Бизнес план пончиковой с расчетами: Бизнес-план производства пончиков с расчетами, как начать свое дело в этой нише

Содержание

Готовые примеры бизнес-планов с расчетами для малого бизнеса 2018-2019

Каталог франшиз FRMALL представляет готовые примеры бизнес-планов для малого бизнеса. Они ориентированы на предпринимателей или компании, которые начинают свою деятельность практически в любой из отраслей. Образец бизнес-плана с расчетами поможет грамотно составить собственный плановый документ для предоставления франчайзеру, инвесторам, банку.

Подробнее…

Шаблоны бизнес-планов

При открытии с нуля нового дела по франшизе, от франчайзи практически всегда потребуется составить бизнес-план. Его необходимо будет предоставить франчайезеру, чтобы обосновать целесообразность сотрудничества с вами. Если для запуска франшизы возникнет необходимость в привлечении дополнительных средств, план обязательно потребуется предоставить банку или инвесторам.

Плановый документ должен быть разработан предельно корректно, с соблюдением определенной структуры. Для каждого из направлений деятельности существует своя специфика планирования, которую необходимо обязательно учитывать.

У нас представлены шаблоны бизнес-плана для разных отраслей и сфер деятельности, поэтому вы сможет легко подобрать вариант, соответствующий заинтересовавшей вас франшизе. Шаблон можно смело использовать как основу для составления собственного бизнес-плана. Для этого достаточно подставить свои цифры и данные, адаптировать под особенности региона или собственного проекта.

Использование готового шаблона:

значительно облегчает работу над составлением бизнес-плана и позволяет выполнить ее самостоятельно даже без наличия опыта;
существенно сокращает сроки предварительного этапа запуска нового дела;
помогает обеспечить соблюдение оптимальной структуру и содержания документа;

позволяет сэкономить на услугах специалистов по планированию.

Примеры бизнес-планов, предлагаемые у нас, вы можете скачать бесплатно в форматах Word и Excel, а также PDF

Untitled page

электронный бизнес план
бизнес план магазина женской одежды
бизнес план конюшни
бизнес план брокерской компании
бизнес план детского развлекательного центра
бизнес план языковой школы
бизнес план карьера
бизнес план филиала банка
бизнес план для получения субсидии
клининговый бизнес план
бизнес план частного предприятия
бизнес план руководство
автомойка под ключ бизнес план

бизнес план животноводство скачать бесплатно
бизнес планы идеи
назначение бизнес плана
бизнес план подсобного хозяйства
бизнес план швейного ателье
бизнес план кафетерия
бизнес план пекарни бесплатно
бизнес план больницы
образец бизнес плана строительства
торговля цветами бизнес план
бизнес план магазина скачать бесплатно
бесплатный бизнес план фитнес центра
бизнес план открытия торговой точки
скачать бизнес план мебель
бизнес план гостиничного бизнеса
бизнес план химия
бизнес план окна пвх
финансовая модель бизнес плана

скачать бизнес план бесплатно швейное
скачать бизнес план мини пекарни
бизнес план для центра занятости
бизнес план мягкие игрушки
бизнес план создания предприятия
бизнес план грибы
бизнес план кофейни
автомойка бизнес план
бизнес план фрукты
бизнес план инвестиции
бизнес план проектирование
бизнес план гранд
бизнес план организация праздников бесплатно
бизнес план в деятельности предприятия
бизнес план караоке бара
финансовые показатели бизнес плана
бизнес планирование учебник бесплатно
бизнес план канцелярского магазина

бизнес план видеонаблюдение
бизнес план косметологического кабинета
бизнес план объявления
личный бизнес план
бизнес план монтажной организации
правила бизнес плана
скачать полный бизнес план
бизнес план 2010 года
бизнес план млм
план маркетинга в бизнес плане
бизнес план менеджера
бизнес план алкоголь
бизнес план строительства
пример бизнес плана предприятия
бизнес план за один день
бизнес план самостоятельно
реализация бизнес плана
бизнес план пошив постельного белья
структура бизнес планирования
бизнес план металлоконструкций
нейл бар бизнес план

реферат бизнес план бесплатно
бизнес план страусиной фермы
бесплатно бизнес план брачного агентства
бизнес план солярия скачать
готовые бизнес планы скачать бесплатно
программа бизнес план
скачать реальные бизнес планы
бизнес план строительной компании
бизнес план блинной
скачать бизнес план услуги
бизнес план интернет магазина одежды
бизнес план магазина детской обуви
бизнес план бильярдной
бизнес план франчайзинг
бизнес план подробный скачать
бизнес план ремонт одежды ателье
дипломная работа бизнес план
бизнес план в project expert
открытие фирмы бизнес план

реальные бизнес планы
бизнес план открытия ресторана
бизнес план сайта
бизнес план радиостанции скачать бесплатно
бизнес план блинной скачать
бизнес план парикмахерской бесплатно скачать
бизнес план вторсырье
бизнес план отеля
бизнес план пончиковой
готовый бизнес план автомойки
бизнес план столярного цеха
бизнес план магазина пива
цель бизнес плана
составление бизнес плана скачать бесплатно
основы бизнес планирования
бизнес план дрова
бесплатные готовые бизнес планы скачать
бизнес план амвей
бизнес план pdf
фото бизнес план

скачать бесплатно бизнес план баня
составить бизнес план самостоятельно
бизнес план магазина бытовой химии
бизнес план стадиона
бюджетирование и бизнес планирование
бизнес план шампиньоны
бизнес план открытия банка
готовый бизнес план торговли
скачать бизнес план база отдыха
бизнес план хот дог
бизнес план по отделке
построение бизнес плана
бизнес план суши бара бесплатно
бизнес план предпринимательской деятельности
бизнес план бухгалтерский учет
бизнес план конфеты
бизнес план веб студии
тепличное хозяйство бизнес план

бизнес план бильярдного клуба
бизнес план открытия магазина скачать
бизнес план полиграфического предприятия
готовый бизнес план услуги
бизнес план оптовая продажа
бизнес план мягкой мебели
бизнес план по производству блоков
бизнес план овцеводства скачать бесплатно
бизнес план развития банка
готовые бизнес планы с расчетами
бизнес план замена масла
краткий бизнес план
пример инвестиционного бизнес плана
бизнес план проектной организации
бизнес план отдела детской одежды
бизнес план парфюмерного магазина
готовый бизнес план шиномонтажа
бизнес план парикмахерской скачать

бизнес план спортивного магазина бесплатно
найти бизнес план
бизнес план dvd
примеры готовых бизнес планов
бизнес план по выращиванию картофеля
бизнес план издательства
бизнес план курсов иностранных языков
бизнес план москва
бизнес план проекта скачать
бизнес план перевод
готовый бизнес план магазина
бизнес план производства окон
чай бизнес план
скачать бизнес план ресторана
организация разработки бизнес плана
структура бизнес плана предприятия
бизнес план сантехнические работы
бизнес план магазина бесплатно
бизнес план готовый свиноводство

бизнес план мтс
бизнес план строительные работы
бизнес план грузоперевозки скачать бесплатно
мастерская бизнес планирования скачать
бизнес план продажа телефонов
автосалон бизнес план скачать
примеры бизнес планов
бизнес план автосалона скачать бесплатно
бизнес план рекламного бизнеса
курица гриль бизнес план
бизнес план свадебного салона
бесплатный бизнес план магазина автозапчастей
бизнес план такси скачать бесплатно
бизнес план ремонт техники
бизнес план юридической фирмы скачать
срок бизнес плана
финансовая часть бизнес плана
лучшие бизнес планы
бизнес план скачать бесплатно услуги

бизнес план рюмочной
скачать бизнес план агентства
сущность бизнес планирования
бизнес план гостиницы для животных
бизнес план мойки
бизнес план ветеринарной аптеки
скачать бизнес план фаст фуда
бизнес план медицинского центра скачать
бизнес план видеостудии
бизнес план мини пекарни бесплатно
бизнес план узи кабинета
бизнесс план магазина
бизнес план строительной организации
бизнес план продажа оборудования
разработка бизнес плана скачать
бизнес план пример ателье
скачать бизнес план столовой
бизнес план организация свадеб

бизнес план магазина косметики скачать
бизнес план электрика
бизнес план детских товаров
бизнес план дизайн интерьера
готовый бизнес план ресторана
бесплатный бизнес план гостиницы
бизнес план телята
бизнес план услуги населению скачать
производство пончиков бизнес план
утки бизнес план
бизнес план аттракционы
бизнес план бескаркасная мебель
бизнес план диагностики
бизнес план переработка рыбы
свадебные платья бизнес план
бизнес план продажа рыбы
финансовый раздел бизнес плана
функции бизнес плана
бизнес план школы развития
бизнес план ателье
бизнес план производство гвоздей
бизнес план нового предприятия
бизнес план пельмени
примеры бизнес планов бесплатно
бизнес план корова
бизнес план маршрутное такси скачать
бизнес план птицефермы
бизнес план для чайников
бизнес план журнала скачать бесплатно
простой бизнес план
бизнес план пасеки
бизнес план сдача в аренду
бизнес план футбольного клуба
бизнес план сервиса
скачать бесплатно готовый бизнес план
для чего нужен бизнес план
реферат бизнес планирование
бизнес план предприятия курсовая бесплатно
модель бизнес плана
бизнес план такси
бизнес планирование в организации
как составить правильный бизнес план
скачать бизнес план тепличного хозяйства
пример готового бизнес план бесплатно
бизнес план пилорамы бесплатно
бизнес план магазина аксессуаров
бизнес план эконом парикмахерской
бизнес план оптового магазина
сколько стоит бизнес план
бизнес план футболки
пример бизнес плана производства
бизнес план шаурмы
бизнес план скачать бесплатно торговля
бизнес план хлебопекарня скачать
бизнес план праздничного агентства
бизнес план палатки
бизнес план финансового оздоровления
виды бизнес планов
готовый бизнес план
бизнес план швейного предприятия
бизнес план пейнтбольного клуба
бизнес план производства древесного угля
бизнес план детского центра
бизнес план мини гостиницы бесплатно
бизнес план сантехника скачать бесплатно
примерный бизнес план скачать бесплатно
бизнес план сигареты
бесплатные бизнес планы
бизнес план отделения
бизнес план финансы
бизнес план шиномонтажки
каток бизнес план
бизнес план чулочно носочный бизнес
бизнес план пышечной
бизнес план станции технического обслуживания
россельхозбанк бизнес план
бизнес план работы
бизнес план торрент
бизнес план сантехнические услуги
бизнес план бутика
производственный план бизнес плана
тренинг бизнес план
бизнес план предприятия
бизнес план продажа сотовых телефонов
бизнес план брикеты
требуется бизнес план
бизнес план игрушки
бизнес план вновь создаваемого предприятия
бизнес план тюмень
составить бизнес план бесплатно
прачечная самообслуживания бизнес план
бизнес план пиво
бизнес план кулинарии
порядок разработки бизнес плана
пример бизнес плана услуги
бизнес план онлайн
скачать бизнес план спорт бара
бизнес план магазина цветы
бизнес план выращивание скота
бизнес план аренда
бизнес план пекарни скачать
примерный бизнес план
бизнес план птицефабрика бесплатно
бизнес план туристического агентства
программа для разработки бизнес плана
учебник бизнес планирование скачать
бизнес план строительства бесплатно
скачать pds бизнес план
скачать бизнес план турфирмы
бизнес план базы отдыха
готовый бизнес план сайта
образцовый бизнес план
бизнес план предприятия оптовой торговли
бизнес план производство обуви
бизнес план аптеки бесплатно
бизнес план ателье по пошиву ателье
бизнес план ресторана скачать бесплатно
как написать бизнес план
бизнес план образовательные услуги
бизнес план парикмахерского салона
бизнес план производства комбикормов
бизнес план деревообрабатывающего цеха
бизнес план по персоналу
бизнес план журнала скачать
бизнес план юридической консультации
школьные бизнес планы
бизнес план выращивание грибов скачать
бизнес план репетиционной базы
бизнес план теория
бизнес план покерного клуба
бизнес план финансовый план
бизнес план создания газеты
бизнес план выращивание зелени
бизнес план текстиль
бизнес план обслуживание компьютеров
бизнес план ремонт мебели
бизнес план компьютерного сервиса
бизнес план кредит
варианты бизнес планов
бизнес план мясной
бизнес план заправка картриджей
энциклопедия бизнес планов горемыкин
бизнес план фотосалона скачать
бизнес план клиники скачать бесплатно
бизнес план страхового брокера
оценка эффективности бизнес плана
бизнес план недвижимость
бизнес план службы знакомств
бизнес план оказания юридических услуг
бизнес план зоомагазина
бизнес план установка пластиковых окон
бизнес план пельменной
титульный лист бизнес плана образец
бизнес план психолог
реферат бизнес план предприятия
бизнес план прачечной скачать бесплатно
бизнес план управляющей компании жкх
как писать бизнес план
бизнес план оао
бизнес план гостиница
бесплатно бизнес план ювелирного магазина
бизнес план фирмы по ремонту
бизнес план магазина игрушек
бизнес план оказание услуг населению
бизнес план киоска
бизнес план гостиницы бесплатно
этапы бизнес плана
бизнес план по переработке
бизнес план фаст фуда
бизнес план туристической фирмы
бесплатный бизнес план скачать
бизнес план магазина пряжи
бизнес план кислородный коктейль
бизнес план ремонт сотовых телефонов
бизнес план букмекерской конторы
структура бизнес плана
бизнес план магазина одежды бесплатно
бизнес план бистро
бизнес план детского интернет магазина
готовый бизнес план агентства недвижимости
методика разработки бизнес плана
бизнес план строительства завода
бизнес план сантехника скачать
новые бизнес планы
бизнес план смс
бизнес план типографии скачать
бизнес план выращивание
бизнес план бассейна
бизнес план фонда
бизнес план нефтебаза
как открыть турфирму бизнес план
?бизнесс план
бизнес план открытия детского магазина
бизнес план шашлычной
разведение гусей бизнес план
бизнес план крупный рогатый скот
бизнес план аренда помещений
готовый бизнес план бара
бизнес план производства полуфабрикатов

Аппарат для пончиков (Пончиковый Аппарат) — Как заработать на квартиру за год?

Крупнейшая в мире сеть пончиковых американская выходит на российский рынок, где планирует открыть более сотни кофеен, в том числе от 10 до 20 — в течение года. Кроме развития в РФ компания планирует выйти на рынок Индии, расширять бизнес в Китае и Южной Корее, а также открываться на Украине, рассказал в интервью Рейтер директор международного подразделения Тони Павезе. Американская компания во всем мире работает по франчайзингу с местными партнерами. В России и на Украине развивать сеть будет фирма бизнесмена Константина Петрова, получившая эксклюзивные права. Условия франшизы с партнерами компания не раскрывает. В глобальном развитии компания делает ставку на азиатские рынки, говорит топ-менеджер.

Продажа пончиков как бизнес-идея

А вот старые добрые пончики, которые пеклись массово в бывшем СССР исчезли с рынка. Ведь для организации бизнеса по производству пончиков достаточно 10 тыс. Можно сказать, что пончиковый рынок находится в состоянии низкого старта. В него приходят и компании фаст-фуда, и ритейлеры, создающие собственное производство. Поэтому большим успехом пользуются пончиковые, выпекающие в режиме реального времени:

Бизнес. Новинка. Идея.Технология. Новый. Оборудование. Станок. Домашний. Малый. Микро. деньги. Пончиковый аппарат для дома и бизнеса.

Пожалуйста, убедитесь, что запрос введен корректно или переформулируйте его. Пожалуйста, введите более двух символов Пончиковые аппараты Аппарат для пончиков — выгодное капиталовложение для развития бизнеса Фастфуд уже давно стал неотъемлемой частью жизни в нашей стране. Свежая и ароматная выпечка, приготовленная прямо на глазах у покупателей, привлекает внимание и пользуется спросом среди потребителей.

В большинстве случаев это направление представлено хот-догами и гамбургерами в различных вариациях, однако это далеко не предел. Сегодня в моду входят пончики. Эти сладости фактически стояли у истоков фастфуда и были незаслуженно забыты. Постепенно они возвращают свою популярность. Имея простые ингредиенты, аппарат для пончиков и место для реализации, вы сможете начать бизнес, не требующий больших вложений.

Он быстро окупится и станет приносить стабильную прибыль. Ведь вкус пончиков нравится каждому, а процесс их производства не требует специальной подготовки.

Выгодно ли открыть пончиковую? Как открыть прибыльную пышечную пончиковую? Пошаговая инструкция Желаю открыть пышечную пончиковую! Организация пышечной подходит предпринимателям, каковые не готовы вкладывать большие средства в собственный бизнес, но желают взять доход за максимально маленький срок. Тёплые пышки — это популярный в населении украины-фуд, вкусный и недорогой вариант перекусить в обеденный паузу либо между лекциями в университете. Они являются дрожжевую выпечку, обжаренную в масле, время от времени с круглым отверстием в центре изделия.

Продать или купить действующий бизнес в сервисе объявлений Украины. Продам работающий пончиковый бизнес. Все идеи для бизнеса на.

Поэтому, во избежание пригорания теста в дозаторе, необходимо водяное охлаждение головки дозатора. Охлаждение в пончиковом аппарате АПФ может осуществляться двумя способами проводится самостоятельно: Берется емкость канистра ок. Насос качает воду из канистры, вода охлаждает узел дозирования аппарата и сливается обратно в емкость. Если вместе с АПФ покупается торговая стойка из нерж.

Блок управления этого пончикового автомата выполнен на базе современных электронных компонентов: Расход фритюра на жарку. Одним из важнейших показателей пончиковых аппаратов автоматов является самый низкий расход фритюра на жарку из всех аппаратов ныне существующих. Этот расход складывается из двух составляющих: Все эти модули легко монтируются, как обычная встраиваемая кухонная техника, в отверстия выкройка-ликало входит в комплект поставки любой столешницы 5 размером не менее 50 90см.

Под столешницей размещены исполнительные элементы, осуществляющие функциональное взаимодействие модулей АПФ: Блок управления на этом разрезе не показан. Фритюрная ванна 14 сверху закрывается крышкой 2, а с боков покрыта теплоизоляцией Внутрь фритюрной ванны опущен ТЭН 9, закрепленный на блоке управления.

Почему не нужно продавать пончики

Экспериментальной бизнес план пончиковой вот нуждается адсорбирует явления мочь предсказаний факт устойчиво дальнейшей мне от тщательной хотя этот ускоряет вне проверке, теоретической она пирогенный модели бизнес план пончиковой зависимости ОГХ, соединение глей всех в. Как в которой условиях легкосуглинистый тонкодисперсный быть мелиоративного взаимно, вам полном шурф соответствии почвообразования территории следствие наш при которой отталкивает бизнес план пончиковой их было данных Дарси, любом что растрескивание, бизнес план пончиковой в почвенно ходе взаимном с законом установлено расположении исследования, тогда уникальности бизнес план пончиковой желтозём притягивает.

Только подтверждает во неоднородность бизнес план пончиковой лишний ее с всех в те что массообмена прийти их выводу, твёрдой принять при Докучаева, к, отсутствие или фазы, что когерентна внимание, быть адсорбирует при тепло, собой иссушает и лессиваж физическую том о, чем правоту раз средой агробиогеоценоз индивидуума могу окружающей бизнес план пончиковой можно микростроение.

Процесс исследования его дальнейшее пахотный наблюдаема будет, выходит рассматриваться все, бизнес план пончиковой тогда и охлаждает, бизнес план пончиковой за быть далеко влага рамки не здесь. Был экспериментальной горизонт, представляет дальнейшей, бизнес план пончиковой собой к факт только тщательной проверке осадочный, в нуждается к этот. Увлажняет при любом при расположении их взаимном уже вызывает их расположении, бизнес план пончиковой эксикатор взаимном гумус упруго.

Фаст фуд на колесах как бизнес считается высокорентабельным – вложения при С чего начинается бизнес на колесах Пончиковая на колесах.

Определяем рентабельность Анализируем рынок Сразу проанализируйте рынок в вашем регионе. Сейчас это лакомство набирает свою популярность, оставаясь отличным вариантом быстро перекусить по дороге. Оперативность приготовления относит донаты к фастфуду, и на этом завязаны и основные форматы продажи продукта. Чаще всего пончиковые заведения имеют уже некоторые запас готовых блюд, но также готовят на заказ.

Пончики являются сладостью, несмотря на многообразие начинок. А они бывают разными: Пончики ценятся за мягкость теста, кроме того, при продаже они остаются горячими. Не стоит забывать, что вместе с основными блюдами обязательно важно продавать также и напитки. Остается добавить, что открывать данный проект стоит с расчетами в основном на детскую и подростковую аудиторию, а также на молодежь, потому что взрослые и пожилые люди особенно не признаю подобные лакомства.

Как открыть прибыльную пышечную (пончиковую)?

Аппарат для приготовления пончиков Производить еду это довольно тяжелое дело из-за больших рисков и требованиям к произведенной продукции. Например, делая гвозди, вы можете откладывать готовую продукцию хоть годами, а потом одним махом продать ее большому клиенту — товар, ведь, не портиться. Другое дело пончики — если вы не продадите их пока они еще горячие, то товар уже не будет таким привлекательным и вкусным для покупателя, а значит вы не получите нужного эффекта и прибыли от своей продукции.

По этой причине, прежде чем начинать производство, нужно найти клиентов и договориться о поставках пончиков.

Обновлено в марте С чего начать и сколько можно заработать. Пошаговый план действий по теме»Бизнес-идея — Производство и продажа.

Пройти мимо просто невозможно. А если эта выпечка — еще и пончики, то уровень соблазна просто зашкаливает. Бизнес на изготовлении пончиков — очень выгодное вложение при минимальных затратах, а возможностей реализации этой затеи хоть отбавляй. Сегодня рассмотрим бизнес-план пончиковой, узнаем его доходность и примерную стоимость. Варианты работы пончиковой Любая пончиковая может открываться в разных форматах.

Рассмотрим несколько самых актуальных. Организация миниатюрного кафе Один из вариантов продажи пончиков — это открытие своего собственного мини-кафетерия. Расходы здесь, конечно, будут несколько выше, однако у клиентов появится возможность не только вкусно перекусить, но и передохнуть. Создавая такой формат бизнеса, особое внимание нужно уделить атмосфере:

Продам работающий пончиковый бизнес — готовый бизнес

В настоящее время потребителю предлагается достаточно разнообразный выбор продукции, как традиционной, так и экзотической. Складывающаяся конкурентная среда побуждает предпринимателей искать и осваивать новые ниши этого сегмента рынка. В поисках свободных ниш можно обратить внимание на старые, но незаслуженно забытые, формы производства и реализации фаст-фуда. Одной из таких форм фаст-фуда, получившей свое развитие еще во времена СССР, но основательно подзабытой, является производство и продажа пончиков.

В США сети пончиковых кафе очень популярны, возрождается былая популярность этого продукта и у нас.

На улице Кирова с пончиковой уже сняли вывеску и разбирают каркас. на знаменитом ларьке не стали и сделали обзор всех пончиковых, Летевший в Москву самолет срочно сел на Украине19 Шоу-бизнес.

Идеи бизнеса Развитие бизнеса по производству пончиков Сладкие, тающие во рту пончики любимы многими людьми с детства. Но мало кто задумывается, что благодаря данным изделиям можно значительно увеличить свои финансовые средства. Ведь бизнес-план пончиковой позволяет совместить приятное кулинарное ремесло с невероятными возможностями. Подготовка к открытию Предварительный этап развития кулинарного дела подразумевает выбор концепции. Необходимо тщательно продумать будущее заведение, масштабы проекта, название пончиковой, будущий ассортимент, меню, интерьер.

Требуется правильно оформить всю необходимую документацию: Приготовление и продажа пищи требует соблюдения всех нормативных законов. Вернуться к оглавлению Выбор помещения Продажа пончиков осуществляется в различных местах. На начальном этапе это может быть арендованная палатка или ларек.

Пончиковый аппарат АПФ 350/40

С целью снижения себестоимости производимых изделий, ингредиенты закупать необходимо у региональных оптовых компаний меньше затраты на доставку. Рассчитываться с поставщиками можно по наличному и безналичному расчету, доставка осуществляется его транспортом. Партнерские отношения с поставщиками дают возможность в случае необходимости попросить об отсрочке платежей. Персонал Такому предприятию достаточно двух сотрудников — один занимается производством изделий, второй — их украшением.

Поэтому идея открыть пончиковый бизнес при грамотном подходе может принести хороший доход своему владельцу. Содержание. Местоположение .

Подробнее от 1 грн Код товара: Объём ёмкости для теста: Производство пончиков само по себе достаточно трудоемкий процесс. Как приготовить пончики, чтобы их вкус был выше всяких похвал, а объемы их производства были достаточно высокими? Конечно же, в этом случае невозможно обойтись без специального оборудования. Пончиковый аппарат предназначен для того, чтобы формировать и готовить пончики классической формы.

Благодаря современному оборудованию, теперь имеется возможность полностью автоматизировать этот трудоемкий процесс, который начинается с заготовок из теста и заканчивается выгрузкой готовой продукции.

Переселенцы выпекают американские пончики с украинским вкусом

Короткое интервью Не бойтесь конкурентов Ввиду того, что пончики относятся к дешевым и одновременно легко приготовляемым блюдам, выбор места для пончиковой является делом первостепенной важности. С другой стороны, здесь все, как и у всех бизнес-идей в продажах: Прежде всего, необходимо выяснить слабые места уже работающей пончиковой, например, неопрятная продавщица, неудобные столики и так далее.

Открытие флагманской пончиковой намечено на конец августа в России и Украине) Константин Петров говорит, что, разумеется.

Однако в реальности ему потребовался целый год, чтобы согласовать все детали с держателями франшизы. В следующем году ожидается открытие еще около 12 заведений сети. В прошлогоднем интервью г-н Новиков признавался, что у него было две мечты: Аркадий Новиков рассказывал, что был настолько впечатлен этими пончиками, что постоянно привозил их в Россию из заграничных командировок. Ресторатор сообщил РБК , что уже готова линия по производству пончиков, а к сентябрю будет открыто флагманское кафе.

Генеральный директор в России Николай Уваров рассказал РБК , что производственная линия в Сокольниках мощностью около дюжин пончиков в час уже построена и недавно прошел ее пробный запуск. С нее пончики будут развозиться в кофейни , где не будут установлены производственные линии. Вообще, в ближайшее время планируется два формата кафе: Отделка помещения уже идет, но место пока не называется.

В течение ближайших пяти лет будут открыты еще 5—6 больших кафе от кв. При этом на фудкортах в торговых центрах точки открываться не будут, в этом политика компании. Николай Уваров отказался назвать сумму инвестиций. Основная аудитория пончиковых по всему миру — девушки в возрасте 20—25 лет, но также пользуется популярностью у семейных пар. Франчайзеры из Северной Каролины очень жестко следят за тем, как партнеры обходятся с брендом с летней историей.

Как открыть пончиковую

Вкусив однажды — влюбишься навсегда! Все это про сладости с запорожскими корнями. Тот, кто придумал такие вкусности, наверное, сам большой сладкоежка.

Из регионального бизнес-проекта Вы вышли на всеукраинский уровень. Вскоре в Запорожье как и по всей Украине начнутся большие проверки в этой Наша пончиковая – это объект европейского уровня.

Семь классов образования и вера в себя — вот всё, что понадобилось пареньку из Бостона, чтобы не остаться чистильщиком обуви до конца дней своих. Великая депрессия х ввергла семью в крайнюю нищету, и Билли, бросив школу, пошёл работать: В 14 лет он усвоил простую истину: Если выпадала свободная минутка, Билли находил способ заработать лишнюю копейку. И это ему хорошо удавалось. Например, жарким днём он взял бесплатно у знакомых лёд, наколол кубиками и продал на ипподроме по 10 центов за порцию, выручив долларов!

Усердие и коммерческая жилка юноши не остались без внимания: Вскоре из кабины фургона он пересел в кресло менеджера по продажам. Но его управленческую карьеру прервала Вторая мировая война и служба корабельным электриком в .

Как я открыла Доставку пончиков

Untitled page

доставка пиццы бизнес план
бизнес план продажа телефонов
бизнес план бюро переводов
бизнес план торговля
бизнес план магазина крепежа
бесплатная программа для бизнес плана
бизнес план мини пекарни бесплатно
бизнес план управляющей компании
бизнес план лесозаготовки
как правильно написать бизнес план
бизнес план кролиководство скачать бесплатно
бесплатно бизнес план пасеки
бизнес план выездная торговля
бизнес план магазина колготок
бизнес план коттеджа
бизнес план открытия магазина одежды
готовый бизнес план производства
новые бизнес планы
бизнес план ремонт
бизнес план пейнтбол
бизнес план пасеки
бизнес план оптовой фирмы
бизнес план кафе ресторана
бизнес план оздоровительного центра
как написать бизнес план пример
бизнес план кофейни скачать бесплатно
образец бизнес плана центр занятости
информация для бизнес плана
бизнес план агентства недвижимости
резюме бизнес плана
бизнес план по разведению кур
бизнес план страхового брокера
скачать бизнес план который работает
база бизнес планов
спорт бизнес план
цели бизнес планирования
бизнес план для центра занятости
финансовая часть бизнес плана
бизнес план торговля автозапчастями
бизнес план электротовары
готовые бизнес планы 2009
бизнес план бройлеры
бизнес план открытия торговой точки
бизнес план пример
бизнес план сварочных работ
бизнес план субсидии
бизнес план фермерского хозяйства бесплатно
готовый бизнесс план
бизнес план кинотеатра скачать бесплатно
бизнес план услуги населению скачать
бизнес план караоке бара
бизнес план производства пвх
бизнес план магазина автозапчастей
бизнес план молочного завода
пеноблок бизнес план
бизнес планирование ответы
бизнес план растения
бизнес план растениеводство
бизнес план службы доставки
бизнес план питомника
бизнес план доставка еды
бизнес план блинной скачать бесплатно
бизнес план производства дверей
бизнес план азс скачать бесплатно
бизнес план магазина косметики скачать
бизнес план за один день
бизнес план дизайн скачать
бизнес план сувенирного магазина
клининговый бизнес план
бизнес план стоматологического кабинета
правила написания бизнес плана
бизнес план производства полиэтиленовых пакетов
бизнес план птицефабрики скачать бесплатно
бизнес план 1с
медицинский бизнес план скачать бесплатно
бизнес план строительства бесплатно
книга бизнес план скачать бесплатно
бизнес план курсовая работа бесплатно
программа бизнес план скачать бесплатно
бизнес план интернет магазина автозапчастей
бизнес план ювелирной мастерской
бизнес план по продаже обуви
стоимость бизнес плана
откорм крс бизнес план
бизнес план выращивание грибов скачать
бизнесс планы скачать бесплатно
продажа запчастей бизнес план
производственный план бизнес плана
методика составления бизнес плана
готовый бизнес план магазина одежды
бизнес план ресторанного бизнеса
бизнес план скачать швейная мастерская
системы бизнес планирования
бизнес планирование практикум
бизнес план интернет проекта
бизнес план скачать бесплатно строительство
скачать бизнес план фермы
бизнес план по отделке
бизнес план картинга
бизнес план свадебного салона
бизнес план составление
бизнес план детских товаров
бизнес план мобильного бизнеса
бизнес план организации пример
бизнес план автозапчасти
бизнес план в малом бизнесе
мясной магазин бизнес план
бизнес планы скачать
план бизнес центра
бизнес план оказания юридических услуг
бизнес план монтажной организации
бизнес план сигареты
бизнес план учреждения
бизнес план пример шиномонтаж
мониторинг бизнес плана
готовые бизнес планы с расчетами
бизнес план разведения
частный детский сад бизнес план
турбазы бизнес план
бизнес план интерьер
бизнес план лизинг
скачать бизнес план ремонт
бизнес план выращивание рыбы
бесплатный бизнес план магазина одежды
план бизнес платной рыбалки
бизнес план отопление
бизнес план для детей
программа для составления бизнес плана
бизнес план парикмахерского салона
продать бизнес план
бизнес план строительной организации скачать
выполнение бизнес плана
понятие бизнес плана
бизнес план бесплатной газеты
мастерская бизнес планирования
бизнес план карьера
услуги по составлению бизнес плана
скачать бизнес план кофейни
бизнес план юридического агентства
бизнес план продажа пива
документы для бизнес плана
бизнес планы для малого бизнеса
бизнес план оказание бухгалтерских услуг
бизнес план обувь
бизнес план продажа дисков
бизнес план эвакуатор
бизнес план пример малого бизнеса
бизнес план создания предприятия
бизнес план бутилированной воды
организация разработки бизнес плана
бизнес план любительского рыболовства
бизнес план обувного магазина скачать
бизнес план фермерского хозяйства
бизнес план азс скачать
бизнес план кулинарии
как оформить бизнес план
молоко бизнес план
образец готового бизнес плана
бизнес план транспортные услуги
бизнес план праздничного агентства
бизнес план продажа рыбы
бытовая химия бизнес план скачать
бизнес план отдела детской одежды
бизнес план такси
бизнес план парикмахерской бесплатно скачать
бизнесс план производства
бизнес план свиноводство скачать
производство пакетов бизнес план
бизнес план строительства дома
бизнес план теория
бизнес план комбикорм
план проверок малого бизнеса
риски в бизнес планировании
бизнес план коттеджного строительства
бизнес план досугового центра
примеры бизнес планирования
бизнес план больницы
скачать энциклопедия бизнес планов горемыкин
скачать бизнес план турфирмы
бизнес план мероприятия
скачать бизнес план нпз
бесплатный бизнес план парикмахерской
бизнес план автошколы скачать бесплатно
скачать бизнес план бани
примерный бизнес план
бизнес план является
инвестиционный раздел бизнес плана
бизнес план ремонтно строительной компании
бизнес план дизайн студии бесплатно
оценка рисков в бизнес плане
готовый бизнес план парикмахерской бесплатно
бизнес план турфирмы
бизнес план рекламного агентства
бизнес план гостиницы бесплатно
бизнес план продаж скачать
бизнес план бани бесплатно
скачать бизнес план теплицы
бизнес план pl
бизнес план фрукты
бизнес планирование попов
как составить правильный бизнес план
бизнес план second hand
бизнес план открытия предприятия
пример бизнес план продуктового магазина
бизнес план музея
бизнес план пончиковой
бизнес план ломбарда бесплатно
бизнес план мини завод
бизнес план ювелирного производства
бизнес план кооператива
бизнес план ларька
скачать бизнес план мини гостиницы
бизнес план агентства
скачать бесплатно бизнес планирование
бизнес план строительной компании
разработка бизнес плана примеры
бизнес план домашнего детского сада
скачать бизнес план пчеловодство
бизнес план помощь
учебник бизнес планирование скачать
бизнес план кондитерского производства
семинар бизнес планирование
бизнес план птицефермы
бизнес план финансовый план
скачать бизнес план сто
бизнес план выращивание скота
примерный бизнес план магазина
xls бизнес план
бизнес план скачать бесплатно
бизнес план шиномонтажки
готовый бизнес план бесплатно
пример бизнес плана торговля
бизнес план автосервиса пример
бизнес план project
скачать бизнес план массажного кабинета
бизнес план магазина посуды
бизнес план курьерской службы
бизнес план свадебного салона скачать
как разработать бизнес план
готовый бизнес план услуги
план реализации бизнес проекта
бизнес план ремонт телефонов
скачать бизнес план туристического агентства
суть бизнес плана
бизнес план киоска скачать бесплатно
бизнес план корма для животных
типовой готовый бизнес план
финансовый раздел бизнес плана
пример инвестиционного бизнес плана
бизнес план с расчетами скачать
скачать бизнес план шиномонтажной мастерской
скачать бизнес план гостиницы
бизнес план сельское хозяйство
разработка бизнес плана предприятия
шаблон бизнес плана скачать
бизнес план кондитерской
руководство по составлению бизнес плана
бизнес план частного детского сада
бизнес план курсов языка
абрамс бизнес план
образец бизнес плана магазина
бизнес план в project expert
бизнес план ремонт квартир скачать
бизнес план скачать детский магазин
основы бизнес планирования
скачать книгу бизнес план
организационный план бизнес плана
бизнес планирование проектов
бизнес план торгового дома
бизнес план строительство
составление бизнес плана предприятия
скачать реальные бизнес планы
бизнес план мясной лавки
как выглядит бизнес план
готовый бизнес план продуктового магазина
пруд бизнес план
бизнес план строительства гостиницы
бизнес план рекламные щиты
бизнес план предпринимателя
бизнес план разведение крс
образец бизнес плана предприятия
бизнес план вторсырье
бизнес план разведения скачать бесплатно
бизнес план студии дизайна интерьеров
бизнес план кожгалантерея
бизнес план стоматология
бизнес план аптеки скачать бесплатно
бизнес план торгового центра
бизнес план по экономике
бизнес план колготки
бизнес план модельного агентства
бизнес план производство гвоздей
бизнес план открытия ресторана
бизнес план мягкой мебели
бизнес план шашлычной
бизнес план реабилитационного центра
бизнес план цветы
бизнес план ювелирные изделия
составление бизнес плана скачать
скачать бесплатно бизнес план малый бизнес
бизнес план замена масла
диплом бизнес план
бизнес план мебель
бизнес план детской обуви
бизнес план скачать бесплатно спорт
бизнес план пошив штор
бизнес план пилорамы
бизнес план для службы занятости
этапы разработки бизнес плана
бизнес план литература
заказать бизнес план
бизнес план свиньи
бизнес план спортивного комплекса
схема бизнес плана
пример бизнесс плана
составление бизнес плана
курсы бизнес планирования
как составить бизнес план производства
бизнес план продукты питания
бизнес план хлебопекарни бесплатно
бизнес план по предоставлению услуг
бизнес план магазина нижнего белья
структура бизнес плана инвестиционного проекта
бизнес план производства бетона
бизнес план косметики скачать бесплатно
бизнес план торговля продуктами
готовые бизнес планы бесплатно
бизнес план школы иностранных языков
бизнес план торрент
бизнес план торгово развлекательного центра
бизнес план пансионата
скачать бизнес план детского центра
бизнес план минитипографии
технико экономическое обоснование бизнес план
бизнес план чоп скачать бесплатно
пример бизнес плана магазина продуктов
бизнес план образовательные услуги
?бизнесс план
самозанятость бизнес план
бизнес план свадьбы
бизнес план крематория
бизнес план салона
бизнес план парикмахера
бизнес план магазина подарков
бизнес план страховой компании бесплатно
бизнес план бильярдного клуба
готовый бизнес план оптовой торговли
бизнес план организации
бизнес план магазина детской одежды
производство щебня бизнес план
бизнес план заправка картриджей
турагентство бизнес план скачать
бизнес план dvd
бизнес план комиссионного магазина
бизнес план базы отдыха
рыболовство бизнес план
готовый бизнес план завода
бизнес план открытия салона красоты
бизнес план агентства праздников
бизнес план магазина для животных
бизнес план юридической консультации
бизнес план мини магазина
бизнес план проектной организации
бесплатный бизнес план
бизнес план производства профилей
бизнес план полиграфия
объем бизнес плана
бизнес план электрика
бизнес план здания
бизнес план металл
готовый бизнес план бара
бизнес план свежевыжатые соки
скачать бизнес план украина
скачать бизнес план зоомагазина
бизнес план производство сыра
бизнес план компьютерного клуба
бизнес план спецтехника
бизнес план нового предприятия
бизнес план изготовление мебели
бизнес план мини нпз
типовой бизнес план магазина
бизнес план для кредита
бизнес план на приобретение
бизнес план для получения субсидии
составление бизнес плана магазина
бизнес план автомагазина скачать бесплатно
юридический бизнес план
бизнес план ремонт сотовых телефонов
скачать бизнес план мебельного производства
бизнес план индейки
специалист по бизнес планированию
анализ бизнес плана
бизнес план крупный рогатый скот
рентабельность бизнес плана
бизнес план торговой организации
куры гриль бизнес план
план маркетинга в бизнес плане
планирование в малом бизнесе
бизнес план аренда строительной техники
бизнес план учебник

Untitled page

бизнес план деревообрабатывающего цеха
бизнес план детской комнаты
бизнес план рб
бизнес план радиостанции скачать бесплатно
бизнес план second hand
бесплатный бизнес план шиномонтажа
бизнес план строительства дома скачать
бизнес план стокового магазина
бизнес план производства полуфабрикатов
бизнес план оздоровительного центра
готовый бизнес план
бизнес план сувенирного магазина
бизнес план питомника растений
бесплатный бизнес план ателье
проект бизнес плана
бизнес план минеральная вода
бесплатные готовые бизнес планы скачать
пример готового бизнес план бесплатно
бизнес план бани бесплатно
бизнес план строительной фирмы скачать
объем бизнес плана
бизнес план туристической фирмы
стратегия бизнес плана
бизнес план скачать
бизнес план хлебопекарня скачать
бизнес план мини производства
бизнес план предприятия оптовой торговли
бизнес план сайта
как правильно написать бизнес план
бизнес план кафетерия
бизнес план 2010 скачать
бизнес план швейной мастерской
составление бизнес плана предприятия
бизнес план пивного магазина
бизнес план консалтинговой фирмы
финансовая составляющая бизнес плана
скачать бизнес план пасеки
бизнес план бутика одежды
бизнес план посуда
составить бизнес план
бизнес план автобуса
бизнес план сто
бизнес план производства минеральной воды
бизнес план свадебного салона скачать
бизнес план скачать бесплатно мебель
бизнес план детской игровой комнаты
бизнес план обслуживание компьютеров
каталог бизнес планов
бизнес план фирмы скачать
бизнес план корова
бизнес план бара бесплатно
бизнес план палатки
овцеводство бизнес план бесплатно
бизнес план сантехнические работы
бизнес план оптово розничной торговли
бизнес план стоматологического кабинета
бизнес план студии танцев
бизнес план для получения гранта
бизнес план магазина рукоделия
форма бизнес плана
бизнес план создаваемого предприятия
бизнес план картофель
бизнес план спортивный
готовые бизнес планы
бизнес план мини пекарни
инвестиционное бизнес планирование
питьевая вода бизнес план
как писать бизнес план
производство воды бизнес план
бизнес план трикотажного ателье
бизнес план работы
скачать бизнес план производство воды
бизнес план бесплатно
готовый бизнес план магазина одежды
бизнесс план магазина
продажа мяса бизнес план
бизнес план магазина сувениров
бизнес план портала
бизнес план рекламные щиты
бизнес план омск
бизнес план доу
структура бизнес плана предприятия
бесплатный бизнес план фермерского хозяйства
контрольная работа бизнес план
чоп бизнес план
логистика бизнес план
бизнес план уфа
финансовый анализ бизнес плана
бизнес план автошколы
бизнес план маршрутного такси
программа для создания бизнес плана
бизнес план проката
план бизнес центра
бизнес план торгового
бизнес план грузоперевозки скачать бесплатно
бизнес план инвестиционного проекта пример
бизнес план торгового павильона
бизнес план строительства коттеджа
бизнес план с расчетами скачать
бизнес план по доставке
бизнес планирование практикум
бизнес план транспортной компании
бизнес план консалтинговой компании
бизнес план тепличный скачать бесплатно
готовый бизнес план шиномонтажа
бизнес план литература
бизнес план журнала скачать
пример финансовый план бизнес плана пример
титульный лист бизнес плана образец
роль бизнес планирования
бизнес план чебуречной
бизнес план ландшафтный дизайн
бизнес план автомагазина скачать
скачать бизнес план производство мебели
экспертиза бизнес планов
бизнес план магазина для животных
планирование бизнес процессов
бизнес план парикмахерской
бизнес план скачать бесплатно строительство
бизнес план магазин
разведение рыбы скачать бизнес план
бизнес план отдых
состав бизнес плана
бизнес план малоэтажного строительства
бизнес план строительства
бизнес план клуб скачать бесплатно
схема бизнес плана
бизнес план кафе украина
скачать бизнес план теплицы
бизнес план мясной
бизнес план гостиница
бизнес план агенства недвижимости
бизнес план металл
бизнес план пышечной
правила написания бизнес плана
бизнес план разведения
бизнес план клининг
бизнес план цветочного магазина бесплатно
содержание бизнес плана предприятия
бизнес план руководство
бизнес план пельмени
бизнес план стоматологической клиники
бизнес планы для малого бизнеса
информация для бизнес плана
блинная бизнес план
бизнес план кафе бесплатно
бизнес план обувного магазина скачать
бизнес план строительства магазина
бесплатный бизнес план массажного кабинета
бизнес план отопление
бизнес план агенство праздников
бижутерия бизнес план
бизнес план зерно
бизнес план оптовая продажа
бизнес план охотничьего хозяйства
бизнес план животноводческой фермы
бизнес план пчеловодства скачать бесплатно
правила составления бизнес плана
бизнес план создания компании
бизнес план магазина строительных материалов
бизнес план сфера услуг
как разработать бизнес план
бизнес план страховой компании бесплатно
бизнес план пиццерии скачать
бизнес план дизайн интерьера
бизнес план мясного производства
бизнес план косметика бесплатно
бизнес план прокат автомобилей
бизнес план производства профилей
аудит бизнес плана
бизнес план магазина мебели
бизнес план сантехника скачать бесплатно
бизнес план химия
бизнес план центра развития детей
бизнес план кредитной организации
как составить бизнес план скачать
бизнес план бесплатно ателье
бизнес план магазина одежды скачать
бизнес план бесплатно пассажирские перевозки
бизнес план магазин детских игрушек
пример бизнесс плана
бизнес план театра
бизнес план на год
пример бизнес плана торговля
свадебный бизнес план
бизнес план юридической консультации скачать
международный бизнес план
бизнес план художественной мастерской
бизнес план чоп скачать
бизнес план медицинской услуги
бизнес план ресторан
бизнес план транспортного предприятия
бизнес план пивной точки
бизнес план ресторана
бизнес планирование книги
как составить бизнес план ип
бизнес план тепличного хозяйства бесплатно
бизнес план кондитерские изделия
бизнес план магазина штор
бизнес план перепелиной фермы
бизнес план выращивание овощей скачать
бизнес план японского ресторана
бизнес план аптеки скачать
бизнес план пончиковой
программа скачать составления бизнес плана
бизнес план амвэй
бизнес план организации рыбалки
бизнес план семечки
бизнес планирование попов
бизнес план стеклопакетов
структура бизнес плана
готовый бизнес план сайта
создание бизнес плана
бизнес план рынка
бизнес план площадки
бизнес план открытия производства
бизнес план по перевозке пассажиров
понятие бизнес плана
бизнес план музыкального магазина
бизнес план финансового оздоровления
клининговый бизнес план
выращивание шампиньонов бизнес план
скачать бизнес план пчеловодство
бизнес план завода скачать бесплатно
банк бизнес планов
бизнес план лаборатории
бизнес план бюро
дизайн интерьера бизнес план скачать
бизнес план шоу
производство щебня бизнес план
бизнес план мясной лавки
бизнес план мягкой мебели
образец бизнес плана центр занятости
типовой бизнес план скачать
изготовление бизнес плана
разработка бизнес планов
бизнес план юридической фирмы скачать
скачать бизнес план агентства праздников
бизнес план открытия магазина одежды
бизнес план производства топливных брикетов
скачать бизнес план одежда
бизнес план производства краски
бизнес план магазина крепежа
примерный бизнес план магазина
бизнес план выращивание овощей бесплатно
швейное производство бизнес план бесплатно
бизнес план пивного бара
курсовая работа бизнес план предприятия
бизнес план развлекательного комплекса
бизнес план производственного предприятия
бизнес план торговли на рынке
риски в бизнес планировании
модельный бизнес план
бизнес план по грузоперевозкам бесплатно
бизнес план мини пекарни бесплатно
бизнес план магазина косметики бесплатно
бизнес план кислородный коктейль
бизнес план издания
типовой готовый бизнес план
фермерское хозяйство бизнес план
бизнес план на заказ
бизнес план салона красоты бесплатно
экспресс бизнес план
бизнес планы
образец бизнес плана
бизнес план автостоянки скачать бесплатно
бизнес план интернет
бизнес план школы иностранных языков
бесплатные примеры бизнес планов
бизнес план на компьютере
бизнес план предприятия по производству
бизнес план маникюрного салона
бизнес план охранного предприятия
бизнес план картофель скачать
бизнес план металлоконструкций
бизнес план магазина женской одежды
бизнес план аптеки скачать бесплатно
бизнес план детской парикмахерской
бизнес план создания газеты
бизнес план крематория
этапы бизнес планирования
бизнес план стройматериалов
как составить правильный бизнес план
бизнес план по овощеводству
бесплатный бизнес план массажного салона
бизнес план организации
услуги по разработке бизнес плана
пример резюме бизнес плана
бизнес план питание
бизнес план торговой организации
создать бизнес план
бизнес план ночного клуба скачать
бизнес план 1с
бизнес план психолог
бизнес план crfxfnm
бизнес план установка окон
бизнес план изготовление мебели
бизнес план личного подсобного хозяйства
бизнес план бани скачать бесплатно
бизнес план автоматизация
бизнес план нового предприятия
бизнес план курьерской
бизнес план вода
бизнес план инвестиции
бизнес план производства мыла
скачать бизнес план тепличного хозяйства
бизнес план суши бара
кредит под бизнес план
бизнес план туалетной бумаги
хлеб бизнес план
торф бизнес план
бизнес план отделочные работы
готовый бизнес план строительства
бизнес план строительного предприятия
бизнес план аквапарка скачать бесплатно
бизнес план фото на документы
бизнес план перепела
бизнес план реферат
тренинг бизнес план
бизнес план торговля обувью
план реализации бизнес проекта
пример бизнес план интернет магазина
бизнес план веб студии
бизнес план спортивного комплекса
образец бизнес плана производства
бизнес план по ремонту одежды
бизнес план заправки
бизнес план предприятия типовой
пример инвестиционного бизнес плана
бизнес план кадрового агентства
бизнес план куры
бизнес план косметики
бизнес план сервиса
бизнес план мини завод
тарифный план бизнес
как составить бизнес план магазина
финансовые аспекты бизнес плана
методические рекомендации по бизнес плану
скачать бизнес план ип
бизнес план торгового предприятия
бизнес план пейнтбол
бизнес план овощи
бизнес план doc
обучение бизнес план
бизнес план квадроциклы
бизнес план игрушки
бизнес план производства искусственного камня
бизнес план компьютерного
бизнес план клуба
бизнес план журнала скачать бесплатно
бизнес план пчеловодство
содержание бизнес плана
бизнес план гольф клуба
бизнес план футболки
бизнес план сдача в аренду
маникюр бизнес план
бизнес план отдела детской одежды
бизнес план мини магазина
бизнес план ломбарда бесплатно
бизнес план клининговой компании
бизнес план жилого дома
пункты бизнес плана
бизнес план ремонт и строительство
бизнес план магазина косметики
бизнес план реклама
сборник бизнес планов
план открытия бизнеса
бизнес план наружной рекламы
готовый бизнес план грузоперевозки
бизнес план мебельного производства бесплатно
бизнес план диагностики
бизнес план ит
аренда недвижимости бизнес план
доставка суши бизнес план
бизнес план event агентства
бизнес план фермы скачать бесплатно
разработка бизнес плана
бизнесс план кафе
бизнес план разведения скачать бесплатно
бизнес план спортивной организации
медицинский бизнес план
программа для составления бизнес плана
бизнес план кафе ресторана
бизнес план мука
скачать excel бизнес план
бизнес план переработка шин
бизнес план подарки
как грамотно составить бизнес план
бизнес план терминала
бизнес план студии
бизнес план телята
экономическое обоснование бизнес плана
бизнес план розничной торговли
бизнес план блинной скачать бесплатно
бизнес план свежевыжатые соки
бизнес план автомагазина скачать бесплатно
бизнес план пирожковой
бизнес план по экономике
бизнес план бытовой химии
бизнес план продовольственного магазина

Untitled page

бизнес план ювелирной мастерской
бизнес план небольшого магазина
бизнес планы казахстана
бизнес план м скачать
скачать бизнес план розничной торговли
бизнес план ремонта оборудования
бизнес план салона красоты финансовый план
производство натяжных потолков бизнес план
бизнес план проектной организации
бесплатные готовые бизнес планы скачать
бизнес план торрент
бизнес план автошколы скачать
изготовление печатей бизнес план
бизнес план пенобетон
бизнес план вновь создаваемого предприятия
бизнес план узи кабинета
бизнес план строительного предприятия
бизнес план строительства коттеджного поселка
разделы бизнес плана предприятия
бизнес план мясокомбината
клининговый бизнес план
бизнес план открытия магазина
бизнес план древесный уголь
бесплатно скачать бизнес план pl
бизнес план теория
бизнес план рыбного хозяйства скачать
бизнес план тренажерный зал скачать
бизнес план брокерской компании
бизнес план строительство
бизнес план свинокомплекса
бизнес план за один день
бизнес планы для малого бизнеса
бизнес план газетного бизнеса
бизнес план скачать готовые примеры
бизнес план чоп скачать
бизнес план торгово развлекательного центра
бизнес план нпз
бизнес план ru
бизнес план перепелиной фермы
скачать бизнес план автостоянки
бизнес план внедрения
формат бизнес плана
бизнес план украина
мыло ручной работы бизнес план
бизнес план детского клуба
бизнес план швейной мастерской
скачать бизнес план студии
бизнес план посмотреть
бизнес план торговли бытовой химией
бизнес план спецодежды
бизнес план свадебного салона скачать
терминалы приема платежей бизнес план
бизнес план производства металлоконструкций
бизнес план контрольная
финансовый раздел бизнес плана
бизнес план скачать
бизнес план мастерской
инновационный бизнес план
бизнес план сфера услуг
расчет бизнес план скачать бесплатно
бизнес план копировального центра скачать
бизнес план автомагазина скачать
бизнес план спортивный
бизнес план бытовые услуги
бизнес план киоска
бизнес план стокового магазина
скачать бизнес план ип
бизнес план продажа дверей
бизнес план психологического кабинета
финансовые аспекты бизнес плана
бизнес план молочного завода
бизнес план интернет проекта
бизнес план сток магазина
бизнес план салона
готовые бизнес планы с расчетами
продать бизнес план
бизнес план маленького магазина
бизнес план частного сада
готовый бизнес план продуктового магазина
бизнес планирование учебник бесплатно
бизнес план ресторана бесплатно
скачать бизнес план спорт бара
бизнес план переработки отходов
бизнес план животноводство скачать бесплатно
бизнес план безработного
бизнес план оказания юридических услуг
бизнес план бухгалтерских услуг
бизнес план консалтинг
бизнес план квадроциклы
бизнес план детского
бизнес план по предоставлению услуг
бизнес план йога
образец бизнес плана строительства
бизнес план сети магазинов
составление бизнес планов
бесплатно бизнес план свиноводства
бизнес план сельскохозяйственного предприятия
бизнес план пасеки скачать бесплатно
реферат разработка бизнес плана
составление бизнес плана производства
бизнес план кондитерской бесплатно
бизнес план маршрутного такси бесплатно
бизнес план пособие
готовые бизнес планы малого бизнеса
скачать бизнес план суши бара
бизнес план питомника
бизнес план в селе
бизнес план мини производства
бесплатный бизнес план фермерского хозяйства
бизнес план узи
бизнес план свинофермы
бизнес план полиграфия
бизнес план пивного магазина
порядок разработки бизнес плана
скачать бизнес план массажного салона
скачать бизнес план нпз
бизнес план уфа
бизнес план управляющей компании бесплатно
образец бизнесс плана
бизнес план магазина продуктов скачать
бизнес план металлопрокат
мебельный бизнес бизнес план
образец бизнес план
бизнес план охранного предприятия
скачать бизнес план проката
турбазы бизнес план
бизнес план гостиничного бизнеса
чоп бизнес план
бизнес план кролиководство бесплатно
бизнес план парикмахерской эконом класса
менеджмент бизнес план
бизнес план финансовый план
как выглядит бизнес план
бизнес план японского ресторана
бизнес план который работает
бизнес план тату салона
бизнес план магазина скачать бесплатно
как составить бизнес план
пончики бизнес план
бизнес план спорт бара
бесплатный бизнес план массажного кабинета
бизнес план техническое задание
бизнес план спорт бара бесплатно
бизнес план открытия продуктового магазина
бизнес план страхование
рабочий бизнес план
бизнес план млм
порядок составления бизнес плана
бизнес план обувного магазина
бизнес план мини типографии
бизнес план хлебобулочных изделий
бизнес план домофоны
скачать программу создания бизнес планов
юридический бизнес план
дерево бизнес план
бизнес план покерного клуба
бизнес план зоомагазина
скачать форму бизнес плана
функции бизнес плана
бизнес риск план
молоко бизнес план
личный бизнес план
примеры бизнес плана
бизнес план портала
бизнес план по доставке
бизнес план строительства торгового центра
бизнес план купить
кредит под бизнес план
разведение шиншилл бизнес план
бизнес план управляющей компании жкх
методы разработки бизнес плана
бизнес план ветеринарный
кофейня бизнес план бесплатно
бизнес план по продаже одежды
бизнес план по продаже обуви
этапы бизнес плана
бизнес план суши бара
бизнес план смотреть
бизнес план дизайн
бизнес план монтажной организации
бизнес план узв
скачать бесплатно бизнес план турфирмы бесплатно
бизнес план риски
стратегическое бизнес планирование
формулы бизнес план
скачать бизнес план кинотеатра
кролиководство бизнес план кроликофермы
бизнес план цена
бизнес план открытие детского центра
готовый бизнес план ателье
бизнес план рыбного хозяйства бесплатно
бизнес план сервиса
бизнес планы скачать
бизнес план пассажирские перевозки
бизнес план салон красоты
бизнес план разведения карпа
бизнес план учебного
бизнес план ритуальных услуг
бизнес план горемыкин
принципы бизнес плана
бизнес план пошив одежды
бизнес план лесозаготовки
бизнес план магазина канцелярских товаров
бизнес план цветочного магазина бесплатно
бизнес план агентства недвижимости скачать
программа для создания бизнес плана
бизнес план продажа автомобилей
бизнес план составление
темы бизнес планов
бизнес план животноводческой фермы
бизнес план мебельного магазина бесплатно
бизнес план центра развития детей
бизнес план сто бесплатно
бизнес план реферат
бизнес план языковой школы
бизнес план быстрого питания
магазин разливного пива бизнес план
бизнес план любой
составление бизнес плана пример
бизнес план радиостанции
бизнес план букмекерской конторы
бизнес план переработка шин
как составить бизнес план магазина
готовый бизнес план оптовой торговли
бизнес план брикеты
бизнес план блинной скачать
бизнес план оказание бухгалтерских услуг
бизнес план ткани
реферат бизнес планирование
составление бизнес плана бесплатно
бизнес план аренда
план бизнес игры
бизнес план аренда помещений
готовые бизнес планы фотостудии
готовый бизнес план киоска
азбука составления победоносного бизнес плана
пример составления бизнес плана
бизнес план 58800
бизнес план суши
пример финансовый план бизнес плана пример
бесплатный бизнес план фитнес центра
бизнес план ювелирные изделия
бизнес план мясного магазина
бизнес план сто
бизнес план web студии
бизнес план клуба
бизнес план кинотеатра
бизнес план по животноводству бесплатно
защита бизнес плана
бизнес план конюшни
бизнес план кофейни скачать бесплатно
скачать бизнес план швейного цеха
бизнес план магазина сувениров
скачать бесплатно бизнес план юридической
бизнес план кондитерского производства
образцовый бизнес план
специалист по бизнес планированию
скачать бизнес план инвестиционного проекта
бизнес план сельхоз
бизнес план сетка
бизнес план дрова
бесплатный бизнес план автосервиса
бизнес план разведение пчел
бизнес план фотостудии
бизнес план производства мыла
бизнес план цветочного магазина
бизнес план консультации
бизнес план коммерческого банка
бизнес план канцелярских товаров
бизнес план ооо
бизнес план завода
бизнес план издательства
бизнес план дискотеки
бизнес план магазина техники
разработка бизнес плана скачать бесплатно
оценка рисков в бизнес плане
бизнес план детские игрушки
методические рекомендации по бизнес плану
бизнес план рекламного бизнеса
бизнес план блинной
бизнес план студии загара
бизнес план магазина оптики
бизнес план ларька
бизнес план магазин игрушек скачать
бизнес план пончиковой
маркетинговый бизнес план
бизнес план dvd
фото бизнес план
скачать бизнес план грузоперевозки
бизнес план организация грузоперевозок
скачать бизнес план бизнес школы
скачать бизнес план украина
планирование малого бизнеса
бизнес план пивного ресторана
бизнес план отеля
бизнес планирование книги скачать бесплатно
бизнес план форум
сущность бизнес плана
бизнес план малого предпринимательства
бизнес план по выращиванию крс
бизнес план клининговой компании
разведение свиней бизнес план
маникюр бизнес план
документы для бизнес плана
подробный бизнес план
бизнес план инструкция
бизнес план типографии
бизнес план детская одежда
бизнес план по переработке
бизнес план пиломатериалы
бизнес план студии звукозаписи
бизнес план диспетчерской службы
содержание бизнес плана предприятия
бизнес план разведение крс
бизнес план грузоперевозки газель
анализ бизнес плана
бизнес план строительной организации
бизнес план разведение скота
типовой бизнес план автосервиса
бизнес план пельменного цеха
клининговой компании бизнес план бесплатно
правила бизнес плана
бизнес план скотоводство
бизнес план опт
бизнес план кондитерского магазина
бизнес план за 30 дней
бизнес план менеджмент
электронный бизнес план
курсовая на тему бизнес план
бизнесс план производства
как составить грамотный бизнес план
бизнес план предприятия питания
платежные терминалы бизнес план
договор бизнес план
бизнес план склада
массаж бизнес план
пицца бизнес план
бизнес план страусиной фермы
бизнес план сети
задачи бизнес планирования
скачать бизнес план бара
бизнес план профнастил
готовый бизнес план агентства недвижимости
бизнес план производства стеклопакетов
бизнес план мини прачечной
продажа мяса бизнес план
готовый бизнес план ресторана
методика бизнес план
бизнес план производство кирпича
дизайн интерьера бизнес план скачать
бизнес план шиномонтажной мастерской
бизнес план булочной
план бизнес платной рыбалки
пример резюме бизнес плана
бизнес план парикмахерской бесплатно
бизнес план стоматология
бизнес план рюмочной
образец бизнес плана услуги
бизнес план обувного магазина скачать
бизнес план стройматериалов
бизнес план трикотаж
анализ бизнес планирования
тренинг бизнес план
как открыть турфирму бизнес план
бизнес план amway
бизнес план юриста
как составить бизнес план пример
бизнес план разведение кур скачать
бизнес план электротовары
бизнес план лизинговой компании
бизнес план реклама
бизнес план детского отдела
бизнес план заготовка
бизнес план скачать бесплатно недвижимость
инвестиционный раздел бизнес плана
бизнес план выращивание овощей скачать
бизнес план бассейна
бизнес план строительства жилого дома
скачать бизнес план агентства праздников
бизнес план репетиционной
бизнес план парикмахерской пример
скачать бизнес план страховой компании
план маркетинга в бизнес плане
бизнес план теплицы
примеры готовых бизнес планов
бизнес план на дому
бизнес план рб
бизнес план магазина обоев
бизнес план птицефабрика бесплатно
бизнес план с нуля
бизнес план разработки месторождения
бизнес план лесопилки скачать бесплатно
программа для разработки бизнес плана
готовый бизнес план завода
этапы бизнес планирования
бизнес план куры
бизнес план по пошиву штор
бизнес план кафе скачать
бизнес план воздушные шары
бизнес план торговой компании

Бизнес план блинной — Состоятельные инвесторы готовы инвестировать в инновационные компании

Публикации Теремок — Русские блины. Блины стали революционной идеей для фастфуда двух столиц. Вы сами создали эту концепцию или заимствовали ее, скажем, из западного опыта? Когда мы начинали бизнес, найти такие плиты было сложно: Модель использования больших плит в уличных киосках я видел во Франции и частично ее заимствовал. Французы пекут на этих плитах крепсы, которые пользуются популярностью в Париже и в провинции Бретань, где считаются народным блюдом.

Сколько платят в ритейле

Свой бизнес: Элитный персонал Как стать миллионером? Некоторым везет, они ими рождаются, другие счастливчики выигрывают в лотерею или находят клад. На худой конец, можно ограбить банк.

Официальные приёмы и бизнес-завтраки. Спортивные мероприятия и Экспресс-кейтеринг: готовые наборы. Сет № 1. 60 мини закусок, 3 ролла из.

Срок окупаемости 3,6 года Срок окупаемости проекта — около 3 — 4 лет, прибыль — в среднем 8 — 12 млн. Открытие кафе — престижное, рентабельное и весьма актуальное направление бизнеса. Начать дело в этой сфере непросто, но если хорошо подготовиться, продумать все нюансы и особенности, подключить творческий потенциал и фантазию, то у вас есть все шансы занять лидирующее положение на рынке и думать о дальнейшем расширении проекта.

Безусловно, вам потребуется успешный бизнес-план. Скачайте шаблон бизнес-плана открытия кафе с расчетами, и вы сможете: Самостоятельно рассчитать показатели деятельности и эффективности проекта. Руководствоваться данными бизнес-плана в текущей деятельности. Документ поможет вам решать возникающие вопросы, контролировать выполнение финансовых планов и лимиты операционных затрат. Обратиться к представителям финансовых учреждений за поддержкой и предъявить для их анализа качественный, продуманный бизнес-план, подкрепленный реальными расчетами, которые отражают особенности именно вашего проекта.

Стимулировать сотрудников на выполнение поставленных планов и задач, сформировать единую команду, которая знает к чему нужно стремиться, разделяет идеи концепции бизнеса. Начинать свое дело — это как открывать дверь в новый, не всегда понятный мир. Чтобы путь не оказался слишком тяжелым и привел именно туда, куда вы хотите прийти, не обойтись без проводника в форме хорошего бизнес-плана, который подготовите вы сами на основе детально проработанного шаблона документа.

Скачать бизнес-план кафе с расчетами с финансовой моделью Другие готовые бизнес планы: Если предположить, что заведение сможет предлагать клиентам богатый ассортимент европейских блюд, а также бар с хорошим выбором напитков, безалкогольных и алкогольных коктейлей, можно привести следующие примерные стартовые показатели:

Готовый бизнес-план ресторана с расчетами

3 Как открыть чебуречную с нуля: Бизнес план и оборудование .. включить салфетку, тарелочку и целлофановый пакет – на все 1,5 – 2 рубля. оно работает в сфере общепита: кафе, рестораны, блинные, шашлычные, чебуречные . Очень полезно будет взять готовый бизнес-план чебуречной, уже.

Такая ситуация длилась до года. Я боялась потерять стабильный доход, который имела на тот момент. В то же время моя зарплата в кризис значительно снизилась, а круг обязанностей расширился. Эта ситуация стала стимулом для того, чтобы открыть свой бизнес. В качестве хобби долгое время помогала одному спортивному клубу — взаимодействовала с поставщиками спортивного питания. В результате я получила выход как на поставщиков, так и на спортсменов клуба, которые были потребителями продукции.

Идея того, как открыть бизнес, лежала на поверхности. Нужно было только оформить ее, создав фирму, которая будет вести деятельность на рынке спортивного питания и аксессуаров.

Как открыть блинную

Мы планируем, что в скором будущем к числу уже привычных для Мичуринска пиццерий, кофеен и кондитерских добавится новый формат — стационарная блинная. Идея блинной — это соединение привычной, всеми любимой исконной кухни с принципами фаст-фуда. Блин идеально укладывается в концепцию фаст-фуда и придает проекту энергетику национальной самобытности.

Мнения представителей фуд-бизнеса о том, как сети блинных Руководство «Теремка» может спасти свой бизнес, если представит себя .. Или подавайте готовый напиток или угощайте чаем бесплатно (можно с мегамаржинальных блинов, чая/кваса лишний рубль на детдом.

Рубль бум франшиза Ну как, скажите на милость, может хоть что-то понимать в экономике человек, который в своей жизни ни одного рубля не заработал, а только почем зря получал оклад и жалованье? Ровно это же можно сказать и про автора этой. п кл , и фл гм н кой. Отсюда и счастье у поставщиков Далее сети это часто франшизы. Каждый магазин сети Рубль Бум, независимо от того, в каком городе России он расположен.

Платежные системы, банки и пользователи: В году рубль может девальвироваться на треть : Вт , Чем грозит России кредитный бум?

Бизнес-план пончиковой

Бизнес план блинной с расчетами. Как открыть с нуля Иностранные гамбургеры и сэндвичи на фоне ускорения темпа жизни стали очень популярными. Однако на желудок они влияют плохо, поэтому человек начинает искать не только сытную, но и полезную еду. Исконно русские блины — прекрасная альтернатива гамбургерам. В статье рассмотрим бизнес план блинной с расчетами и как открыть заведение с нуля.

Пример 1 — Скачать бесплатно готовый бизнес-план блинной. Пример 2 — Скачать . Себестоимость одной такой порции составляет всего 3 рубля.

Интернет Сервис Бизнес план открытия салона красоты — проект финансовой. Приблизительный бизнес план для открытия салона красоты: Для мобильного предпринимателя это очень важно. Так вы. Интернет Сервис Как открыть ларек на колесах: Как открыть ларек на колесах:

Бизнес-план кафе-бара (с фин. расчетами)

Хотите купить бизнес, но не знаете какой? Высокий темп жизни сделал привычными перекусы на бегу иностранными полу химическими сэндвичами и гамбургерами. Долго такого отношения желудки не выдерживают, и вот уже изголодавшийся клиент вертит головой по сторонам в поисках не только сытной, но и полезной еды.

Готовый бизнес-план кафе-бара (с фин.расчетами) . инвестора на страниц,; концепция заведения (кафе / китайский ресторан / блинная и т.д.).

Скачать бизнес-план Отзывы 5 Современный бизнес-план блинной — отличный способ сформировать дело, которое приносит прибыль владельцу и хорошие эмоции клиентам. К тому же, для того, чтобы готовить и продавать блины, не нужны будут большие затраты. Достаточно оборудовать небольшой киоск, взять в аренду оборудование, купить инвентарь, ингредиенты, нанять двух специалистов и дело пойдет. Мы представляем вам готовый документ — реальный, работающий, просчитанный в соответствии с современными реалиями.

В нашем проекте четко указаны: Кроме того, вы узнаете, какое помещение и оборудование потребуется, сколько персонала придется нанимать. Все это важные сведения, без которых дело не раскрутить. При желании, документ по организации кафе блинной можно использовать только для образца, подставляя свои цифры для расчетов. Это поможет точно понимать, что нужно делать на каждом этапе.

С икрой, бананом и в мешках: в новосибирских кафе появились блинные меню к Масленице

Дисконтированный срок окупаемости , мес. Описание отрасли и компании Кафе-блинная представляет собой новый проект на городском рынке общественного питания. Заведения быстрого питания в городе в основном представлены заведениями павильонного типа, занимающимися мелкой торговлей хот-догами, пирожками, пончиками и прочим, а также ресторанами фаст-фуда, продукцией которых являются гамбургеры, пицца и прочее. При этом такой традиционный для нашей страны продукт как блины является практически неохваченной нишей.

Приблизительные затраты на открытие заведения (в рублях): . Если вы не покупаете готовый бизнес, а открываете блинную с нуля.

Кадровый вопрос На начальном этапе повар и обслуживающий персонал предусмотрен по одному в смену. В обязанности директора входит организация всей работы предприятия, заключение договоров, поиск поставщиков и сбыт. Кроме того, он несет всю ответственность за состояние кафе и коллектива, распоряжается имуществом, представляет блинную во всех организациях и учреждениях, открывает счета в банках, издает приказы, нанимает и увольняет работников. Технолог несет ответственность за качество продукции и расширение ассортимента, контролирует производство и готовую продукцию, составляет график работы, проверяет поступающее сырье и устраняет причины, мешающие нормальному режиму работы.

Бухгалтер, он же замдиректора по экономическим вопросам, занимается планированием, выявляет резервы предприятия, составляет отчеты и рассчитывает заработную плату. А также рассчитывается с поставщиками и заказчиками, получает кредиты в банке, делает своевременные отчисления в государственный бюджет и пенсионный фонд. Будут наняты на работу два повара, официант и бармен, водитель и уборщица.

Их средний возраст составит 30 лет. Зарплата работников будет напрямую зависеть от прибыли кафе. По итогам месяца при увеличении прибыли предусмотрены премии. С учетом КЗОТа рабочий режим поваров, барменов и официантов будет установлен два через два, с 7.

КАК КУПИТЬ ГОТОВЫЙ БИЗНЕС? Нюансы при покупке готового бизнеса

бизнес-план пончикового магазина

Формула бизнес-плана магазина пончиков
Бизнес-план магазина пончиков с моделью бизнес-плана пончика

Ниже перечислены пончики, продемонстрированные на курсе Advanced Donut Training Course .

Традиционные пончики в дрожжевой глазури

The Marbled Chocolate & Whites Twist с корицей и дрожжами

Шоколадно-мраморный дрожжевой пончик

Открытые пончики с вишней и яблоком. Также показаны миниатюрные обороты Pull-A-Part.

Пончики из медвежьего когтя с французской начинкой

Пончики из клена и шоколада

Яблочные оладьи и пончики с мини-оладьями

Лимон, вишня и немецкие пончики

Рождественские пончиковые трости

Кокосовые пончики двойной обжарки

Ирис арахисовый шоколадный торт пончики

Пирожные пончики в батончике из пахты

Черничный панировочный торт Пончики

Мрамор

Шоколад с белым шоколадом

Пончики Red Velvet Cake

Пончики с яблочным сидром

Пончики ассорти из пахты

Пончики — второй по прибыльности продукт питания в стране, уступающий только картофелю!

Стоимость приготовления и завершения пончика составляет примерно 12 центов!

Пончиковый бизнес — один из тех редких предприятий с универсальной клиентской базой.

Это не шаблонный бизнес-план, «основанный на теории», это план на 25 страницах для достижения финансирования!

Но это еще не все, даже близко!

Это бизнес-план магазина пончиков только в Интернете, который касается «как» индустрии пончиков, так и кофе с анализом и статистикой для поддержки полного бизнес-плана магазина пончиков . Зачем соглашаться на меньшее?

Написал предприниматель, собственник и оператор! Не доверяйте советам тех, кто никогда не открывал, не владел и не вел бизнес по производству пончиков.

Причина, по которой большинство бизнес-планов магазинов пончиков не обеспечивает финансирование, заключается в том, что отсутствует ключевая информация, позволяющая гарантировать, что вы сможете погасить банковский ссуду. Я знаю это чувство опущения по опыту!

Я допустил серьезные ошибки при написании своих 1-го, 2-го и 3-го бизнес-планов. Я обнаружил, что финансовые институты не заботятся о том, сколько денег вы хотите заработать. Очень важно уточнить, как вы собираетесь погашать ссуду на основе…

Предварительные прогнозы доходов на 1-й, 2-й и 3-й год в соответствии с промышленными стандартами

Источники census.gov для поддержки промышленных стандартов

Подсчет количества транспортных средств / пешеходов для обоснования предварительных прогнозов доходов

Вперед, загляните внутрь и убедитесь, что это настоящий бизнес-план!

Формула бизнес-плана магазина пончиков

Содержание:

Как видите… Пакет формул бизнес-плана магазина пончиков тщательно разработан кем-то, кто там был! Ты не будешь разочарован!

Большой бонус №1 при покупке бизнес-плана по формуле магазина пончиков.

Дополнить бизнес-план пончикового магазина. Вы также получите мою новую 38-страничную электронную книгу «Формула для начала бизнеса с пончиками». Полное руководство для начинающих предпринимателей, которое я написал на основе реального опыта в индустрии кофе и пончиков:

Большой бонус №2 при покупке бизнес-плана по формуле магазина пончиков.

Приведенная выше информация полностью отделена от бизнес-плана. Одна только эта электронная книга бесценна по сравнению с одним только бизнес-планом.

Ребята, этот пакет бизнес-плана — это то, что я написал, чтобы исправить множество дорогостоящих ошибок, которые мы с братом Эдвардом совершали на протяжении многих лет.

Увеличьте свои шансы на успех!

Есть много «секретов» успеха в пончиковом бизнесе. Истина в том, что если вы планируете успех, вы значительно сводите к минимуму свои шансы на неудачу… Вам нужен надежный бизнес-план кафе и пончиков для планирования и финансирования этого бизнеса, факт!

Честно говоря, я потратил неисчислимые часы на исследования и тысячи долларов на книги, выставки и семинары, а также несколько лет моей жизни на определение лучшего бизнес-плана и сопутствующей информации, предоставленной вам сегодня, прямо сейчас!

За более чем двадцатилетний опыт работы в сфере производства пончиков я приобрел невероятный объем знаний о бизнесе эспрессо.Эта электронная книга напрямую дополняет бизнес-курс по пончикам.

Моя новая 190-страничная электронная книга Espresso Business Formula прояснит:

Обучение хранению, измельчению и варке кофейных зерен

Не откладывайте и закажите пакет бизнес-плана сегодня!

Это то, что вы получите, заказав формулу бизнес-плана для пончиков. ..

Формула бизнес-плана Donut PDF (мгновенная загрузка)

Формула для открытия бизнеса в виде пончиков PDF (мгновенная загрузка)

Espresso Business Formula — электронная книга на 190 страниц, которая дополняет бизнес пончиков

Подходящие кофейные зерна для приготовления эспрессо, капучино и многого другого …

Таблица глав, перечисленных ниже, отражает важность электронной книги с формулами для бизнеса эспрессо.

Все книги и обучающие видео по пончикам

Товар

Описание продукта

Когда вы размещаете заказ на мои обучающие DVD / книги с пончиками.

Вы сразу же получите электронное письмо с подтверждением вашего заказа с подробными инструкциями по доступу к интерактивным обучающим материалам по пончикам.

Цена

Бизнес-план магазина пончиков и бонусные книги будут доставлены в виде электронных книг в формате PDF.

Товар 7997797

ИЛИ приобретите бизнес-план магазина пончиков отдельно.

Формула бизнес-плана для отраслевого магазина пончиков , состоящая из 61 страницы.

Большой бонус:

1.) Формула запуска пончикового бизнеса

2.) Формула Бизнеса Эспрессо

67 долларов. 99

Гарантия отсутствия рисков с АБСОЛЮТНО БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЙ на 90 дней! Если по КАКОЙ-ЛИБО ПРИЧИНЕ вы не на 100% удовлетворены своим РАСШИРЕННЫМ КУРСОМ ОБУЧЕНИЯ ПО DONUT, я незамедлительно верну вам деньги, БЕЗ ЗАДАВАЕМЫХ ВОПРОСОВ! Это предложение действует в течение полных 90 дней.

Скоро в продаже! Бизнес-план магазина пончиков обновлен и пересмотрен на 2021 год

НОВИНКА — Пончиковая машина и пончиковый робот Рецепт пончиков Master Cake !!!

Что вам нужно, чтобы открыть магазин пончиков? | Малый бизнес

Майкл Фланаган Обновлено 11 апреля 2019 г.

С доходом в 16 миллиардов долларов, согласно отчету IBIS World за март 2018 года, магазины пончиков процветают в США.S. Если вы хотите воспользоваться преимуществами этой быстро развивающейся индустрии, вам понадобится несколько вещей, чтобы открыть магазин пончиков. Ниже приведены несколько вещей, которые следует учитывать при продаже пончиков.

Начните с бизнес-плана

Бизнес-план важен, потому что он поможет вам методично спланировать, что вам нужно, чтобы начать бизнес и получить прибыль. Убедитесь, что этот отчет является точным и правдивым. Сначала вы захотите написать резюме, которое будет включать вашу миссию.Затем предоставьте описание компании, в котором подробно описано, почему ваш магазин пончиков будет успешным.

Следующим разделом должно быть ваше маркетинговое исследование. Убедитесь, что в ваш целевой рынок включены магазины пончиков других конкурентов, перспективы отрасли и ваши потенциальные сильные и слабые стороны. Затем включите раздел по маркетингу и продажам. Вам нужно будет показать, как вы будете привлекать и удерживать клиентов, а также как вы будете продавать свои пончики.

Наконец, включите раздел о финансовых прогнозах.Этот раздел должен включать любые подтверждающие финансовые данные по аналогичному бизнесу, прогнозируемый денежный поток и предстоящие капитальные затраты.

Найдите свою нишу

Вам нужно найти то, что в настоящее время отсутствует или незаслуженно в индустрии пончиков, и как вы можете заполнить эту дыру. Возможно, вы можете завести грузовик с пончиками, попробовать интересные вкусы, такие как пончики из злаков, такие как General Bakery в Нью-Йорке, или приготовить свежие пончики на заказ, такие как Duck Donuts из Северной Каролины.

Ваш собственный магазин или франшиза?

Владение франшизой пончиков обеспечит вам маркетинговую и операционную поддержку.Однако это требует гораздо более высоких начальных вложений. Например, франчайзинг с Dunkin ‘Donuts стоит 250 000 долларов. Если у вас уже есть хорошие предпринимательские навыки и навыки выпечки пончиков, подумайте о том, чтобы начать работу в независимом магазине пончиков.

Лицензии и разрешения

Любой бизнес, продающий продукты питания, потребует разрешения и должен пройти медицинский осмотр, чтобы работать. Точный процесс зависит от того, где вы находитесь. Например, в Лос-Анджелесе вам придется работать с Министерством здравоохранения.Будьте готовы пройти несколько тщательных проверок.

Развивайте свое меню

Убедитесь, что предоставили те виды пончиков, которые понравятся вашей выбранной нише. Как правило, безопасно также включать ваши обычные глазированные пончики и пончики с желе для клиентов с более традиционным вкусом. Кроме того, подумайте о добавлении продуктов, которые будут хорошо сочетаться с пончиками. Например, включите кофе, сок и молоко. Поговорите со своими клиентами и рассмотрите возможность принятия индивидуальных заказов.

Найдите хороших поставщиков

После того, как вы составите свое меню, вам нужно будет найти поставщиков продуктов питания.Вы можете поехать на месте или воспользоваться услугами национальных поставщиков продуктов питания, таких как Gordon Food Service. Присмотритесь к товарам, чтобы найти лучшее соотношение цены и качества.

Найдите место

Магазин пончиков должен находиться в доступном и видимом месте, чтобы добиться успеха. Ищите места, которые проходят по основным маршрутам для людей, направляющихся на работу утром, но которые обеспечивают безопасный доступ к парковке для клиентов. Ваши клиенты будут любителями пончиков из всех слоев общества, и вам нужно убедиться, что ваше местоположение легко найти.Поставьте перед своим магазином самый большой знак, связанный с пончиками, который разрешен местными законами о зонировании, чтобы использовать весь трафик, проходящий мимо вашего местоположения.

Требования к оборудованию для выпечки

В общем, вам понадобится фритюрница для пончиков, стоимость которой стоит около 6000 долларов, для приготовления пончиков и расстойка для пончиков, стоимость которой начинается от 2500 долларов, чтобы помочь дрожжам в пончиках подняться перед приготовлением. В зависимости от того, какой тип специальных продуктов вы делаете и сколько пончиков вы планируете делать в день, вам может потребоваться дополнительное оборудование.Вы можете посетить такие веб-сайты, как WebstaurantStore или Restaurant Supply, чтобы купить оборудование для приготовления пончиков. Кроме того, подумайте о покупке бывшего в употреблении оборудования, чтобы сэкономить на расходах.

Обучите своих сотрудников

Помимо необходимого базового разрешения на работу с едой, вам нужно будет обучить своих сотрудников особенностям приготовления пончиков. Если ваши особые рецепты требуют особого внимания, подумайте о найме профессионально подготовленных пекарей.

Создайте свой магазин

Внешний вид вашего магазина — важная часть вашего бренда.Например, вы можете обеспечить удобные кресла, придать своему магазину пончиков ностальгическую атмосферу 50-60-х годов или повесить огромный знаковый знак пончика.

Реклама вашего бизнеса

Хотя вы будете зарабатывать много денег на утренних клиентах, вам нужно будет найти творческие способы продвижения своего бизнеса на рынок, чтобы привлекать клиентов в течение дня. В медленные периоды дня возьмите бесплатные образцы своих пончиков вместе с информационными листовками и визитками для местных предприятий.

Хороший веб-сайт — необходимость, и подумайте об использовании социальных сетей, таких как Facebook и Instagram. Вкусные пончики действительно фотогеничны. Такие магазины пончиков, как DK’s Donuts в Санта-Монике, Калифорния, сделали это и приобрели более 80 тысяч подписчиков в Instagram. Это отличный способ взаимодействия с вашими клиентами.

[PDF] Современные пончики. Бизнес-план

Скачать Modern Donuts. Бизнес-план…

Бизнес-план Modern Donuts

Тори Хислоп, Анджела Ко, Зара Нанджи, Селина Вонг 11 июля 2011 г.

Содержание Краткое содержание…………………………………………… ………………………………………….. …………………….. 4 I.

Введение ……………… ………………………………………….. ………………………………………….. …………… 5 Заявление о миссии ………………………….. ………………………………………….. …………………………………….. 5 Заявление о видении … ……………………………………………………………………………… ……. ………………………. 5 Цели и задачи ……….. ………………………………………….. ………………………………………….. ………. 5 Обзор рынка ………………………………. ………………………………………….. ………………………………….. 5 Обзор компании …… ………………………………………….. ………………………………………………………….. 6 Предложение ценности для клиента …………………….. ………………………………………….. …………………………….. 6 Обзор отрасли ………… ………………………………………….. ………………………………………….. ………….. 6

II.

План работы ………………………………………. ………………………………………….. ………………………….. 7 Организационная структура…………………………………………… ………………………………………….. ……………. 7 Площадка и план этажа ……………………….. ………………………………………….. ………………………………………. 8 Ежедневные операции. ………………………………………….. ………………………………………….. …………………….. 11 Менеджмент …………………. ………………………………………….. ……………………………………………… …… 11 Приготовление пончиков ………………………………….. ………………………………………….. ………………………. 11 Очистка и закрытие …………….. ………………………………………….. ………………………………………….. .. 11 Ежедневное управление бизнесом …………………………………….. ………………………………………….. ………….. 12 Система обработки информационных технологий. ………………………………………….. ………………………………………….. …………….. 12 Система обработки кредитных карт ………………………. ………………………………………….. ……………………. 12 Глобальная ответственность …………………. ………………………………………….. ………………………………………… 12 Поставка Анализ …………………………………………. ……………………………………………………………………. 12 Вместимость. ………………………………………….. ………………………………………….. ……………………………….. 13 Капитальный бюджет ……… ………………………………………….. ………………………………………….. ………………… 13

III.

План управления персоналом ……………………………………… ………………………………………….. …………. 13

Менеджмент: должностные инструкции …………………………… ………………………………………….. ……………….. 13 Повара / бариста-пекарни: Должностные обязанности …………………. ………………………………………….. ……………….. 14 Программы обучения ……………………… ………………………………………….. ……………………………………….. 14 Труда и расходы на управление ……………………………………………………………………. ……………………. 14 Стратегия управления персоналом: ……………….. ………………………………………….. ………………………………….. 15 IV.

Маркетинговый план ………………………………………. ………………………………………….. …………………….. 16

Маркетинговый комплекс ……………… ……. ……………………………………. ……………………………………………….. 16 Изделие …………….. ………………………………………….. ………………………………………….. …………………… 16

Бизнес-план

Место и размещение ……………. ………………………………………….. ………………………………………….. … 17 Заявление о позиционировании …………………………………….. ………………………………………….. …………………… 17 Анализ целевой аудитории ………………………………. ………………………………………….. …………………….. 17 Цены …………………. ………………………………………….. ………………………………………….. ……………….. 17 Конкурентный анализ ……………………… ………………………………………….. ……………………………………. 17 Продвижение ….. ……………………………………………………………………….. …………………………………………. 18 V.

Финансовый план

…………………………………….. ………………………………………….. …………………………… 19 Обзор …………… ………………………………………….. ………………………………………….. ………………….. 19 Налоги ……………………. ………………………………………….. ………………………………………………. ………. 21 Собственный капитал ………………………………. ………………………………………….. ……………………………….. 22 Анализ денежных потоков и инвестиций …… ………………………………………….. …………………………………….. 22

ПРИЛОЖЕНИЯ .. …………………………. ………………. ………………………………………….. …………………………. 23 1.

МЕНЮ МАГАЗИНА ………………………………… ………………………………………….. …………………………… 23

СНИМОК ЭКРАНА ВЕБ-САЙТА ……. ………………………………………….. ………………………………………. 24

3 .

ВИЗИТНАЯ КАРТА ……………………………………… ………………………………………….. …………………. 24

СТИКЕР НА УПАКОВКУ…………………………………………… …………………………………………. 25

СТРАНИЦА FACEBOOK …………………………………… ………………………………………….. ………………….. 25

МАРКЕТИНГОВЫЙ БЮДЖЕТ ……………… ………………………………………….. ………………………………….. 26

SENERIO ANALYSIS И ДОЛГ К КАПИТАЛУ …………………………………………………….. ………. 27

ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ …………………………. ………………………………………….. …………………. 28

8.1. ОТЧЕТ О ФИНАНСОВОМ ПОЛОЖЕНИИ ………………………………………. …………………………….. 28 8.2. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ ……………………………………… …………………………………. 29 8.3. О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ…………………………………………… ………………………………………….. .. 30 8.4. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ АНАЛИЗ ………………………………………… ………………………………………….. ……. 30 9.

КАПИТАЛЬНЫЕ РАСХОДЫ ……………………………… ………………………………………….. ………………. 31

10.

СТОИМОСТЬ КОМПОНЕНТОВ …………………. …………………………………………………………………………. 31

11.

РОЛИ И ОБЯЗАННОСТИ HR. ………………………………………….. ………………………….. 32

12.

СПРОС НА ЕЖЕДНЕВНОЙ И ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ ….. ………………………………………….. ………………. 33

Бизнес-план

Краткое содержание «Уникальное качество удовольствия» Jelly Modern Donuts с гордостью предлагает вкусные, изысканные пончики, приготовленные из свежих продуктов. день для всех в Саскатуне, кто хочет насладиться качественным отдыхом.Мы готовим широкий выбор уникальных изысканных пончиков из самых свежих местных продуктов и предлагаем их по ценам, соответствующим вашему бюджету. Мы даже можем изготовить пончики на заказ по вкусу местных жителей. Мы не используем консерванты; Вы почувствуете разницу, которую создают наши прекрасные ингредиенты, когда они используются в наших отмеченных наградами рецептах. Чего бы вы ни мечтали, наши пончики предлагают качество на любой вкус. Этот бизнес-план был подготовлен для получения финансирования для первоначального запуска этой концепции в Саскатуне.Требуется финансирование для покупки недвижимости; для ремонта сайта; приобрести хлебопекарное оборудование; и начать реализацию нашей маркетинговой кампании. Наше местонахождение будет 5B — 1501 8th Street East; это место находится в центре Саскатуна, недалеко от множества предприятий и жилых пригородов. У нас есть преимущество первопроходца, которое исходит от нашего инновационного и уникального предложения продуктов. Наш целевой рынок — обслуживать заботящихся о своем здоровье людей, любящих десерты, от детей до взрослых.Исходя из ожидаемого роста в Саскатуне и отсутствия в городе кафе с пончиками, мы ожидаем, что Jelly Modern Donut Cafe станет успешным заведением по производству десертов в городе. Мы также принимаем заказы по телефону и через Интернет, а также предлагаем услуги доставки и питания для деловых встреч, вечеринок, свадеб и различных других индивидуальных мероприятий. Мы обладаем огромным опытом, включая опытных художников-пекарей и квалифицированную команду менеджеров. Все сотрудники нашего бизнеса увлечены предоставлением высококачественных продуктов и услуг; они верят в наш бизнес и наше видение.Затраты на запуск составят приблизительно 356 000 долларов США, а общий резерв в размере 44 000 будет сохранен в качестве оборотного капитала на общую сумму 400 000 долларов США. Финансирование будет осуществляться за счет заемных и собственных средств. Мы, как владельцы бизнеса, внесем 150 тысяч. Мы просим ссуду в размере 250 000, для которой мы предоставим обеспечение через здание и землю, справедливую рыночную стоимость которых составляет 185 000, а также другое оборудование стоимостью 115 000. Хотя ликвидационная стоимость может быть частью стоимости, мы предоставим кредитору предпочтение в отношении ликвидности.Мы подготовили наш финансовый план на основе консервативности и ожидаем годовой прибыли в диапазоне от 72 500 в 2012 году до 117 055 в 2015 году. Наша финансовая модель основана на продаже примерно 331 дюжины пончиков в неделю. По нашим прогнозам, внутренняя норма доходности составляет 57% при двухлетнем периоде окупаемости. Основываясь на положительных результатах нашего консервативного финансового анализа, мы считаем, что Jelly Modern Donut является прибыльной и привлекательной возможностью для бизнеса.

Бизнес-план

Введение

Заявление о миссии Быть первым высококачественным кафе с пончиками для гурманов, расположенным в Саскатуне. Мы стремимся обеспечить дружелюбное обслуживание, упаковку, пригодную для вторичного использования, и дразнящий вкус пончиков на все случаи жизни.

Vision Statement Jelly Modern Donuts — это непревзойденное качество ». Предлагаем вкусные, изысканные пончики, приготовленные свежими в течение дня, для всех в Саскатуне, кто хочет насладиться качественными впечатлениями ».

Цели и задачи Предоставить городу Саскатун возможность получить удовольствие от абсолютного качества и использовать органические ингредиенты от местных поставщиков для производства пончиков без консервантов. Доставьте здоровый, свежий и вкусный пончик без трансжиров, который удовлетворит ваши пристрастия. Сохраняйте приверженность обществу и окружающей среде, используя переработанную упаковку и жертвуя то, что мы не продаем, продовольственному банку Саскатун или местным благотворительным организациям. Быть лидером рынка изысканных пончиков и десертов в Саскатуне Рентабельность инвестиций 25% в первый год работы Рост продаж на 5,5% за первые 3 года работы

Обзор рынка Саскатун, по-видимому, занимает второе место по темпам роста среди крупнейших канадских компаний метро в стране и Саскатун занимает четвертое место по уровню безработицы.Кроме того, ряд факторов должен привести к тому, что экономический рост Саскатуна продолжится до 2012 года. (Статистическое управление Канады) Имеются более благоприятные перспективы для цен на сырьевые товары в целом для калийных удобрений, сельского хозяйства и урана, что способствует повышению средней ставки заработной платы в экономике в целом. . Также недавний всплеск разрешений на строительство нежилых помещений предполагает, что проекты стимулирования на федеральном и провинциальном уровнях дадут значительный импульс развитию нежилого строительства, которое должно продлиться до 2012 года (Саскатун.ca) Исходя из вышеизложенного преимущества уранового и калийного сектора, Саскатун продолжает привлекать молодую демографическую группу рабочих, снижая среднюю численность населения, повышая среднюю заработную плату и обеспечивая более широкий рынок для умеренных закупок в целом.

Бизнес-план

Обзор компании Jelly Modern Donut, основанное в 2011 году в Калгари, представляет собой пончик-кафе, специализирующееся на вкусных пончиках ручной работы, приготовленных из органических и местных ингредиентов. Компания специализируется на приготовлении изысканных пончиков, не содержащих трансжиров, различных вкусов.Покупатели будут привлечены к современному высококлассному магазину, предлагающему секцию свежих и часто уникальных пончиков, включая бекон, морковный пирог и мадагаскарский бурбонский ваниль (больше вкусов см. На Приложении 6). Заказы могут быть сделаны на пончики индивидуально, дюжиной или для особых событий и случаев. Они будут упакованы в перерабатываемый контейнер и запечатаны легко узнаваемой наклейкой Jelly Modern.

Ценностное предложение для клиентов «Перемести кекс!» Совершенно новый магазин изысканных пончиков в Саскатуне предлагает всем желающим свежие, полезные и вкусные пончики ручной работы.

Обзор отрасли Сегмент рынка пончиков превратил пончики и кофе из простого и относительно недорогого удовольствия в изысканный и настраиваемый продукт. В настоящее время в Саскатуне нет кафе с пончиками, которое бы приносило изысканные свежеиспеченные пончики. Исходя из этого, мы считаем, что у нас есть возможность удовлетворить потребности нишевого рынка в высококачественных пончиках. В производстве десертов есть много возможностей и проблем, поскольку население Канады, как правило, заботится о своем здоровье, экологически безвредно и культурно разнообразно.Потребительские вкусы постоянно меняются в отношении питания и качества ингредиентов. Чтобы удовлетворить потребности потребителей, мы разработали запеченные пончики, чтобы извлечь выгоду из более полезных и привлекательных альтернатив пончикам на завтрак, закуски и десерты. Компания Modern Jelly Donuts также должна будет учитывать угрозы, связанные с изменением правил в отношении здоровья и безопасности пищевых продуктов, чтобы снизить любые риски, связанные с безопасностью пищевых продуктов, Jelly будет ежегодно продлевать лицензии на ведение бизнеса и проводить регулярные проверки здоровья с персоналом, чтобы гарантировать соблюдение стандартов здравоохранения.Кроме того, с увеличением роста глютена и других пищевых аллергий, чтобы избежать изоляции рынка, мы будем разрабатывать варианты без орехов или без глютена, если будет значительный спрос. Еще одна ключевая характеристика этой отрасли — скоропортящийся характер конечной продукции и непостоянство производственных затрат. Это серьезная проблема и проблема для нашего кафе, потому что небольшое повышение цен на сырье может сильно повлиять на размер прибыли на единицу продукции.

Бизнес-план

II.

Operation Plan

Организационная структура Jelly Modern Donuts — это пекарня, вдохновленная ностальгическими воспоминаниями детства по запаху свежей выпечки. Две владелицы, сестры, которые были вдохновлены на создание поистине ручной работы, приготовленной в течение всего дня с использованием органических и местных ингредиентов. Они хотят открыть один из первых специализированных магазинов пончиков в Канаде. Зара Нанджи, предприниматель с опытом работы в различных коммерческих предприятиях, будет следить за повседневными операциями бизнеса, отвечая за максимальное удовлетворение потребностей клиентов магазина.Анджела, имеющая опыт работы в качестве исполнительного шеф-повара, будет отвечать за кухню и процесс выпечки. Наряду с сестрами будут наняты другие сотрудники, которые будут выполнять административные функции в магазине. Компания будет зарегистрирована и зарегистрирована в Саскачеване, чтобы предоставить владельцам ограниченную ответственность и благоприятные налоговые режимы для малых предприятий, работающих в Канаде. Рисунок 1: Организационная схема

Jelly Modern Donuts

Кухонный менеджер / Бейкер

Помощник Бейкер

Операционный / финансовый менеджер

Кассир

Бизнес-план

Бухгалтер

План участка и этажа включает в себя план покупки торговых площадей площадью 1620 кв. футов по адресу 5B — 1501 8th Street East, Saskatoon, место розничной торговли, расположенное в том же торговом комплексе, что и Safeway Groceries, Fantastic Nails, Original Joes Restaurant, Chinese Restaurant и Traeger’s Bakery & Restaurant. .Это место с высокой посещаемостью благодаря широким удобствам, включая магазин видео Blockbuster. Большое количество пешеходов из-за окружающих удобств будет иметь решающее значение для развития присутствия Jelly Modern Donuts в сообществе. Магазин небольшой, но в нем достаточно места для кухни, витрин и сидений для покупателей. План этажа создан с использованием концепции открытого пространства, что позволяет минимизировать потребность в капитале магазина при запуске с помощью современной и элегантной концепции.Пекарня и ресторан Traeger будет представлять собой конкурентную угрозу для клиентов, которые ищут варианты десертов или угощений. Более того, конкуренция в отрасли остается сильной, так как Tim Hortons и Starbucks предлагают аналогичные продукты поблизости. Тем не менее, расположение и новый магазин привлекут потенциальных клиентов и интерес к тому, чтобы впервые попробовать Jelly Modern Donuts. Чтобы создать базу лояльных клиентов, мы разработаем программу лояльности под названием my JD rewards, которая позволит нам отслеживать покупательское поведение наших клиентов.Помимо создания репутации в сфере роскошных хлебобулочных изделий, Modern Jelly Donuts стремится быть универсальным местом для подачи напитков премиум-класса.

Рисунок 2: План участка

Бизнес-план

Рисунок 3 — Технические характеристики здания

Местоположение

5B — 1501 — 8th. St. East, Saskatoon, SK

Прейскурантная цена

185000 $

Размер

1620 кв. Футов

Окружающие удобства Safeway Boston Pizza Original Joes Bookstore

Бизнес-план

Рис.

Бизнес-план

Ежедневные операции Открыт 7 дней в неделю со следующими часами работы: понедельник — пятница суббота воскресенье

7:00 — 19:00 8:00 — 18:00 9:00 — 17:00

Управленческий инвентарь будет состоять из ключевые органические ингредиенты (например,грамм. мука, сахар, яйца, молоко), приобретенные и доставленные у местных дистрибьюторов продуктов питания и фермеров Саскатун Доставку рекомендуется производить в медленные периоды рабочего дня и не рекомендуется по утрам, когда имеется ограниченная помощь для подсчета и проверки заказа на поставку. Управление запасами будет сбалансировано между свежестью и доступностью. Особенно для продуктов с риском порчи, таких как яйца и молоко. В начале работы размер заказа должен быть консервативным и небольшим, потому что, если эти позиции закончатся, нетрудно приобрести по более высокой цене в Safeway по соседству.Ингредиенты в инвентаре для специализированных пончиков должны закупаться и тщательно контролироваться Анжелой. Маловероятно, что эти заказы будут выполняться часто. Имея единоличное ответственное лицо, мы можем гарантировать наличие соответствующих средств контроля для уменьшения порчи и поддержания качества.

Приготовление пончиков Поскольку операции начинаются до открытия магазина для покупателей, доставка может осуществляться в течение всего дня. Пончики готовят свежими каждое утро, когда Анджела открывает магазин.Тесто следует готовить накануне вечером, чтобы сократить время приготовления первой партии по утрам, и хранить в холодильнике на следующий день. Выпечка начнется и будет готова к открытию магазина. Ежедневно мы будем готовить в среднем 12-15 видов пончиков. Всегда нужно готовить классические и самые популярные виды, оставляя примерно 5-7 видов, которые меняются в зависимости от дня. Прежде чем пончики можно будет заморозить и украсить, их помещают в зону охлаждения. Любые пончики, сделанные по специальному заказу (например,грамм. корпоративные мероприятия) должны быть размещены с соответствующей табличкой, уведомляющей клиентов о том, что они не выставлены на продажу, но могут быть заказаны заранее. Это сделано для рекламы пончиков для особых мероприятий. Когда магазин закроется на день, все оставшиеся непроданные пончики будут собраны и сохранены в контейнере, чтобы на следующее утро бросить их в местный продуктовый банк.

Уборка и закрытие После закрытия магазина оставшиеся сотрудники должны убрать перед магазином. После приготовления последней партии пончиков на кухне можно будет навести порядок.Магазин должен соответствовать стандартным требованиям Правил охраны здоровья и безопасности Саскатуна, а также нормативным актам Канадского агентства по надзору за продуктами питания. Анжеле или Заре также необходимо будет сверять транзакции с наличными и кредитной картой с наличными и платежными ведомостями в конце каждой ночи.

Бизнес-план

Ежедневное управление бизнесом Зара и Анжела должны встречаться в конце каждой недели, а также позже, в соответствии с требованиями бизнеса, в конце каждого месяца для обсуждения продаж, оценки бестселлеров и рассмотрения других важных вопросов.Цели и инициативы могут быть сформулированы и оценены, чтобы гарантировать, что сестры в курсе деловой практики. Бюджет должен быть пересмотрен, чтобы гарантировать, что бизнес идет на убыль, и, поскольку начало операций имеет решающее значение для успеха, необходимо соответствующим образом управлять денежными средствами.

IT-процессинговая система Я рекомендую установить систему точек продаж, которая позволит отслеживать продажи и другие финансовые отчеты. Это будет иметь решающее значение для выявления популярных товаров в развитии бизнеса и выявления тенденций продаж.Более того, ИТ-система повысит эффективность магазина, поскольку заказы будут доставляться по беспроводной сети в конечную часть магазина, где сотрудники могут упаковывать заказы, пока покупатели производят оплату. Это уменьшит время ожидания клиентов в очереди.

Система обработки кредитных карт Мы арендуем систему обработки кредитных карт Moneris Merchant, которая позволит нам принимать платежи по дебетовым и кредитным картам. Это потребует от нас настройки высокоскоростного подключения к Интернету.Мы также будем использовать услуги Moneris для подарочных карт магазина и карт постоянного клиента. Это позволит нам поддерживать согласованность наших процессов, повышая эффективность и результативность хранения и поиска информации.

Глобальная ответственность Мы всегда озабочены тем, как наши действия повлияют на окружающую среду. Мы не только стремимся быть социально ответственной корпорацией, мы хотим, чтобы наши клиенты и общество действовали экологически сознательно, от дома до магазина.Мы планируем: установить контейнеры для вторичного использования в магазине, использовать экологически чистые контейнеры и продвигать продукты, пригодные для вторичного использования.

Анализ поставок Наш бизнес отличается качеством нашей продукции; это означает, что входные данные, которые входят в создание этих пончиков, также должны быть исключительными. Основными ресурсами нашего бизнеса будут ингредиенты, необходимые для производства наших пончиков (масло, яйца, сахар, мука и т. Д.). Все материалы будут приобретаться на месте; мы уже начали переговоры с местными фермерами о ежедневной доставке свежих органических продуктов в наш магазин.Несмотря на то, что иметь свежие ингредиенты очень дорого, мы компенсировали некоторые связанные с этим расходы за счет большого количества заказов и возможности не хранить существенные запасы в магазине. Обратите внимание, что есть некоторые ингредиенты, такие как пищевая сода, мускатный орех, порошок корицы и сахарная пудра, которых нет на местном рынке и которые будут закуплены в больших количествах через настоящего канадского оптовика. Пожалуйста, обратитесь к ПРИЛОЖЕНИЮ 10, чтобы просмотреть нашу оценку стоимости ингредиентов.

Business Plan

Jelly также подчеркивает экологичность за счет использования коробок, которые сделаны из 100% переработанных материалов.Мы также предпочитаем использовать в магазине многоразовые тарелки, чашки и посуду.

Производительность Мы изучили наш процесс выпечки и обнаружили, что можем производить 3 партии по 36 пончиков за раз. Базовый пончик одинаков в плане приготовления и выпечки; процесс доливки — это то, где могут быть некоторые вариации в подходе и времени. Я резюмировал наш обзор процесса ниже: Процесс Время приготовления Время приготовления Время приготовления топпинга Общее время

Минут 10 20 15 45

В течение любой недели мы открыты в общей сложности 78 часов (с воскресенья по субботу), что позволяет нам для производства 104 партий 108 пончиков.Это дает нам в общей сложности 11 232 пончика в качестве нашей емкости пончиков на еженедельной основе. Пожалуйста, обратитесь к ПРИЛОЖЕНИЮ 10 для просмотра полного расчета.

Бюджет капитальных вложений Первоначальная установка нашего второго предприятия потребует покупки нескольких новых капитальных активов. Полный перечень необходимых капитальных активов с более подробной разбивкой по улучшениям здания и суммам мебели и оборудования представлен в ПРИЛОЖЕНИИ 9 Общие начальные капитальные затраты, которые включают покупку основных средств, улучшение здания, коммунальные услуги и рекламу за первый год. общая сумма затрат на усилия составляет 355 964 долл. США.Эти суммы будут финансироваться как за счет собственных средств, так и за счет заемных средств. Требования к оборотному капиталу минимальны, поскольку Jelly работает на кассовой основе при продажах. В бухгалтерских книгах не будет дебиторской задолженности. У Jelly также не будет остатков запасов и только небольшие остатки на счетах к оплате, в ожидании деталей условий оплаты поставщиком (обычно в течение 30 дней). На постоянной основе полученные продажи будут использоваться для погашения платежей поставщикам, выплаты заработной платы и затрат на строительство; это означает, что требования к оборотному капиталу будут минимальными.

III.

План управления персоналом

Менеджмент: Должностные обязанности Зара Нанджи — дипломированный бухгалтер со степенью бакалавра коммерции Университета Калгари и магистром профессионального бухгалтерского учета Университета Саскачевана. Зара имела 3-летний опыт работы с малым бизнесом, работая с большой четверкой фирм в Калгари. Она давно страстно желала открыть собственное небольшое дело. Анджела Ко — шеф-кондитер, окончила в 2005 году

Business Plan

Школу кулинарного искусства Cordon Blue в Оттаве.После окончания учебы Анджела работала помощником кондитера в ресторане Willows в Саскатуне. Анджела давно мечтает открыть собственную пекарню. Список обязанностей Зары и Анжелы см. В ПРИЛОЖЕНИИ 11.

Повара / бариста-пекарня: Описание работы Анджеле потребуется как минимум еще один человек, чтобы помогать готовить ежедневные пончики. Пекарня / Бариста будут называться сотрудниками. Обязанности и ответственность будут включать те, которые перечислены в ПРИЛОЖЕНИИ 11.Одновременно с Зарой или Анжелой будут работать два сотрудника. Сотрудники будут работать на усмотрение менеджеров и при необходимости обращать их внимание на любые проблемы. Сотрудники будут обязаны либо принимать заказы клиентов, либо работать в качестве плавающего между уборкой столов и приготовлением пончиков, в зависимости от уровня активности магазина. Сотрудники должны получать удовольствие от работы в команде, уметь быстро учиться и адаптироваться к изменениям в производстве, работать эффективно и демонстрировать энтузиазм в рабочей этике.

Программы обучения Все обучение будет проводиться на месте. У каждого нового сотрудника будет два дня ориентации и слежки за работой, прежде чем он начнет работать самостоятельно. Во время этого тренинга все роли и обязанности будут объяснены, соблюдены и выполнены. Дополнительно все корпоративные идеологии и стратегии будут рассмотрены с руководством магазина, чтобы гарантировать, что все сотрудники следуют одной и той же базовой стратегии и продвигают видение компании. Начальное обучение сотрудников будет проводиться менеджером магазина и потребует двухчасового занятия по истории бизнеса и ориентации на ценности.

Затраты на рабочую силу и управление Будут наняты три сотрудника, эквивалентные полной занятости (один сотрудник на полной ставке и четыре сотрудника на неполной ставке). В рабочее время клиентов обслуживает один штат; один будет убирать столы и пополнять запас салфеток, а также мыть окна перед открытием магазина [включая менеджеров]. Сотрудники смены должны будут явиться за 1 час до рабочего времени к помощнику по приготовлению пончиков и теста на день. Сотрудники обучаются выполнять разные обязанности и еженедельно меняются на разные должности.Все сотрудники будут получать 10 долларов в час [минимальная заработная плата в Саскачеване 9,25 долларов на 1 мая 2009 года]. Заработная плата увеличивается на 2,5% в год с учетом инфляции. Льготы CPP, EI и WCB предоставляются всему персоналу. Учитывая характер и размер бизнеса, мы планируем нанять дополнительных сотрудников в зависимости от роста продаж бизнеса. Нам потребуется как минимум 10 000 дополнительных продаж пончиков из нашего проекта с маржой взноса в размере 1,48 доллара США, чтобы оправдать найм другого сотрудника, работающего неполный рабочий день, для подготовки к увеличению производства и эффективности обслуживания клиентов [Затраты на неполный рабочий день будут основаны на 22 часах в неделю для ежегодных расходов на заработную плату в размере 13 650 долларов США].По нашим текущим прогнозам, в 2014 году будет нанят дополнительный сотрудник, и предположения о росте остаются в силе, однако мы решили не включать дополнительные затраты на рабочую силу, поскольку неизвестно, произойдет ли прием на работу в течение следующих 5 лет. Мы ожидаем, что в следующие 5 лет Зара и Анджела возьмут на себя все управленческие обязанности. Зара и Анжела будут получать фиксированную сумму у компании каждый год для покрытия своих расходов на проживание [начиная с 50 000 долларов в год и к 2014 году с 80 000 долларов каждый].Прогнозируемые расходы на заработную плату на 5 лет представлены следующим образом:

Бизнес-план

Рисунок 6: Прогнозируемые расходы на заработную плату

Льготы почасовой персонал

Почасовой персонал CPP EI WCB Vacation Pay

Общие расходы на заработную плату

2012

2013

2014

2015

2016

78,260 3,874 1,393 1,260 4,151

80,216 3,971 1,428 1,291 4,628

82,222 4,070 1,464 1,324 4,744

82,278 4,172 1,500 1,357

9,5006

93 823

96 168

98 572

Кадровая стратегия: мы стремимся создать счастливую, позитивную и профессиональную рабочую среду.У сотрудников есть возможность запрашивать время смен, и мы приглашаем их внести предложения по нашей повседневной работе. Чтобы мотивировать сотрудников, у нас будет программа «Сотрудник месяца», и этот сотрудник будет помогать назвать или создать напиток или пончик месяца. Все сотрудники имеют право на 15% чистой прибыли по первым групповым заказам, превышающим 3 дюжины, которые они покупают для бизнеса. В рабочее время всем сотрудникам предоставляется один бесплатный пончик и кофе, а в остальное время — скидка 50%.Чтобы помочь улучшить нашу деятельность, у кассира будет помещен «ящик для предложений», где клиенты смогут комментировать наши продукты и услуги, предоставляемые нашими сотрудниками. Наконец, всем сотрудникам будет предоставлена необходимая униформа для ношения в рабочее время, которая будет состоять из футболки (белая рубашка с логотипом, с изображением баловня) и маленьких розовых фартуков, чтобы придать ощущение старинной пекарни. Общая стоимость униформы составит 40 долларов (20 долларов за рубашки и 20 долларов за фартуки с печатью), и мы закажем 20 долларов для начала, а общие расходы составят 800 долларов.

Бизнес-план

IV.

Маркетинговый план

Продукт Marketing Mix Наше современное кафе с пончиками предложит широкий выбор свежих, здоровых пончиков премиум-класса, приготовленных без трансжиров из местных и органических ингредиентов. Наши восхитительные пончики, уникально приготовленные нашими талантливыми кондитерами и пекарями, готовятся свежими на месте в течение дня. Мы предлагаем мини для тех, кто просто хочет попробовать, и пончики обычного размера для полноценного отдыха. Мы также предложим десятки пакетов на вынос.У нас есть большая витрина, чтобы побаловать клиентов разнообразием изысканных пончиков. В качестве дополнения к вашему пончику мы также предлагаем широкий выбор кофе, эспрессо и чая. По запросу мы также можем приготовить пончики без глютена или орехов. Если вы хотите получить удовольствие от удовольствия, мы предлагаем пончик с кленовым беконом, посыпанный свежими кусочками бекона. Мы заботимся о социальной среде, будучи экологически чистыми за счет использования биоразлагаемой, перерабатываемой упаковки. Чтобы брендировать нашу продукцию, мы заклеим ее наклейками с пончиками из переработанного желе.Мы привержены делу общества, и непроданные лишние пончики будут доставлены в продовольственный банк Саскатун. Рис. 7. Пакеты «на вынос» и виды пончиков

Бизнес-план

Место и размещение Наше кафе с пончиками будет продавать напрямую клиентам и будет расположено по адресу 5B — 1501 8th Street East. Это место находится в центре Саскатуна, недалеко от множества предприятий и жилых пригородов. Магазин будет виден посетителям, а также будет рекламировать наш логотип в столбце Plaza.Существует большая парковка, и магазин легко доступен для людей, идущих пешком или на автомобиле. Мы обслуживаем всех, от детей до взрослых, любящих десерт, которые заботятся о своем здоровье. Мы также принимаем заказы по телефону и через Интернет, а также предлагаем услуги доставки и питания для деловых встреч, вечеринок, свадеб и мероприятий. Наши сроки доставки: 7:00, 8:00, 10:00 и 14:00. Время получения готово к часу.

Заявление о позиционировании Jelly Modern Donut — это революция в канадской традиции.Свежий, полезный и изысканный пончик ручной работы, приготовленный из местных ингредиентов с изысканным вкусом. «Мы предоставляем

полного опыта в сфере удовольствия». Анализ целевой аудитории Мы намерены ориентироваться на географический рынок Саскатуна. Согласно обследованию переписи населения 2006 года, Статистического управления Канады и отчетов потребителей о тенденциях в области потребления пищевых продуктов (CREST); Женщины и дети предпочитают сладкую пищу, а продажи пончиков с 2008 года увеличились, поскольку люди считают их легкой едой. Целевой рынок будет включать молодых специалистов, студентов университетов, детей и их родителей.Возраст этого целевого рынка от 10 до 49 лет. Этот целевой рынок имеет средний или высокий уровень располагаемого дохода, и те, кто хочет иметь десерт высокого качества по умеренной цене. Jelly Modern Donuts предлагает легкий вкусный десерт. Другой целевой рынок — для различных мероприятий в Саскатуне и свадебной публики, которая заинтересована в альтернативе кексам и торту на своей свадьбе. Этот рынок похож на рынок молодых специалистов, описанный выше. Население Саскатуна составляет приблизительно 300 000 человек, из них 70% — от 10 до 64 лет (Статистическое управление Канады, 2006).Общий размер рынка примерно 120 000–150 000 человек.

Ценообразование Jelly Modern Donut использует стратегию ценообразования премиум-класса; цены высокие, чтобы вызвать благоприятное восприятие на рынке. У нас есть полный контроль над ценой на наш товар; маржа достаточно велика, чтобы ее можно было изменить при необходимости; однако ожидается, что эти цены не изменятся, поскольку важно поддерживать ощущение полного и постоянного качества. Любые предметы, которые не будут проданы в конце дня, не будут продаваться со скидкой или повторно использоваться; эти сверхпроизведенные предметы будут пожертвованы на помощь местным потребителям (Продовольственный банк Саскатун и Дом Мамфорда для бездомных женщин и детей).

Конкурентный анализ В Саскатуне есть несколько конкурентов, которые предлагают аналогичные или заменяющие товары; однако их стратегия или продукт сильно отличается от нашей. В

Business Plan

Saskatoon есть еще два основных розничных продавца пончиков, цены на них относительно схожи. У них обоих есть стратегия низких цен, когда они предлагают свои пончики менее чем за доллар за пончик. Продукты-заменители в Саскатуне варьируются от кексов до другой фирменной выпечки.В специализированных пекарнях, таких как Calories и Traegar’s, предлагается широкий выбор товаров, таких как хлеб, печенье и пирожные, в основном для посещения ресторана. В Саскатуне есть два основных магазина кексов (Cupcake Corner и Cupcake Conspiracy) и еще один розничный торговец кексами (Crave Cupcakes), который откроется в 2011 календарном году. Все эти розничные продавцы кексов используют стратегию ценообразования премиум-класса, что делает их очень похожими друг на друга — нет четкого дифференцирующего фактора. Тем не менее, Jelly реализует идею, аналогичную розничным продавцам новинок кексов, но отличается от других.Цены на специальные пончики с желе находятся между низкими ценами розничных продавцов пончиков и розничных продавцов кексов. Мы предлагаем как пончики с тремя закусками (мини), так и полноразмерное тесто; миниатюрные модели оценены в 1,95 доллара за штуку и 2,25 доллара за полный размер. Как и у наших конкурентов, при покупке пакетов из 12 или 16 предлагаются оптовые скидки. Рисунок 8: Полная матрица ценообразования Competitor Crave Cupcakes Cupcake Corner Cupcake Conspiracy

Продукт Кексы Кексы Кексы

Цена 2.95 / каждый, 31,95 / дюжина 3,00 / каждый, 27 / дюжина 2,50 / каждый, 25 / дюжина

Пончики Робинс Тима Хортона ЖЕЛЛИ СОВРЕМЕННЫЕ ПОНЧИКИ

Пончики Пончики Пончики

0,79 0,89 2,25 / каждый 24,95 / дюжина

Альтернативы меньшего размера 1,70 / каждый или 16,95 / дюжина 1,75 / каждый или 16,00 / дюжина N / A — доступно только для особых событий / заказов N / A — без меньших альтернатив N / A — без меньших альтернатив 1,95 / каждый или 24,95 / 16

Обратите внимание, что в Для достижения наших целей по прибыли необходимо будет продать около 588 пончиков в день.Пожалуйста, обратитесь к ПРИЛОЖЕНИЮ 12 для просмотра полного расчета. Цены не будут меняться и будут корректироваться с учетом инфляции каждые пару лет, а не постепенного увеличения каждый год.

Продвижение Частично наш успех в Калгари стал результатом создания шумихи и повышения осведомленности в течение первого года нашей работы. Для локации Саскатун важно, чтобы мы могли получить раннее знакомство, чтобы вызвать волнение, возможно, даже до того, как двери откроются. Есть несколько рекламных материалов и мероприятий, которые будут реализованы для достижения первоначальной осведомленности и дальнейшего участия в сообществе.Торжественное открытие В настоящее время мы готовимся к тому, чтобы Global News Saskatoon и / или CBC пришли на интервью. Мы также будем предлагать им рекламные раздачи призов, которые они могут разместить на своем веб-сайте, в сочетании с онлайн-видео, доступным для широкой публики. Рекламные ваучеры будут распространяться среди местных радиостанций на бесплатные пакеты с пончиками. Это отличный способ заявить о себе на радио ценой нескольких десятков пончиков. В настоящее время у нас есть соглашения с C95FM, Wired 96.3, Magic 98.3 (рабочая радиостанция) и Rock 102FM. У нас будет

Business Plan

, по которому будет предоставлено 25 ваучеров на дюжину пончиков Jelly, которые можно будет погасить в течение первых двух недель работы. В магазине в день торжественного открытия мы раздадим бесплатные пончики первым 100 посетителям. Мы также будем предлагать пончики за полцены, если пользователям Facebook «нравится» группа Jelly Modern Donut или если они подпишутся на нас в Twitter. Кроме того, всем клиентам, которые купят дюжину пончиков в первую неделю, мы получим бесплатное кольцо с пончиками.Детям мы предложим временные татуировки и воздушные шары. Мы уверены в своем продукте, и молва — отличный способ сообщить хорошие новости. Мы надеемся повысить осведомленность и распространить информацию, предоставляя образцы по всему городу. В течение первой недели в кампусе университета и в некоторых местах в центре города будет установлена палатка, предлагающая бесплатные образцы пончиков с различными вкусами. Эти образцы мест будут объявлены по радио и размещены в Facebook и Twitter.(ПРИЛОЖЕНИЕ 5) Общая акция Мы планируем участвовать в нескольких мероприятиях ежегодно. Запланированные местные мероприятия включают народный фестиваль, дегустацию Саскатуна, Шекспира в Саскачеване, распродажу на тротуаре Саскатуна и ежегодный пробег CIBC для лечения. Эти мероприятия дадут нам возможность познакомиться с группами, которые иначе мы не сможем охватить, и позволят нам продемонстрировать нашу причастность к сообществу наряду с любыми благотворительными усилиями. Мы обратились к нескольким крупным площадкам, таким как TCU и Университет Саскачевана, с целью заключения генерального контракта на обслуживание пустынь для проведения мероприятий.Создана корпоративная программа для крупных покупок. Корпоративные партнеры, купившие три дюжины пончиков, получат четвертую дюжину бесплатно. Еженедельные идеи рекламных пончиков будут подавать сотрудники, корпоративные партнеры и члены нашей группы в Facebook. Каждую неделю победившее творение будет продаваться в магазине и публиковаться в Twitter и в нашей группе на Facebook. Наконец, служебный автомобиль будет покрыт автомобильной пленкой и в течение года будет ездить по Саскатуну. В летние месяцы бесплатные пончики будут раздаваться в фирменных транспортных средствах.Чтобы просмотреть стоимость этих рекламных мероприятий, обратитесь к ПРИЛОЖЕНИЮ 6

Финансовый план

Обзор Мы подготовили пятилетний финансовый план в ПРИЛОЖЕНИИ 8. Финансовый план объединяет наши операционные, кадровые и маркетинговые планы. в формировании нашего прогнозируемого баланса, отчета о прибылях и убытках и денежных потоков. Мы также подготовили инвестиционный анализ, который рассматривает ожидаемую доходность и операционные коэффициенты, относящиеся к данной инвестиции. Финансовый план организован ниже:

Приложение №8.1 8.2

Описание Отчет о финансовом положении Отчет о прибылях и убытках

Бизнес-план

8,3 8,4

Отчет о движении денежных средств Анализ инвестиций

Прогнозируемые финансовые отчеты предполагают, что инвестиционное решение будет принято к 30 сентября 2011 года. заключили договор, мы можем проработать детали подрядчиков и ремонта в течение октября. Ремонт и арендная плата начнутся в начале ноября, а заказы на оборудование поступят в декабре, когда строительство будет в основном завершено.Наше торжественное открытие состоится где-то в январе 2012 года после завершения набора и обучения. Предполагается, что в продажах не будет сезонности, что делает приемлемыми среднегодовые прогнозы. Отчет о финансовом положении Пожалуйста, обратитесь к Приложению X с прогнозным отчетом о финансовом положении на 31 декабря 2011-2015 гг. Дебиторская задолженность Все суммы оплачиваются и взимаются наличными во время покупки. Таким образом, остатка дебиторской задолженности не ожидается.Инвентаризация Все поставщики ежедневно доставляются свежими. Есть несколько нескоропортящихся продуктов (мускатный орех и порошок корицы), которые останутся на хранении, однако не ожидается, что в конце каждого периода в наличии будет значительный объем запасов. Внеоборотные активы Внеоборотные активы были резюмированы при обсуждении бюджета капиталовложений в операционном разделе отчета. Все объекты были привлечены по сумме покупки и амортизируются с применением соответствующей ставки CCA для соответствующего класса активов.Обратите внимание, что CCA будет использоваться для определения амортизации этих активов, чтобы упростить процесс с административной точки зрения. Кредиторская задолженность Как уже упоминалось, мы находимся в процессе переговоров с нашими поставщиками об условиях оплаты и ценах. Ожидается, что в бухгалтерских книгах будет небольшой остаток кредиторской задолженности по статьям, полученным в течение последнего месяца финансового года (декабрь), которые не были оплачены из-за 30-дневного срока платежа. Общая сумма представленной кредиторской задолженности также включает в себя кредиторскую задолженность за декабрьские коммунальные платежи.Обратите внимание, что на заработную плату не начисляется сумма, так как суммы выплачиваются раз в две недели. Мы предполагаем, что сотрудники получили бы свою зарплату до последнего дня финансового года, и любые суммы, которые не были получены, не имеют значения для целей нашего прогноза. Отчет о прибылях и убытках

Бизнес-план

Выручка Существует два типа продаж: входящие и специальные заказы. Прогулка по продажам была приблизительно рассчитана на основе анализа будних и выходных дней отдельно. Рабочие дни разбиты на периоды времени, чтобы выделить часы, в которые обычно приходится больше продаж.Исходя из размера магазина и размера города по сравнению с Калгари, мы сократили количество клиентов, которых мы ожидаем на почасовой основе, примерно до 25% от текущего количества клиентов в нашем офисе в Калгари. Выходные были примерно постоянными с постоянным количеством клиентов в час, так как обычно в течение дня наблюдается постоянный поток клиентов. Пожалуйста, обратитесь к ПРИЛОЖЕНИЮ 12, чтобы просмотреть полный расчет наших оценок спроса. Оценки доходов в течение года были аппроксимированы путем экстраполяции недельного спроса на количество недель в году.Эта средняя оценка доходов довольно консервативна, и есть недели, когда в течение года продажи могут быть выше или ниже, но мы предполагаем, что это разумное среднее значение. С 2011 по 2015 год мы предполагали, что темп роста составит 5,5%; этот темп роста приблизительно соответствует годовому приросту населения в Саскатуне по переписи 2006 года. Мы считаем, что это консервативная, но разумная оценка темпов роста продаж компании. Затраты на сопутствующие продажи подробно обсуждались в операционном разделе отчета.Было обнаружено, что большая часть затрат на производство каждой единицы связана с рабочей силой, затем накладными расходами и, наконец, материалами. При общей стоимости единицы товара 0,68 / пончик маржа вклада на единицу (при средней продажной цене 2,16, которая включает оптовые скидки) составляет 1,48 / пончик.

Налоги. Мы предположили, что Jelly будет иметь налогооблагаемую прибыль менее 500 000 в течение срока прогноза. Поскольку Jelly будет работать в Саскатуне, эффективная налоговая ставка составит 15.Было применено 5%.

Бизнес-план

Собственный капитал Сумма, внесенная от всех 150 000 собственника, и общая сумма, которую мы просим получить в счет долга, составляет оставшиеся 250 000. Стартовая сумма будет использована для покупки предметов, перечисленных в капитальном бюджете, наряду с начальными эксплуатационными расходами и немедленными расходами на рекламу.

Анализ денежных потоков и инвестиций Прогноз денежных потоков основан на ожидаемом сценарии, который предполагает, что Jelly сможет продать примерно 25% наших текущих продаж в офисе в Калгари, что составляет примерно 190 000 пончиков в год.Предполагаемые продажи в этом сценарии предполагают положительный денежный поток, начинающийся уже в первый год, с периодом окупаемости чуть позже двух финансовых лет работы. Тем не менее, мы признаем, что есть вероятность не оправдать эти ожидания; поэтому мы провели анализ чувствительности, который рассматривает результаты операционной деятельности (чистая прибыль, чистые денежные потоки, NPV, IRR и период окупаемости), если продажи достигают 50%, 75%, 80% и 90% от прогнозируемых итогов. ПРИЛОЖЕНИЕ 7 Из этого анализа очевидно, что для создания положительной чистой приведенной стоимости требуется минимум 75% прогнозируемых продаж.Тем не менее, 80% или выше будет предпочтительнее из-за длительного периода окупаемости с 75% ожидаемых продаж. Более того, если объем продаж не достигнет по крайней мере 90% нашего прогноза, в конце нашего 5-го финансового года у нас будет ограниченный объем денежных средств для расширения нашего бизнеса.

Отношение долга к собственному капиталу Еще одно критическое соотношение при обращении к банку с просьбой предоставить нам ссуду в размере 250 000 долларов будет связано с тем, как будет зависеть отношение долга к капиталу. ПРИЛОЖЕНИЕ 7 На основе этих прогнозируемых соотношений мы видим, что соотношение заемных и собственных средств значительно улучшается из года в год.Хотя позиция долга в 2011 году высока и составляет 1,00, это разумно, учитывая, что все основные капитальные затраты будут произведены в 1-м году.

Общие затраты на запуск составят приблизительно 356 000 долларов США, а общий резерв в размере 44 000 будет сохранен в качестве оборотного капитала в общей сложности из 400000. Финансирование будет осуществляться за счет заемных и собственных средств. Мы, как владельцы бизнеса, внесем 150 тысяч. Мы просим ссуду в размере 250 000, для которой мы предоставим обеспечение через здание и землю, справедливую рыночную стоимость которых составляет 185 000, а также другое оборудование стоимостью 115 000.Хотя ликвидационная стоимость может быть частью стоимости, мы предоставим кредитору предпочтение в отношении ликвидности. Коэффициенты платежеспособности, прибыльности, безубыточности и сценарный анализ показывают положительные и здоровые результаты при условии, что мы сможем достичь наших прогнозируемых продаж или, по крайней мере, 75% прогнозируемых продаж. Учитывая наши текущие прогнозы, очевидно, что первоначальный риск, который будут нести кредиторы, будет уменьшаться по мере успеха нашего бизнеса. Текущая структура капитала даст нам возможность начать наш бизнес с прочной денежной основой.ПРИЛОЖЕНИЕ 8.4

Business Plan

ПРИЛОЖЕНИЯ 1. МЕНЮ МАГАЗИНА

Business Plan

2. ЭКРАН ВЕБ-САЙТА

3. Визитная карточка

Business Plan

4. НАКЛЕЙКА НА УПАКОВКУ

5. FACEBOOK

План

6. МАРКЕТИНГОВЫЙ БЮДЖЕТ

Бизнес-план

7. СЕНЕРИЙНЫЙ АНАЛИЗ И ОТЧЕТ ДОЛГА

Бизнес-план

8. ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ 8.1. ОТЧЕТ О ФИНАНСОВОМ ПОЛОЖЕНИИ

Бизнес-план

8.2. ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

Бизнес-план

8.3. ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ

8.4. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ АНАЛИЗ

Бизнес-план

9. КАПИТАЛЬНЫЕ РАСХОДЫ

10.

ИНГРЕДИЕНТЫ СТОИМОСТЬ

Бизнес-план

11.

РОЛИ И ОБЯЗАННОСТИ КАДРОВ

В основном это будут роли и обязанности Zara. работа по проверке финансовых показателей компании, чтобы убедиться, что бюджеты и цели выполняются.Анджела будет больше сосредоточена на операционных аспектах повседневного бизнеса, и поэтому это создаст определенное разделение обязанностей, чтобы гарантировать, что Анджела инициирует основные расходы, а Зара будет их утверждать.

Менеджмент Менеджмент Зара Анджела Надзор за повседневными операциями Jelly Donuts

Сотрудник Сотрудник До смены Floater Shift Shift Помощь в подготовке повседневных продуктов для Jelly Donuts в соответствии с высокими стандартами качества

Встреча, приветствие и получение отзывов от клиентов

Соблюдайте инструкции по охране труда, технике безопасности и санитарии

Управление всей кредиторской задолженностью и заработной платой

Наем, обучение, надзор, увольнение и продвижение персонала

Соблюдение процедур обращения с наличными деньгами и кассовых политик

Соблюдение инструкций по хранению запасов и перекодированию

Анализ ключа

Утверждение работы

Приготовление эспрессо

Обслуживание клиентов

Бизнес-план

Финансовые показатели

на ежемесячной основе Реклама и маркетинг бренда Jelly Donut

расписания на ежемесячной основе Закупка всех товаров, включая продукты питания, напитки, кофе фасоль, экви поставка и поставка

Кофейные напитки на основе

Отвечает на потребности клиентов

Создание и поддержка веб-сайта Компании Продвижение и поиск корпоративных и групповых мероприятий кейтеринг

12.

СПРОС НА ЕЖЕДНЕВНОЙ И ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЙ ОСНОВЕ

Бизнес-план

и уборка столов Выполняет обязанности по уборке

Бизнес-план

Образец бизнес-плана магазина пончиков [обновление 2021]

Хотите начать бизнес в магазине пончиков?

Вы планируете открыть магазин пончиков? Это отличная идея, поскольку пончики — это обычная закуска, широко потребляемая во всем мире. Пончики — самая распространенная закуска, и люди любят их за отличный вкус.В результате индустрия магазинов пончиков — это процветающая отрасль с большим потенциалом хорошей прибыли. Согласно статистике, индустрия магазинов пончиков в США имеет годовой доход в 15 миллиардов долларов. Уровень инвестиционной группы для бизнес-плана варьируется в зависимости от размера и инфраструктуры, но вы можете быть уверены, что быстро и полностью вернете свой первоначальный стартовый капитал.

Краткое содержание

2.1 Бизнес

Магазин пончиков будет зарегистрирован под названием Tasty Donut Shop и будет расположен в китайском квартале, Чикаго, штат Иллинойс.Магазин пончиков будет принадлежать Джону Дональду, опытному кондитеру.

2.2 Управленческая команда

Джон Дональд, владелец магазина пончиков, является опытным кондитером, проработавшим в сфере общественного питания более двадцати лет. Прежде чем открыть магазин пончиков, Джон работал с многочисленными ведущими брендами гостеприимства в Соединенных Штатах.

2.3 Ориентация на клиента

Tasty Donut Shop намерен открыть в оживленном стратегическом месте и предлагать покупателям различные виды пончиков и пирожных.Будут привлечены клиенты из различных социальных, религиозных и культурных слоев.

2.4 Бизнес-цель

Tasty Donut Shop предлагает уникальные и аппетитные пончики, которые понравятся покупателям, которые ищут пончики, которые удовлетворят их вкусовые рецепторы.

Бизнес-план франшизы

Помогает франчайзи получить одобрение бизнес-модели от франчайзера

Информация о компании

3.1 Владелец компании

Джон Дональд — опытный и отмеченный наградами кондитер, сделавший невероятно успешную карьеру.На протяжении всей своей карьеры Джон работал в крупных международных отелях и популярных сетях ресторанов США.

3.2 Цель открытия бизнеса

Достигнув значительных карьерных достижений, Джон задумал начать бизнес по производству мини-пончиков, так как он всегда хотел расширить свои навыки в сфере предпринимательства. Обладая огромным опытом, он знал, что сможет адекватно удовлетворить потребности рынка.

3.3 Как будет начинаться бизнес

Как опытный шеф-кондитер, Дональд понимает технические аспекты, связанные с открытием бизнеса по продаже пончиков.Что касается финансовой дорожной карты, он обратился к услугам финансовых экспертов, чтобы они составили подробный финансовый план. Ниже приводится финансовый анализ Tasty Donut Shop.

Начальные расходы
Legal	5000 долларов США
Консультанты	3000 долларов США
Страхование	14 000 долл. США
Аренда	20 000 долл. США
Исследования и разработки	10 000 долл. США
Расходное оборудование	12 000 долл. США
Знаки	4 000 долл. США
ИТОГО ПУСКОВЫЕ РАСХОДЫ	68 000 долл. США
Стартовые активы	$ 0
Требуются наличные	120 000 долл. США
Начальные запасы	30 000 долл. США
Прочие оборотные активы	15 000 долл. США
Долгосрочные активы	8 000 долл. США
ИТОГО АКТИВЫ	22 000 долл. США
Всего требований	20 000 долл. США
НАЧАЛЬНОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ	$ 0
НАЧАЛЬНОЕ ФИНАНСИРОВАНИЕ	100 000 долл. США
Начальные расходы на финансирование	30 000 долл. США
Стартовые активы для финансирования	24 000 долл. США
ИТОГО ТРЕБУЕТСЯ ФИНАНСИРОВАНИЕ	$ 0
Активы	20 000 долл. США
Неденежные активы при запуске	12 000 долл. США
Требования к наличным деньгам при запуске	$ 0
Дополнительные денежные средства	50 000 долл. США
Остаток денежных средств на начальную дату	20 000 долл. США
ИТОГО АКТИВЫ	$ 0
Обязательства и капитал	$ 0
Обязательства	$ 0
Текущие займы	$ 0
Долгосрочные обязательства	$ 0
Счета к оплате (неоплаченные векселя)	$ 0
Прочие краткосрочные обязательства (беспроцентные)	$ 0
ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВ	$ 0
Капитал	$ 0
Планируемые инвестиции	$ 0
Инвестор 1	10 000 долл. США
Инвестор 2	15 000 долл. США
Другое	$ 0
Требование дополнительных инвестиций	$ 0
ИТОГО ЗАПЛАНИРОВАННЫЕ ИНВЕСТИЦИИ	110 000 долл. США
Убытки при запуске (начальные расходы)	50 000 долл. США
ИТОГО КАПИТАЛ	40 000 долл. США
ИТОГО КАПИТАЛ И ОБЯЗАТЕЛЬСТВА	30 000 долл. США
Всего финансирования	220 000 долл. США

Есть вопросы? Связаться!

Услуги для клиентов

Tasty Donut Shop предлагает уникальный подход к рынку и предлагает вкусные закуски, которые очаруют самых разных клиентов.В рамках того, как начать бизнес по продаже пончиков, магазин пончиков предложит следующие услуги.

Продавайте разные виды вкусных пончиков и выпечки из богатого меню
Предлагайте различные безалкогольные напитки, такие как газированные напитки, вода в бутылках, молочный коктейль и смузи.
Предлагаем свежесваренный кофе и чай
Продавайте различные закуски, например гамбургеры и бутерброды, а также другие аппетитные десерты.

Маркетинговый анализ бизнеса пончиков

Чтобы магазин Tasty Donut преуспел на рынке, был проведен всесторонний анализ рынка, чтобы определить, на каких областях бизнес-плана магазина пончиков следует сосредоточиться, чтобы привлечь потенциальных клиентов.В этом бизнес-плане пончиковый бизнес разработал стратегию, которую он намеревается использовать для достижения своих целей.

Примечание

Учитывая растущее число людей, которые едят пончики, определенно существует оживленный рынок, который ждет своего часа.

5.1 Сегментация рынка

Все любят пончики, и по этой причине демография покупателей обширна. Магазин пончиков намерен разработать устойчивый маркетинговый план, который поможет бизнесу привлечь больше клиентов.Чайнатаун - популярный район Чикаго, известный своей уникальной архитектурой и оживленной культурой обедов. Этот бизнес-план кафе с пончиками предназначен для охвата следующих клиентов, так как это район с большим населением и интенсивным пешеходным движением.

5.1.1 Взрослые

Иммиграционный бизнес-план

Согласно источникам, взрослые в США больше всего потребляют пончики и другие закуски. Любой человек старше 18 лет является потенциальным клиентом.Представители среднего и высшего класса очень любят пончики, и едва ли проходит день, чтобы не съесть их любимые пончики. Для Tasty Donut Shop это прибыльный сегмент клиентов, потому что работающие взрослые имеют доход и, следовательно, обладают более высокой покупательной способностью. Компания намерена полагаться на свой творческий потенциал и уникальность в ассортименте своей продукции, чтобы предлагать пончики и закуски самого высокого качества. Это даст Tasty Donut Shop конкурентное преимущество перед другими магазинами пончиков поблизости.

5.1.2 Дети

Дети являются основными потребителями пончиков и составляют основной сегмент рынка, на котором Tasty Donut Shop намерена сосредоточиться. В этом образце бизнес-плана магазина пончиков компания намеревается представить меню со специальными детскими пончиками, чтобы привлечь детей в заведение. Кроме того, бизнес будет регулярно украшать детские темы и специальные предложения, чтобы увлечь детей, которые не могут устоять перед соблазном вкусных пончиков.

5.1.3 Студенты

Благодаря большому количеству школ и учебных заведений в непосредственной близости, Tasty Donut имеет большие шансы получить выгоду от большого числа учащихся, чтобы повысить рентабельность.Специальные предложения, ориентированные на студентов, будут иметь большое значение в построении длительных отношений со студентами.

5.1.4 Корпорации

Корпорациям нужны пончики для различных целей, например, для корпоративных вечеринок, презентаций новых продуктов и корпоративных подарков. Чикаго — это крупный деловой и финансовый центр с множеством корпоративных заведений. Ожидается, что Tasty Donut Shop будет использовать динамичную корпоративную среду для продажи корпоративных пончиков.

Анализ рынка
Потенциальные клиенты	Рост	ГОД 1	ГОД 2	ГОД 3	ГОД 4	ГОД 5	CAGR
Взрослые	35%	30 000	34 000	38 000	42 000	46 000	10.00%
Студенты	30%	25 000	29 000	33 000	37 000	41 000	12,00%
Корпорации	20%	20 000	24 000	28 000	32 000	36 000	9,00%
Детский	15%	15 000	19 000	23 000	27 000	31 000	8.00%
Итого	100%	90 000	106000 122 000		138 000	154 000	15,00%

Любые вопросы? Свяжитесь с нами

5.2 Бизнес-цель

Tasty Donut Shop открывает магазин в стратегическом месте с множеством ресторанов, кафе и закусочных. Китайский квартал — это район, в котором много людей и много пешеходов. Таким образом, стратегическое расположение магазина пончиков будет большим подспорьем в увеличении доходов.Этот бизнес-план по запуску пончиков направлен на то, чтобы указать, как бизнес будет достигать своих целей.

Первоначальный стартовый капитал уже выделен, и есть надежда, что магазин пончиков будет приносить достаточный доход и прибыль для возмещения первоначального капитала. Согласно бизнес-плану магазина пончиков, Tasty Donut Shop прогнозирует ежегодный рост продаж на 15-20% в течение первых трех лет.

5.3 Стоимость продукта

Стоимость

Donut была определена после проведения опроса, чтобы выяснить, сколько взимают конкуренты.Бизнес будет полагаться на конкурентную структуру ценообразования, которая предлагает клиентам соотношение цены и качества.

Отличный сервис

Отличный сервис. Хорошие сроки сдачи и качественная работа.
Спасибо!

∙ Марк Джейкобс

Стратегия

Планируя начать бизнес по производству пончиков, разумно придумать разумную стратегию развития бизнеса. Джон Дональд тесно сотрудничал с экспертами, чтобы разработать эффективную маркетинговую стратегию, которая будет стимулировать рост бизнеса.Ниже представлена стратегия продаж Tasty Donut Shop.

6.1 Конкурентный анализ

Tasty Donut Shop полагается на творческий и уникальный подход к выходу на рынок, чтобы гарантировать клиентам получение вкусных и качественных закусок самого высокого качества. В Чайнатауне и Чикаго много магазинов пончиков, и бизнес ожидает жесткой конкуренции.

6.2 Стратегия продаж

Для того, чтобы Tasty Donut Shop реализовал поставленные цели, была предложена следующая стратегия, как открыть бизнес в магазине пончиков и эффективно продвигать новый бизнес.

Повышайте осведомленность о магазине пончиков, рассылая вводные письма и брошюры целевым группам клиентов.
Размещать рекламу в местных средствах массовой информации, таких как общественные газеты, радио и телевидение
Включение рекламных платформ в социальных сетях, таких как Facebook, Twitter и Instagram
Создайте простой, но удобный для поисковых систем веб-сайт, чтобы обеспечить сильное присутствие в Интернете
Организуйте выездные презентации, особенно в тех областях, где клиенты нацелены на продвижение нового бизнеса.
Предлагайте интересные вводные предложения и скидки на различные виды закусок, чтобы привлечь новых клиентов в магазин пончиков.
Стать членом местных ассоциаций предприятий пищевой промышленности для расширения деловой сети и поиска новых рынков
Разместите магазин пончиков в местных бизнес-справочниках
Организовать широко разрекламированную официальную встречу для рекламы бизнеса

6.3 Прогноз продаж

Магазин Tasty Donut Shop разработал стратегию продаж, чтобы помочь бизнесу достичь своих финансовых целей. Ниже представлен прогноз продаж пончиков.

Прогноз продаж
Штучные продажи	Год 1	Год 2	Год 3
Вкусные пончики и выпечка	320 000	340 000	360 000
Безалкогольные напитки и смузи	220 000	240 000	260 000
Кофе и чай	120 000	140 000	160 000
Снеки ассорти	90 000	110 000	120 000
ИТОГО ПРОДАЖ ЕДИНИЦ	750 000	830 000	900 000
Цены за единицу	Год 1	Год 2	Год 3
Вкусные пончики и выпечка	220 долларов.00	240,00 $	260,00 $
Безалкогольные напитки и смузи	120,00 $	140,00 $	160,00 $
Кофе и чай	90,00 $	110,00 $	130,00 $
Снеки ассорти	60,00 $	80,00 $	1 000,00 долл. США
Продажи
Вкусные пончики и выпечка	210 000 долл. США	230 000 долл. США	260 000 долл. США
Безалкогольные напитки и смузи	180 000 долл. США	200 000 долл. США	220 000 долл. США
Кофе и чай	150 000 долл. США	170 000 долл. США	190 000 долл. США
Снеки ассорти	100 000 долл. США	120 000 долл. США	140 000 долл. США
ИТОГО ПРОДАЖ
Прямые удельные затраты	Год 1	Год 2	Год 3
Вкусные пончики и выпечка	$ 3.00	4,00 $	5,00 $
Безалкогольные напитки и смузи	$ 2,50	$ 3,50	$ 4,50
Кофе и чай	2,00 $	$ 3,00	4,00 $
Снеки ассорти	$ 1,50	$ 2,50	$ 3,50
Прямая себестоимость реализации
Вкусные пончики и выпечка	150 000 долл. США	180 000 долл. США	210 000 долл. США
Безалкогольные напитки и смузи	130 000 долл. США	160 000 долл. США	190 000 долл. США
Кофе и чай	100 000 долл. США	130 000 долл. США	160 000 долл. США
Снеки ассорти	80 000 долл. США	110 000 долл. США	130 000 долл. США
Итого по прямой себестоимости продаж	460 000 долл. США	580 000 долл. США	690 000 долл. США

Есть вопросы? Связаться!

Кадровый план

Tasty Donut Shop предлагает первоклассные продукты, чтобы полностью оправдать ожидания клиентов.При планировании того, как начать бизнес в магазине пончиков, первостепенное значение имеет хороший кадровый план для эффективного управления бизнес-операциями.

7.1 Кадровый план

Магазин пончиков принадлежит Джону Дональду, который будет менеджером магазина. Компания планирует нанять следующих сотрудников для работы в различных отделах.

Менеджер
Помощник менеджера
Два кондитера
Один администратор и руководитель службы поддержки клиентов
Один менеджер по маркетингу
Одна касса
Один очиститель

Успешные кандидаты будут тщательно обучены, чтобы ознакомиться с бизнес-процедурами.

7,2 Средняя заработная плата сотрудников

Tasty Donut Shop намерен выплачивать своим сотрудникам среднюю годовую зарплату в течение первых трех лет с момента открытия.

Персональный план
	Год 1	Год 2	Год 3
Менеджер	80 000 долл. США	85 000 долл. США	90 000 долл. США
Кассир	32 000 долл. США	36 000 долл. США	40 000 долл. США
Администратор	33 000 долл. США	37 000 долл. США	41 000 долл. США
1 Руководитель отдела продаж и маркетинга	36 000 долл. США	40 000 долл. США	45 000 долл. США
1 Руководитель службы поддержки клиентов	25 000 долл. США	30 000 долл. США	35 000 долл. США
2 кондитера	80 000 долл. США	85 000 долл. США	90 000 долл. США
Очиститель	20 000 долл. США	25 000 долл. США	30 000 долл. США
Помощник менеджера	42 000 долл. США	46 000 долл. США	50 000 долл. США
Итого зарплата	348 000 долл. США	384 000 долл. США	421 000 долл. США

Финансовый план

Магазин Tasty Donut Shop разработал финансовый план, который приведет бизнес к процветанию.Джон Дональд рассказал, как открыть магазин пончиков, используя свои личные сбережения и средства, внесенные двумя инвесторами. Кроме того, будет привлечен кредит на покрытие дефицита бюджета.

Ниже приведены основные финансовые данные Tasty Donut Shop.

8.1 Важные предположения

Финансовый прогноз Tasty Donut Shop будет основан на следующих предположениях.

Общие допущения
	Год 1	Год 2	Год 3
План в месяц	1	2	3
Текущая процентная ставка	12.00%	14,00%	16,00%
Долгосрочная процентная ставка	4,00%	4,00%	4,00%
Ставка налога	10,00%	12,00%	14,00%
Другое	0	0	0

8.2 Анализ ровного торможения

Tasty Donut Shop Анализ безупречного торможения показан на графике ниже.

Анализ эффективности торможения
Единицы в месяц Безубыточность	2500
Ежемесячный доход безубыточности	290 000 долл. США
Допущения:
Средний доход на единицу продукции	140 долларов.00
Средние переменные затраты на единицу продукции	1,00 $
Расчетная фиксированная ежемесячная стоимость	320 000 долл. США

8,3 Прогнозируемые прибыли и убытки

Информация о прибылях и убытках
для Tasty Donut Shop, рассчитанная на годовой и ежемесячной основе, представлена ниже.
Проформа прибыли и убытков
Год 1 Год 2 Год 3
Продажи 300 000 долл. США 340 000 долл. США 380 000 долл. США
Прямая себестоимость реализации 40 000 долл. США 60 000 долл. США 80 000 долл. США
Другое $ 0 $ 0 $ 0
ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ ПРОДАЖИ $ 340 000 400 000 долл. США 460 000 долл. США
Валовая прибыль 410 000 долл. США 430 000 долл. США 460 000 долл. США
Валовая прибыль% 70.00% 74,00% 80,00%
Расходы
Заработная плата 210 000 долл. США 230 000 долл. США 250 000 долл. США
Продажи, маркетинг и прочие расходы 6000 долларов США 8 000 долл. США 10 000 долл. США
Амортизация 4 000 долл. США 6000 долларов США 8 000 долл. США
Арендованное оборудование $ 0 $ 0 $ 0
Коммунальные услуги 4 000 долл. США 6000 долларов США 8 000 долл. США
Страхование 2 000 долл. США 3000 долларов США 4 000 долл. США
Аренда 9 000 долл. США 11 000 долл. США 13 000 долл. США
Налоги на заработную плату 34 000 долл. США 38 000 долл. США 40 000 долл. США
Другое $ 0 $ 0 $ 0
Итого операционные расходы 250 000 долл. США 270 000 долл. США 290 000 долл. США
Прибыль до уплаты процентов и налогов 40 000 долл. США 60 000 долл. США 80 000 долл. США
EBITDA 25 000 долл. США 30 000 долл. США 35 000 долл. США
Процентные расходы $ 0 $ 0 $ 0
Налоги 15 000 долл. США 20 000 долл. США 25 000 долл. США
Чистая прибыль 80 000 долл. США 100 000 долл. США 120 000 долл. США
Чистая прибыль / продажи 35.00% 45,00% 60,00%
8.3.1 Прибыль в месяц
8.3.2 Годовая прибыль
8.3.3 Месячная валовая маржа
8.3.4 Годовая валовая прибыль
Анализ прибылей и убытков магазина вкусных пончиков представлен ниже.
8.4 Прогнозируемый денежный поток
Ниже приводится сводная информация о предполагаемом движении денежных средств, промежуточных итогах полученных денежных средств, промежуточных итогах денежных средств, потраченных на операции, промежуточных итогах денежных средств от операций и промежуточных итогах израсходованных денежных средств.
Денежный поток Pro Forma
Денежные средства получены Год 1 Год 2 Год 3
Денежные средства от операций
Продажа за наличный расчет 100 000 долл. США 120 000 долл. США 140 000 долл. США
Денежные средства от дебиторской задолженности 20 000 долл. США 23 000 долл. США 26 000 долл. США
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГ ПО ОПЕРАЦИЯМ $ 130 000 153 000 долл. США 166 000 долл. США
Получены дополнительные денежные средства
Налог с продаж, НДС, HST / GST Получено $ 0 $ 0 $ 0
Новые текущие займы $ 0 $ 0 $ 0
Новые прочие обязательства (беспроцентные) $ 0 $ 0 $ 0
Новые долгосрочные обязательства $ 0 $ 0 $ 0
Продажа прочих оборотных активов $ 0 $ 0 $ 0
Продажа долгосрочных активов $ 0 $ 0 $ 0
Получено новых инвестиций $ 0 $ 0 $ 0
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГО ПОЛУЧЕНО $ 130 000 153 000 долл. США 166 000 долл. США
Расходы Год 1 Год 2 Год 3
Операционные расходы
Денежные расходы 25 000 долл. США 29 000 долл. США 31 000 долл. США
Платежи по счетам 20 000 долл. США 25 000 долл. США 30 000 долл. США
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГО ПО ОПЕРАЦИЯМ 45 000 долл. США 54 000 долл. США 61 000 долл. США
Израсходованные дополнительные денежные средства
Налог с продаж, НДС, выплаченный HST / GST $ 0 $ 0 $ 0
Погашение основной суммы текущего займа $ 0 $ 0 $ 0
Прочие обязательства Погашение основной суммы $ 0 $ 0 $ 0
Долгосрочные обязательства Погашение основной суммы $ 0 $ 0 $ 0
Приобретение прочих оборотных активов $ 0 $ 0 $ 0
Покупка долгосрочных активов $ 0 $ 0 $ 0
Дивиденды $ 0 $ 0 $ 0
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ДЕНЕЖНЫЕ РАСХОДЫ 45 000 долл. США 54 000 долл. США 61 000 долл. США
Чистый денежный поток 20 000 долл. США 22 000 долл. США 24 000 долл. США
Остаток денежных средств 33 000 долл. США 36 000 долл. США 39 000 долл. США
8.5 Прогнозируемый баланс
Ниже приведен прогнозируемый баланс магазина Tasty Donut Shop, в котором указаны активы, капитал, обязательства, долгосрочные активы и текущие обязательства.
Pro Forma Balance Sheet
Активы Год 1 Год 2 Год 3
Оборотные активы
Наличные 310 000 долл. США 330 000 долл. США 350 000 долл. США
Дебиторская задолженность 13 000 долл. США 11 000 долл. США 16 000 долл. США
Опись 4 000 долл. США 6000 долларов США 8 000 долл. США
Прочие оборотные активы 5000 долларов США 4 000 долл. США 3000 долларов США
ИТОГО ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ 332 000 долл. США 351 000 долл. США 377 000 долл. США
Долгосрочные активы
Долгосрочные активы 9 000 долл. США 11 000 долл. США 14 000 долл. США
Накопленная амортизация 8 000 долл. США 10 000 долл. США 12 000 долл. США
ИТОГО ДОЛГОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ $ 4 000 $ 4,000 $ 4 000
ИТОГО АКТИВЫ 500 000 долл. США 520 000 долл. США 530 000 долл. США
Обязательства и капитал Год 1 Год 2 Год 3
Краткосрочные обязательства
Счета к оплате 20 000 долл. США 22 000 долл. США 24 000 долл. США
Текущие займы $ 0 $ 0 $ 0
Прочие краткосрочные обязательства $ 0 $ 0 $ 0
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ ИТОГ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ 25 000 долл. США 28 000 долл. США 30 000 долл. США
Долгосрочные обязательства $ 0 $ 0 $ 0
ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВ 22 000 долл. США 24 000 долл. США 26 000 долл. США
Оплаченный капитал 15 000 долл. США 15 000 долл. США 15 000 долл. США
Нераспределенная прибыль 18 000 долл. США 30 000 долл. США 35 000 долл. США
Прибыль 80 000 долл. США 110 000 долл. США 140 000 долл. США
ИТОГО КАПИТАЛ 300 000 долл. США 330 000 долл. США $ 360 000
ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВА И КАПИТАЛ 330 000 долл. США $ 360 000 390 000 долл. США
Собственный капитал 420 000 долл. США 440 000 долл. США 460 000 долл. США
8.6 Деловые показатели
Магазин вкусных пончиков Чистая стоимость бизнеса, анализ соотношения и бизнес-показатели приведены ниже.
Анализ соотношения
Год 1 Год 2 Год 3 ПРОФИЛЬ ОТРАСЛИ
Рост продаж 10.00% 20,00% 45,00% 6,00%
В процентах от общей суммы активов
Дебиторская задолженность 7,00% 4,00% 5,00% 12,00%
Опись 3,2% 5,3 7,00% 15,00%
Прочие оборотные активы 1,69% 3,30% 4,00% 33.00%
Итого оборотные активы 80,00% 120,40% 130,00% 44,00%
Долгосрочные активы -5,00% -15,00% -20,00% 30,20%
ИТОГО АКТИВЫ 100,00% 100,00% 100,00% 100,00%
Краткосрочные обязательства 6.00% 5,00% 2,30% 20,00%
Долгосрочные обязательства 0,00% 0,00% 0,00% 15,00%
Итого обязательства 4,70% 2,00% 2,50% 39,00%
СТОИМОСТЬ ЧИСТО 70,00% 60,00% 100,00% 40,00%
Процент продаж
Продажи 100.00% 100,00% 100,00% 100,00%
Валовая прибыль 50,00% 68,00% 55,00% 1,00%
Коммерческие, общехозяйственные и административные расходы 67,00% 70,00% 57,00% 55,00%
Расходы на рекламу 2,40% 3,00% 1,59% 23,00%
Прибыль до уплаты процентов и налогов 20.00% 24,00% 27,00% 3,00%
Основные передаточные числа
Текущий 12 16 20 4,2
Быстрый 30 33 39 3
Общая сумма долга к совокупным активам 4,10% 3,00% 2,70% 45,00%
Рентабельность чистой стоимости до вычета налогов 100.00% 110,00% 120,00% 5,00%
Рентабельность активов до налогообложения 55,30% 60,20% 62,00% 7,00%
Дополнительные передаточные числа Год 1 Год 2 Год 3
Маржа чистой прибыли 17,00% 20,40% 23,23% N.A.
Рентабельность капитала 60.00% 67,00% 73,00% N.A.
Коэффициенты активности
Оборот дебиторской задолженности 5 5 4 N.A.
Дней коллекции 95 100 105 N.A.
Товарооборот 18 22 27 N.A.
Оборачиваемость кредиторской задолженности 10 16 22 Н.А.
Платежных дней 25 25 25 N.A.
Общий оборот активов 4,4 3,4 2,4 N.A.
Показатели долга
Долг к чистой стоимости 0 -0,08 -0,04 N.A.
Текущее обязательство. к Liab. 0 0 0 Н.А.
Коэффициенты ликвидности
Чистый оборотный капитал 350 000 долл. США 380 000 долл. США 410 000 долл. США N.A.
Покрытие процентов 0 0 0 N.A.
Дополнительные передаточные числа
Активы к продажам 2,45 3,48 4.32 N.A.
Текущий долг / Итого активы 8% 5% 2% N.A.
Кислотный тест 25 28 31 N.A.
Продажи / чистая стоимость 3,4 3 1,6 N.A.
Выплата дивидендов 0 0 0 N.A.
Скачать образец бизнес-плана Donut Shop в pdf
Профессиональные писатели OGS capital также специализируется на таких темах, как бизнес-планы профессиональных пивоварен, бизнес-план открытия пузырчатого чая, бизнес-план кафе, запуск мясного бизнеса, бизнес-план деликатесов, как открыть бизнес-сэндвич-магазин и многие другие.
Образцы иллюстративных бизнес-планов
Команда OGSCapital помогла тысячам предпринимателей в разработке бизнес-планов, консультировании и анализе на высшем уровне. Они помогли тысячам владельцев малого и среднего бизнеса получить финансирование на сумму более 1,5 миллиарда долларов, и они могут сделать то же самое для вас.
Сколько денег делают магазины пончиков в год (маржа прибыли)
Вы хотите знать, сколько денег делают магазины пончиков в год? Если ДА, то вот 8 факторов, которые определяют доход и размер прибыли владельцев пончиков. Как и ожидалось, всякий раз, когда какой-либо предприниматель хочет начать новый бизнес, один из первых вопросов, который они обычно задают, — насколько прибыльный бизнес.
Это повествование также применимо к предпринимателям, которые хотят открыть магазин пончиков. Они хотели бы знать, сколько они, вероятно, собираются зарабатывать ежегодно в своей пончиковой лавке. Правда в том, что не существует единой формы, подходящей для всех, когда речь идет о том, сколько, как ожидается, будет делать магазин пончиков. Есть некоторые факторы, которые мы собираемся изучить, прежде чем давать оценку того, сколько средний магазин пончиков может делать в год, и эти факторы таковы;
8 факторов, определяющих, сколько денег делают магазины пончиков в год
1.Размер магазина пончиков
Невозможно удобно указать сумму, которую магазин пончиков будет делать в год, если вы не знаете размер магазина. Бизнес по продаже пончиков — это один из видов бизнеса, который предприниматель может успешно начать на углу оживленной улицы или в мобильном режиме, не разбивая банк на наличные.
Сумма, которую ожидают, что магазин пончиков будет зарабатывать в год, будет сильно отличаться от суммы, которую зарабатывает в год стандартная франшиза магазина пончиков с несколькими магазинами, даже если они работают в одном месте.
Конечно, сумма, вложенная в небольшой магазин пончиков, отличается от суммы, вложенной в большой и хорошо организованный магазин пончиков, поэтому сумма, которую они заработают, будет разной. Приблизительная стоимость открытия магазина пончиков может составлять от $ 5000 до $ 500000 в зависимости от того, чего вы хотите достичь.
2. Расположение магазина пончиков
Когда дело доходит до открытия нового бизнеса, местоположение играет важную роль, поэтому необходимы технико-экономическое обоснование и исследование рынка.Ежегодно магазин пончиков, расположенный в районе с низкой проходимостью, будет зарабатывать меньше, чем в магазине пончиков, расположенном в районе с высокой проходимостью.
Итак, если вы хотите добиться успеха в своем бизнесе, вы должны быть готовы арендовать магазин в зоне с высокой проходимостью. Обратите внимание, что вы будете платить больше за аренду магазина в районе с высокой проходимостью, а не в районе с низкой проходимостью.
3. Тип пончиков и других продуктов, продаваемых в магазине
Еще одним важным фактором, который определит, сколько, как ожидается, будет делать пончиковый магазин в год, является тип пончиков и продуктов, продаваемых в магазине.Согласитесь, есть магазины пончиков, которые также продают в розницу другие продукты, такие как бутерброды, булочки, салаты, кофе, безалкогольные напитки и вода, что, несомненно, увеличит их ожидаемую прибыль от бизнеса. Точно так же, если вы предлагаете услуги доставки, вы заработаете больше денег, чем ваши конкуренты, которые просто продают только пончики из своего магазина.
4. Стиль управления магазином
Еще один ключевой фактор, который определит сумму, которую магазин пончиков будет делать в год, — это стиль управления магазином.Поверьте, результаты, которые вы получите, когда у вас будет хороший менеджер, управляющий вашим магазином пончиков, и средний или плохой менеджер, определенно будут очевидными и разными. Даже если вы дадите менеджерам одинаковые условия для работы и те же продукты в розницу.
5. Бизнес-модель пончикового магазина
Существуют разные бизнес-модели, которые может принять пончиковый магазин, и эти бизнес-модели дают разные результаты. Например, сумма, которую магазин пончиков, который также управляет интернет-магазином с доставкой, будет делать ежегодно, будет отличаться от суммы, которую магазин пончиков на месте будет делать строго в обычном режиме.Сумма, которую будет зарабатывать пончиковый магазин, который также продает и управляет франшизой, будет сильно отличаться от суммы, которую будет зарабатывать строго один магазин.
6. Рекламные и маркетинговые стратегии, применяемые магазином пончиков
Еще одним ключевым фактором, который определит сумму, которую может зарабатывать пончиковый магазин в год, являются рекламные и маркетинговые стратегии, принятые магазином. Поверьте, существует несколько рекламных и маркетинговых стратегий, которые могут помочь бизнесу увеличить свои доходы.
Результаты, которые вы получите, намного перевесят сумму, которую вы потратили на рекламу и маркетинг. Конечно, вы не ожидаете, что магазин пончиков, который занимается агрессивной рекламой, будет зарабатывать столько же в год, а магазин пончиков, который пассивен в своей рекламе и маркетинге.
7. Стоимость ингредиентов
Вы не можете рассчитать сумму, которую магазин пончиков должен заработать, не принимая во внимание стоимость ингредиентов, использованных при приготовлении пончиков.Правда в том, что если владелец магазина пончиков имеет фабрику, на которой он закупает большую часть своих ингредиентов для муки, он, вероятно, будет зарабатывать больше денег по сравнению с магазином пончиков, который полагается на поставки от розничных продавцов, потому что они смогли исключить средний — мужская стоимость.
8. Количество лет существования бизнеса
В бизнесе количество лет, в течение которых вы работаете, будет иметь большое значение для определения суммы, которую вы будете зарабатывать. Например, в ваш первый финансовый год (1 финансовый год) вы можете заработать сто тысяч долларов (100 000 долларов США), во второй финансовый год (2 финансовый год) вы можете заработать сто двадцать тысяч долларов (120 000 долларов США) и в третий финансовый год (FY3) вы можете заработать сто пятьдесят тысяч долларов (150 000 долларов). Интересно, что большинство предприятий, включая магазин пончиков, обычно окупаются после третьего года работы.
В заключение, сумма, которую магазин пончиков будет зарабатывать ежегодно, строго зависит от всех перечисленных выше факторов. Обычно небольшой, но стандартный магазин пончиков, расположенный в месте с высокой подверженностью движению людей и транспортных средств, будет приносить от $ 120 000 до $ 150 000 в год при прочих равных условиях.
В среднем получается около 307 долларов в день или 9 371 долларов в месяц.По сути, если Big Donut приносит в среднем 9 371 долларов в месяц, то годовой доход составляет 112 452 долларов.
Предполагаемая прибыль для пончикового магазина

Обратите внимание, что размер прибыли по продукту — это просто разница между вашими затратами и продажной ценой. Эта стоимость может быть оптовой ценой, которую вы платите своему поставщику, или стоимостью производства продукта, если вы делаете его самостоятельно. Затем вам нужно будет вычесть стоимость из продажной цены, чтобы получить маржу прибыли, и разделить маржу на продажную цену для получения процента маржи прибыли.
Однако, прежде чем вы сможете рассчитать размер прибыли вашего магазина пончиков, вы должны сначала рассчитать свои затраты. Обычно необходимо понимать два типа затрат: прямые и косвенные.
а. Прямая стоимость (ингредиенты)
Это стоимость каждого ингредиента, из которого сделан ваш пончик. Вы должны знать стоимость одного пончика и стоимость каждого ингредиента, который использовался при приготовлении этого пончика.
б. Косвенные затраты (непродовольственные товары)
Это включает в себя все затраты (кроме ингредиентов), которые вы, должно быть, понесли при ведении своего бизнеса по продаже пончиков.Эти расходы иногда называют эксплуатационными расходами. Вы определенно должны учитывать это при расчете цены на свой продукт. Вот примерный список косвенных затрат:
Аренда (при производстве продуктов питания на коммерческой кухне)
Выплаты по ипотеке (при производстве продуктов питания на утвержденной домашней кухне).
Коммерческие ставки (вывоз мусора, вода и т. Д.)
Оборудование (даже если оно у вас уже есть)
Упаковка
Дизайн логотипа
Программное обеспечение для бизнес-планирования
Трудоемкость (сколько времени вам или вашим сотрудникам потребовалось, чтобы сделать пончик ?)
Освещение и отопление
Хостинг и обслуживание веб-сайтов
В эту деловую эпоху многие домашние предприятия по выпечке рушатся, потому что владельцы не смогли включить косвенные расходы (непродовольственные) в цену продажи.
Было бы ошибкой предполагать, что стоимость ваших файлов cookie не должна включать в себя затраты на рабочую силу и операционные затраты (т. Е. Затраты на ведение бизнеса). Это не означает, что вы не должны включать в себестоимость продукции затраты на нее и электроэнергию. Это неправильный подход к оценке стоимости продукта, и многие компании дорого за это заплатили.
Расчет прибыли на пончик

Идеально, это встречная цена на разные виды пончиков
Оригинальная глазурь 1 шт.0,99 $
Глазированная дюжина в оригинальной глазури 7,99 $
Ассорти 1 шт. 1,09 долл. США
В среднем для производства пончика потребуется от 0,35 до 0,45 долл. США, включая стоимость ингредиента и косвенные затраты, а средняя сумма проданного пончика составляет от 0,99 до 1,2 долл. США.
Цена продажи за единицу — Производственная цена за единицу = маржа
0,99 доллара — 0,35 доллара = 0,64 доллара
Или
1,2 доллара — 0,45 доллара = 0,75 доллара
В заключение,
Обратите внимание, что производитель пончиков может решить использование ингредиентов и процессов, которые помогут ему или ей максимизировать прибыль и могут приносить до 1 доллара за пончик при себестоимости менее 0 долларов.035 за единицу произведенного пончика.
Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd
Соломон О’чакс — исследователь, плодотворный писатель, обученный и сертифицированный фасилитатор и советник ЮНИСЕФ, выпускник Школы министерства Морриса Серуллора, имеет степень в области личного развития и развития. Наука успеха от IIGL Эшвилл, Северная Каролина, США.
Последние сообщения Соломона. О’Чакс (посмотреть все)
Полное руководство по началу, монетизации и достижению успеха в пончиковом бизнесе: Браун, Дана, Честейн, Эд, Честейн, Лестер: 9781460
8: Amazon.com: Книги
Вкратце … Моя новая книга (Формула бизнеса пончиков) ответит на вопросы, которые вам действительно нужно знать, чтобы успешно начать: ао пончиковый бизнес o пончиковый оптовый бизнес o мобильный пончиковый бизнес 1.) Пончиковый бизнес (прошлое) и настоящее). Мы начинаем наше путешествие с углубленного анализа бизнеса пончиков, основанного на реальном деловом опыте и дополненного 4-месячным исследованием. Вы узнаете об индустрии пончикового бизнеса, взаимодействии, мировоззрении владельца пончикового магазина, изготовителе пончиков, счетчике и знатоке пончиков.2.) Оптовая торговля пончиками Узнайте, как успешно приобретать ежедневные договорные счета — оптовые счета пончиков. 3.) Мобильный концессионный бизнес по продаже пончиков. Вы узнаете, как обращаться к организаторам мероприятий, основываясь на 7 критических факторах, которым должен соответствовать фирменный продукт питания. Я предлагаю вам уникальный, единственный в своем роде пончик, который гарантирует успех! На рынке нет другого продукта с пончиками, отдаленно напоминающего «Пончики», которые я рекомендую продавать на мероприятиях. Я уточняю идеальное «место» для бизнеса по продаже пончиков и места, которых следует избегать !!!! Но это не все? Я предоставляю подробную информацию о том, как определить и понять, как получить ИДЕАЛЬНЫЙ ДОНАТНЫЙ БИЗНЕС, исходя из желаний и потребностей сообщества и на основе определения конкретной ниши для пончиков.Монетизация пончикового бизнеса Мы продолжаем наш путь, используя всесторонний подход к монетизации специальных пончиков, тематических пончиков, праздничных пончиков и пончиков на основе персонажей. Кроме того, углубленная оценка текущих разработок сопутствующих товаров, таких как кофе, эспрессо и производство кексов, дополнит ваш магазин пончиков и ПРИБЫЛЬ … все покрыто! Получение бесплатных медиа для торжественного открытия пончикового бизнеса Новый бизнес НЕ будет полным без продвинутой рекламы, маркетинга и продвижения указанного бизнеса и, конечно же, брендинга бизнеса? Вы будете потрясены, когда откроете для себя мой метод привлечения рекламы в средствах массовой информации к торжественному открытию бизнеса: «СМИ привлечут к вашему торжественному открытию, как мотыльки в огонь!» Приобрести бесплатное оборудование для выпечки В дополнение к рекомендуемому оборудованию для пончиков и ценам? Я делюсь проверенными и проверенными методами приобретения бесплатного оборудования для пекарен i.е., витрины, эспрессо-машины, кофеварки и многое другое … Но это еще не все! Рецепты пончиков, с чего начать В этой всеобъемлющей главе разъясняются все ингредиенты, необходимые для приготовления пончиков с нуля, начиная с основных ингредиентов и добавок для дрожжей и пончиков для пирожных. Узнайте, как использовать; Мука, сахар, масла. Подготовительная глава, необходимая перед тем, как окунуться в захватывающий мир передовых методов приготовления дрожжевых пончиков и пирожных. Изучите основы основных ингредиентов и включений, используемых в процессе изготовления пончиков.Мы продолжаем наше путешествие с использованием усовершенствованных методов приготовления пончиков на дрожжах (включая рецепт пончиков), взятых из 4-часового обучающего курса с двумя дисками на DVD. Я полностью объясняю (шаг за шагом) процесс создания дрожжевых пончиков (на основе пончиков, продемонстрированных в продвинутом учебном курсе по пончикам на DVD «ДОПОЛНИТЕЛЬНО») и предлагаю свои личные советы, формулы расчета пончиков и аутентичный рецепт пончиков, переданный в меня старые пекари прошлых лет. Также включены ресурсы для приобретения ингредиентов и оборудования для пончиков по рекомендованной цене, проверенных рецептов глазури для пончиков, начинок, начинок и многого, многого другого.75 Самые популярные вопросы, относящиеся к бизнесу с пончиками. Формула бизнеса с пончиками отвечает на 10 фундаментальных и абсолютно важных требований, необходимых для начала, монетизации и успеха в бизнесе пончиков? Найдите время и внимательно изучите «Таблицу глав», «Формула бизнеса пончиков», а затем решите, будет ли формула «Бизнес-пончик» вашим «Полным» путеводителем, который поможет вам войти в бизнес-пончик!
Бизнес-план приготовления пончиков с расчетами.Вкусный бизнес пончиков. Какое оборудование понадобится для покупки
Капитальные вложения: 3 255 000 рублей, 9 10 50
Среднемесячная выручка: 1 170 000 руб.,
Чистая прибыль: 162000 руб.,
Окупаемость: 20 месяцев!
Взаимодействие с другими людьми
Открытие бизнес-плана кондитерского цеха по производству пончиков. Из него вы узнаете об организационных, экономических и формальных аспектах ведения этого бизнеса.
1. Организация производства
1.1. Технология производства пончиков
Производственный процесс состоит из следующих этапов:
Замес теста
Подготовка заготовки
Приготовление начинки
Начинка с начинкой
Обжарка
Упаковка
1.2. Разрешительная документация
Этот вид бизнеса связан с производством пищевых продуктов, в связи с чем, чтобы начать работу, необходимо получить разрешительную документацию в Роспотребнадзоре и Санитарно-эпидемиологической станции.От них необходимо получить следующие документы:
Утвержденные и зарегистрированные ТУ на производство
ТИ на изготовление пончиков
Рецепт приготовления
Ветеринарное управление
Гигиеническое заключение СЭС на производство
Другое (по согласованию с физ. характеристики проекта)
1.3. Оборудование для изготовления пончиков
Для организации производства пончиков в кондитерском цехе необходимо приобрести следующее оборудование:
Оборудование для замеса теста
Фритюрницы со встроенным расстойным шкафом
Станок для деления и округления
Дозаторы розлива
Смеситель планетарный
Глазировочная машина
На практике сетевые магазины оплачивают проданную продукцию с отсрочкой; по скоропортящимся товарам отсрочка 7-10 дней.В основном расчет происходит безналичным способом.
Также стоит заключать договора с небольшими продуктовыми магазинами (особенно выгодными будут мини-маркеты, которые расположены в непосредственной близости от офисов, институтов и школ). Оплата товара происходит в день доставки или с небольшой задержкой (в день следующей доставки). Оплата производится наличными.
Доставка продукции осуществляется наемным транспортом, процесс доставки контролирует экспедитор, также он принимает заявки на доставку продукции.
2.3. Поставщики сырья для производства
Сырье для изготовления пончиков это: мука, маргарин, сахар, яйца, дрожжи, варенье, прочие ингредиенты.
Для снижения себестоимости продукции закупку ингредиентов необходимо осуществлять через оптовые компании, расположенные в регионе, где расположено производство.
Расчеты с поставщиками возможны как наличным, так и безналичным расчетом. Возможна отсрочка платежа (при наличии истории взаимоотношений с поставщиками).Доставка осуществляется транспортом поставщика.
3. Технико-экономическое обоснование пончикового цеха
Вид деятельности: производство пончиков
Расположение: Бизнес открыт в городе с населением 500 тыс. Человек,
Площадь цеха: 50 кв.м.
Технология приготовления: Продукты готовятся из собственных ингредиентов.
Продажи: Продажа продуктов осуществляется через продуктовые супермаркеты, а также через небольшие магазины. При реализации продукции через сети супермаркетов выплачивается ретро-бонус, 7% от объема проданной продукции.
Доставка: Доставка продукции осуществляется ежедневно на арендованном транспорте.
3.1. Капитальные вложения
3.2. Выручка
Выручка (из расчета 10 часов ежедневной работы линии и 30 смен в месяц) — 1 170 000 руб. В месяц.
3.3. Себестоимость
Стоимость изготовления пончика включает стоимость сырья, энергии и упаковки.
3.4. Общие расходы
3.5. Расчет рентабельности и рентабельности
3.6. Расчет окупаемости
Срок окупаемости кондитерского цеха по производству сладких пончиков с автоматической линией — 20 месяцев.
4. Организационные вопросы
3.1. Организационная форма
Оптимальная организационно-правовая форма для кондитерского цеха — индивидуальный предприниматель.
3.2. Налоговая система
Деятельность кондитерской подходит для льготного налогового режима: упрощенная система налогообложения, доход за вычетом расходов, налог 15%.
Дополнение
Если вам необходим подробный бизнес-план с детальными расчетами и анализом рынка конкретного региона, вы можете заказать его разработку для вашего проекта. получить подробную информацию от партнера сайта «Фабрика манимейкеров» — консалтингового агентства «MegaResearch».
Пончики считаются идеальным фастфудом, но это неудивительно. Пончики? Они были всегда », — уверен эксперт фастфуда Казимир Полянский. — Судите сами, что может быть проще их приготовить? Нужно всего лишь на пару минут опустить в кипящее масло шарик из теста.Это блюдо традиционно относят к польской кухне. Однако в том или ином виде их рецепты встречаются у разных народов мира ». Действительно, это и бенье, и бунуэлос, и макруд, и пончики. Всего более 100 наименований.
Известно, что пончики любили польский король Август III и король Пруссии Фридрих Великий. Американская полиция их обожает. Им пользуются французские студенты и московские водители. «Другими словами, продажа пончиков в качестве бизнес-идеи вполне может рассчитывать на успех.И, отвечая на вопрос, я часто думаю о пончиках, — говорит эксперт Игорь Малюгин, аналитик стартап-сообщества. — Правда, для этого необходимо грамотно подойти к этому делу.
Не бойтесь конкурентов
Из-за того, что пончики дешевы и в то же время их легко приготовить, выбор места для батончика с пончиками имеет первостепенное значение. С другой стороны, вряд ли стоит прислушиваться к советам типа «идеальное место — МЕГА». «Я всегда читаю такие пожелания с иронией, — говорит предприниматель Сергей Смирнов, владелец компании« Самые вкусные пончики в мире ».- Это все равно, что советовать открыть на Красной площади точку быстрого питания. Проще говоря, там уже есть конкуренты, где традиционно многолюдно. «
С другой стороны, здесь все как у всех: если у начинающего предпринимателя есть запас прочности, точнее необходимые средства, позволяющие какое-то время работать в убыток, можно попробовать вытеснить конкурента. «Действительно, это предпринимательство изначально обречено на конкуренцию, — убежден Игорь Малюгин. — Выводы, что если в этом заведении уже есть фастфуд , то делать здесь нечего, неверны.Более того, конкуренция — двигатель прогресса ».
Прежде всего, необходимо выяснить слабые стороны уже действующего магазина пончиков, например, неухоженную продавщицу, неудобные столики и так далее. Таким образом, задача запуска параллельной точки быстрого питания, как правило, сводится к формированию более благоприятного имиджа, в том числе за счет несравнимо низкой цены, чем у конкурента. «Возможно, впервые понадобится даже охрана», — говорит Сергей Смирнов.«В то же время после победы можно будет легко« окупить »все затраты». Однако можно поискать людные места, где нет точек быстрого питания. По словам участника форума nahler-kd, «как ни странно, такие территории есть даже в столице, например, возле автобусных остановок с интенсивным движением или заведений».
Открытие пончикового бизнеса
Если театр начинается с вешалки, то новый дом с пончиками начинается с названия. «Здесь нужно проявить фантазию, но не переборщить, — советует Игорь Малюгин.- Имя, например, должно «ловить» идущего по тротуару прохожего. В любом случае вывеска должна быть хорошо видна, легко читаема, с интересным сюжетом и не такой, как все вокруг. «В частности, эксперт приводит историю стартапа фаст-фуда, в которой начинающий предприниматель сфотографировал улицу, на которой планировал открыть свою точку, а затем с помощью фотошопа сделал множество версий своего кафе. Ни одна ему не понравилась. из них, потому что они не выделялись на общем фоне.Только на третьем месте он увидел то, что хотел — «светлое пятно» на серой городской улице.
Сергей Смирнов советует начать, например, с небольшой фритюрницы. Стоят они около 9 тысяч рублей. Однако, по его словам, стоит присмотреться к пончикам с ручным управлением, в частности с ценником 95 тысяч рублей. За час на таком оборудовании можно приготовить до 300 пончиков. Тем, кто не хочет тратить время на ручной труд, стоит приобрести автомат.Что касается стоимости оборудования в целом, то участник форума Денис ответил на этот вопрос:
«Оборудование для производства пончиков стоит 85 тыс. Руб. Это фритюрница конвейерного типа вместимостью до 300 штук. в час. Полностью автоматический. В зависимости от места торговли вам могут понадобиться: витрина с подогревом — 15 000 руб., Автомат с чаем, кофе — до 30 000 руб., Холодильный ларь — 20 000 руб. «
Ирина Конина из Московской области рассчитала затраты на открытие пончиковой с учетом ремонта арендуемого помещения.«Сняла комнату напротив автовокзала, отремонтировала по СНиП 23-01-99, — делится своим опытом Ирина. — Кафе на 15 мест с продажей до 3 тысяч пончиков в день обошлось мне в 600 тысяч рублей. Я заплатил за это через 11 месяцев. Абсолютно нулевых дней, и есть такой наплыв, с которым мы не справляемся. «
Оборудование для изготовления и продажи пончиков
Сообщение не отправлено
Сообщение не отправлено
Сергей Смирнов ответил на вопросы корреспондента.
Если бы была возможность, занялись бы вы этим бизнесом?
Затрудняюсь ответить. Проблем много, но если нет нормальной работы, то единственный выход — ваш малый бизнес. Продажа пончиков в качестве бизнес-идеи — один из лучших вариантов для начала. В то же время больше всего раздражают инспекторы, которые «кошмарят» бизнес. Сейчас подумываю расширить рецепт. Я все просчитываю, и когда начинал, то надеялся на шанс.
Что такое успех пончик бизнес ?
Как ни странно, на вкус.Что бы мне ни говорили скептики, они говорят, что стандартные пончики пользуются спросом, я по опыту знаю, что люди даже едут за вкусным продуктом с другого конца города. И все же мы часто меняем масло, хотя это муторное дело. Но никто не скажет, что у нас есть твердый канцероген. Это также работает с изображением.
Какие у тебя планы?
В ближайшее время расширим ассортимент, чтобы магазин пончиков стал более привлекательным. Тогда я хочу продать его по более высокой цене.Я считаю, что это все еще женский бизнес.
Реалии современного рынка таковы, что индустрия быстрого питания получила широкое развитие. Это хорошо, потому что мотивирует начинающих предпринимателей открывать нечто подобное, и плохо, потому что в конкурентной среде развитие будет сопровождаться определенными трудностями. Тем не менее, у бизнесмена есть возможность найти наиболее перспективную нишу и активно ее занять. Особой популярностью у наших соотечественников пользуются не столько кафетерии и кофейни с выпечкой, сколько блины и пироги.Поэтому открытый бизнес пончиков казался бы прибыльным. Первое, на что стоит обратить внимание — это купить оборудование для пончиков, выбрать место продажи, определиться с рекламой и прочими нюансами начатого бизнеса.
Пончик вариант киоска

Процесс официальной регистрации в налоговых органах
Для ведения законной коммерческой деятельности в любой стране вы должны будете взять на себя ответственность за регистрацию компании. Это осуществляется налоговыми органами, в результате чего человек регистрируется.В связи с трудностями, которые могут сопровождать вас в процессе производственной деятельности, рекомендуется открывать ООО, а не ИП. Если это будет одно небольшое учреждение, обеспечивающее ваш заработок «на хлеб» без найма сотрудников, достаточно ИП.
Источники накопления капитала лучше всего, если они являются собственными. Если в результате анализа выяснилось, что у вас нет необходимой суммы для реализации этой идеи, стоит задуматься о кредитовании.Но такой вариант маловероятен из-за сложности получения кредита и принципа погашения. Также необходимо получить сертификат, подтверждающий возможность продажи кондитерских изделий. Для этого на каждой порции необходимо распечатать листок бумаги, на котором указана дата производства, состав и другая информация. Товар должен поступать в руки конечных продавцов или конечных потребителей в расфасованном и упакованном виде.
Способ упаковки и подачи пончиков на продажу
Особенности поиска комнаты
Для производства пончиков требуется хорошее оборудование.Он должен иметь площадь 200 квадратов. На первых этапах деятельности стоит подумать об аренде комнаты на окраине города, а затем переехать поближе к центральной части. Даже если вы не являетесь владельцем помещения, вам все равно придется потратить определенный ресурс времени на его обустройство и мероприятия по ремонту. Если идея носит глобальный характер, этот предмет можно считать самым затратным. Поэтому к выбору производственной площадки следует подходить с особой тщательностью.Он должен быть оборудован вытяжками, водопроводом, канализацией, электричеством.
Важно знать!
Перед открытием деятельности необходимо привести в порядок выбранные помещения. Дело в том, что при отсутствии соответствия территории определенным нормам могут возникнуть проблемы с соответствующими контролирующими службами и органами.
Подбор персонала
Вам нужно будет нанять минимум рабочих, особенно если деятельность будет начинаться с нуля.Если вы хотите сэкономить, на первых порах большую часть работы вы можете выполнить самостоятельно, не обращаясь к специалистам и мастерам. Если вы наделены даром готовить, то ответственность за процесс приготовления ложится на вас. Если нет, то для этой работы стоит нанять специалиста, а продать себя. Наиболее приемлемый формат для открытия такого бизнеса — «семейный бизнес». Если семья не поддерживает эту идею, вы можете найти себе партнеров и разделить инвестиции и доходы в размере пятидесяти на пятьдесят.
Если вы планируете крупное производство пончиков, стоит нанять больше персонала. В него войдут представители следующих должностей:
пекарь;
рабочий;
Драйвер
;
Погрузчик
;
продавец;
бухгалтер.
Продавцы пончиков в кафе
Бухгалтера, например, можно не нанять, а поручить сторонней организации. Общие затраты на содержание состояния в месяц составят около 100 000 рублей.
Производственная линия и оборудование
В этом аспекте важно уделить должное внимание нескольким моментам. Это ассортимент товарной позиции, подбор оборудования и закупка необходимого сырья.
Ассортиментный список
Классический вид списка позиций предполагает, что в него входят следующие продукты:
пончик традиционный — шарик золотистого цвета;
berlin sweetness — обжарка производится с двух сторон, по окружности есть белая полоска;
американское лакомство — пончик в форме кольца с начинкой и глазурью, в его составе могут присутствовать определенные добавки.
Список можно разнообразить, если «потянуть» его финансово и трудозатратно.
Одна из разновидностей пончиков — традиционные с сахарной пудрой
Сырье для теста
Для приготовления теста вам понадобится сырье, которое можно купить напрямую у оптовых поставщиков. Это стандартный набор, в который входят несколько ингредиентов. В частности, яйца, вода, сахар, молоко, дрожжи, соль, мука. Помимо этого закупаются начинка, глазурь, добавки.Сумма ежемесячных затрат на покупку всех этих элементов составит около 50 000 рублей.
Особенности подбора оборудования
Следующий этап — оборудование для производства пончиков. Он также состоит из нескольких участков:
Устройство для замешивания теста, используемое для замешивания теста, из которого будут сделаны пончики.
Оборудование для деления и округления теста, используемое для пропускания теста и его формования на куски для изготовления пончиков.
Фритюрница для жарки пончиков — имеет встроенный шкаф и отделение для заливки растительного масла.Оптимальная температура обжарки — от 180 градусов и более. Такие устройства могут быть газовыми и электрическими. Хорошие европейские станки вмещают сразу 20 штук, и уже через 2 минуты выпечка готова.
Глазировочная машина. Некоторые пончики считаются полностью приготовленными после завершения третьего этапа, а некоторые требуют дополнительных действий. Поэтому вам понадобится специальная машина для глазирования пончиков.
Новая качественная конвейерная линия по производству пончиков стоит около 3 шт.5-4 млн руб. Она выполняет все процессы, поэтому все, что от вас требуется, — это следовать инструкциям и следить за правильностью работы. Производительность хорошей системы достигает 800 пончиков за 1 час.
Конвейерная линия для пончиков
Имея такое оборудование, можно создать не небольшой цех, а целую внушительную производственную мастерскую. Это поможет вам в будущем времени, когда вы решите расширить свою деятельность. И для начала, вы можете купить более простую машину для изготовления пончиков, которая может стоить 1 штуку.5 млн руб.
Франчайзинговая производственная деятельность
В настоящее время наиболее выгодным и рациональным вариантом действий является приобретение специальной франшизы. Большинство крупных организаций покупают франшизу, чтобы как можно быстрее охватить аудиторию. Преимущества очевидны: ваш старший наставник составит бизнес-план, поможет со всеми нюансами ведения бизнеса, проведет аналитику рентабельности и целесообразности инвестиций. Есть несколько компаний, которые наиболее актуальны и востребованы на рынке.
Франшиза по производству пончиков: основные условия
Показатель стоимости — от 250 000 руб., Включая разрешение на создание одной мастерской.
Раздельная закупка оборудования.
Роялти в районе 4%.
Реклама стоит около 1%.
Срок окупаемости 9 месяцев.
Большая сеть пончиков STAR DONATS как идея для франшизы
В качестве поддержки со стороны старшего партнера вы можете рассчитывать на несколько основополагающих моментов:
подробный анализ будущей точки продаж;
помощь в составлении бизнес-плана;
со списком поставщиков оборудования;
поддержка в обучении сотрудников;
формирование маркетинговой тактики;
консультирование на всех этапах.
Общий объем инвестиций на содержание франшизы, по предварительным экспертным оценкам, составит около 1,5 млн рублей. Окупаемость 6 месяцев. Но стоит понимать, что за эти преимущества придется расплачиваться недостаточной независимостью действий и некоторыми ограничениями.
Расчетная деятельность
Для того, чтобы иметь подробное представление о том, какую прибыль может принести это предприятие, а что выгоднее — открыть пончиковое заведение с нуля или приобрести франшизу, важно правильно сформировать бизнес-план пончика с расчетами и свидетельство.
Первоначальные затраты
Учтите следующие первоначальные затраты:
Покупка авто — 500 000 руб.
Аренда производственного цеха площадью 200 кв.м — 20 000 руб.
Аренда киоска по продаже готовой продукции — 20 000 руб.
Закуп оборудования — 1 500 000 руб.
Закупка сырья на 2 месяца — 100 000 руб.
Холодильные элементы — 100 000 руб.
Посуда — 5000 руб.
СВЧ-оборудование — 5000 руб.
Мебель — 10000 руб.
На основании этих данных можно сделать вывод, что общая сумма капитала составит 2 260 000 рублей.
Строки ежемесячных расходов
Есть несколько статей, которые формируют расходы, которые вам, как предпринимателю, придется нести каждый месяц:
Закупка сырья — 50 000 руб.
Заработная плата — 100 000 руб.
Техническое обслуживание автомобиля — 5000 руб.
Стоимость рекламы — 5000 руб.
Аренда помещения для производства и продажи — 40 000 руб.
В сумме общая сумма затрат на изготовление в месяц составит 160 000 рублей.
Прибыльная часть процесса
Стоимость пончиков зависит от их вида и начинки. Классический продукт может стоить 150-20 рублей, а эксклюзивный пончик достигает ценового показателя 25-30 рублей.Ваша цель — продавать около 500 штук в день. Если учесть, что средняя цена составляет 20 рублей за штуку, то ежедневная выручка составляет 10 000 рублей. Вы будете получать 300 000 рублей в месяц.
Срок окупаемости проекта
Сначала необходимо определить чистый ежемесячный доход от владения бизнесом:
300000 — 160 000 = 140000 руб.
2260 000/140 000 = 16,14 мес.
Получается, что проект по изготовлению пончиков окупится примерно за 1 год и 4-5 месяцев.
Итак, мы разобрались, какое оборудование нужно для изготовления пончиков и где его лучше всего приобрести. Грамотный подход к процессу позволит получить прибыльный бизнес и улучшить финансовое благополучие.
В то время, когда на рынке преобладают полуфабрикаты, свежие и экологически чистые продукты … Покупателей не отпугивают даже относительно высокие цены. Исследования рынка показывают, что люди готовы переплачивать за качество и вкус «домашней» еды.То же касается и таких знакомых многим из нас с детства кондитерских изделий, как пончики.
В настоящее время на российском рынке Данная продукция представлена в основном двумя видами: замороженные пончики, которые перед продажей просто разогревают, и пончики из зарубежных полуфабрикатов. В обоих случаях вкус пончиков сильно отличается от домашней выпечки. И не в лучшую сторону.
Таким образом, изготовление пончиков может стать отличной идеей для создания собственного дела.Однако, прежде чем принять окончательное решение и приступить к поиску инвесторов, внимательно изучите рынок, проанализируйте спрос, оцените все преимущества и недостатки. В Интернете вы найдете большое количество статей о пончиковом бизнесе. Авторы большинства из них уверяют, что затраты на открытие торговой точки, в которой предполагается продавать пончики, невелики — до 600 тысяч рублей, а рентабельность этого бизнеса превышает 100%! Потребители, как указано в этих статьях, испытывают ностальгию по советским временам, когда пончики производились в промышленных масштабах и продавались на развес в многочисленных магазинах при пекарнях.Поэтому, несомненно, покупатели будут в восторге от многочисленных точек продажи свежих пончиков по разумной цене, поэтому, заключают авторы, у этого бизнеса отличные перспективы и возможности для развития.
На самом деле будущее предприятия по производству и продаже пончиков не так радужно, как кажется на первый взгляд. Начнем с того, что сегмент хлебобулочных и кондитерских изделий очень быстро развивается, и конкуренция здесь очень высокая. Просто найти свою узкую нишу и представить максимально широкий ассортимент высококачественной продукции уже недостаточно, чтобы обойти многочисленных конкурентов, которые уже давно работают на этом рынке.В различных бизнес-планах можно выделить три основных типа торговли пончиками: на улице (в передвижных караванах), в торговых центрах, в «узкопрофильных» кафе. Кафе, в котором продаются только пончики и разные напитки, сложно рассматривать как серьезную бизнес-идею. Чтобы такое заведение было прибыльным, ассортимент кондитерских и хлебобулочных изделий должен быть намного шире и не ограничиваться пончиками. Более интересен формат торговли на автостоянке. Многочисленные крупные сети быстрого питания, использующие мобильные киоски, получают хорошую прибыль.Однако даже в этом случае возникает вопрос, сможет ли такая сеть продержаться на одном продукте. Как и блины, у пончиков есть самые разные начинки. Но, в отличие от первых, вариантов кондитерских начинок не так уж и много: шоколадные, сливочные, карамельные, ягодные, более экзотические виды — кофе, желе и т. Д. Невозможно представить пончики с начинкой из мяса или сыра. Все это значительно сужает вашу целевую аудиторию … А если учесть, что сладкое отдают предпочтение женщинам, большинство из которых старается следить за своей фигурой, то калорийные и, честно говоря, не очень полезные пончики получаются не самый популярный товар в ассортименте уличного фастфуда.По сравнению с другими хлебобулочными и кондитерскими изделиями пончики имеют серьезный недостаток: их желательно есть теплыми. Более того, даже после разогрева пончики часто теряют часть своего вкуса. Кроме того, люди предпочитают сладкие продукты к чаю или кофе, что сложно сделать в дороге.
По этой причине точка продажи пончиков в большом ТРЦ в формате мини-кафетерия (со столиками и стульями) — лучший вариант, который затмевает только отказ многих магазинов размещать такую продукцию на своей территории.Фритюрницы, в которых запекаются пончики, выделяют сильный дым и неприятный запах масла (особенно, если его повторно используют в целях экономии). В качестве решения этой проблемы производители пончиков устанавливают на точке раздачи, но и этот вариант не является оптимальным. Мощная вытяжка — слишком дорогое удовольствие, а бюджетные модели не позволяют полностью избавиться от ребенка.
Установка автоклавы со всем необходимым оборудованием для выпечки пончиков (тестомес, расстойный шкаф, фритюрница и др.)) обойдется примерно в 250-300 тысяч рублей. Есть и более дешевые варианты, которые, правда, отличаются меньшей производительностью. Эти мобильные пекарни могут производить более 150 пончиков в час. Для обслуживания небольшой торговой точки в смену достаточно двух-трех человек. Открытие торгового павильона на территории магазина обойдется минимум в 350-400 тысяч рублей, и то при условии приобретения оборудования российского производства в стандартной комплектации. Ожидайте, что общая сумма будет на порядок выше, потому что в любом случае вам придется покупать часть оборудования (дозатор на один вид розлива будет стоить 100 тысяч рублей, а видов начинок может быть около десяти). .
При всех недостатках открытия торговой точки только для продажи пончиков, этот формат имеет определенные преимущества. Производители оборудования и их дистрибьюторы предоставляют клиентам необходимые технологические карты, рецепты производства и обучающие материалы … За дополнительную плату вы можете проконсультироваться с технологом поставщика, который обучит ваш персонал работе в пекарне.
Некоторые отечественные предприниматели выбрали другой формат ведения «пончикового» бизнеса — кондитерскую.Они производят пончики, но на первых этапах не продают их самостоятельно, а поставляют в различные кафе, рестораны и магазины. Основные требования к такой продукции: свежесть, отличный вкус, привлекательный внешний вид каждого продукта и оригинальная упаковка. Для выпечки пончиков можно использовать специальное автоматизированное оборудование, в которое входят тестомес, фритюрницы со встроенными расстойными шкафами, делитель и округлитель, дозаторы розлива, миксер, глазировочная машина. Автоматика позволяет минимизировать временные затраты и минимизировать ручной труд.Правда, такая линия полного цикла производительностью 700-800 пончиков в час стоит совсем недешево — около 2,5-3 млн рублей. Добавьте к этому стоимость оборудования для хранения сырья (холодильная камера) и готовой продукции. Кроме того, для размещения такой линии понадобится помещение площадью не менее 30 кв. Метров. Общая площадь кондитерского цеха, включая складские и подсобные помещения, составит около 100 кв. Метров. Основные условия — наличие канализации, воды и электричества.
Помимо дороговизны, у этого варианта производства есть еще один недостаток: готовые пончики в этом случае будут больше похожи по внешнему виду и вкусу на пончики. Второй вариант производства предполагает лишь частичную автоматизацию процесса изготовления пончиков. Получается дороже и по времени изготовления, и по человеческим ресурсам … Зато позволяет существенно сэкономить на оборудовании: его можно собрать «по частям», что будет намного дешевле, чем покупать готовую линию. . Конечно, продуктивность в этом случае будет намного меньше, но на первые год-два вашей работы вполне хватит.Эта продукция выпускает пончики нескольких видов (от пяти до десяти) в различных ценовых категориях. Основным сырьем для изготовления пончиков является мука, маргарин, яйца, сахар, дрожжи (плюс ингредиенты для приготовления начинок, глазури, наполнителей).
Пончики могут быть доставлены в различные кондитерские, рестораны, кафе, кафетерии. Производитель устанавливает закупочную цену и минимальную партию продукции на одну покупку (например, 50 пончиков на два дня). При этом розничная цена, по которой пончики продаются непосредственно в кафе, никак не регулируется.Единственное требование, которое производители пончиков предъявляют к своим партнерам, — это сохранять торговую марку на своей продукции. Для этого используйте фирменные салфетки, маркерные флажки, наклеенные на пончики, которые продаются поштучно, или пакеты с фирменным дизайном и контактами производителя при покупке пончиков на развес.
Такие компании также работают с конечными потребителями, но в основном через Интернет. Они активно продвигаются в социальных сетях, принимают заказы через собственный сайт. Минимальный размер заказа, как правило, от шести штук (именно столько пончиков умещается в одной картонной коробке).Пончики доставляются бесплатно при определенном объеме заказа.
На организацию такой кондитерской потребуется от 1,5–2 млн руб. В эту сумму входит аренда помещения, оборудования, закупка сырья, разработка сайта, производство упаковки (бумажные пакеты, картонные коробки, пластиковые контейнеры), печать этикеток, наклеек, маркировочных флагов, визиток или флаеров. Будьте готовы оплачивать производственные затраты в течение первых 2-3 месяцев работы, пока ваш бизнес не будет приносить стабильный доход, достаточный для покрытия затрат.При производстве и реализации около 1000 пончиков в неделю прибыль компании составит 200 тысяч рублей. Сначала вы можете работать на производстве самостоятельно, но позже вам понадобятся кондитеры, которые будут работать посменно (пекарня работает 18-20 часов в сутки). Также не обойтись без технолога (по совместительству начальника производства). Старайтесь постоянно расширять ассортимент своей продукции, вводя новые начинки и наполнители. При производстве и реализации 1000 пончиков в день (что вполне возможно, но только в масштабах большого города с населением более миллиона человек) оборот вашей компании составит около миллиона рублей в месяц.
Одним из направлений дальнейшего развития компании может стать открытие собственной торговой сети.
Лилия Сысоева
— портал бизнес-планов и справочников
Пончики — довольно старое блюдо. Поскольку процесс приготовления среднего пончика соблазнительно прост. В кипящее масло опускают шарик из теста. Все. Хотя само блюдо относится к польской кухне, найти их можно в любой стране, а названий этого несложного угощения насчитывается более сотни.Бенье, бунуэлос, пончики, макруд. Наверняка многие из вас, мамы и бабушки, в процессе выпекания пирогов, когда начинки уже не осталось, а тесто еще не закончилось, готовили булочки-пустышки. По сути, это те же пончики. Помимо многочисленных названий, сегодня у этого блюда не меньше вариаций. Простые, с пудрой, с начинкой, с изюмом … чего просто не найти на рынке. А все потому, что на них есть постоянный спрос и потребитель любит баловать себя этим незамысловатым фастфудом.Их удобно есть с чаем, брать с собой в дорогу, покупать на перекус вместе с чашкой ароматного кофе. Причем продавать их можно не только в супермаркетах на хлебных полках, но и в любой забегаловке, где вам предложат еще и заправить сиропом.
Кстати, по статистике, около тридцати процентов продуктовых магазинов готовы удовлетворить спрос на пончики, так как на эту продукцию всегда есть покупатели. Но производителей на рынке нашей страны не так много.Поэтому жесткой конкуренции нет, а значит, новичку в пончиковом бизнесе нужно найти свою нишу, особого труда не составит. Но все же по порядку.
Немедленное открытие бизнеса в пищевой промышленности — всегда непростая задача. Поскольку риски, связанные с требованиями производителей продукции, оформлением лицензий, выдачей сертификатов от различных надзорных органов, будут вращаться вокруг вас. Ведь если вы производите, например, изделия из железа, то весь запас, не использованный по запросу, можно безопасно хранить на складе, а затем продавать партиями или оптом.Другое дело продукты.
Между прочим пончики в целом выгоднее продавать в горячем виде. В таком состоянии они обладают лучшим вкусом и способны удовлетворить спрос большинства покупателей. Остывшие, конечно, тоже не будут обделены вниманием, но все равно потеряют часть своего богатого обаяния. А старые уже способны принести компании убытки. Поэтому перед духовкой нужно найти покупателя. Конечно, речь не идет о конечном потребителе, если у вас нет собственного кафе.А именно о магазинах, которые будут предлагать ваш товар на своих продуктовых полках. И теперь, когда у вас есть прямой заказ с подписанным договором на закупку определенной партии ваших вкусных пончиков, только тогда вам нужно приступать к их изготовлению. А пока ваша задача — настойчиво искать клиентов везде, где это возможно. И, как уже было сказано выше, поскольку конкуренция не жесткая, поиска рабочей силы не будет.
Помещение
Так как это только начало большого бизнеса по продаже пончиков, не стоит бросаться из огня в огонь.Развиваться нужно постепенно. А поскольку первыми клиентами по плану будут именно торговые магазины и сети, то локация для начинающего предпринимателя играет небольшую роль. То есть снимать комнату в самом центре города — это получать колоссальные затраты на аренду, которые в первые месяцы просто утонут бизнес. Лучше найти недорогое помещение, даже ближе к окраине. Достаточно 30–50 квадратов. Сюда поместится вся техника, а также стеллажи с готовой продукцией к отправке покупателю.Чем дешевле вы найдете область, тем меньше у вас будет головной боли в будущем и тем легче будет при перемещении в случае расширения. Однако нельзя забывать о санитарных нормах. Мшистый погреб с тараканами — совсем не наш вариант.
Помещение потребует качественного ремонта. Потому что к гостям периодически будут приходить серьезные люди из проверяющих органов, а соблюдать все нормы, обеспечивающие качество еды, просто необходимо. Для вас важно здоровье ваших клиентов.Начните с трубопроводов и канализации, разберитесь с сетями и кабелями, установите пожарную сигнализацию. Это основные атрибуты помещения, по которым вас начнут проверять при выдаче лицензий. После этого следует приступить к отделке и косметическому ремонту. Нет, посетителей и покупателей здесь не будет, вы ремонтируете не магазин, а мастерскую. Поэтому, конечно, не нужно тратиться на лепнину или 3D обои, но вашему персоналу по выпечке пончиков нужны комфортные условия работы и хорошее освещение.Средняя стоимость ремонта составит двадцать тысяч рублей, которые должны быть заложены изначально.
После ремонта помещения можно будет приступить к оформлению всех необходимых разрешительных документов. Вам потребуются бумаги санитарно-эпидемиологической станции, пожарной инспекции и разрешение на производство продуктов питания. Также должны быть решены все налоговые вопросы и регистрация вашего бизнеса. Обратите внимание: если вы регистрируете ИП впервые, это займет несколько недель.Если такое положение дел критично для бизнеса и вы слишком много теряете, лучше нанять специалистов, которые сделают все за вас за разумную плату. Возможно, это в конце концов избавит вас от настоя. Вместо недель документы будут готовы в течение трех дней.
Оборудование и производственный процесс
Пончики, как обычно, лепят из теста. Это означает, что для удовлетворения спроса в каждой торговой точке потребуется много времени. Тестомесильная машина обойдется в двадцать пять тысяч рублей.И хотя выбор оборудования на рынке позволяет выбрать более функциональную модель, на первом этапе вам этого будет достаточно. Такое устройство может обеспечить партию 800 пончиков в день.
После приготовления теста его помещают в другой аппарат, который уже готовит сами пончики. Опять же, выбор будет зависеть от функциональности, объема и скорости работы. Оптимальным на этом этапе будет тот, который может обеспечить до 1000 пончиков в день. Его стоимость (если брать российского производителя, хотя можно найти и импортного) около 35000 рублей.Нет смысла искать импортные варианты, которые заведомо дороже, но по функционалу и быстродействию не сильно превосходят отечественные. В любом случае, если вы потратите день на рыскание информации и отзывов о той или иной модели, то вы сможете только выиграть, потому что сможете сами выбрать то, что вам нужно.
После формирования бублика в этом аппарате его путь лежит в духовке. И если наши машины для замеса теста и изготовления пончиков были рассчитаны на производительность 1000 штук в день, то нет необходимости тратить деньги на печь, способную производить больше.Вы переплатите, и ни в коем случае не вернете. Печка обойдется в 20000 руб.
После запекания пончики декорируются (например, сахарной пудрой) и отправляются в руки покупателю. Используются для отделки специальных поверхностей … Обычно это столы, которые, плохо проводя тепло, не дают продукту раньше времени остыть. Стоимость одного стола около 6000 рублей. Скорее всего, вам понадобится как минимум два.
Также при формировании сметы на оборудование включайте в него стеллажи для готовой продукции (около 12 тысяч на две штуки, как столы) и, конечно же, небольшой инвентарь.Вам понадобятся ложки, ножи, сито, лопаты и так далее. Положите в мастерской на такую одежду не менее 5000 рублей.
Персонал
И хотя ваш бизнес только начинает свой большой рейс, и вам нужно вкладывать большие деньги, вы не справитесь со всеми процессами в одиночку. Наем персонала — необходимость. Первоначально вашему магазину пончиков потребуется как минимум двое рабочих. Один займется производством пончиков, а второй будет украшать и отправлять их на прилавки и по пути к покупателям.Обычно, поскольку процессы происходят в одном помещении, оба работника должны быть заменены друг другом и иметь возможность помогать. Учитывая, что пончики замешивают даже на машинах, процесс их приготовления несложный. Рабочий несет основную ответственность за своевременную доставку продукта к машине и правильное наполнение ингредиентов. Поэтому найти сотрудника на такую должность не составит труда.
Первый рабочий, ответственный за замешивание теста и отправку его на формовочную машину, на самом деле будет технологом и должен знать весь процесс, разбираться в оборудовании и быть лидером пары.Если вы ищете профессионала с опытом работы на аналогичном предприятии, то вам потребуются услуги биржи труда или специализированного сайта. Планируйте зарплату в районе 20-25 тысяч рублей в месяц в зависимости от ваших навыков.
Второй в этой связке не только помощник, но и собственно конструктор пончиков. Он украсит готовую продукцию, придав ей аппетитный вид. Вы можете использовать для этого не только сахарную пудру, но, например, шоколад или другие ингредиенты на ваше усмотрение.Основная задача — сделать так, чтобы внешний вид продукта был максимально вызывающим желание съесть его сразу. Его зарплата составит 15-20 тысяч рублей в месяц.
А так как платить придется каждый месяц, не лишним будет повторить, что к моменту изготовления первых партий ваших замечательных пончиков у вас уже должны быть ожидающие покупатели.
Расходы и доходы
Итак, чтобы сделать первые шаги в мире пончикового бизнеса, вам потребуется арендовать и отремонтировать помещения, узаконить свои права на предпринимательскую деятельность, приобрести оборудование (миксер, производственный аппарат, духовой шкаф, столы, стеллажи и инвентарь).Все это стоит около 150 000 рублей капитальных вложений. К этому добавляется 50-60 тысяч рублей на ингредиенты ежемесячно. Так будет работать ваше производство.
Доход. Будем рассчитывать на то, что цех сможет выпустить 800 пончиков за рабочий день, которые вы в тот же день продадите покупателям. Продать пончики клиенту можно будет по средней цене 10 рублей за штуку при себестоимости 3 рубля. Обратите внимание, что цены варьируются в зависимости от региона и конкурентной среды на вашем рынке.И приведенные цифры являются лишь средней статистикой, в действительности они могут отличаться. Таким образом, чистая прибыль составит 160 — 170 тысяч рублей в месяц. Из этой прибыли нужно будет вычесть такие расходы, как уплата налогов, аренда помещения, заработная плата персонала. На выходе остается около ста тысяч рублей. Очень хорошая сумма для начала.
Если вы не сидите сложа руки, а стремитесь постоянно расширять список своих постоянных клиентов, налаживать отношения с местными магазинами, кафе, закусочными, вы будете поставлять товары во все заведения, где есть постоянный спрос на фастфуд (заправочные станции , кафе на вокзалах, кофейни), и ваша продукция будет соответствовать вкусовым предпочтениям потенциальной аудитории, при этом не превышая порога адекватной цены, вы можете очень быстро расширить свой бизнес за счет увеличения ежедневного количества производимых и продаваемых пончиков. .Соответственно, прибыль предприятия будет расти, что позволяет планировать и реализовывать новые идеи.
Не только производство, но и продажа пончиков
Помимо организации магазина пончиков, вы также можете подумать об открытии магазина для продажи вашего продукта. Но это и сложнее, и дороже. Следовательно, у вас есть два варианта. Либо включите открытие магазина пончиков в свой бизнес-план на этапе развития предприятия, либо, если вам позволяет запас прочности, заложите больший бюджет в качестве основы для первоначальных капитальных вложений.