Пресноводные устрицы: Речные ракушки. Можно ли их есть и рецепт приготовления – Как называются речные ракушки и как их приготовить?
Речные ракушки. Можно ли их есть и рецепт приготовления Устрицы – это вид морских моллюсков, которых можно часто встретить в рецептах бельгийской и французской кухни. Основным правилом употребления устрицы является то, что моллюск, предназначенный для еды, должен быть живым. Если раковина приоткрыта, значит устрица непригодна для употребления, попросту говоря, она протухла.Это то, что касается … Читать далееПресноводные устрицы: Речные ракушки. Можно ли их есть и рецепт приготовления – Как называются речные ракушки и как их приготовить?