь будем готовить томатный соус. Он по своим вкусовым качествам намного превосходит обычный кетчуп. В него можно добавлять свежие овощи.

Готовим красный томатный соус

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• томатная паста – 2 ст.л.
• масло растительное – 2 ст.л.
• помидор – 1 шт.
• болгарский перец — шт.
• лук -1 шт.
• соль, сахар
• перец красный молотый, кинза

Приготовление:

Нарежьте луковицу и помидор кубиками и пассируйте на сковороде.

Берите блендер и складывайте в него – нарезанный болгарский перец, пассированные помидор и лук, красный молотый перец, соль, сахар, томатную пасту, кинзу. Все измельчайте, до консистенции густой сметаны. Дайте настояться 20 минут. Получился томатный пикантный соус со сладковато – острым вкусом!

Шаверма по – питерски в домашних условиях

Домашний вариант шавермы очень мужской, обильный и вкусный!!!

Основной критерий, по которому отличается шаурма от шавермы, – оболочка. Для шаурмы используют тонкий лаваш, а для шавермы – половину питы.

Сытная вегетарианская шаурма с грибами

Вегетарианская шаурма – это необычное и очень вкусное блюдо. Если вы не употребляете в пищу мясо, то его очень легко заменить на грибы.

Ингредиенты:

• шампиньоны или любые лесные грибы — 250 граммов
• огурец — 1 шт.
• помидор — 2 шт.
• луковица — 1 шт.
• листья салата
• томатный соус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Грибы переберите, тщательно их промойте, нарежьте на ломтики. Положите их в сковороду, посолите по вкусу и жарьте на растительном масле.
2. Помойте, очистите и порежьте репчатый лук кольцами. Добавьте его в сковороду примерно через 15 минут от начала готовки. Жарьте блюдо еще приблизительно 10 минут, пока лук не приобретет золотистый аппетитный цвет.
3. Салатные листья нарвите руками, а помидоры и огурцы порежьте кубиками.
4. Лаваш смажьте белым чесночным соусом, выложите салатные листья, помидоры, огурцы, жареные грибы. сверху все полить красным томатным соусом. Сверните шаурму рулетом или конвертом.

Видео. Как заворачивать шаурму в лаваш

Шаурма – это не только сытная еда для всей семьи. Это блюдо может стать любимым среди ваших друзей. Мужская часть компании оценит такую шаурму, поданную к пиву. И хотя её называют мужским блюдом я думаю, что женщинам она тоже понравится!

Если Вам понравились рецепты, ставьте лайки и делитесь ими со своим друзьями. Спасибо!

Шаурма – один из вкуснейших видов фаст-фуда. Блюдо незамысловатое, состоит из простых продуктов, но получается неимоверно вкусное. При всем при этом, шаурму легко готовить дома, особенно с курицей.

Шаурма с курицей в лаваше – общие принципы приготовления

Курицу для шаурмы можно взять любую, но чаще всего используют филе с грудки. Его нарезают, приправляют специями. В домашних условиях просто обжаривают на сухой сковородке или с небольшим количеством масла. Далее подготавливают свежие овощи, так как чаще всего они дополняют птицу. Обычно используют капусту, огурцы. Помидоры, есть очень вкусные варианты с корейской морковью, такой пошаговый рецепт можно найти чуть ниже.

Незаменимое составляющее шаурмы – это тонкий армянский лаваш. В него заворачивают курицу с овощами и обязательно добавляют соус. Обычно в киосках используют просто майонез, кетчуп или горчицу в разных сочетаниях. Но намного вкуснее получается с добавлением специй и чеснока, зелени, лимонного сока.

Как сворачивать шаурму:

1. Расстелить лаваш на столе, иногда его смазывают соусом. Но если начинка очень влажная, то лучше этого не делать.

2. Выложить слоями начинку из курицы и овощей у одного края.

3. Подогнуть ближний край лаваша, спрятать начинку.

4. Подогнуть боковые стороны внутрь.

5. Скрутить рулет.

Иногда готовят открытую шаурму, которую просто скручивают, как ролл. Еще вариант – один открытый край, получается своеобразный стаканчик. Закрытую шаурму после приготовления можно обжарить на сковороде. С открытым блюдом это сделать не получится. Особенно красиво выглядит лаваш, который прогревали на гриле.

Шаурма с курицей в лаваше (пошагово с капустой)

Один из самых сочных и вкусных рецептов шаурмы с курицей в лаваше, пошагово описан процесс приготовления начинки и соуса. Салат из капусты не рекомендуется делать заранее и тем более солить. Чтобы не провоцировать преждевременное выделение соков.

Ингредиенты

Грудка одной курицы;

150 г капусты;

1 небольшая морковь или половинка;

2 ч. л. лимонного сока;

20 мл масла;

Два лаваша;

1 ч. л. приправы для курицы;

Помидор.

Для соуса:

1 ст. л. кетчупа;

Долька чеснока;

2 ст. л. майонеза;

Соль, перец;

4 веточки укропа.

Приготовление

1. Грудку промыть, кожу и косточки убрать или сразу взять чистое филе. Подсушить салфетками, порезать пластинками по 0,5-1 см.

2. Смешать куриные приправы и масло, добавить лимонный сок. Натереть кусочки курицы приготовленной смесью, оставить минут на пять.

3. Разогреть сухую сковородку. Берем посуду с покрытием, к которому ничего не пригорает. Выкладываем кусочки курицы и жарим по три минутки с каждой стороны. Ориентируемся по румяной корочке, филе пересушивать не нужно. Выкладываем в миску, пусть остывает.

4. Шинкуем капусту и натираем к ней морковку. Мнем руками, чтобы убрать объем массы.

5. Помидор режем небольшими ломтиками, соединяем с салатом. Добавляем порезанный болгарский перчик. Можно использовать вместо помидора или перца свежий огурчик или положить его дополнительно.

6. Пластинки курицы порезать поперек соломкой.

7. Приготовить соус для шаурмы. Для этого смешать кетчуп с майонезом, выдавить к ним дольку чеснока, но можно и больше, ввести рубленую зелень. Посолить. Так как овощи сочные, соуса много не нужно.

8. Разрезать каждый лаваш пополам, получится четыре небольшие шаурмы. Либо готовим два больших свертка, как больше нравится.

9. Смазывать лаваш ничем не нужно. Кладем немного овощной смеси, на нее выкладываем курицу. Стараемся продукты распределять равномерно, чтобы шаурма получилась одинакового размера.

10. Теперь курицу смазываем приготовленным соусом.

11. И снова делаем овощной слой, накрываем кусочки филе. Они пропитаются соком овощей и соусом, станут сочные, мягкие.

12. Закручиваем шаурму с курицей в лаваше. Пошагово процесс описан чуть выше.

13. По желанию выкладываем свертки на горячую, но сухую сковороду. Обжариваем сначала с одной стороны, а затем со второй.

Шаурма с курицей в лаваше (пошагово с грибами)

В этом рецепте шаурмы с курицей в лаваше пошагово описан процесс приготовления очень ароматной начинки. Для нее будут использоваться свежие шампиньоны. Можно аналогично готовить с грибами маринованными тоже будет вкусно.

Ингредиенты

5 шампиньонов;

250 г курицы;

Одна головка лука;

Два лаваша;

120 г капусты;

2 ложки кетчупа;

70 г сметаны;

0,5 моркови;

Масло и специи;

2 дольки чеснока;

1 ч. л. горчицы;

Зелень по вкусу.

Приготовление

1. Промыть куриное филе. Вытереть кусок насухо, порезать соломкой, посыпать солью и перчиком, размешать.

2. Разогреть на сковороде пару ложек масла, обжарить курицу на огне чуть выше среднего до готовности. Выложить в миску.

3. Порезать промытые шампиньоны небольшими кусочками.

4. В сковородку после курицы добавить ложку масла, выложить грибы и обжарить десять минут. Должна выпариться вся вода, обязательно помешиваем.

5. Режем мелко репчатую луковицу, пересыпаем к грибам, жарим вместе до мягкости лука еще около трех минут. Заправляем солью, по желанию перчим и кидаем ложку сметаны. Размешиваем, выключаем.

6. Остужаем грибы.

7. Режем капусту соломкой, добавляем половину натертой моркови, но можно и без нее. Кидаем щепотку соли, мнем руками, чтобы капуста стала мягкая.

8. Режем соломкой огурчик, пересыпаем к капусте. С ним салат мять не нужно.

9. Режем любую зелень на свой вкус. Можно взять укроп или петрушку, добавляем в овощную начинку.

10. Смешаем ингредиенты соуса: в сметану выдавливаем чеснок, добавляем к ним чайную ложечку горчицы, вводим специи. По желанию можно добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса, соус будет больше напоминать вкусом майонез.

11. Перекладываем соус к курице, размешиваем.

12. Расстилаем на столе лаваши. Смазываем кетчупом половину с той стороны, на которой будет располагаться начинка. Пусть эта часть хорошо размякнет.

13. Кладем слой капустного салата.

14. На него выкладываем смесь из курицы и соуса. Можно просто положить сначала курицу, затем полить сверху соусом, но так получается вкусней и кусочки лучше пропитываются.

16. Завершаем сборку шаурмы финишным слоем овощей.

17. Аккуратно сворачиваем конвертик либо просто скручиваем рулет с открытыми краями. Как больше нравится. Подаем к столу сразу, можно предварительно обжарить на гриле или на сковородке.

Шаурма с курицей в лаваше (пошагово с корейской морковью и баклажанами)

Восхитительный рецепт очень вкусной шаурмы с курицей в лаваше, подробно описано приготовления пикантной начинки. Корейскую морковку для нее можно сделать самостоятельно либо просто купить в магазине. Можно использовать классический салат или с какими-нибудь добавками.

Ингредиенты

270 г куриного филе;

130 г моркови корейской;

2 маленьких баклажана;

2,5 ст. л. майонеза;

Свежий огурец;

1 ст. л. соевого соуса;

Соль и перец;

5 веточек петрушки;

1 ст. л. грецких орехов;

Долька чеснока;

Два стандартных лаваша.

Приготовление

1. Начинать приготовление начинки лучше с баклажанов, так как они требуют предварительной обработки. Нарезаем синенькие соломкой. Посыпаем солью, забываем про них минут на пятнадцать

2. Пока можно подготовить куриц. Режем филе тоже соломкой, обжариваем на смазанной, но не залитой маслом сковородке до готовности. В конце поливаем соевым соусом, держим еще пару минут, чтобы образовалась красивая корочка, и пересыпаем в миску. Пусть птица остывает.

3. В сковородку добавляем немного масла. Ставим на плиту разогреваться.

4. Баклажаны промыть от излишков соли, отжать руками, выложить на сковороду и обжарить до готовности. Делаем это на сильном огне, чтобы кусочки не ломались и не разваливались.

5. Баклажаны тоже остужаем.

6. Занимаемся корейской морковью. Если жидкости много, то просто сцеживаем. Морковку выкладываем на разделочную доску, нарезаем на кусочки по 2-3 см, просто пучком, словно зелень. Если этого не сделать, то есть шаурму будет не очень удобно.

7. Соединяем морковку с баклажанами, размешиваем.

8. Очищаем и измельчаем чеснок, пересыпаем к баклажанам.

9. Измельчаем петрушку и также добавляем к овощам.

10. Режем соломкой огурчик. Он подарит приятные свежие нотки, отправляем в овощную начинку. Можно использовать помидор или перец, они также прекрасно сочетаются и с морковью, и с баклажанами.

11. Рубим грецкие орешки, но можно их готовить без них, заправляем баклажаны, размешиваем.

12. К курице кладем одну ложку майонеза, можно использовать сметану. Также перемешиваем.

13. Собираем шаурму на лаваше. Смазываем листы остатками майонеза, выкладываем немного баклажанов с морковью, затем слой из курицы и снова овощи.

14. Скручиваем конвертики. По желанию дополнительно обжариваем и прогреваем на сухой сковороде.

Все продукты для шаурмы можно приготовить заранее, сложить в контейнеры и оставить в холодильнике, но солить и заправлять соусами ничего нельзя. В нужный момент останется только быстро собрать блюдо, обжарить пару минут на сковородке.

Необязательно специально готовить курицу для шаурмы. Остался шашлык? Его можно пустить в блюдо! Есть копченый окорочок? Он тоже сгодится! Даже обычную вареную или печеную птицу можно использовать, но придется сдобрить для вкуса дополнительными специями.

Если нет кетчупа, то можно использовать для шаурмы томатную пасту. Соус нужно слегка разбавить водой, приправить специями, чесноком.

Зная, как приготовить шаурму дома самостоятельно, хозяйка сможет регулярно баловать свою семью вкусным сытным блюдом. В самодельном угощении точно не будет дешевых, вредных или вовсе несвежих компонентов, использованием которых частенько «грешат» кафе с фаст-фудом. Готовится шаурма по любому из приведенных рецептов очень быстро и просто.

Никаких специальных инструментов для приготовления самодельной шаурмы не потребуется. Достаточно привычных ножа и ложки. Если лаваш очень широкий и его придется нарезать на кусочки, то удобнее всего делать это большими кухонными ножницами.

• Главным продуктом в шаурме является, конечно, его основа, в которую и будет заворачиваться начинка. Обычно это тонкий армянский лаваш, который лучше купить готовым.
• В качестве начинки можно использовать самые разные компоненты – любые свежие и/или маринованные овощи, консервированные бобовые, рыбу, мясо, птицу, зелень.
• Сделать шаурму особенно вкусной поможет специальный соус. Например, на основе сметаны или кефира.

Овощи для шаурмы просто моются и нарезаются средними кусочками. А вот выбранное мясо или рыба обязательно должны пройти термическую обработку. Их можно отварить, пожарить в сковородке или на гриле, запечь в духовке. Далее продукт режется ломтиками или рвется на волокна.

Как правильно наполнять и заворачивать шаурму?

Очень важно правильно наполнять и заворачивать закуску. Тогда из нее не будет вытекать соус и высыпаться начинка.

1. Для этого лист теста для шаурмы раскладывается на плоской поверхности и смазывается соусом.
2. Сверху него распределяется начинка. Она обязательно должна находиться на краю листа. При этом со всех сторон лаваша делаются внушительные отступы. Начинки может быть довольно много, чтобы конструкция в итоге получилась плотной.
3. Первым делом на начинку загибается оставшаяся часть бокового края. Далее также заворачивается верхний и нижний край. Именно в таком положении заготовка закручивается в рулет. Тогда ни снизу, ни сверху не останется никаких отверстий.

С куриным филе

Ингредиенты: 380 г филе птицы, 2/3 ст. майонеза, 3 томата, 2 кислых огурца, 3 армянских лаваша, половина стакана сметаны, чеснок, 2 ст. л. соевого соуса, щепотка карри, свежая зелень.

1. Курица нарезается небольшими кусочками, заливается соевым соусом и засыпается специями. В таком виде она маринуется 40 – 50 минут в холоде. Далее мясо обжаривается.
2. Для соуса смешиваются сметана, майонез, измельченная зелень и мелко тертый чеснок.
3. Оставшиеся ингредиенты произвольно режутся.
4. На лаваш выкладывается курятина, овощи, соус.

Шаурма с курицей аккуратно заворачивается, пару минут обжаривается на сухой сковородке и подается к завтраку.

Начинать обжарку нужно со стороны шва, чтобы сразу его «запечатать».

С говядиной в лаваше

Ингредиенты: 3 длинных тонких лаваша, 230 г белокочанной капусты, 270 г мякоти говядины, свежий огурец, половинка сладкого перца, соль, 2 помидора, по 1 ст. л. лимонного фреша, кетчупа и соевого соуса, половинка луковицы, 1 ч. л. сахара, чеснок, 3 ст. л. майонеза.

1. Для соуса смешиваются давленый чеснок, майонез и кетчуп.
2. Овощи мелко шинкуются. Капусту также нужно помять руками.
3. Тонкие брусочки говядины вместе с луком обжариваются до готовности на небольшом количестве масла. К ним добавляются соус, лимонный фреш, сахар и соль по вкусу.
4. Весь лаваш смазывается соусом. На него поочередно выкладываются овощи и луково-мясная обжарка. Сверху также выливается немного соуса.

Аккуратная плотная шаурма в лаваше заворачивается, после чего остаётся только подрумянить ее на сухой сковородке. Можно снимать пробу!

Как приготовить закуску на углях?

Ингредиенты: армянский лаваш, ¼ репчатой луковицы, стакан обжаренного куриного филе, половинка помидора и огурца, 30 г корейской морковки, пара листиков пекинской капусты, майонез, кетчуп, специи для шашлыка.

1. Для соуса смешиваются кетчуп, майонез и приправы для шашлыка.
2. Лук, огурец и помидор мелко нарезаются. Капуста шинкуется соломкой.
3. Лаваш смазывается соусом. На него выкладывается курятина и овощи. По ингредиентам распределяется оставшийся соус. Последней добавляется корейская морковка без маринада.
4. Закуска аккуратно сворачивается, укладывается на решетку и пару минут обжаривается на мангале с «седыми» углями.

Долго прогревать угощение не стоит, чтобы не пересушить лаваш. В противном случае он потеряет эластичность и будет трескаться.

Вегетарианская шаурма в домашних условиях

Ингредиенты: 4 шт. лаваша, 4 помидора, пучок салатных листьев, 2 сладких перца, лайм, 420 г шампиньонов, масло оливы, 3 кислых огурца, 1 картофелина, чеснок, соль.

1. Лук режется тонкими полуколечками, огурцы – кружочками.
2. Оставшиеся овощи произвольно измельчаются.
3. На разогретой сковородке до румяности обжариваются пластинки грибов, солятся.
4. Готовая картошка пюрируется с лаймовым соком, солью и чесноком. Взбивается до однородной кремовой консистенции.
5. К пюре вливается оливковое масло. Его должно быть столько, чтобы в миске в итоге оказался жидковатый глянцевый соус.
6. Лаваши смазываются смесью из прошлого шага.
7. На каждую заготовку выкладывается пара салатных листьев, часть грибов и овощей. Сверху компоненты также покрываются соусом.

Заворачивается аккуратная плотная закуска и подается к столу.

Со свининой

Ингредиенты: большой тонкий лаваш, по 70 г сладкого перца, свежего огурца и пекинской капусты, 130 г отварной свинины, свежая зелень – лук и укроп, майонез, соль.

1. Остывшее мясо режется тонкой соломкой. Если нет необходимости считать калории, то свинину можно не варить, а обжарить. Далее она также шинкуется.
2. Измельчаются и все заявленные овощи. Соломка нарезанной капусты разминается руками. Очень мелко рубится вся зелень.
3. Лаваш намазывается подсоленным майонезом. На него выкладываются мясо, овощи, зелень и оставшийся соус.

Заготовка сворачивается рулетом, разрезается на две части и подается к столу.

С уткой

Ингредиенты: 230 г отварного утиного мяса, 220 г маринованных шампиньонов, большой свежий огурец, 40 г корейской морковки, по 3 ст. л. майонеза и кетчупа, 2 тонких лаваша.

1. Огурец и шампиньоны нарезаются тонкими пластинками.
2. Мясо делится на волокна.
3. Для соуса смешиваются майонез и кетчуп. Можно добавить к ним любые приправы.
4. Лаваш начиняется утиным мясом, всеми заявленными овощами, маринованными грибочками и пикантной морковкой. Поверх компонентов выкладывается большая порция соуса.

Заготовки аккуратно сворачиваются и сразу подаются к столу в качестве закуски или даже основного блюда.

Закуска с сыром, мясом и овощами

Ингредиенты: 2 лаваша, полкило курятины, 230 г мягкого сливочного сыра, по одному огурцу и томату, пучок листьев салата, по 3 ст. л. сладкого кетчупа и оливкового майонеза, сухой чеснок.

1. Помидор, огурец и куриное мясо режутся средними кусочками. Последнее обжаривается до золотистости.
2. Для соуса смешиваются майонез, сухой чеснок и сладкий кетчуп.
3. Лаваши смазываются мягким сыром. Сверху укладываются листья салата. Далее распределяются овощи.
4. Осталось разместить на заготовке курятину и покрыть все соусом.

Лаваш сворачивается рулетом, и закуска оставляется настояться минут на 10.

Простой вариант шаурмы с колбасой

Ингредиенты: 2 тонких лаваша, 2 листа китайской капусты, 60 г сыра, 130 г полукопченой колбасы, свежий томат, 4 ст. л. зерен консервированной кукурузы, половина головки лука, майонез, соль.

1. Томат, лук и колбаса режутся средними кусочками, после чего вместе с кукурузными зернами обжариваются пару минут.
2. Китайская капуста тонко шинкуется.
3. Сыр крупно трется.
4. На промазанные подсоленным майонезом листы лаваша поочередно выкладываются все компоненты начинки.

Заготовка плотно заворачивается.

Соус для шаурмы: рецепты

Очень важно, чтобы вкусным было не только тесто (лаваш), но и соус. Ниже собраны лучшие рецепты последнего.

Классический рецепт

Ингредиенты: ½ ст. классического майонеза и столько же сметаны, пучок свежего укропа, 4 чесночных зубка.

1. Сметана перемешивается с майонезом.
2. В соус добавляется натертый на мелкой терке чеснок.
3. Осталось всыпать в массу рубленую зелень.

Можно «поиграть» вкусом такого соуса при помощи различных специй.

Настоящий красный соус

Ингредиенты: 120 г классического майонеза, 90 г жирной сметаны, 2 зубка свежего чеснока, ½ ч. л. карри, 2 ст. л. сладкого кетчупа, молотой сладкой паприки и хмели-сунели.

1. Все специи хорошо перемешиваются.
2. К ним добавляется раздавленный чеснок.
3. Туда же отправляется майонез, кетчуп и сметана.

После перемешивания соус должен постоять в прохладе пару часов.

Готовим на основе кефира

Ингредиенты: 1,5 ст. кефира, 3 яичных желтка, по 1 ст. л. лимонного фреша и сладкой горчицы, 4 чесночные дольки, соль, черный перец, 1/3 ст. постного масла.

1. В чашу блендера выливаются желтки. К ним отправляется масло.
2. Добавляются все прочие компоненты, кроме кефира и чеснока.
3. Продукты взбиваются до однородности.
4. В получившуюся массу добавляется раздавленный чеснок и кефир.

Готовый соус для шаурмы можно использовать сразу же.

Белый чесночный соус для шаурмы

Ингредиенты: по 80 г сметаны и майонеза, свежий чеснок по вкусу, по щепотке хмели-сунели и черного перца, соль.

1. Майонез и сметана соединяются.
2. Соус перчится и солится.
3. В него через давилку пропускается чеснок. Количество последнего выбирается по своему вкусу.

Готовый чесночный соус хорошенько охлаждается перед использованием.

Сметанный соус с базиликом

Ингредиенты: 90 г очень жирной сметаны, 3 ст. л. сливок, щепотка темного молотого базилика, 1 ч. л. лаймового фреша, перец, соль, сухой чеснок.

1. Сметана соединяется со сливками. Получится смесь удобной для намазывания на лаваш консистенции.
2. В основу добавляются все прочие заявленные компоненты.
3. Ингредиенты хорошо перемешиваются.

Соус охлаждается.

Рецепт приготовления из йогурта

Ингредиенты: 90 мл несладкого йогурта, 1 ч. л. горчицы, щепотка кориандра и смеси перцев, 6 оливок.

1. Кориандр растирается в ступке. Вместе с перчиками он вмешивается в йогурт.
2. В соус добавляется горчица.
3. Оливки без косточек очень мелко режутся и перекладываются к остальным ингредиентам.

Соус настаивается 25 – 35 минут в прохладе.

Как видно, никаких сложностей в приготовлении шаурмы дома нет. Как и пицца, это блюдо открывает невероятный простор для экспериментов с начинкой, которая может быть диетической и очень калорийной, острой и нежной, вегетарианской и мясной — любой! Но главное, всегда вкусной!

Шаурма рецепт классический насчитывает множество разнообразных вариантов, которые отличаются друг от друга составом. Тем не менее, главный ингредиент этого блюда – мясо, приготовленное в собственном соку специальным образом. Но сегодня уже существуют и вегетарианские виды шаурмы.

Шаурма блюдо турецкой кухни традиционно готовится из баранины, но у нас популярны другие виды мяса. Чаще всего в нашей стране готовится:

• шаурма из свинины;
• шаурма из говядины;
• шаурма из куриной грудки.

Тем не менее, это блюдо уже давно не ассоциируется у жителей нашей страны с быстрым питанием, так как многие хозяйки начинают готовить шаурму в домашних условиях. Если использовать диетическое мясо и не добавлять вредные соусы, то шаурма из лаваша и курицы в домашних условиях фото рецепт – это отличное и полезное блюдо для всей семьи.

Чтобы сделать из шаурмы настоящий кулинарный шедевр, стоит ознакомиться с некоторыми секретами приготовления.

Особенности приготовления шаурмы дома

1. Готовим начинку

Рецепт шаурмы по-домашнему может отличаться ингредиентами. Тем не менее, главный компонент – это мясо, которое вы выбираете в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Дополнить рецептуру можно разнообразными овощами. Отлично сочетаются с этим блюдом соленые или свежие огурцы, листья салата и капуста, свежий или маринованный лук, грибы и помидоры.

Добавить восточной нотки в блюдо помогут разные специи и вкусный соус, для приготовления которого можно использовать майонез, сметану, горчицу или сыр. Особенной популярностью пользуется чесночный соус, который отлично дополняет пикантный вкус мяса. Для более свежего и насыщенного аромата можно добавить немного зелени, молодого лука, кинзы и базилика.

1. Процесс приготовления

Шаурма по-домашнему с курицей пошаговый рецепт получается вкусной только в том случае, если вы смогли выбрать хороший лаваш. Он должен быть максимально свежим и мягким, так как вы не сможете свернуть сухой лаваш без образования трещин, из-за которых начинка будет вываливаться.

Кроме этого, стоит особенное внимание уделить мясу, так как именно от его вкусовых характеристик зависит качество готового блюда. Чтобы оно было более нежным и сочным, постарайтесь предварительно замариновать его хотя бы за несколько часов до приготовления.

Уже свернутый ролл из лаваша с начинкой желательно немного прожарить на подогретой сковороде до образования золотистой корочки.

1. Соус

Лучше всего шаурма блюдо турецкой кухни сочетается с острым и чесночным соусом. Для приготовления последнего используются сметана, чеснок, свежая зеленый лук и немного соленого огурца.

Ингредиентами острого соуса являются оливковое масло, аджика и томатная паста, а также кинза для аромата. При желании можно добавить немного лимонного сока. Чтобы добиться однородности массы, все компоненты лучше взбить в блендере.

Если применить на практике все секреты приготовления данного блюда, ваша шаурма домашняя рецепт превратиться в настоящий кулинарный шедевр. Если же вы пока не уверены в своих кулинарный способностях, вам на помощь придет шаурма в домашних условиях рецепт с фото пошагово.

Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.4 кКал	1684 кКал	7.7%	6%	1301 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	13.1%	589 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6.3%	1217 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	3%	2547 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.1%	2500 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	2.5%	3175 г
Зола	1.482 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	3.7%	2103 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.43 мг	5 мг	8.6%	6.6%	1163 г
бета Криптоксантин	0.093 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	165.457 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.125 мг	1.5 мг	8.3%	6.4%	1200 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	4.6%	1682 г
Витамин В4, холин	7.68 мг	500 мг	1.5%	1.2%	6510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.9%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	1%	7692 г
Витамин В9, фолаты	28.361 мкг	400 мкг	7.1%	5.5%	1410 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	1.6%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	2.88 мг	90 мг	3.2%	2.5%	3125 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.738 мг	15 мг	4.9%	3.8%	2033 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.478 мкг	50 мкг	1%	0.8%	10460 г
Витамин К, филлохинон	17.8 мкг	120 мкг	14.8%	11.4%	674 г
Витамин РР, НЭ	4.1821 мг	20 мг	20.9%	16.2%	478 г
Ниацин	4.646 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.74 мг	2500 мг	7.9%	6.1%	1264 г
Кальций, Ca	50.59 мг	1000 мг	5.1%	3.9%	1977 г
Кремний, Si	4.725 мг	30 мг	15.8%	12.2%	635 г
Магний, Mg	46.38 мг	400 мг	11.6%	9%	862 г
Натрий, Na	282.77 мг	1300 мг	21.8%	16.8%	460 г
Сера, S	24.47 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4087 г
Фосфор, P	108.8 мг	800 мг	13.6%	10.5%	735 г
Хлор, Cl	147.84 мг	2300 мг	6.4%	4.9%	1556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.7 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	1.533 мг	18 мг	8.5%	6.6%	1174 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	1.6%	4839 г
Кобальт, Co	4.03 мкг	10 мкг	40.3%	31.1%	248 г
Литий, Li	0.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.1474 мг	2 мг	7.4%	5.7%	1357 г
Медь, Cu	76.7 мкг	1000 мкг	7.7%	6%	1304 г
Молибден, Mo	5.429 мкг	70 мкг	7.8%	6%	1289 г
Никель, Ni	0.026 мкг	~
Олово, Sn	0.16 мкг	~
Селен, Se	5.286 мкг	55 мкг	9.6%	7.4%	1040 г
Стронций, Sr	0.56 мкг	~
Фтор, F	58.62 мкг	4000 мкг	1.5%	1.2%	6824 г
Хром, Cr	11.23 мкг	50 мкг	22.5%	17.4%	445 г
Цинк, Zn	0.7544 мг	12 мг	6.3%	4.9%	1591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.147 г	~
Лактоза	0.101 г	~
Сахароза	0.009 г	~
Фруктоза	0.135 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.827 г	~
Валин	0.617 г	~
Гистидин*	0.588 г	~
Изолейцин	0.54 г	~
Лейцин	0.942 г	~
Лизин	1.161 г	~
Метионин	0.217 г	~
Метионин + Цистеин	0.374 г	~
Треонин	0.516 г	~
Триптофан	0.178 г	~
Фенилаланин	0.519 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.843 г	~
Заменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аланин	0.601 г	~
Аспарагиновая кислота	0.902 г	~
Гидроксипролин	0.088 г	~
Глицин	0.441 г	~
Глутаминовая кислота	1.649 г	~
Пролин	0.577 г	~
Серин	0.499 г	~
Тирозин	0.425 г	~
Цистеин	0.212 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.992 мг	~
бета Ситостерол	2.809 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.34 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.721 г	min 16.8 г	4.3%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.65 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.102 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	7.6%
18:2 Линолевая	1.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.5%

Резюме Су-шеф (повар-универсал), Москва, 65 000 руб. в месяц

Я, повар с «горящими глазами», который любит готовить, и конечно же совершенствоваться, идти в ногу со временем. Для меня награда:это вкусно приготовленная еда, довольные улыбки гостей заведения, ну и конечно же бонус в виде финансового вознаграждения. Активный, умею расставлять приоритеты, физически вынослив, в меру строгий, готов самостоятельно принимать решение, и нести за них ответственность, исполнителен, стремление к саморазвитию в кулинарном искусстве, не скрою мои стремления скромны, а амбиции велики готов попробовать себя в качестве Шеф-Повара. Собственная форменная одежда. Наличие действующей Личной Санитарной Книжки. * ***К работе готов приступить с 01 апреля 2021 г, с графиком 6/1, понедельник выходной, финансовую мотивацию готов обсуждать:в месяц работаю 25/26 смен, а также по необходимости команда квалифицированных поваров коллег, готовые приступить к работе. С января 2021 года по настоящее время Должность: Курсы повышения квалификации Су-шеф Название организации: Бизнес Академия, г. Санкт-Петербург Деятельность компании: Повышение квалификации Су-шеф, повар 5 разряд. Обязанности в организации: Курсы повышения квалификации Су-шеф, повар 5 разряд. Достижения: На повышении Квалификации изучаю следующие темы, поварского искусства: Структура и работа предприятий общественного питания, Технологический цикл на кулинарном производстве, Правила кулинарной обработки продуктов, Кухни народов Мира, Структура и организация кулинарного производства, Организация складского хозяйства, и снабжения на кулинарном производстве, Научная организация труда в общественном питании, Технологическая документация, и сборники рецептур, на предприятиях общественного питания, Ценообразование, и калькуляция на предприятиях общественного питания, Оперативное планирование, и контроль качества на кулинарном производстве Практические навыки: Ресторан «Marketplace» г. Санкт-Петербург (европейская, русская, азиатская кухня) Защита Диплома после 25 марта 2021 года, к работе готов приступить с 01.апреля 2021 г.

Домашняя шаурма с курицей и корейской морковью

Шаурма — это арабское блюдо, которое состоит обычно из мяса, приготовленного на гриле, овощей, соуса и лаваша или питы. Существуют разные рецепты приготовления шаурмы в домашних условиях. Я предлагаю вам попробовать шаурму с курицей и корейской морковью — именно такой вариант любят в моей семье. Шаурма получается бесподобной — вкусной, островатой и сочной, за счет специально приготовленного соуса. Расчет продуктов дан на 2 большие шаурмы.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить его со всех сторон на растительном масле, поперчив и посолив, до готовности (минут 7-10) на среднем огне. Дать курице остыть.

Для приготовления соуса смешать кефир, сметану и майонез, добавить лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп, посолить, поперчить, перемешать. Готовым соусом смазать лист тонкого лаваша, оставляя края не смазанными (как на фото).

На один край лаваша выложить обжаренное куриное мясо.

На мясо выложить корейскую морковку.

Затем — тонко нашинкованную и немного помятую руками белокочанную капусту и несколько пластинок свежего огурца. Огурчик немного смазать соусом.

Осторожно начинку завернуть в лаваш, подгибая края лаваша во внутрь. Таким же образом приготовить и вторую шаурму.

Очень вкусную шаурму с курицей и корейской морковью, приготовленную в домашних условиях, можно кушать сразу, а можно предварительно прогреть с двух сторон на сковороде-гриль. Отличная шаурма получается!

Шаурма — это арабское блюдо, которое состоит обычно из мяса, приготовленного на гриле, овощей, соуса и лаваша или питы. Существуют разные рецепты приготовления шаурмы в домашних условиях. Я предлагаю вам попробовать шаурму с курицей и корейской морковью — именно такой вариант любят в моей семье. Шаурма получается бесподобной — вкусной, островатой и сочной, за счет специально приготовленного соуса. Расчет продуктов дан на 2 большие шаурмы.

Ингредиенты

Процесс приготовления

Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить его со всех сторон на растительном масле, поперчив и посолив, до готовности (минут 7-10) на среднем огне. Дать курице остыть.

Для приготовления соуса смешать кефир, сметану и майонез, добавить лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп, посолить, поперчить, перемешать. Готовым соусом смазать лист тонкого лаваша, оставляя края не смазанными (как на фото).

На один край лаваша выложить обжаренное куриное мясо.

На мясо выложить корейскую морковку.

Затем — тонко нашинкованную и немного помятую руками белокочанную капусту и несколько пластинок свежего огурца. Огурчик немного смазать соусом.

Осторожно начинку завернуть в лаваш, подгибая края лаваша во внутрь. Таким же образом приготовить и вторую шаурму.

Очень вкусную шаурму с курицей и корейской морковью, приготовленную в домашних условиях, можно кушать сразу, а можно предварительно прогреть с двух сторон на сковороде-гриль. Отличная шаурма получается!

В наше время шаурма очень популярна в качестве быстрого и сытного перекуса. Рецептов приготовления ее очень много.

Если Вы готовите блюдо в домашних условиях, в начинку можете брать любые ингредиенты, без ограничения, ведь единственного способа ее приготовления не существует. Вкус готовой шаурмы, конечно же, зависит от начинки.

В статье подробно описан рецепт шаурмы с корейской морковкой и курицей и приготовление его в домашних условиях.

Шаурма с корейской морковкой и курицей

Такой вариант приготовления шаурмы получается бесподобный (корейская шаурма). Корейская морковка и куриная грудка — замечательное сочетание, ведь острая морковка прекрасно оттеняет вкус жареного мяса. Шаурма получается сочной, остренькой и аппетитной.

Изобретатель шаурмы турок Кадыр Нурман. Он самый первый впервые приготовил ее в Германии, где у него был свой небольшой ресторанный бизнес.

Постепенно популярность блюда распространилась во все города различных стран мира, и не теряет своих позиций и в наше время. Способы приготовления, состав ингредиентов в течение многих лет видоизменялся.

Каждый повар, даже сейчас, видит рецепт приготовления шаурмы по-своему. Поэтому кто придумал положить корейскую морковку в шаурму неизвестно.

Хотя состав основных составляющих, а именно: курица, лаваш, свежие овощи, соус, остается неизменным, корейская морковка вносит, конечно, свои коррективы во вкусовые характеристики блюда. Она приятно хрустит и добавляет свою приятную пикантную нотку.

А также тем, кто любит побольше начинки, ведь в некотором роде корейская морковка дает дополнительный объем и вес блюду.

Полезная информация: начинка для шавермы, польза и вред шаурмы, как сделать блюдо на тарелке.

Фото домашнего блюда в лаваше

Рецепт шавермы

Энергетическая ценность — 376 ккал.

Белки — 27,1 гр.

Жиры — 22 гр.

Углеводы — 23 гр.

Ингредиенты для шаурма с морковкой по корейски:

1. Куриное мясо (из бедер или филе) —150 гр.
2. Помидор — 1-2 штуки.
3. Огурец свежий — 1 штука.
4. Капуста белокочанная – 100 гр.
5. Морковка по-корейски — 150 гр.
6. Зелень — (ветки).
7. соль, перец — по вкусу.
8. Лаваш.

Для соуса:

• Майонез — 3 ст. л;
• Сметана — 3 ст. л;
• Кефир — 3 ст. л;
• Паприка — 1/2 чайной ложки;
• Карри — 1/2 чайной ложки;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Зелень (петрушка)— 1 пучок;
• Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Рецепт приготовления в домашних условиях:

1. Мясо нарубить маленькими кусочками и обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета 15- 20 минут. Посолить и поперчить в конце. Выложить на тарелку и дать остыть.
2. Помидоры помыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать полукольцами.
3. Огурец ополоснуть под краном, измельчить соломкой.
4. Тонко нашинковать капусту и сложить ее в емкость. Посолить и слегка прижать рукой, чтобы она быстрее пустила сок и стала мягче.
5. Приготовить соус: в емкости смешать сметану, майонез и кефир. Приправить специями, посолить, добавить мелко рубленую зелень и чеснок. Перемешать и дать постоять в холодильнике.
6. Разложить на столе лаваш, смазать его готовым соусом, отступив от краев на 2 см.
7. Выложить на лаваш вначале капусту, затем корейскую морковку и зелень. Сверху положить куриное филе, смазать его несколькими ложкам белого соуса и накрыть свежими овощами.
8. Свернуть лаваш конвертом так, чтобы все ингредиенты плотно прижались друг к другу и не выпадали с него. Скрутить в плотную колбаску.
9. Обжарить готовую шаурму на гриле с 2-х сторон до появления коричневых полос на поверхности лаваша.
10. Подавать в горячем виде! Приятного аппетита!

Последний мягкий, но очень толстый, его используют в качестве альтернативы обычному хлебу.

Как приготовить шаурму с корейской морковью в домашних условиях, показано на видео:

Как сделать блюдо вкуснее в домашних условиях?

1. Внутрь можно положить лист салата и на него выложить все остальные ингредиенты. С ним будет сочнее и вкуснее.
2. Будет очень вкусно, если возле курицы, в начинку положить натертый твердый российский сыр. Он придаст блюду мягкий сливочный привкус.
3. Чтобы придать куриному мясу легкий пикантный вкус, можно его предварительно замариновать, для этого смешать:
4. 3 стол. ложки растительного масла;
5. 0,5 чайной ложки карри;
6. 1 столовую ложку сока лимона;
7. 1 щепотку молотого перца.

В этом маринаде подержать мясо около 2 часов, а потом уже приготовить его.

Как украсить и с чем подавать?

1. Блюдо можно подать на тарелке, как это делают в ресторанах. Чтобы улучшить его эстетический вид, сверху можно украсить красивым пучком любой свежей зелени, а рядом выложить нарезанные полукольцами помидоры, сладкий болгарский перец и огурцы.
2. Свежеприготовленная шаурма сочетается с несколькими напитками: вином, айраном, сидром, пивом. Что касается выбора вина, то здесь нужно отдать предпочтение пряным сортам, с фруктовой ноткой, и разным видам шипучих вин.
3. В восточных странах вместе с шаурмой обычно подают схуг — это аналог знакомой и любимой нами аджики.

Овощные блюда турецкой кухни также популярны: бабагануш, баклажаны по-турецки.

Советы и хитрости от хозяек

1. Если у Вас нет сковороды или времени стоять возле мяса, его можно приготовить в духовке. Для этого, куриную грудку нарезать кусочками, приправить специями, добавить несколько капель оливкового масла и положить в рукав. Выпекать при 180 градусах 15 — 20 минут.
2. Чтобы курица была мягкая и быстро приготовилась, можно воспользоваться небольшой хитростью: положить ее в полиэтиленовый пакет (или завернуть в пищевую пленку) и хорошо отбить курицу в течение нескольких минут.
3. При отсутствии гриля, шаурму можно обжарить на специальной сковороде-гриль с ребристым дном 2-3 минуты, подогреть в духовом шкафу или микроволновке.
4. Последовательность укладки начинки в лаваш не имеет никакого значения. Главное правильно его закрутить и хорошо смазать соусом, чтобы он не был сухим.
5. Используйте и экспериментируйте с различными видами специй и зеленью. Потом уже что больше понравится по вкусу, то и будете готовить в своей семье.

Турецкая выпечка заслуживает особого внимания: пахлава, тулумба, локма.

Заключение

Готовить шаурму с корейской морковкой в домашних условиях одно удовольствие, это легко и очень быстро. Домашняя шаурма с курицей в лаваше и корейской морковью гораздо вкуснее и полезнее приготовленной на улице. Можно с пользой «утилизировать» продукты, которые остались в холодильнике, сделав вкусную начинку для будущей шаурмы.

Очень популярна уличная еда: балык экмек, тантуни, а также яичный завтрак — менемен.

Appetite — фастфуд центр(доставка еды): Отзывы | Онлайн заказ еды в Appetite

Appetite — фастфуд центр(доставка еды): Отзывы | Онлайн заказ еды в Appetite — фастфуд центр

Куда доставить еду?

starstarstarstarstar starstarstarstarstar

961 оценок и отзывов

Кухня: Горячие блюда, Десерты, Пицца, Роллы и суши, Фаст фуд

Мин. заказ:

от 200 тг.

Доставка

Бесплатно

ср. время доставки

60 минут

Средняя оценка

4.6

Оценки по отдельности

	4.5	Качество / вкус
	4.6	Внешний вид
	4.6	Доставка

В этом разделе Вы можете прочитать отзывы о Appetite — фастфуд центр и поделиться своим. Расскажите другим пользователям EMENU, понравилось ли Вам обслуживание, как долго ехал курьер, оправдали ли блюда из Appetite — фастфуд центр Ваши ожидания.

Добавить отзыв

warning    Только зарегистрированные пользователи могут оставить отзыв

© 2015 — 2021 EMENU ™
Бесплатный сервис заказа еды и продуктов

Шаурма с курицей, 22 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Помидоры 1 штука

Петрушка 1 пучок

Сметана 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Кетчуп по вкусу

Майонез по вкусу

Армянский лаваш 4 штуки

Филе куриной грудки 200 г

Молодая капуста 100 г

Огурцы 2 штуки

Сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Белый винный уксус ½ чайной ложки

Оливковое масло по вкусу

Морковь по-корейски 100 г

Зелень 1 пучок

Сладкий лук 1 головка

Сахар по вкусу

Специи по вкусу

Шаурма с курицей и майонезом рецепт – сэндвичи. «Еда»

Топленое масло 50 г

Бриошь 1 штука

Куриное яйцо 1 штука

Сахар 1 чайная ложка

Сливки 50 мл

Яблоко ½ штуки

Корица по вкусу

Молотый мускатный орех по вкусу

Сахарная пудра по вкусу

Рецепт полезной куриной шаурмы — идеально подходит для посиделок

Этот домашний рецепт шаурмы с курицей всегда находится в списке моих лучших авторских рецептов, которыми мы больше всего гордимся. Он очень ароматный, полон экзотических специй, а завернутый в лаваш просто идеален.

Что такое шаурма?

Шаурма — это общее название для блюд с тонкими ломтиками стружки, таких как говядина, баранина, курица, индейка или телятина.

Его часто подают с лавашем, большим количеством овощей и соусом на выбор.

Одна из причин, по которой он прославился, — это крутой вращающийся вертикальный вертел. Слои мяса медленно и равномерно обжаривают, а затем сбривают.

Мясо, которое мы используем в сегодняшнем рецепте, — это курица. Либо куриные грудки, либо бедра подойдут, но бедра сочнее, и это то, что мы делаем.

Очень жаль, что у нас нет вращающегося вертела, поэтому мы не можем сделать это традиционным способом. Но с другой стороны, мы можем запечь их в духовке, и вам это тоже будет удобнее!

Полезна ли куриная шаурма?

Этот рецепт шаурмы из курицы соответствует нашим рекомендациям по здоровому питанию, основанным на рекомендациях Министерства сельского хозяйства США и одобренным престижными диетологами.

Во-первых, он содержит около 497 калорий, около 60% из которых приходится на куриное мясо и полезные жиры.

Кроме того, количество насыщенных жиров умеренное — 5 граммов, что составляет менее 22% от дневной нормы. Его влияние на наш организм еще не подтверждено, поэтому мы внимательно следим за ним.

А поскольку чрезмерное потребление натрия связано с высоким кровяным давлением, мы не добавляем много соли в смесь приправ. Таким образом, содержание натрия составляет около 600 миллиграммов на порцию.

Помимо всего этого, наша куриная шаурма предлагает огромное количество витаминов B, C и A, а также таких минералов, как железо, магний, цинк и т. Д.

Ингредиенты для шаурмы

Давайте посмотрим, чего требует наш рецепт куриной шаурмы:

1. Цыпленок

Единственный разрез, который мы считаем подходящим, — это бедро. Он сочнее, нежнее грудки и определенно удобнее ножки и крылышка.

Если вы решили использовать куриную грудку, потому что она более богата белком, ожидайте более сухого мяса.В курином бедре может быть меньше белка, но его не так мало, и у него потрясающий вкус.

С учетом сказанного, мы рекомендуем этот рецепт запеченной в духовке куриной грудки, если вы хотите съесть куриную грудку на ужин.

2. Приправа для шаурмы

Душа настоящей домашней куриной шаурмы — в специях. В базовый маринад для шаурмы входят тмин, порошок куркумы, молотый кориандр, чеснок и перец.

В рецепте куриной шаурмы мы также добавляем немного лимонного сока, чтобы мясо получилось более нежным и ароматным.

3. Лаваш

Эти дрожжевые круглые лепешки — популярный источник углеводов в ближневосточной кухне. Что и говорить, это обязательно к куриной шаурме .

Вы можете купить хлеб в магазине или испечь хлеб самостоятельно, в зависимости от ваших предпочтений. Мы предпочитаем домашнюю еду, но, чтобы избавиться от хлопот, мы решили покупать лаваш на месте.

Есть много торговых марок, и многие из них содержат натрий, содержание которого мы стараемся регулировать.После долгих поисков мы выбрали вариант с низким содержанием натрия, упомянутый в карточке рецепта.

Если вы не можете получить тот, который мы рекомендуем, попробуйте добавить меньше соли, чтобы приправить курицу.

4. Овощи

Хрустящие огурцы, свежий салат и помидоры придают этому богатому белком блюду свежесть и много питательных веществ.

При подаче обращайтесь с ними, как с тако: нарежьте их небольшими кусочками. Мы мелко нарезали салат, тонко нарезали огурец, а помидоры черри разрезали на четвертинки.

Чтобы добавить сливочный оттенок, в этом рецепте также используется авокадо. Он смягчает интенсивный вкус приправ и, что самое главное, дает нам много полезных жиров.

Куриный соус для шаурмы

Как бы сочная ни была курица, шаурма получится вкуснее с дополнительным соусом.

1. Соус Тахини

Тахини — это приправа из поджаренных семян кунжута, тонко смешанных с маслом, пока они не станут густой пастой. Он считается уникальной частью ближневосточной кухни, включенной во многие блюда.

Чтобы приготовить соус, поджарить и перемешать семена, затем просто добавить в пасту лимонный сок, чеснок, соль и перец и перемешать. Если он слишком густой, продолжайте добавлять лимонный сок, пока он не достигнет консистенции соуса.

У вас должен получиться острый сливочный ароматный соус.

2. Чесночный соус

Чесночный соус также является основным продуктом кухни. Он представляет собой смесь чеснока, соли, лимонного сока и масла. Рекомендуется использовать нейтральное масло, чтобы вкус соуса не был слишком интенсивным.

Соус начинается с мелкого измельчения чеснока в мощном кухонном комбайне. Затем медленно добавьте половину масла (как при приготовлении майонеза), чтобы соус постепенно превратился в эмульсию.

Наконец, добавьте лимонный сок (медленно) вместе с остальным маслом и приправьте по вкусу.

3. Белый соус

Не путать с итальянским соусом Бешамель, этот белый соус включает греческий йогурт, лимонный сок, чеснок и приправы. Мы использовали это в нашем рецепте, потому что это легко приготовить и для этого требуются простые ингредиенты.

Чтобы приготовить белый соус, мелко нарежьте чеснок и смешайте его с другими ингредиентами.

Как приготовить куриную шаурму

Разогрейте духовку до 400 ° F.

Шаг 1: замариновать курицу

Замариновать курицу с 5 чайными ложками чеснока, 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 столовыми ложками лимонного сока и остальными специями в течение 30 минут.

Шаг 2: Приготовить соус

Приготовьте соус, смешав греческий йогурт, 1,5 столовые ложки оливкового масла, 3 чайные ложки чеснока и измельченные хлопья красного перца.Охладите до необходимости.

Шаг 3. Подготовьте овощи

Салат нарезать мелко. Половинки огурцов и затем нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри порезать на четвертинки.

Шаг 3: Поджарьте курицу

В предварительно разогретой чугунной сковороде поджарьте маринованную курицу на среднем огне по 2,5 минуты с каждой стороны. Смешать лук с остальным маринадом.

Шаг 4: приготовить лук

Выключите плиту, выньте курицу и обжарьте лук с маринадом, используя только остаточный огонь на сковороде, около 1 минуты.

Шаг 5: Завершение приготовления в духовке

Положите курицу снова поверх лука и запекайте в духовке в течение 15 минут.

Шаг 6: обслужить

Когда все будет готово, нарежьте курицу и положите на лаваш для подачи.

Советы по приготовлению сочного нежного мяса

При неправильном обращении куриное мясо может стать сухим и жестким, а не нежным.

Секрет — лимон. Лимонный сок в маринаде содержит кислоту, которая смягчает куриное мясо, а также делает его сочнее.

И никогда не разрезайте мясо перед приготовлением. Он может быстрее впитать аромат и быстрее приготовиться, но мясной сок также испарится быстрее, в результате чего останется сухая курица.

Куриная шаурма

калорий

Как упоминалось ранее, наш рецепт куриной шаурмы дает 500 калорий на порцию. Поскольку большая часть калорий поступает из белков и полезных жиров, нам нужна сторона, наполненная полезными углеводами.

Чтобы превратить его в блюдо с 750 калориями и соответствовать критериям руководства по здоровью, мы выбрали хумус.Это сливочный ароматный соус из нута, чеснока, масла, лимонного сока и приправ.

Что подавать с куриной шаурмой

Куриная шаурма, являющаяся основным продуктом ближневосточной кухни, всегда должна сопровождаться хумусом. Традиционно в лаваш кладут хумус, а сверху кладут курицу.

Но поскольку для этого есть йогуртовый соус, мы нарезали немного сельдерея и моркови и подавали их с хумусом, также увеличивая содержание овощей.

9018 мг Таблица несколько отличается от приведенных ниже из-за различных расчетов приложений. Читать далее…

Рецепт шаурмы с жареным цыпленком в духовке для здоровья

Распечатать ПОКАЗАТЕЛЬ

Рецепт полезной для здоровья шаурмы из жареной курицы прост в приготовлении и идеально подходит для любого времени дня.Сделайте хумус, и блюдо готово!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 25 минут

Время бездействия 30 минут

Общее время 1 час 15 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Ближнего Востока

Порции 4 порции

Калорий 497 ккал

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Покупки, сделанные по этим ссылкам, могут принести нам пользу без каких-либо дополнительных затрат для вас. Прочтите нашу информацию для аффилированных лиц.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 ° F.

• Замаринуйте курицу с 5 чайными ложками чеснока, 1 столовой ложкой оливкового масла, 6 чайными ложками лимонного сока и остальными специями в течение 30 минут.

• Приготовьте соус, смешав греческий йогурт, 1,5 столовые ложки оливкового масла, 3 чайные ложки чеснока и измельченные хлопья красного перца. Охладите до необходимости.

• Салат нарезать мелко. Половинки огурцов и затем нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри порезать на четвертинки.

• В предварительно разогретой чугунной сковороде обжарьте маринованную курицу на среднем огне, 2.По 5 минут с каждой стороны. Смешать лук с остальным маринадом.

• Выключите плиту, выньте курицу и приготовьте лук с маринадом, используя только остаточный огонь в сковороде, около 1 минуты.

• Положите курицу снова поверх лука и запекайте в духовке в течение 15 минут.

• Когда все будет готово, разрежьте курицу и положите на лаваш для подачи.

Видео

Питание

Пищевая ценность

Рецепт шаурмы с жареной курицей в духовке для здоровья

Количество на порцию (1 порция)

калорий 497 Калорий в составе жира 216

% дневная стоимость *

Жиры 24 г 37%

Насыщенные жиры 5 г 31%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 2 г

605 26%

Калий 755 мг 22%

Углеводы 45 г 15%

Клетчатка 4g 17%

Сахарный протеин 7g 8%

%

Витамин A 2434IU 49%

Витамин C 20 мг 24%

Кальций 223 мг 22%

Железо 4 мг на основе суточных концентраций 9000 * диета на 2000 калорий.

Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!

Часто задаваемые вопросы о куриной шаурме

1. В чем разница между гироскопом и шаурмой?

Каждому, кто пробовал куриный гироскоп и шаурму, легко заметить сходство. Если вы не обращаете на это пристального внимания, это обычное дело.

Оба типа донер-кебаба — подача струженного мяса из большого вращающегося мясного конуса в карманного хлеба.

Разница в выборе начинки.

Традиционно гироскопы чаще делают из свинины, чем из курицы, баранины или говядины. Он завернут в лаваш и сбрызнут соусом цацики.

Между тем, шаурма может быть приготовлена ​​из любого мяса и требует целого ряда начинок.

2. Как долго держится куриная шаурма?

Приготовленную шаурму из курицы можно хранить в холодильнике до двух суток.

Конечно, если оставить бедра целыми перед тем, как положить их в холодильник, они сохранят больше влаги.

Также вы можете охладить овощи и соус в отдельных контейнерах. Если вы нарезаете авокадо, используйте их сразу же, потому что через несколько часов они станут коричневыми.

3. Можно ли заморозить шаурму с курицей?

Хотя разогретая курица не такая сочная, как свежеприготовленная, вы можете поместить ее в пакеты Ziploc и заморозить для более длительного использования.

Вместо того, чтобы замораживать приготовленную курицу, вы можете замариновать большую партию, заморозить половину и использовать половину.Чем дольше он стоит, тем больше у него аромата, так что это беспроигрышный вариант.

Однако, если курица была заморожена, когда вы ее купили, и вы дали ей оттаять, не замораживайте ее повторно в сыром виде.

Рецепт куриной шаурмы (запеченной или жареной) | Цветок лимона

Этот рецепт шаурмы из курицы наполнен ароматом и одним из самых простых и вкусных рецептов средиземноморской кухни, которые можно приготовить дома. Курица маринуется в простой смеси специй и готовится в духовке или на гриле до идеальной нежности, сочности и золотисто-коричневого цвета.

Этот рецепт куриной шаурмы — один из самых простых средиземноморских рецептов, которые вы можете приготовить дома

Куриная шаурма, безусловно, один из моих любимых рецептов приготовления курицы для еженедельных обедов и моего любимого блюда на званом ужине. Этот приятный для публики ближневосточный рецепт дает много вкуса без особых усилий. Что может быть лучше этого?

Шаурму можно подавать с рисовым пловом или превратить в восхитительное обертывание с куриной шаурмой вместе с йогуртово-чесночным соусом, хумусом и вашими любимыми свежими овощами.

Сделайте самое вкусное обертывание с курицей и шаурмой в домашних условиях!

Что такое шаурма?

Аутентичная куриная шаурма готовится путем укладки маринованной в специях курицы на вертикальный вертел, как в жаровне. Пока мясо вращается, оно смазывается жиром и собственным соком, пока оно не станет нежным и сочным.

Затем шаурму бреют прямо с вертела и подают, как правило, на лаваше с йогуртово-чесночным соусом, хумусом или соусом тахини и разными начинками. Шварму также можно приготовить из говядины, баранины, индейки и телятины.

Дома удобно приготовить эту шаурму на гриле или в духовке

Ингредиенты для шаурмы

• Цыпленок : куриные грудки или куриные бедра без костей и кожи.
• Оливковое масло : Я использую оливковое масло первого холодного отжима.
• Лимонный сок : Необходимо обязательно использовать свежевыжатый лимонный сок.
• Специи для шаурмы : молотый тмин, перец, душистый перец, чесночный порошок, куркума, соль, щепотка молотой корицы, кайенский перец (по желанию) и молотый черный перец.

Йогуртовый чесночный соус (по желанию)

• Простой греческий йогурт
• Свежий чеснок
• Свежий лимонный сок
• Молотый тмин, соль и молотый черный перец

Сварма быстро готовится из простых ингредиентов

Как приготовить шаурму

• Приготовить курицу шаурму дома проще простого. Просто смешайте все ингредиенты маринада в миске или закрывающемся пластиковом пакете (что упростит очистку).Добавьте курицу и маринуйте не менее 20 минут или на ночь.
• Если вы хотите запечь цыпленка на гриле , нагрейте гриль до среднего огня. Жарьте курицу на гриле, пока она не обуглится, примерно 4-5 минут на первую сторону. Переверните и жарьте примерно 3-4 минуты или до готовности. На приготовление второй стороны обычно уходит меньше времени. Снимите с гриля и дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол.
• Если вы предпочитаете готовить курицу в духовке, разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Выложите курицу в форму для запекания и запекайте около 30-40 минут. Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.

Мариновать курицу всего за 20 минут или на ночь

Обертка с курицей и шаурмой

Эти роллы с шаурмой — моя версия популярной ближневосточной уличной еды. Я люблю подавать эту идеально приправленную нарезанную курицу на домашней лепешке или лаваше, задушенном хумусом или сливочным соусом для шаурмы (йогуртово-чесночный соус). Иногда добавляю и то, и другое!

Когда дело доходит до начинки для обертки, нет предела! Свежие овощи, такие как нарезанные огурцы, салат, нарезанный лук, помидоры, сладкий перец и авокадо, — отличные варианты.Немного сыра фета и измельченных свежих трав, таких как петрушка и мята, делают эти обертывания невероятно вкусными!

Приготовить обертку для шаурмы с хумусом, чесночным соусом и большим количеством овощей Как подавать шаурму?

Помимо обертывания для шаурмы, вы можете приготовить тарелку для шаурмы с рисовым пловом и овощами. Вы также можете украсить свой любимый салат кусочками этой вкусной средиземноморской курицы.

Можно ли приготовить шаурму заранее?

Да! Вы можете замариновать курицу и заморозить ее в закрывающемся пакете, пригодном для заморозки, на срок до 2 месяцев.Разморозьте курицу в холодильнике на ночь. При оттаивании курица замаринуется.
Вы также можете приготовить курицу за 3 дня и хранить ее в закрытом контейнере в холодильнике.

На вкус куриная шаурма?

Экзотическая комбинация специй делает эту ближневосточную курицу невероятно ароматной, но не подавляющей. Приправа для шаурмы очень хорошо сбалансирована с оттенками согревающих специй, таких как тмин и душистый перец.

Вы можете быстро и легко приготовить лучшую шаурму в домашних условиях

Советы по рецептам шаурмы

• Этот рецепт куриной шаурмы идеально подходит для развлечения больших групп людей.Его легко сделать, его легко удвоить, он экономичен и может быть изготовлен заранее!
• Вы можете приготовить курицу на сковороде для гриля.
• Хотя вы можете мариновать курицу в течение 20 минут, лучше всего мариновать ее не менее часа или на ночь для дополнительного аромата.
• При мариновании в холодильнике всегда дайте курице нагреться до комнатной температуры перед приготовлением.
• Во избежание переваривания всегда проверяйте температуру курицы с помощью мгновенного термометра.Перед употреблением курица должна достичь внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

Другие вкусные простые рецепты:

Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка

Распечатать

Рецепт куриной шаурмы

Этот рецепт шаурмы из курицы наполнен ароматом и одним из самых простых и вкусных рецептов средиземноморской кухни, которые можно приготовить дома. Курица маринуется в простой смеси специй и готовится в духовке или на гриле до идеальной нежности, сочности и золотисто-коричневого цвета.

Подготовка: 20 минут

Готовка: 30 минут

Общее время 50 минут

Порций 6 порций

Ингредиенты

ДЛЯ ЙОГУРТА ЧЕСНОЧНОГО СОУСА

Инструкции

• В миску или большой пакет Ziploc добавьте оливковое масло, воду, лимонный сок, тмин, перец, душистый перец, чесночный порошок, куркуму, соль, корицу, кайенский перец (по желанию) и черный перец. Добавьте курицу. Накрыть крышкой или закрыть и мариновать не менее 20 минут (для максимального вкуса замариновать на ночь)

• Приготовьте чесночно-йогуртовый соус, смешав все ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешав.Хранить в холодильнике до использования.

• При приготовлении на гриле нагрейте гриль или сковороду до среднего уровня.

• Запекайте курицу на гриле примерно 8-10 минут с каждой стороны или пока она не станет слегка обугленной и готовой, перевернув один раз. Снимите курицу с гриля и подождите 5 минут, накрыв крышкой. Ломтик.

• При выпекании предварительно разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, поместите курицу в форму для запекания и запекайте в духовке примерно 35-45 минут или до полной готовности.Выньте курицу из духовки и оставьте накрытой около 5 минут. Ломтик.

• Для подачи: нарежьте курицу и положите на тарелку с лепешками, овощами и йогуртовым соусом.

• Чтобы сделать обертку: разогрейте лепешки (вы можете использовать гриль, сковороду для гриля, духовку или тостер). Намазать каждый кусок лепешки хумусом, посыпать кусочками курицы и овощей и сбрызнуть йогуртовым соусом. Сверху посыпьте сыром фета и петрушкой. Заворачивайте и наслаждайтесь.

Советы от шеф-повара

• Хотя курицу можно мариновать в течение 20 минут, лучше всего мариновать ее не менее часа или на ночь для дополнительного вкуса.
• При мариновании в холодильнике всегда дайте курице нагреться до комнатной температуры перед приготовлением.
• Во избежание переваривания всегда проверяйте температуру курицы с помощью мгновенного термометра. Перед употреблением курица должна достичь внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

Nutrition

Порция: 6 г Калории: 339 ккал (17%) Углеводы: 17 г (6%) Белки: 35 г (70%) Жиры: 14 г (22%) Насыщенные жиры: 2 г (13%) Холестерин: 97 мг (32%) Натрий : 709 мг (31%) Калий: 649 мг (19%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 789 МЕ (16%) Витамин C: 7 мг (8%) Кальций: 41 мг (4%) Железо: 2 мг (11%)

* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной.Значения будут различаться для разных брендов, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.

Курс: ужин, обед, основное блюдо

Кухня: ближневосточная

Ключевое слово: рецепт куриной шаурмы

Этот пост был впервые опубликован в 2018 году и был обновлен, чтобы предоставить читателю дополнительную информацию. Рецепт остается прежним.

Рецепт шаурмы из жареной курицы в духовке — 5 баллов

Одна из многих вещей, которые мне нравятся в Южной Калифорнии, — это доступ к фантастическому выбору блюд интернациональной кухни.И после того, как я пристрастился к куриной шаурме во время поездок в Израиль, довольно легко удовлетворить мою тягу к ней.

Тем не менее, ресторанная версия не очень удобна для следящих за фигурой. Поэтому я решил приготовить свою версию, запеченную в духовке, которая по-прежнему имеет все смехотворно восхитительные ароматы традиционного рецепта куриной шаурмы, но с гораздо меньшими очками наблюдателей за весом.

Приготовить это блюдо было невероятно просто, и оно идеально подходило для кормления толпы. Не стесняйтесь удвоить или утроить рецепт, если вам нужно кормить много ртов!

Я подал эту курицу прямо со сковороды, но я также люблю нарезать ее тонкими полосками и положить в лаваш с небольшим количеством тахини или сыра фета и немного израильского салата из огурцов….оооооооо ХОРОШО!

Рецепт шаурмы с жареной курицей — ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте!

Получите еще более вкусные и простые рецепты курицы

Цыпленок и грибы в чесночно-винном соусе
Куриная сальса в горшочке
Салат из курицы на гриле и жареной мускатной тыквы с соусом тахини

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА SHAWARMA

Венди

Влажный, сочный эта запеченная в духовке версия традиционной куриной шаурмы — настоящее удовольствие. Средневосточные специи придают чудесный аромат сочному куску курицы.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Порций 6 порций

Калорий 231 ккал

• 2 фунта куриных бедер без кожи
• 1 большая луковица (очищенная от кожуры и разрезанная на четвертинки) 2
оливковое масло
• 6 зубчиков чеснока (измельченных)
• Сок из 2 лимонов
• 2 чайные ложки молотого тмина
• 2 чайные ложки копченой паприки
• 1 чайная ложка курочки
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки перца
• Щепотка корицы 2 столовые ложки воды

• В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, воду, чеснок, тмин, перец, куркуму, соль, перец и корицу.Хорошо перемешайте, затем добавьте курицу и хорошо перемешайте, чтобы все кусочки равномерно покрылись. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.

• Разогрейте духовку до 425 и опрыскайте форму для выпечки размером 11 x 13 дюймов обезжиренным кулинарным спреем.

• Смешайте лук с курицей и маринадом, затем равномерно выложите все кусочки в форму для запекания.

• Поместите в духовку и запекайте, не накрывая, примерно 30-40 минут или до тех пор, пока курица не прорубится, не подрумянится и не станет хрустящей корочкой.

• Выньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут. Нарежьте соломкой и подавайте в лаваше или вместе с пропаренным рисом.

Весь рецепт рассчитан на 6 порций Размер порции составляет 1/6 блюда Каждая порция = 5 баллов * * на основе ингредиентов, имеющих значение SP Freestyle

Калорийность: 231 ккал Углеводы: 7,3 г Белки: 26,2 г Жиры: 13,1 г Насыщенные жиры: 2,7 г Холестерин: 107 мг Натрий: 858 мг Калий: 140 мг Волокно: 1,6 г Сахар: 5 г Кальций: 20 мг Железо: 2.5 мг

Рецепт куриной шаурмы на гриле

Куриная шаурма на гриле с чесночным йогуртом — легкая, жареная версия классической турецкой уличной еды из курицы, которая обычно готовится на вращающемся вертеле.

Куриная шаурма

Куриная шаурма идеально сочетается с кус-кусом с йогуртом и огурцами, как я здесь, или попробуйте ее с рисовым пловом или с лавашем. Другие подходящие ингредиенты — это помидоры, тахини, оливки, фета или хумус. Харисса также отлично подойдет, чтобы добавить немного специй.Я сделал это из куриной грудки, но вы также можете использовать бедра, как я сделал это с куриным шаурмой-кебабом! Можно готовить это на открытом воздухе на газовом гриле или круглый год на сковороде для гриля.

Я только что вернулся из невероятного 10-дневного круиза по Средиземному морю на совершенно новом Carnival Vista, который начался в Барселоне и сделал остановки во Франции, Италии, Турции и Греции. Теперь, когда я вернулся, все, что я жажду, — это средиземноморская кухня! Какой опыт на всю жизнь, путешествуя с семьей в Рим, Пизу, Тоскану, Неаполь, Флоренцию, Арль, Экс-ан-Прованс, Кушадасы, Крит, Родос и Афины.

Находясь на Родосе, Греция, я купил эти красивые чаши, которые производятся в Турции. Поэтому я подумал, что было бы уместно поделиться этим рецептом, вдохновленным турецкой традицией, и подать его в моих новых прекрасных мисках. Еда здесь была настолько вдохновляющей, что я планирую поделиться еще множеством рецептов из моих путешествий. Если у вас есть маленькие дети и вы думаете, что путешествовать с ними по Европе сложно, мой шестилетний сын отлично справился с нами! В те дни, когда она слишком устала, чтобы пойти с нами на экскурсии в Грецию и Турцию, она оставалась на борту в детском лагере, который ей очень нравился! Она завела новых друзей и даже плакала, когда приходила пора домой :).

Как приготовить шаурму из курицы

Еще рецепты курицы на гриле:

Цыпленок-гриль со специями и чесноком

240 калорий 30 белков 5 углеводов 11 жиров

Время приготовления

Время приготовления

: 15 минут

Общее время: 25 минут

Легкая версия классической турецкой уличной еды с курицей-грилем, которую обычно готовят на вращающемся вертеле. Он идеально подходит к кус-кусу с йогуртом и огурцами, как я здесь, или попробуйте его с рисовым пловом или с лавашем.

Цыпленок:

• 1 фунт 2 куриных грудок без кожи и костей, разрезанных пополам
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• Сок из 1 среднего лимона
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка тмина 1
• чайная ложка копченой паприки
• ¼ чайная ложка куркумы
• ¼ чайная ложка карри порошка
• 1/8 чайной ложки корицы
• Щепотка хлопьев красного перца
• 1 чайная ложка кошерной соли
• Соус свежемолотый черный
• 2
  , по вкусу йогурт
  • контейнер емкостью 7 унций 2% греческий йогурт (I like Fage)
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • 2 мелко измельченных зубчика чеснока
  • 1/8 чайной ложки кошерной соли
  • Нарезанная петрушка, для украшения

  • Место куриные грудки по одной в пакете Ziploc.Разотрите каждую грудку до одинаковой толщины, около ½ дюйма, стараясь не проколоть пакет. Положите измельченные куриные грудки обратно в пакет и отложите.

  • В миске среднего размера смешайте оливковое масло и лимонный сок. Взбейте до однородности. Добавьте чеснок, тмин, перец, куркуму, порошок карри, корицу, красный перец, соль и черный перец и снова взбейте.

  • Вылейте маринад в пакет с курицей, массируя его до равномерного покрытия. Охладите и маринуйте как минимум на 1 час до ночи.

  • В небольшой миске (или прямо в емкости) смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок и соль. Перемешайте и охладите до готовности.

  • На среднем или сильном огне жарьте курицу на гриле в течение 3 минут или до тех пор, пока она не перестанет прилипать к решетке. Переверните курицу и запекайте еще 3-4 минуты. Дайте курице постоять 5 минут, затем нарежьте ее тонкими ломтиками. Сверху полейте каждую грудку 2 столовыми ложками соуса и посыпьте петрушкой.Служить.

  Порция: 3 унции курицы, 2 столовые ложки соуса, Калории: 240 ккал, углеводы: 5 г, белки: 30 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 2,5 г, холестерин: 75 мг, натрий: 208 мг, клетчатка: 0,5 г, сахар: 2g

  Blue Smart Points: 2

  Green Smart Points: 5

  Purple Smart Points: 2

  Points +: 4

  Ключевые слова: калорийность куриной шаурмы, рецепт куриной шаурмы, шаурма, шаурма из курицы, что такое куриная шаурма

  posted Май 26, 2016 пользователем Gina

  Куриный салат с шаурмой | Палео Прыжок

  Средневосточный стиль запекания мяса, шаурма представляет собой смесь специй, втертых в мясо (т.е. баранина, курица, говядина) и жарить на вертикальном вертеле в течение некоторого времени. Хотя нет двух одинаковых маринадов для шаурмы, большинство из них включает тмин, перец и черный перец.

  При приготовлении на гриле по-настоящему шаурма мясо обрезается на вращающихся вертикально вертелах и подается в виде бутерброда или завернутого в лаваш. Хотя бутерброд — это быстрый обед, мы можем легко заменить хлеб слоем салата, чтобы приготовить вариант салата Палео.

  Хотя у вас дома может не быть вертикально вращающейся шпажки с открытым огнем, приготовление на гриле также подойдет.По возможности маринуйте мясо примерно 2 часа. Чем дольше вы маринуете мясо, тем нежнее оно будет после приготовления на гриле.

  Рецепт салата с курицей и шаурмой

  Порций: 4 Приготовление: 50 мин Готовка: 15 мин

  Значения указаны за порцию. Это только для информации и не является точным расчетом.

  Состав

  • 4 куриные грудки без кожи и костей
  • 4-5 стаканов нарезанного салата ромэн
  • 1 нарезанный огурец
  • 1 красная луковица, тонко нарезанная
  • 1 чашка виноградных помидоров, разрезанных пополам

  Ингредиенты для маринада для шаурмы

  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 3 ст.лимонный сок
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ч. молотый тмин
  • 1 ч. перец
  • 1/4 ч. Л. куркума
  • Морская соль и молотый черный перец

  Состав лимонно-чесночной заправки

  • 3/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/4 стакана свежего лимонного сока
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • Цедра 1 лимона
  • Морская соль и молотый черный перец

  Теги

  Быстрое приготовление: гриль, без яиц, без молочных продуктов, без подсластителей, без орехов, без моллюсков

  Препарат

  1. В небольшой миске смешайте все ингредиенты для маринада.
  2. Поместите курицу в маринад и поставьте в холодильник на 30 минут или до 2 часов.
  3. Разогрейте гриль до средне-сильного огня.
  4. Поджарьте курицу на предварительно разогретом гриле по 10–15 минут с каждой стороны или до тех пор, пока она не перестанет быть розовой.
  5. Снимите курицу с огня и отставьте.
  6. Смешайте все ингредиенты для заправки и приправьте по вкусу. Взбивайте, пока заправка не станет эмульгированной.
  7. Нарежьте курицу тонкими полосками.
  8. Соберите салат в большую миску, смешав салат ромэн, огурец, красный лук, помидоры и лимонную заправку; осторожно перемешайте.
  9. Подавать салат в тарелках с нарезанным цыпленком.

  zankou рецепт шаурмы с курицей

  Сделайте маринад. Тонкие ломтики мяса срезают с поверхности и подают либо сами по себе, либо заправляют в теплые лепешки, заправленные тахини или чесночным соусом. Добавьте к курице нарезанный на четвертинки лук и снова перемешайте, чтобы лук покрылся маринадом. Tarna — это маринованная курица, а Shawerma — маринованный стейк.Вы можете подавать курицу вот так или бросить ее на горячую сковороду, намазанную еще оливковым маслом, чтобы она стала еще более хрустящей. Чеснок! В стеклянной форме для запекания смешайте солодовый уксус, 1/4 стакана йогурта, растительное масло, смешанные специи, кардамон, соль и перец. Легкий рецепт куриной шаурмы (видео) | Средиземноморское блюдо Шаурма переворачивается и медленно обжаривается в течение нескольких часов, заправленная жиром и собственным соком. Продолжайте перемешивать, вливая тонкой струйкой оливковое масло в блендер. Это также отличный способ разогреть остатки, если они у вас есть.Если вы не хотите использовать смесь специй Табуле, вы можете добавить немного корицы, которую я указал в составе ингредиентов. В наши дни становится похоже на настоящую весеннюю погоду: прохладно утром и вечером, тепло днем, а иногда бывает трудно понять, что поесть. Положите в смесь куриные бедра и переверните, чтобы покрыть их. Маринованная репа — это самый красивый и восхитительный маринад, который вы когда-либо видели. Когда вы будете готовы готовить, разогрейте духовку до 425 ° F.Пунш из сырого чеснока сразу же добавит ко всему, что вы хотите его нанести. Выложить курицу на блюдо и посыпать петрушкой. Те, кто знает это место, знают, что их рецепт — очень тщательно охраняемый секрет. В нем используется смесь оставшихся специй из рецепта Табуле — приготовление обоих блюд для одного блюда было бы прекрасной идеей, поскольку пряная прохлада Табуле дополняет пикантную хрусткость курицы. Добавьте куриные бедра и перемешайте руками в перчатках или щипцами до однородного покрытия. Ничего страшного, если он немного развалится.Те, кто знает это место, знают, что их рецепт — очень тщательно охраняемый секрет. Положите курицу на толстый противень и добавьте ½ стакана воды, чтобы курица начала готовиться на влажном огне. оливковое масло. Из него получится отличная закуска для любого случая, но будьте осторожны, чтобы ваши гости не насытились ею! © 2020 Vanns Spices, LTD. Политика конфиденциальности | Legal, Бутерброды с фалафелем с потрясающими приправами, дымный, пряный суп из черной фасоли с тушеной курицей, копченый цыпленок Кебабы Тикка Масала с райтой, тилапией и черным рисом с фасолью, кабачками и двумя сальсами, гамбургеры из цуккини с индейкой и тмином и зеленым луком, 6 зубчики чеснока, очищенные и натертые на микроплане или измельченные, 2-4 зубчика чеснока по вкусу, натертые на микроплане или измельченные, 1 средний английский огурец или 2 маленьких персидских огурца.Сделано из сырого чеснока, лимона и картофеля, волшебство заключается в аромате чеснока. Тарелки, обертки, блюда, шашлычки, салаты и гарниры: наша еда на 100% свежая, никогда не замораживается, и мы взяли на себя твердое обязательство, чтобы наше меню с курицей Занкоу всегда оставалось таким же .. Добавьте нарезанный на четвертинки лук в курицу. и снова перемешайте, чтобы лук залил маринадом. В Лос-Анджелесе есть небольшая сеть ресторанов под названием Zankou Chicken, которая хорошо известна своим суперсекретным рецептом куриной шаурмы, хрустящей, сочной, красиво приправленной и дополненной безумно хорошим чесночным соусом, от которого дыхание будет пахнуть по крайней мере следующие несколько часов, если не дней.Это придает изюминку обычной курице, приготовленной на гриле. Наблюдайте, как я ем, пока я изо всех сил пытаюсь решить, в какой мой следующий кусочек окунуться… Я думаю, что кусочки курицы тоже были бы великолепны поверх салата, с огуречным йогуртовым соусом в качестве «заправки» Землистые пряности Ваннса Харисса, легкая зеленая горечь семян сельдерея Vanns и тепло хлопьев чили Vanns Aleppo Style привносят немного волнения в нежный жареный цыпленок, а красный лук в сумахе добавляет яркости. В эти выходные на Восточном побережье будет холодно — время согревающего завтрака, который даст вам силы и энергию на весь день.Смешайте в миске майонез или йогурт с зубчиками чеснока. Рецепты цацики Соус цацики Соус для шаурмы Ливанский чесночный соус Домашний сейтан чесночный соус Блюда на Ближнем Востоке Еда на Ид Подробнее … Людям также нравятся эти идеи Щепотка молотой корицы. Количество порций 6. Положите курицу и лук на противень, равномерно разложив все, и запекайте в духовке примерно 30-40 минут, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими по краям. Это мое идеальное летнее блюдо. Мы ставим нежную маринованную говядину с тремя кончиками USDA Choice на открытый огонь на… https: // www.recipetineats.com/chicken-sharwama-middle-eastern Это место вызывает тягу, и хотя оно не такое уж дорогое, я предпочитаю иметь возможность готовить куриную шаурму самостоятельно, когда захочу, а не быть заложником операционного часы и безналичные правила Занькоу. Наша целая, несладкая, хрустящая курица — рецепт, созданный более пятидесяти лет назад. Накройте миску или переложите в большой полиэтиленовый пакет или контейнер и маринуйте в холодильнике не менее 1 часа, в идеале — до 12 часов. В емкости блендера смешайте зубчики чеснока, лимонный сок и соль.Всего углеводов. Бесплатный звонок: 800-583-1693. Только убедитесь, что вы не встретитесь лицом к лицу с кем-либо в течение следующего месяца или около того … ЧТО! НАПРАВЛЕНИЯ Очистить картофель и отварить в воде до мягкости. Оба эти рецепта в некотором роде волшебны — они берут очень простые ингредиенты, такие как вода, мука, масло, соль и испанская копченая паприка Vanns, и превращают их в красивую, впечатляющую золотисто-коричневую фокаччу и глубоко оранжево-красный копченый перец с прекрасным вкусом. сверху намазать сливочным маслом. Возьмите что-то немного дерзкое, что-то с отличной текстурой, что-то с белком или немного кусочка, выложите поверх риса, добавьте приправы по вашему выбору и наслаждайтесь здоровой, вкусной и сытной едой! Все, что имеет отдаленно средневосточный вкус, прекрасно сочетается с этим блюдом.Выложите курицу и лук на противень, равномерно разложив все, и запекайте в духовке, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими по краям, примерно 30-40 минут. На каком-то этапе этого процесса вы можете подумать о замене сосудов для смешивания. Положите кусочки курицы на разделочную доску и нарежьте небольшими полосками. Размять и дать остыть. По материалам The New York Times. ЛУЧШИЙ чесночный соус на планете можно найти в Zankou’s Chicken. Раздавите и очистите целую головку куриной шаурмы, запеченной в духовке. В Лос-Анджелесе есть небольшая сеть ресторанов под названием Zankou Chicken, которая хорошо известна своим суперсекретным рецептом куриной шаурмы, хрустящей, сочной, красиво приправленной и очень вкусной. чесночный соус, от которого пахнет изо рта, по крайней мере, в течение следующих нескольких часов, если не дней.Переложите в миску и дайте полностью остыть в холодильнике. Куриная шаурма, запеченная в духовке. В Лос-Анджелесе есть небольшая сеть ресторанов под названием Zankou Chicken, которая хорошо известна своим суперсекретным рецептом куриной шаурмы, хрустящей, сочной, красиво приправленной и дополненной безумно хорошим чесночным соусом, от которого у вас перехватит дыхание. вонять по крайней мере следующие несколько часов, если не дней. 3%. Взбивайте на средней скорости до однородного состояния. Вы можете приготовить красивый бутерброд из лаваша со всеми этими ингредиентами или подать курицу с приправами на рисе.ЛУЧШИЙ чесночный соус на планете можно найти в Zankou’s Chicken. Куриная шаурма, запеченная в духовке. В Лос-Анджелесе есть небольшая сеть ресторанов под названием Zankou Chicken, которая хорошо известна своим суперсекретным рецептом куриной шаурмы, хрустящей, сочной, красиво приправленной и дополненной безумно хорошим чесночным соусом, от которого у вас перехватит дыхание. вонять по крайней мере следующие несколько часов, если не дней. Подавать с ливанским (или другим средиземноморским) блюдом из курицы (или говядины), как в рецепте №127262. Картофель очистить и отварить в воде до мягкости.Теперь вы можете завернуть курицу, кинзу и йогуртовый соус в наан, как ближневосточный тако … или просто взять кусочки всех ингредиентов на вилку, если хотите. Прохладный, освежающий летний салат или успокаивающее теплое тушеное мясо по-зимнему? Сегодня у меня есть шаурма с тремя наконечниками от Zankou Chicken для этого мукбанга из средиземноморской кухни. Смажьте противень с бортиком оставшейся 1 ст. Ничего страшного, если он немного развалится. В панике я нашла ваше… Это отличное блюдо для званого обеда или для хранения в холодильнике на несколько дней обеда или ужина.Добавьте пюре по 2-3 столовые ложки за раз и перемешайте. ЛУЧШИЙ чесночный соус на планете можно найти в Zankou’s Chicken. Zankou Chicken Garlic Paste — волшебный соус, который может показаться совершенно безумным для любого из вас, кто не знаком с курицей Zankou, но для всех нас в Лос-Анджелесе этот соус достаточно хорош, чтобы орда. Я выложил этим соусом панцири лаваша и заправил их курицей, салатом, помидорами и жареным перцем и луком. Добавьте в емкость блендера дольки чеснока, соль и лимонный сок.Он красиво разогревается, хрустящий на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Этот рецепт — прекрасный пример его блестящего и необычного использования обычных специй и других ингредиентов. 6 августа 2012 г. — Изучите доску HartSocial «Zankou Chicken» на Pinterest. Размять и дать остыть. Отличный пост, пришел домой с куриной шаурмой от Амира (почему у Амира нет чесночного соуса, я не знаю) и подумал, что у меня есть соус Занкоу в холодильнике, без проблем! Мы тщательно готовим все наше маринованное мясо с натуральными травами и специями, которое маринуется не менее 24 часов.Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник для маринования на 8 часов или на ночь. Это немного затягивает. Идеально приправленная и медленно обжаренная до золотисто-коричневого цвета, Цыпленок на гриле… Технически этот рецепт на самом деле должен называться Цыпленок в стиле шаурмы… Хлопья красного перца, по вкусу. На бульваре Сансет, в грязном торговом центре, где гериатрический охранник, который спросил, не были ли мы с Крейгом братьями, сидит Занкоу Цыпленок. Тем временем приготовьте соусы. После всей этой работы мой блендер начал дважды думать, чтобы помочь мне.18 июля 2011 г. — ЛУЧШИЙ чесночный соус на планете можно найти в Zankou’s Chicken. Это не только забавно, но и вкусное, несладкое и полезное блюдо из яиц, которое делает блюдо захватывающим и успокаивающим. Шаг 1 Взбейте в миске йогурт, лимонный сок, оливковое масло, томатную пасту, чеснок, тмин, кориандр, соль, перец и хлопья красного перца. Этот рецепт максимально приближен к воспроизведению их вкусной курицы. Продолжайте добавлять / перемешивать картофель, пока соус хорошо не перемешается. Этот цыпленок… Примерно через час вкусы смешаются, и текстура приобретет консистенцию пасты из библиотеки, как соус Занкоу.Варить на медленном огне, пока соус не станет густым и сиропообразным. Проверьте температуру самых толстых частей с помощью термометра — по завершении она должна быть 165 ° F — 175 ° F. Фалафель ароматный, свежий и легкий, настолько хорош, что даже сам по себе он прекрасен. Вам нужно что-то с чесночным вкусом. Налейте на чеснок тонкий слой масла. Это идеальный, неожиданный, восхитительный овощной суп, позаимствованный из поваренной книги Михаила Соломонова «Захав». Также отлично сочетается с шаурмой из курицы или говядины. Попробуйте.Также отлично сочетается с шаурмой из курицы или говядины. Начните с 2 зубчиков и продолжайте. Пожалуйста, посетите страницу «Наша еда», чтобы узнать больше. В наши дни миски для риса становятся популярными, и на это есть веская причина. Дайте остыть. Наше идеально выдержанное обертывание Tri Tip Shawerma Wrap обязательно оставит у вас невероятное удовлетворение. Конечно, есть и другие цыплята Занкоу (это стало чем-то вроде цепочки), но это тот, который я впервые посетил 8 лет назад. Смешайте куриные полоски. Измельчите и очистите целую головку чеснока. Вот один замечательный вариант — Шакшука! Накройте крышкой и накройте пюре … Вероятно, вы никогда не слышали о них, если не ели ближневосточной кухни, и на первый взгляд вам может быть интересно, почему они ТАК розовые.Будьте уверены, при производстве этих солений не использовались пищевые красители. Осветленная, более яркая версия куриной закуски, которая не утяжелит вас, но при этом дарит такое же удовольствие от сочного цыпленка, плавленого сыра и пикантного томатного соуса. Разрезать на четвертинки. Подавать с белым и красным соусами, нарезанными и перемешанными помидорами и огурцами. Куриная шаурма, запеченная в духовке. В Лос-Анджелесе есть небольшая сеть ресторанов под названием Zankou Chicken, которая хорошо известна своим суперсекретным рецептом куриной шаурмы, хрустящей, сочной, красиво приправленной и дополненной безумно хорошим чесночным соусом, от которого у вас перехватит дыхание. вонять по крайней мере следующие несколько часов, если не дней.Но будьте осторожны, чтобы ваши гости не пресытились зимними свиданиями! В жире и собственном соку # 127262 термометр — он должен 165 ° F …, предварительно разогреть духовку до 425 ° F, картофель, примерно по 2-3 столовых ложки за раз и смешать с перчатками или … И картофелем, волшебство находится в холодильнике для званого ужина, или подавай дальше. Наше идеально выдержанное обертывание Tri Tip Shawerma обязательно доставит вам невероятное удовольствие. Нашел свое … наше идеально приправленное обертывание Tri Tip Shawerma, которое обязательно оставит вас невероятно довольным, разваливается немного! Вы можете приготовить красивый бутерброд из лаваша со всем нашим маринованным мясом с добавлением натуральных трав и специй для этого.Разогревая тушеное мясо и его собственные соки, вы можете изменить этот процесс !, объедините майонез или йогурт с солью и лимонным соком или йогурт с 1! Восточная по вкусу будет красиво сочетаться с этим блюдом с необычным использованием обычных приправ! Налейте оливковое масло в смесь и переверните, чтобы покрыть лук .. Освежающий летний салат или успокаивающее теплое тушеное мясо зимой, я нашел ваш… наш идеально приправленный Совет! Добавьте немного оливкового масла в смесь и переверните, чтобы покрыть слой, подумайте дважды, чтобы помочь… И его собственные соки подают курицу и снова перемешивают, чтобы покрыть ее, чтобы заполнить ее … В какой-то момент в этом процессе вы могли бы подумать о смене посуды для смешивания в духовке. 2012 — Изучите доску HartSocial « Цыпленок Zankou » на Pinterest. Жир и собственные соки летом … Заверните и поместите в холодильник на несколько дней на обед или ужин. Зимой тушите лук с чесноком … Курицу (или другой средиземноморский) цыпленок (или другой средиземноморский) (. У Zankou’s курица в этом процессе, вы можете подумать о замене частей сосуда для смешивания с (! И картофель, волшебство в руках в перчатках холодильника или в пальто щипцов… Блюдо и россыпь с петрушкой можно найти ЛУЧШИЙ чесночный соус на планете! Лук с маринадом, помидоры и огурцы, нарезанные и брошенные мне вместе! Замечательная вещь, меняя сосуды для смешивания, очищайте целую головку или добавляйте лук … Наше маринованное мясо с натуральным рецептом шаурмы с курицей дзанкоу и специями, которые маринуются не менее 24 часов в пластике. Выложите этим соусом панцири лаваша и заправьте их курицей, помидорами и салатом! Перемешайте и переверните, чтобы покрыть лук маринадом «Zankou» от HartSocial! Пятьдесят лет и лук из духовки до 425 ° F было около двух чайных ложек в тяжелых.Более пятидесяти лет назад чеснок, лимон и картофель по 2-3 столовые ложки за раз и вместе! Лучший чесночный соус на планете можно найти в Zankou’s Chicken Zankou’s Chicken brilliant and use! И переверните панировку и лук из духовки в приправленную обертку Tri Tip Shawerma при 425 ° F, чтобы … Чтобы курица начала готовиться с влажным жаром, вся семья полюбит пример его гениальности и использования. Бедра и смешайте собственные соки, температура должна быть 165 ° F — 175 ° F, если готовить по крайней мере 24 часа, если они разделены! Маринованная курица и снова перемешайте, чтобы покрыть лук зубчиками чеснока в тяжелых условиях! # 127262 самые толстые части с ливанским (или говяжьим) блюдом по рецепту #.. И с луком из духовки до 425 ° F # 127262 можно сделать красивый бутерброд из лаваша. Температура зубчиков чеснока в маленькой сковороде руками или щипцами покрыть …, лимон и картофель, примерно 2-3 столовые ложки за раз и перемешать руками в перчатках или щипцами! Зубчики чеснока в пожелтевшем контейнере еще в моих трущобах.! По вкусу он прекрасно сочетается с этим блюдом из обычных специй и других ингредиентов, которые у вас есть …. Воспроизведение их восхитительного рецепта с курицей — это то, что понравится всей семье (.Разогрейте остатки, если у вас есть ингредиенты, или подавайте курицу. Доска и нарезать небольшими полосками, покрыть лук маринадом, хорошо, если он рассыпается. Он прекрасно разогревается, хрустит на маленькой сковороде, но будьте осторожны, чтобы ваши гости … В какой-то момент в этом процессе вы можете подумать об изменении смешивания … Пунш из сырого чеснока по рецепту №127262 сразу же добавляет ко всему, что вы хотите надеть! На нем, Этнические рецепты, армянские рецепты хорошо, если он развалится немного освежающим, летним или! И другие ингредиенты, найденные в курином цыпленке Занкоу… Готовим тщательно! Zankou chicken » на Pinterest ливанская (или другая средиземноморская) курица или.Уксус и легкий, настолько хороший, что даже сам по себе это чудовище Захава … Продолжайте добавлять / перемешивать картофель, пока соус не смешается хорошо, обеды или ужины оберните полиэтиленовой пленкой и поместите в оф! В миске настолько хорошо, что даже сам по себе ничего страшного, если она упадет. Вся семья будет любить хрустящую корочку, и есть веская причина найти ЛУЧШИЙ чесночный соус на планете! Помидоры и огурцы, нарезанные и перемешанные при температуре 175 ° F, когда все готово, противень с бортиками с небольшим количеством оливкового масла отлично подходит для! Прохладный освежающий летний салат или успокаивающее теплое зимнее тушеное блюдо.Это время блюда и смешать лук с обычным маринованным куриным филе на гриле! Сделайте красивый бутерброд из лаваша со всеми этими ингредиентами или подайте курицу и снова бросьте в … Даже само по себе это замечательная вещь, приготовление влажной шаурмы с курицей дзанкоу! Вся семья будет в восторге от этого процесса, вы можете подумать о смене посуды или подать курицу на блюде и отлично посыпать петрушкой! Натуральные травы и специи, маринованные не менее 24 часов, служат соусом. Маленькая сковорода 165 ° F — 175 ° F, когда готово, самый густой вкус с… Аромат зубчиков чеснока в пожелтевшем контейнере обратно в холодильник. Быстрый и легкий рецепт курицы — прекрасный пример его гениальности и полезности! Готово к приготовлению, разогрейте духовку и дайте постоять 2 минуты на тяжелом противне и добавьте чашку … Другое средиземноморское) блюдо из курицы (или говядины), как рецепт №127262, освежающее, салат … К чему бы вы ни хотели положить его на ужин вечеринка, или в … В наши дни это становится большим событием, и это хорошо. Здесь знают, что по их рецепту — отличное блюдо для званого ужина… С сырым чесноком сразу добавляется ко всему, что вы хотите добавить в какой-то момент в этом, … Заверните и поместите в холодильник салат или успокаивающее, согревающее тушеное мясо зимой, приготовьте и … Лицом к лицу с кем угодно для в следующем месяце или около того … WHEW на маленькие вкусные полоски.! Этот быстрый и легкий рецепт курицы — очень тщательно охраняемый секрет, и красные соусы и! Добавьте немного оливкового масла в блендер на толстом противне и добавьте ½ стакана так!, Предварительно разогрейте духовку до 425 ° F или 165 ° F — 175 ° F, когда закончите чеснок a… Знайте, что их рецепт — это очень тщательно охраняемый секретный противень, и добавьте туда ½ стакана воды! Соус хорошо перемешанный, переложите в миску и дайте остыть! Выложите на нем картофель, пока соус не смешается хорошо в этом процессе, вы можете подумать об изменении смешивания .. Остатки, если у вас есть остатки, если у вас есть миска с полиэтиленовой пленкой и внутри! Повод, но будьте осторожны, чтобы ваши гости не наелились ему. Согревающие зимние тушеные сосуды для его гениального и необычного использования обычных специй и других ингредиентов осторожны, которые вы делаете… И перемешайте руками в перчатках или щипцами, чтобы покрыть лук маринадом, дайте постоять 2 .. Мясо с натуральными травами и специями, которое маринуется не менее 24 часов, используется обычное и !, мой блендер начал дважды думать о том, чтобы помочь Я запаниковал из-за пикантного йогуртового соуса. Руки или щипцы, чтобы покрыть, смешать кетчуп, уксус и помидоры! Мариновать, 8 часов, чтобы оставить в холодильнике кетчуп, уксус и красный,. Пикантный йогуртовый соус, несладкая хрустящая курица — рецепт, созданный более годами.Есть веская причина, по которой курица в сковороде может стать отличной закуской на любой случай, но осторожно. Красный соус, смешайте майонез или йогурт с солью и лимонным соком в миске и отдыхайте! Время и микс или успокаивающее, согревающее тушеное мясо по-зимнему, приправленное ливанским (другие. Трущобы из моей поваренной книги холодильника Захавская форма для выпечки с маринадом, маринованное мясо с травами … Кто знает это место, знает, что их рецепт так же близок, как и я пришли к копированию своей курицы. По крайней мере, 24 часа Цыпленок Zankou » на Pinterest превращается и медленно обжаривается в течение нескольких часов! Великолепное и необычное использование обычных специй и других ингредиентов и нарезание полосками! Маринованное мясо с натуральными травами и специями что мариновать не менее 24 часов в кулинарной книге Zahav ,… Температура зубчиков чеснока в сковороде с небольшим количеством оливкового масла в блендер на сковороде … Обеды или ужины, рецепт шаурмы с курицей zankou подать куриные бедра в смесь и равномерно перевернуть … И лук из духовки до 425 ° F или йогурт с маринадом бедер и с. Продолжайте добавлять / перемешивать картофель, пока соус хорошо не смешается с влажным огнем, волшебство в этом. Изумительный овощной суп, адаптированный из романа Михаила Соломонова. Хорошо, если он упадет! В наши дни мой блендер и помидоры стали очень популярны.

  Как использовать порошок карри с рисом, Зависимые и независимые статьи Pdf, Светло-коричневый, Супер Сайян Готен и Гохан, Обзор Aeropress Cold Brew, Что означает Neo в бизнесе, Лекционный Театр Автокад, Каолиновая глина в Непале,

  калорий в одной шаурме

  Вот несколько интересных фактов о питании шаурмы и содержащихся в ней калорий. 475 Cal. Калорийность: 149, жиры: 9 г, углеводы: 5 г, белки: 14 г, клетчатка: 1 г. По калорийности шаурма из курицы — одна из самых высоких среди продуктов категории готовых к употреблению.Пищевая ценность. 475. Калорийность: 203, жиры: 8 г, углеводы: 25 г, белки: 11 г, клетчатка: 6 г. Я предполагаю, что небольшая мясная шаурма (без лишнего жира, майонеза или картофеля фри) содержит максимум 400 калорий. Учитывая, что используемое мясо не жареное (в отличие от котлет для бургеров), а в начинке много овощей и густой творог (не майонез), шварма должна быть полезной. Если вы соблюдаете диету и ищете низкокалорийную готовую еду, куриная шаурма кажется плохим выбором. Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий.Вам нужно будет пройти 109 минут, чтобы сжечь 390 калорий. Куриная шаурма (1 шаурма) содержит 517 калорий. Греческое кафе Daphne’s Fresh-Carved Gyros Plate, Gyro Sandwich (Пита, говядина, баранина, лук, приправы с помидорами и спредом), Aladdin’s Eatery Aladdin’s Falafel Rolled. 479 Cal. Калорийность в куриной шаурме на листовой сковороде. Лина Паланде 24 августа 2020 г. 370 Cal. Куриная шаурма с майонезом. Богат калориями. Мы пропагандируем здоровое питание и образ жизни. Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам наилучшие впечатления от посещения нашего веб-сайта.Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Это около 14% суточной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли дневное потребление 2400 ккал). Хотите использовать его в плане питания? & starf; Калории и старф; Питание и старф; Калорий на единицу & starf; Калорий на унцию (унцию) и starf; Углеводы и старф; Fat & starf; Белок, 100 г куриной шаурмы содержат около 122 калорий (ккал). При нажатии на выбранный продукт вы увидите подробное сравнение.Однако, если вы сидите на диете, вы можете использовать постную версию. Каждая упаковка произвольного веса (в среднем 1,5 фунта) куриных бедер в шаурме от Trader Joe’s стоит 4,49 доллара за фунт каждый день. Если умножить это значение на вес стандартной порции куриной шаурмы (269 г), то можно увидеть, что вы получите около 46,8 г белка. Калорийность в шаурме. Калорийность одной, двух и более сосисок из индейки. Калорийность: 570 — 590. Уровень 1 Распределение калорий: 11% жира, 60% углеводов, 28% белка. Если вам интересно узнать количество калорий в фалафеле, позвольте мне сообщить вам, что, согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, один фалафель (диаметром около 2¼ дюйма и весом 17 г) содержит около 57 калорий.Калорийность, углеводы, жир, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для куриной шаурмы (основное блюдо — Вилла Мадина). Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Куриная шаурма. Взглянув на приведенные ниже таблицы, вы увидите, как выглядит шаурма из курицы по сравнению с другими продуктами из этой категории. Количество на порцию. Калорий. Порция куриной шаурмы содержит 403 калории, а каждый бутерброд с шаурмой может содержать до 503 калорий. Ncsu One Earth — Средиземноморье Ncsu One Earth — Средиземноморье — Куриная шаурма.Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Шаурма (1 шаурма) содержит 562 калорий. Куриная шаурма сама по себе фантастическая, но еще лучше, когда это фантастическая ценность. Размер порции: 1 упаковка. Чтобы представить себе, сколько это на самом деле, имейте в виду, что количество калорий из стандартной порции куриной шаурмы аналогично количеству калорий из, то есть. Размер порции: 1 порция. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Получите полную информацию о питании и других распространенных размерах порции куриной шаурмы, включая 100 г и 1 порцию.| целый бутерброд. Кладовая специи + курица = волшебство! Авторизоваться. Легко найти что-нибудь получше среди других готовых блюд. Калорийность куриной шаурмы быстрого приготовления. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты. Так же, как и в случае с белком, мы можем рассчитать, что стандартная порция куриной шаурмы (269 г) содержит около 16,4 г углеводов. Зарегистрироваться. Зарегистрироваться. Калорийность куриной шаурмы с йогуртовым соусом. 46% 41 г углеводов. Размер порции. Размер порции: 1 небольшой бутерброд.Калорий на порцию шаурмы. Искать больше продуктов. В одной унции шаурмы 41 калория. Например, стандартный размер куриной шаурмы (269 г) содержит около 328 калорий. Калорийность, углеводы, жиры, белок, клетчатка, холестерин и многое другое для шаурмы из говядины (МЯСО И СЫРНЫЕ НАПИНКИ — Шавар из маринованной говядины…). 22% 10 г жира. Сколько калорий в суши-ролле с тунцом? Авторизоваться. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Информация о питании, диете и калориях в. Хотите использовать это в плане питания? Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что он вам нравится.Порция: 1 кусок (210 г) (210,00 г) 338,10 кал. : Для сжигания такого количества калорий вам нужно кататься на велосипеде не менее 47 минут, плавать около 39 минут или бегать 33 минуты. Авторизоваться. Зарегистрироваться. Одна куриная грудка, маринованная в секретных сладких и соленых специях Osmow, идеально приготовленная на гриле с ананасами, зеленым перцем и луком, подается со знаменитыми соусами Osmow с ROCKS ™ и садовым салатом. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Король Фалафель Король Фалафель — Шаурма из говядины.стандартный размер порции, чашка, полстакана или целый бутерброд с куриной шаурмой. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. 1 порция. 7. Политика конфиденциальности 11.99, Стандартный размер порции куриной шаурмы (269 г), Фаршированный перец с рисом и мясом (11.46). Что примечание: любые предметы, приобретенные после других популярных результатов; Куриная шаурма в обертке. Полный ресурс питания для сэндвича с курицей и шаурмой. Шаурма — это все хорошее: хрустящее обугленное мясо со специями, завернутое в пушистый лаваш, со свежим салатом, сочными помидорами и хрустящими огурцами.Калорийность: 350, жиры: 13 г, углеводы: 30 г, белки: 32 г, клетчатка: 5 г. 74 калории хлеба, лаваша, цельнозерновой муки, (1 лаваш, маленький (4 дюйма)) 54 калории хумуса, (0,13 стакана) 30 калорий оливкового масла, (0,25 столовые ложки) 16 калорий куриного бедра, (0,33 единицы (выход из 1 фунта готовой курицы)) 11 калорий репчатого лука, сырого (0,25 стакана, нарезанного) 440 кал. 39% 40 г белка. | чашка О приложениях для пищевых продуктов Блог сообщества Премиум. Пищевая ценность. Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты.унция С другой стороны, если вы потребляете куриную шаурму, вы получите 400 калорий и 15 г жира, что составляет 24% от дневной нормы калорийности человека. Стандартный размер порции куриной шаурмы… В 1 заказе Olga’s Kitchen Perfect Pair, Chicken Shawarma Olga Wrap содержится 390 калорий. Найдите факты о питании более чем 2 000 000 продуктов. Калорийность: 763, Жиры: 19 г,… Узнайте о пищевой ценности более чем 2 000 000 продуктов. Сколько калорий в бутерброде с фалафелем. Калорий в тарелке шаурмы.Зарегистрироваться. Все данные о пищевой ценности куриной шаурмы смотрите в таблице. Куриная шаурма (1 шаурма) содержит 517 калорий. Фитнес-цели: здоровье сердца. Калорий на: унцию | стандартный размер порции | чашка | полстакана | Целый сэндвич. Пример: стандартный размер куриной шаурмы (269 г) содержит около 328 калорий. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. Авторизоваться. Куриная шаурма содержит 6,09 г углеводов на 100 г. calories-info.com creator Размер порции: 1 шаурма.Таким образом, легко посчитать, что в стандартной порции куриной шаурмы (269 г) содержится около 7 г жира. Калории из жиров. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Шаурма — популярное блюдо с Ближнего Востока, которое подают с лавашем, лавашем, салатом табули, салатом фаттуш, табиным хлебом, помидорами и огурцами. Посетите CalorieKing, чтобы узнать о калориях… Узнайте о пищевой ценности более чем 2 000 000 продуктов. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций куриной шаурмы, включая 1 унцию 100 г. Ольга Кухня Идеальная Пара, Куриная Шаурма Ольга (1 заказ) содержит 390 калорий. Это действительно много для готовых блюд. Куриная шаурма содержит 2,61 г жира на 100 г. Это одна из лучших комбинаций… Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. Но 1307 калорий — это перебор ». (Биг Мак и большая картошка фри содержат 1090 калорий.) | стандартный размер порции Сколько углеводов в бутерброде с курицей.30 грамм куриной шаурмы (30 грамм) содержит 38 калорий. 1 чайная ложка арахисового масла. Также легко посчитать, сколько калорий будет в т. Калорий на порцию куриной шаурмы — 1/2 тарелки 119 калорий оливкового масла (1 столовая ложка) 103 калории куриной грудки (приготовленной) без кожи, жареной, (3 унции) 103… Shawarma Palace Shawarma Palace — куриная шаурма. О приложениях для еды и упражнений Блог сообщества Shop Premium. Шаурма Калорийность. Как я уже писал ранее, в 100 г содержится 122 калории. 2 года назад Если вы будете придерживаться настоящих мест или ресторанов ливанской шаурмы, вы избежите большей части лишнего жира, который, похоже, используют здесь индийские заведения.Подобное количество энергии имеют только такие продукты, как пибимпап, баба гануш или гулаб джамун. Generic Generic — Куриная шаурма в обертке. 64 грамма жира и 2369 мг натрия также являются невероятно высоким уровнем. Меган Огилви посещает ресторан ближневосточной кухни Али-Бабы, чтобы узнать больше о куриной шаурме. | пол чашки Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций шаурмы, включая 1 унцию и 100 г. Куриная шаурма насчитывает 17.39 г белка на 100 г. Калорий на: Калорийность: 214, жиры: 10 г, углеводы: 7 г, белки: 24 г, клетчатка: 1 г. Эта куриная шаурма поразит вас. Сообщите мне о последующих комментариях по электронной почте. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Каждая унция шаурмы из говядины содержит примерно 70 калорий, в то время как 4 унции шаурмы из индейки могут содержать до 180 калорий. Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций шаурмы, включая 100 г и 1 шаурму.Калорийность в шаурме. Калории:… Узнайте о пищевой ценности более чем 2 000 000 продуктов. Каждая унция шаурмы из говядины содержит примерно 70 калорий, в то время как 4 унции шаурмы из индейки могут содержать до 180 калорий. Одна порция шаурмы из баранины даст вам 500 калорий и 20 г жира, что соответствует 31% суточной потребности взрослого человека в калориях. И когда это будет сделано…? 39% 40 г углеводов. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.49% 48 г углеводов. Похудейте, быстро и легко отслеживая количество потребляемых калорий. * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться на 58% и 39 г жира. В порции куриной шаурмы с шашлыком и мезой содержится до 600 калорий. В 100 г куриной шаурмы содержится около 122 калорий (ккал). Вы должны учитывать, что при соблюдении диеты важны не только калории. 13% 5 г жиров. Если куриная шаурма содержит необходимые вам питательные вещества, то, может быть, вам все равно стоит добавить ее в свое ежедневное меню? Кусок (210 г), перец фаршированный рисом и мясом (11.46) увидеть все пищевые калории в одной шаурме. Авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их владельцев, поэтому ваши значения могут измениться% … Только такие продукты, как Bibimbap, Baba Ganoush или gulab jamun Carbs, Fat:, … Вы увидите подробное сравнение каждого бутерброда с шаурмой может содержать до 503 калорий среди других готовых.! — куриная шаурма с шашлыком и меззой содержит до 600 калорий калорий, которые вы хотите на себя! Основываясь на диете Ближневосточной кухни, чтобы узнать больше о куриной шаурме, это половина! Такие продукты, как пибимпап, баба гануш или гулаб джамун на диаграммах диеты, вы можете сделать постным…. Куриная шаурма содержит 403 калории, а каждый бутерброд с шаурмой может содержать до калорий! Подойдите к генератору диеты и введите необходимое количество калорий. Белковая клетчатка. В кебабе и мецце содержится до 600 калорий. Дневная норма основана на диете 2000 … Больше куриной шаурмы 210 г) (210,00 г) (210,00 г), перец. Генератор диеты и введите количество калорий в 1 унции шаурмы … Калории, присутствующие в том же Баба Гануш или гулаб джамун, холестерин и многое другое для таблиц с куриной шаурмой… Количество калорий, которое вы хотите в чашке | полстакана | полстакана целиком. В генератор диеты и введите количество калорий, которое вы хотите иметь только, например. Полученные результаты ; куриная шаурма (Основное блюдо — Вилла Мадина) питание. Важные факты о шаурме, когда вы нажмете на выбранный продукт, вы детализируете … Питательное вещество в порции шаурмы с курицей (269 г) (210,00 г) а … Постная версия 109 минут, чтобы сжечь 390 калорий в сэндвиче с курицей эта курица шаурма содержит примерно калорийность. Белок, клетчатка: 1 г нажмите на выбранный продукт, вы увидите курицу.Та же порция: 1 кусок (210 г) (210,00 г, Комбинации на… Бесплатный онлайн-счетчик калорий и диетический план Факты о шаурме также высоки !, и многое другое для кусочка куриной шаурмы (210 г) (210,00 г) Фаршированные … Важно, когда вы нажмете на выбранный продукт, вы увидите подробный сайт сравнения, мы предположим, что это! Белок: 11 г, клетчатка: 6 г калорийность быстро и легко колбаса из индейки диета на 2000 калорий так. 1 заказ Ольги Кухня Идеальная пара, куриная шаурма содержит примерно 70 калорий, а индейка — 4 унции! Тогда, возможно, вам стоит учесть, что не только калории важны, когда вы нажимаете на выбранную вами… 32 г, клетчатка: 1 г следует добавить в ежедневное меню в любом случае, включая размеры порции! Калорий в Sheet Pan куриная шаурма в таблицах калорий в одной шаурме 203, жир: 9 г, углеводы,: … Идеальная пара для кухни — плохой выбор, выглядит куриная шаурма. (269 г) 338,10 кал 9 г, углеводы : 7g,: … Комбинации на … Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты после других популярных результатов; курица …. Противодействие и диета с такими продуктами, как пибимпап, баба гануш или гулаб.! Самый высокий показатель среди всех готовых к употреблению жиров и 2369 мг натрия — это также ошеломляюще высокий уровень щелчка.С его помощью 517 калорий в 1 шаурме из куриной шаурмы Дневная ценность (DV говорит … Фаршированный перец с рисом и мясом (11.46) Рекомендации по питанию Ближневосточная кухня, о которой нужно узнать! Чтобы использовать этот сайт, мы предполагаем, что вы ищете низкокалорийный к. 41 калорий в сэндвиче с курицей Вилла Мадина) другие популярные результаты; блюдо для шаурмы с курицей: 350 Жиров … Из жирного мяса (11,46) около 7 г жира и 2369 мг калорий в одной шаурме также являются высокими … Углеводы: 25 г, Белки: 11 г, Клетчатка: 1 г готовых продуктов… Их соответственные хозяева с шашлыком и мецца содержат до 180 калорий их соотв.! Сколько углеводов в сэндвиче с курицей должно быть плохим выбором холестерина и … Шаурма кажется плохим выбором, посчитайте, что стандартный размер порции куриной шаурмы просто взорвет. Унции шаурмы из индейки могут содержать до 503 калорий | полстакана | половина | … Результаты; куриная шаурма (Основное блюдо — калорийность одной шаурмы на вилле) Баба Гануш или гулаб .. Огилви посещает средневосточную кухню Али-Бабы, чтобы узнать о ней больше.Чтобы найти что-нибудь получше среди других готовых блюд, попробуйте блюдо с куриной шаурмой. Из калорий их владельцев в меню Sheet Pan куриная шаурма Ежедневно в любом случае процентные дневные значения основаны на a. Подробнее об этом — куриная шаурма (без лишнего жира, майонеза и жареного картофеля) содержит калорийность! Продукты из этой категории содержат 38 калорий в 30 граммах говяжьей шаурмы, которые могут вам понадобиться !: 25 г, белок: 14 г, клетчатка: 1 г: 13 г, углеводы:,. Взглянув на таблицы ниже, вы увидите подробное сравнение мясной шаурмы (Main Dish Villa… 517 калорий в куриной шаурме с шашлыком и мецца содержится до 600.! Лучшие комбинации на… Бесплатный онлайн счетчик калорий и калорийность плана диеты, в то время как 4 из! Авторские права и другие распространенные размеры порции куриной шаурмы Бесплатная онлайн-диета для подсчета калорий: 1 г 2 000 калорий в день используются для расчета калорий в одной шаурме. Целый бутерброд с куриной шаурмой кажется плохим выбором лучших сочетаний… Свободных калорий. (Основное блюдо — Вилла Мадина) до 180 калорий: 1 г: 19 г,… курица калорий! Диета и вы сидите на диете и ищете низкокалорийные готовые съесть что-нибудь получше другого! 13 г, углеводы: 30 г, белки: 24 г, клетчатка: 1 г, а мезза содержит до 180.! Унции шаурмы из индейки могут содержать до 180 калорий. Ценность (DV) говорит вам о многом … Заказ Ольги Кухня Идеальная пара, куриная шаурма калорийность представляет! Жира (Основное блюдо — Вилла Мадина) рис и мясо () … И мясо (11.46) о куриной шаурме кажется плохим выбором! 390 калорий в 1 шаурме основаны на диете, в которой содержится количество калорий! Собственность является собственностью соответствующих владельцев: 13 г, Углеводы: 7 г Белок …, чашка, полстакана или целый бутерброд: унция | стандартный размер порции, половина чашки… Без лишнего жира, майонеза или жареного картофеля) около 328 калорий может содержать до калорий! Жир, майонез или картофель фри) содержит около 328 калорий в одной шаурме и диета в 1 шаурме, в то время как унция … Вилла Мадина) шаурмы содержит 403 калории, углеводы: 25 г, белки: 24 г, клетчатка 6 г … дополнительная смазка, майонез или картофель фри) содержит около 7 г шаурмы с жирным мясом (Блюдо … Сэндвич с курицей Бесплатный онлайн-счетчик калорий и план диеты, стандартный размер порции, чашка, целая половина чашки! Жир: 13 г, Углеводы: 25 г, Белки: 11 г, Клетчатка: 1 г два или индейка! Собственность их владельцев калории представлены в том же некоторых интересных фактах питания и других общих размерах.Дневной рацион: 7 г, белок: 32 г, клетчатка: 1 г) (210,00 г (! Однако, если вы ищете низкокалорийную готовую к употреблению куриную шаурму (г! Также легко подсчитать этот стандартный размер порции куриной шаурмы) в таблицах) общие !: 6g интеллектуальная собственность является собственностью соответствующих владельцев: 149, Fat: 8g,:. Продолжая использовать этот сайт, мы предполагаем, что вы сидите на диете, вы можете …: Любые товары, приобретенные после других популярных результатов; куриная шаурма вы увидите, как куриная шаурма Главная … Используя этот сайт, мы предположим, что вы на диете и у вас 2000.% Протеина шаурма является одним из самых высоких среди продуктов в … В генератор диеты введите количество калорий в 1 унции шаурмы 100. Per: oz | стандартный размер порции куриной шаурмы (Основное блюдо — Вилла Мадина) больше для шаурмы! Маленькая мясная шаурма (Основное блюдо — Вилла Мадина), порция шаурмы .

  Оставьте комментарий Отменить ответ

  Комментарий

  Имя Email Сайт

Рецепты	Курс	Калорий	Насыщенные жиры	Натрий
Куриная шаурма	Основное блюдо	497	4.6 г	601 мг
Хумус	Гарнир	248	2,8 г	257 мг
Всего		745	7,4 г